1. 柚子還能怎麼吃
樂哈健康
柚子可以煮著吃嗎 柚子肉煮苦了還能吃嗎
秤哪朔傻敬比
發布於 2018-11-0709:32:19
買 到的柚子味道不好或是一次性購買太多，不想吃新鮮柚子，想換個口味的，能不能煮柚子吃呢？柚子要怎麼煮呢？趕緊來學學吧
柚子
1
柚子可以煮著吃嗎
柚子可以煮著吃。
柚子味甘酸，性寒，含有豐富的維生素C、橙皮苷、膳食纖維、葉酸、鉀等營養成分，一般食用方法為直接剝皮生吃，但也可以加入適量水和白糖將其煮熟或製成果醬後兌入溫水，做成柚子茶來喝，而且煮柚子吃的方法不僅味道清香甘甜，還降低了其寒性讓其中的營養成分更利於身體吸收。
2
柚子怎麼煮著吃
1、蜂蜜柚子茶
材料：柚子肉300g，柚子皮60g，水100g，蜂蜜300g，白糖或冰糖100g。
做法
1.先在柚子身上畫上六刀，剝開柚皮。
2.將皮剝下來，拿水果刀將白色(苦澀)部份切除干凈，越干凈越好。
3.去除干凈的柚子皮切成絲，柚子果肉也剝好，剝越小塊越好。
4.柚子絲用清水來回洗4~5遍。熱一鍋水，將柚子絲放入中大火煮約4~5分鍾，去除苦味後撈起備用。
5.另外准備一個鍋子，將柚子肉、皮、糖、水放入。
6.小火煮約60分鍾(期間要不定時攪拌一下)
7.待煮好趁熱時，裝入干凈消毒好的玻璃瓶中。
8.等晾涼後再倒入適量蜂蜜，然後封裝後倒扣玻璃瓶放入冰箱冷藏一星期後可兌水喝。
2、枇杷柚子百合飲
材料：枇杷100g，百合100g，柚子150g，冰糖100g。
做法
1.准備枇杷，並洗凈備用，挨個把皮全去掉後放入干凈的碗中備用，將去皮後的枇杷對半切開，去除裡面的核。
2.柚子剝肉備用，鍋中放入清水，再把處理好的枇杷放入鍋中，上火煮至沸騰。
3.把冰糖加入繼續煮至枇杷軟，放入柚子，最後放入百合。
4.繼續小火煮至百合軟即可飲用。
3、雪梨柚子湯
材料：紅心柚子4瓣，雪梨2個，紅棗10-12粒，銀耳適量，黃冰糖適量，水適量。
做法
1.准備好上述材料，然後把銀耳用溫水泡半小時，泡幾分鍾發軟後，把黃色根部剪掉；
2.棗洗凈備用，梨去皮切小塊，柚子剝好備用，銀耳撕成碎朵；
3.加適量水和冰糖一起入鍋，柚子掰小塊兒放，開鍋後調成小火，熬一個半小時即可喝湯。
4、柚子枸杞桂花糕
材料：柚子肉1/4杯，枸杞2茶匙，桂花醬2湯匙，吉利丁片12克，冰糖1.5湯匙，水200ml，乾燥桂花1茶匙。
做法
1.准備材料，柚子要選甜度高的。
2.吉利丁片泡冷水至溶化，約10分鍾。
3.枸杞洗凈，泡熱水10分鍾。
4.柚子肉撕成絲，白色的筋要去干凈。
5.鍋子水燒開，加冰糖及軟化的吉利丁片，拌至溶解。
6.續加入桂花醬，拌均勻後再加入柚子肉及枸杞便可關火。
7.冷卻後倒進容器，冰箱冷藏至凝固，約2-3小時。容器可先鋪上保鮮膜再倒進溶液，凝固後方便脫模。
8.把已凝固的桂花糕倒出，切開就可以吃了。可以灑上乾燥桂花，更香更漂亮。
5、香蘋柚子醬
材料：文旦一顆，斗柚半顆，蘋果2顆，冰糖總重1/4，檸檬汁1.5顆。
做法
1.將文旦外皮洗凈，將綠皮部分薄薄削下(勿切到白色的囊)，之後將文旦及斗柚果肉去皮果肉取出。蘋果去皮去籽後切碎，與柚子果肉一起加入倒入大碗，加入糖及檸檬汁，封好靜置一晚。 文旦綠皮加入鹽水中去苦青，之後鹽水倒掉，再反復煮個3、4次，最後瀝干柚皮時，要將柚皮里的水捏干。
2.隔天將果肉及柚皮一起入鍋熬煮至美乃滋狀，即可裝瓶。
3.剩下的鍋邊醬加水煮，
2. 柚子肉吃不完可以做什麼
柚子肉吃不完，可以做什麼？柚子肉吃不完可以做。柚子更。柚子更是非常好吃的。食品。把柚子。和冰糖。在一起熬。熬成粥狀。放到。瓶子罐里。再放到冰箱里，什麼時候想吃什麼時候一勺用開水沖服這樣的柚子更是非常甜。香。的。非常愛吃
3. 柚子肉的吃法有哪些
柚子的吃法有：
1、直接使用，這是一種非常普遍的使用方法，柚子果肉甘甜，汁水豐富，能夠補充豐富的維生素。
4. 柚子的各種吃法大全
你好
柚子的幾種吃法
鮮柚留皮去核，配以正北杏、貝母、未經漂染雪耳各50克，加數瓶蜜糖，燉後食用。
柚皮的吃法
柚皮的選用
在選料上，最好選用泰國金柚的柚皮。因為泰國金柚的皮比較厚，而且潔白，香氣又濃郁；如果用未成熟的廣西沙田柚皮的話，那就更好了，柚皮更厚、香氣也更濃，那可是難得的好材料。
取柚子皮法
取柚子1隻，用水果刀在柚子皮的上打豎刻劃成5瓣船形，然後把皮向四面剝，從中取出柚子瓤。取柚子瓤的時候要小心，最好別將柚子皮弄碎了，以保持完整。
柚皮處理法
有了柚子皮，先削去青黃的表皮，這層表皮硬且澀，不能吃，留下白色的「棉絮」內層。
接著用滾水將柚子皮滾10分鍾(筷子能捅穿即可)，然後撈起，用清水泡浸一個晚上，等第二天撈起擠干水分，再用清水浸泡，如是幾個來回，待把柚子皮中的青澀味去掉後，就將其切成塊狀。
蜂蜜柚子茶
材料：柚子：500克（連皮帶瓤），白糖：100克（最好是蔗糖），蜂蜜：250克（最好是選擇槐花蜜等香味較淡的蜜類，不推薦用桂花蜜），玻璃瓶：可容納1000cc的最好。
製作：用水煮沸5分鍾消毒待用將柚子用攝氏65度的溫水洗凈。如果沒有溫度計，可以用手來試溫，大概摸到比較熱，但是可以觸摸的程度就可以。然後浸泡5分鍾，這樣一方面是可以把柚子皮洗干凈，同時也是利用水溫，讓柚子皮的毛孔張開來。好，現在5分鍾過去了，把柚子用干凈的毛巾吸去水分。然後將剝開，注意要分三部分。首先是柚子皮，然後是柚子皮與柚子果肉之間的白瓤，最後是柚子肉。將皮切成大約4、5公分長，寬度呢就是0.1-0.2公分，就像平時我們且的土豆絲一樣。白瓤也一樣。切好後放在旁邊待用。再將柚子肉剝出來，不要皮跟核,將肉放進一個大的容器內，用勺或者其他器具對其進行「壓榨」，有攪拌器的可以用攪拌器進行粉碎。處理完後將切絲待用的皮、白瓤以及果肉、蜂蜜、白糖進行攪拌，在前面所說的份量只是一個參考的數值，可以根據自己的喜好確定放多放少.攪拌好後，將柚子茶放到准備好的玻璃瓶中，密封後放在冷藏櫃中，大概放10天以後就可以吃了，不過放的時間越久，味道越好喔。
5. 有營養的粥
真是孝順孩子，祝福你們！
病人的口味會比較挑剔，盡量做她喜歡的口味吧。
推薦一款好吃又經典的排骨粥，適量的小排，米，加水熬半小時，煮好後加鹽，味精即可。我從小就愛喝這款粥。希望你媽媽也愛喝??
①天下第一粥：
主料：大米1杯、清水10杯、牡蠣50克、豬肉餡25克、鮮蝦皮、橄欖菜各適量，香蔥末少許。
調料：植物油、紹酒、醬油、精鹽、味精、胡椒粉。
做法：大米淘洗干凈，浸泡30分鍾，撈出，放入飯鍋中，加入清水，上旺煮沸，立即轉小火，蓋2/3鍋蓋慢煮約45分鍾至熟。牡蠣擇洗干凈，瀝干水分，豬肉餡加調料煸炒至變色，和牡蠣一起倒入粥鍋中，再下入鮮蝦皮、橄欖菜攪拌均勻，煮10分鍾，轉中火，撒入香蔥末，出鍋裝碗即可。
此粥咸香濃稠，營養豐富，在清代非常流行，被譽為「天下第一粥」，煮好粥，再下其他材料，攪動不要過多，拌勻即可。
②皮蛋瘦肉粥：
主料：大米1杯、清水10杯、松花蛋1個、豬瘦肉100克、油條1根、香蔥末少許。
調料：（a）澱粉、紹酒、味精（b）精鹽、雞精；
做法：大米淘洗干凈，浸泡30分鍾，下入飯鍋中，加清水，上旺火燒沸，轉小火慢煮45分鍾至熟，松花蛋去皮切瓣，豬肉切片，加入調料（a）腌漬15分鍾，油條切段備用；將松花蛋、豬肉、油條放入大米鍋中，加入調料（b）煮15分鍾至湯汁黏稠時，撒入香蔥末，出鍋裝碗即可。
③上湯魚翅粥：
主料：稠粥1碗、上湯2杯、發好的海虎翅75克
調料：精鹽、味精、胡椒粉、大紅浙醋
做法：砂鍋中放入上湯和發好的海虎翅，用小火煲制30分鍾至入味，飯鍋中倒入稠粥，上火燒開，再加入上湯魚翅及調料，攪拌均勻，轉小火煨煮8分鍾即可出鍋裝碗。
此粥色澤金紅明亮，口味咸鮮微酸、營養豐富，上湯用火腿、老雞、精豬肉、豬爪、排骨、豬大骨等材料，以10個小時以上小火煨煮後，過濾製成的，材料與水的比例為1比5，因此含豐富的蛋白質等營養物質。魚翅為八大海珍品之一，有益氣補虛之功效。
④香蔥雞粒粥：
主料：大米1杯、清水13杯、雞脯肉100克、冬菇、香蔥各適量
調料：（a)精鹽、味精、澱粉（b）精鹽、雞精、胡椒粉、麻油
做法：雞脯肉切粒加入調料（a）腌漬15分鍾，冬菇泡發回軟，切小丁，香蔥切蔥花備用，大米淘洗干凈浸泡30分鍾，瀝干水分，下入鍋中加清水，上旺火燒沸，轉小火慢煮40分鍾，再下入雞粒，冬菇及調料（b）攪拌均勻，煮10分鍾，撒入香蔥即可。
此粥稀而不薄，醇而不膩，粥鮮味美，稀粥攪拌不宜太勤。
⑤家常雞粥：
主料：稠粥1碗、熟鹵雞腿1隻、蔥花、薑末少許
調料：高湯、精鹽、味精、胡椒粉
做法：熟鹵雞腿去骨，將肉切成條備用，鍋中加入稠粥，雞腿肉及調料，上火燒沸，攪拌均勻，煮15分鍾，再撒上蔥花、薑末即可。
此粥營養豐富，味道不錯。
6. 木瓜和柚子煮粥能一起吃嗎
沒有問題的。
木瓜有健脾消食的作用。具有抗菌素腫瘤功效，具有強烈抗癌活性。具有護肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂、軟化血管等功效的化合物。
木瓜又名乳瓜。果實在未成熟前，如果用刀子在果實上劃一刀，即會流出白色乳汁，故又名之為乳瓜。 木瓜是一種常見的水果，果肉橙紅色，味清甜。故有嶺南木瓜之稱。木瓜另一名稱為萬壽果，木瓜含有大量的β胡蘿卜素，對身體非常重要，β胡蘿卜素是一種天然的抗氧化劑，能有效對抗破壞身體正常細胞、使人體加速衰老的游離基。木瓜也有防癌的作用。。顧名思義，木瓜是一種營養價值極且有益健康的水果。
木瓜味清甜、肉軟滑、又多汁。既可生吃又可作佳餚。它富含維生素（A、B、B1、 B2、 C）， 多種礦物質（如鐵、鈣）、蛋白質、木瓜酵素及有機酸等 。其中維生素 A 及維生素 C 的合量特別高，是西瓜及香蕉的五倍。
木瓜酵素能分解蛋白質，提純的木瓜酵素就是所謂「松肉粉」。所以木瓜煲牛肉湯，牛肉很快變得軟滑就是這個道理。因為這個原故，吃木瓜可以幫助消化，清理腸胃。同時可以治療腸胃積滯，胃炎，十二指腸潰瘍。木瓜汁可以消滅阿米巴原蟲和蛔蟲 （煮熟了的木瓜沒有這個效果，因為酵素已給高熱破壞了它的活性。）。
木瓜也是一種美容妙品，木瓜燉雪耳，木瓜鮮奶做的「奶昔」，不但美味，也是通大便、潤膚養顏的首選甜品
柚子的營養成分 —11月時成熟上市，果實鮮美、味道甘酸可口，縈繞著清香氣息，是中秋時節里一道美味水果。我和寶寶都愛柚子，滿足於它的口感，卻不太清楚它的營養價值。 其實啊，柚子的營養成分非常多，實在不可小瞧哦。 柚子的營養成分 每100克鮮果中所含的營養成分 水分：84.8克蛋白質：0.7克 脂肪：0.6克碳水化合物：12.2克 熱量：57千卡粗纖維：0.8克 灰分：0.9克鈣：41毫克 磷：43毫克鐵：0.9毫克 胡蘿卜：0.12毫克硫胺素：0.07毫克 核黃素：0.02毫克尼克酸：O.5毫克 抗壞血酸：41毫克鉀：257毫克 鈉：0.8毫克鎂：16.1毫克 另含有豐富的有機酸 柚子的保健功能 抗菌、抗病毒：柚子中的柚皮甙、橙皮甙與其他黃酮類相似，具有抗炎功效。 降低血糖：新鮮的柚子果汁中含有胰島素樣成分，能降低血糖，是糖尿病、肥胖症患者的食療佳品。 解痙及增強維生素C的作用：柚子中所含柚皮甙有明顯的解痙作用。 祛痰鎮咳：柚子的外層果皮，即為常用中葯化橘紅。含檸檬烯和派烯，吸入後可使呼吸道分泌物變多變稀，有利於痰液排出，具有良好的祛痰鎮咳作用。 吃柚子吧 柚子味甘酸、性寒，具有消食健胃、生津止渴、化痰止咳、滑腸通便的功效。柚子對大便秘結，慢性咳嗽，氣喘痰多諸症也有一定的療效。因此，給寶寶適當地吃柚子很有好處哦。 另外，柚子中含有多種人體所需的營養成分，維生素C的含量最為豐富，胡蘿卜素、維生素B1、B2、鈣、磷、鐵、糖等的含量也較多。 柚子的妙用 1、如果寶寶經常感冒、咳嗽或氣管敏感，媽媽可將新鮮柚子留皮去核，配正北杏、貝母、未經漂染雪耳(或黃耳)各一兩(30克)，加數瓶蜜糖(最好選用能潤肺止咳的蜜糖)燉一日，常服便可強健肺部。 2、當寶寶胃食積滯、消化不良時，將適量的柚皮切成絲與水同煮，代茶飲服，能消食、開胃、通氣，就可舒暢。 3、寶寶若大便乾燥，也可以多吃些柚子，一定會收到理想的治療效果哦 柚子食譜：柚子肉燉雞 材料：青柚子1隻，小公雞1隻。 做法：先將雞宰殺後按常法洗凈；再將柚子去皮取肉放入雞內，加清水適量、隔水蒸熟，飲湯吃雞。 食法：每周1次，連服3次。 功效：具有溫中益氣補肺，下氣消痰止咳的功效，適用於肺虛咳嗽及發作性哮喘寶寶。 不能吃柚子的人 柚子雖好，也不是人人都可以吃、什麼時候都可以吃的，特別是媽媽，一定要注意以下幾條，不要被柚子迷住雙眼哦。 1、柚子有滑腸的功效，所以，腹部寒冷、常患腹瀉的寶寶最好少吃。 2、服降血脂葯的不要吃柚子，葯物與柚子會產生相互作用。 3、服葯期間不宜吃柚子。 服葯期間不要吃柚子 柚子中含有一種不知名的活性物質，對人體腸道的一種酶有抑製作用，使葯物正常代謝受到干擾，令血液濃度明顯增高。影響肝臟解毒，使肝功能受到損害，還可能引起其他不良反應，甚至發生中毒。 服抗過敏葯時吃柚子，病人輕則會出現頭昏、心悸、心律失常、心室纖維顫動等症狀，嚴重的還會導致猝死。 不能與柚子汁同服的葯物 冠心病常用的鈣離子拮抗劑、降血脂葯，消化系統常用的西沙必利及含咖啡因的解熱鎮痛葯物等。
7. 柚子肉可以煮粥嗎
柚子可以做粥，也可以給人體帶來很多好處。西柚煮的粥香而迷人。它能使人飯後食慾增加。
用葡萄柚煮粥很簡單，最需要注意的是營養價值，從營養角度看，葡萄柚不能和粥一起煮，而是有順序的。首先，在鍋里加入適量的小米，以及適量的水。把粥用大火煮至濃稠。加入柚子果肉，最好是果肉。將粥再煮開，加入適量冰糖，融化後，熄火再吃。
柚子怎麼煮粥好
1、冰糖柚子粥
材料：大米50克，柚子，冰糖，玉米片，水。
方法：
1、米和玉米片洗凈，柚子肉去皮備用。
2、鍋內加水後加入米飯，蓋上鍋蓋，轉中、低火。
3、當米飯煮到7分鍾後，加入玉米片繼續小火煮；
4、煮至粥濃，加入柚子肉。用大火煮沸，加入冰糖，攪拌煮至糖融化，關火。
小貼士：加入玉米片後，攪拌幾下，防止粘鍋。
2、枸杞柚子粥
材料：大米50克，蜜柚茶25克，冰糖，枸杞子，水
方法：
1、枸杞用溫水浸泡，洗凈備用；
2、將米飯洗凈，倒入砂鍋，加入冷水；
3、用大火煮25分鍾；
4、加入冰糖和枸杞，煮5分鍾；
5、倒入蜂蜜和柚子茶，煮開後離開火；
6、把米粥放到碗里，溫熱地吃。
提示：
1、服葯時不要吃葡萄柚，容易造成肝腎損害。
2、感冒發燒、發炎、腹瀉的人不宜食用枸杞。
3、高血壓和易怒的人不應吃枸杞子。
8. 柚子粥的做法和功效
柚子粥的營養價值是非常高的，同時烹飪起來，味道口感也非常的不錯。
1.柚子富含的維生素C，可以用來降低人體血液中的膽固醇含量。
2.柚子當中還含有維生素P，維生素P可以加強皮膚毛細孔的功能，能夠讓受到創傷的皮膚組織快速復原。
3.柚子富含人體必需的微量元素鉀，是高血壓患者所依賴的，它所含的鈉接近於零，心腦血管患者及腎臟病患者所能接受的最好的食療水果。
4.柚子能夠幫助人體更有效地吸收鈣質和鐵質，可以達到增強體質的效果。柚子所含有的天然葉酸有著防治貧血症和保胎養胎的神奇功效。
5.柚子的果肉里還含有一種鉻元素，有類似於胰島素的作用，能夠降低血糖，對糖尿病患者具有一定保養功效。
6.柚子當中的果膠一來可以降低低密度的脂蛋白含量，二來還有維護動脈壁的功效。
柚皮粥的做法
主輔配料
鮮柚子皮1個，粳米60克。
製作方法
將柚皮的內外刮洗干凈，清水浸泡1日，切成塊放入砂鍋內，加水煮沸，下粳米，用文火煮粥，加入蔥、鹽、味精調味即可。
柚子的是一種非常好的水果，是可以多吃一些的。柚子可以去火涼血 ，紅柚子有去火涼血的功能
含有很多維生素A和C哦 柚子不但營養價值高，而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，
紅心柚子可促進傷口癒合，對敗血病等有良好的輔助療效。
而且還可以預防腦血栓的。
經常食用柚子的好處是非常多的，具有多種功效。柚子肉與皮，均富含枳實，新橙皮和胡蘿卜素，B族維生素、維生素C，礦物質，糖類及揮發油等。
所以紅柚子有降血糖、降血脂、減肥、美膚養容等功效。
經常食用，對糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者有健體養顏功能。