㈠ 香蕉糍粑怎麼做好吃
香蕉糍粑的做法
1准備好香蕉和一碗糯米粉。
2香蕉剝皮，放到保鮮袋上，再把保鮮袋對著，本來准備用保鮮膜的，但是家裡沒有了。
3用保鮮袋的棍碾壓香蕉。
4一直碾到香蕉成泥為止。
5糯米粉篩入大碗里。
6把香蕉泥混入糯米粉，由於我家的香蕉太大，我又添了點糯米粉，才開始揉。
7將香蕉和糯米粉糅合成面團。再醒20分鍾。
8這就是醒完的面團了，因為加了香蕉所以有點變色。
9用刀面壓扁面團。
10壓到大約1厘米薄。
11切塊，下鍋炸，炸至兩面金黃，出鍋。這樣就可以吃了，喜歡吃甜食的人，可以在出鍋後，把油里加上糖，然後把糍粑迅速放到鍋里一滾，然後再吃，就是甜的了。
㈡ 怎樣做米糕好吃又簡單
一、紅棗米糕
主要材料：米糕粉550g紅棗80g
輔材：水350g老紅糖粉適當
加工工藝：
1、提前准備米糕粉、紅棗和老紅糖粉。
2、把米糕粉放進一個小盆里倒進適當的水拌和成濕沙狀(用力輕輕地一捏能捏結團)
3、紅棗清洗後削皮切割成棗丁
4、取一器皿底端抹上少量油鋪平一層拌濕的米糕粉
5、再鋪平一層老紅糖粉後鋪一層米糕粉，這般反復2次
6、最終鋪平大棗丁
7、把配有米糕粉的器皿放進炒鍋里煮熟就可以
二、椰絲黃米糕
主要材料：大黃米300克嬰兒奶粉15克藍莓干40克鹽45克
加工工藝：
1、大黃米清洗干凈，在涼水中侵泡24鍾頭，藍莓干清洗，泡軟，放進鍋中
2、將泡過的大黃米倒進電飯鍋中，添加適量冷水，與平常蒸米飯一樣就可以，煮熟，將煮熟的黃米飯添加糖、嬰兒奶粉混和，充足攪拌均勻成米發糕料
3、將拌好的米發糕料分為大份，放進喜愛的較深摸具中，夯實，隨後緩緩的磕出去，即成黃米糕。黃米糕在椰絲里滾一下，讓黃米糕表層勻稱地裹上一層椰絲就可以
4、小提示：大黃米一定要侵泡12鍾頭以上，最好是侵泡一天，蒸時和平常蒸米飯類似，硬軟自身把握
三、九層糕
主要材料：糯米粉50克粘米粉30克粟粉20克水170克老紅糖適當白砂糖適當
加工工藝：
1、全部主要材料和調料混和成粘米粉。再將粘米粉分成二份，一份放進白砂糖，一份添加老紅糖
2、提前准備一個器皿，抹一點點油在底端
3、大火燒開後先倒進一層白砂糖粘米粉，蒸透
4、煮熟的粘米粉是全透明狀很有延展性的。(一定要蒸透不然就失敗了，前邊一雙層好煮熟，後邊的就慢一點，需要10分鍾以上，正中間盡可能不必打開表蓋。)
5、再倒進一層老紅糖粘米粉
6、照此反復幾回，不一定要蒸到九層，三四層就可以切出來好看的型狀了
7、蒸好啦的米發糕，待其製冷後取下切片即成
㈢ 米糕的做法怎麼做松軟又好吃
米糕放酵母粉，做出來的米糕又松軟又好吃。
准備用料：大米100g、麵粉100g、黃油15g、椰子粉20g、白糖適量、酵母粉4g、椰棗適量。
1、大米洗凈泡3-5個小時。
㈣ 香蕉脆皮年糕怎麼做
年糕想必大家都吃過，尤其是到逢年過節的時候，幾乎家家戶戶都會吃年糕，可以說年糕屬於最常見的一種小吃。
那麼香蕉年糕您吃過嗎？可能很多朋友看到這里會問了，難道香蕉也能做成年糕？
㈤ 蒸米糕，米糕怎麼做好吃又簡單
首先准備好所需的食材：小米150g、白糖40g、煉乳10g、無味色拉油50g、雞蛋（中等大小）4個
製作步驟：
1、小米洗凈後浸泡24小時，這個一定要提前做准備哦，假如今天打算做，前一天就要泡上了。
2、浸泡好後，瀝干。還可以加一些糙米進去。
3、雞蛋打入無水無油的盆內，把蛋黃分離出來，放一邊備用。
4、把小米、蛋黃、煉乳、色拉油放入料理機，打成小米糊。
5、盡量打得細膩一點，最好過篩一遍。
14、從鍋中取出後，倒扣，切塊就可以吃了。
小貼士：這款小米糕少了發酵的等待時間，並且利用蛋白打發製造出綿密柔軟的蛋糕口感，只需要藉助蒸鍋就能完成，方便又好吃。
㈥ 香蕉發糕的做法步驟圖，香蕉發糕怎麼做好吃
用料
熟透的香蕉 3根
雞蛋 1個
糖（白糖或紅糖都行） 1/4杯
酵母 1/4茶勺
泡打粉 1/10茶勺
麵粉 1杯
油 1/4杯
香蕉發糕的做法
將香蕉壓成泥，加入雞蛋、糖、酵母、泡打粉，攪拌均勻。
小貼士
1.糖的用量可根據自己的口味適當增減。
2.蒸好後讓它冷卻5至10分鍾再開蓋。
3.加點肉桂粉，吃起來別有一番風味，可以試一試。
4.剝臘紙時，用麵包刀幫一下忙會好剝些。
㈦ 米糕的做法松軟又好吃
米糕的做法：
用料
主料：大米250克，麵粉100克
輔料：白糖50克，紅棗8個，枸杞10粒
第一步：大米洗凈泡一晚上
㈧ 用糯米粉做成的糯米糕
香蕉糯米糕，一看名字就知道是用香蕉和糯米做成的，材料便宜，也非常簡單。香蕉，隨便哪個市場哪個季節都能買到，價格便宜，性價比高，富含多種維生素，是很多家庭補充維生素的第一選擇，相信大家也都清楚，香蕉因為富含膳食纖維，具有治療便秘的作用，就連附在香蕉上的須都有健脾利尿的功效。香蕉可以做不少小吃，比如香蕉片之類的，接下來給大家介紹的是簡單易做並且容易儲存的香蕉糯米糕。糯米用途也不少，大家肯定也都吃過，像是八寶糯米飯團、糯米糍、糯米粉炸豬肉片、糯米粉紙杯蛋糕等等。
可能大家都有相似的困擾，每次買了香蕉，都吃不完,放在那裡很容易就壞了，扔了吧，捨不得，可惜浪費了錢；吃了吧，壞掉的水果不僅吃起來怪怪的而且還產生了對人體有害無益的化學物質，很多人想吃又不敢買太多，水果攤上的香蕉也是賣不出去，等著壞掉。怎麼樣可以做到在香蕉壞掉之前用一種更加友好的方式吃掉它呢？接下來給大家的這道甜點也許可以幫你解決你的煩惱，原料簡單，工具普遍可見，做法也是簡單得一看就會，就算是廚藝小白也能夠輕松掌握，接下來一起來看看它的具體做法吧！
首先准備一根熟透了的香蕉，把香蕉的皮給剝掉，然後再將香蕉肉切成適合大小的片狀，裝到盤子中備用。
將剛剛切好的香蕉片放入料理機中，加入四十克的白糖，然後再倒入六十克的清水，打開料理機的開關，打成汁，把汁經過濾勺，倒入碗里，注意用其他勺子壓一壓濾勺，確保所有的汁都被倒進碗里，因為可能有的小糖顆粒會卡在濾勺縫里，做出來的香蕉糯米糕就不夠甜。
剛剛打好的汁里加入五克的植物油，加入五十克的糯米粉和二十五克的粘米粉，用勺子攪拌均勻，攪拌到順滑、無顆粒的米糊基本上就可以了，攪拌均勻後放在碗中備用。
接下來在蒸盤底部刷上少許的油，避免蒸好後的香蕉糯米糕站黏在蒸盤上，倒入米糊，在鍋底部倒上適量的冷水，用大火蒸二十五分鍾。
接著我們來炒糯米粉，將二十克的糯米粉倒入一個洗干凈的鍋中，小火炒五分鍾左右，這時候應該就能聞到糯米粉的香味了，這樣做的目的是讓香蕉糯米糕更香，讓人更有食慾，把炒熟後的糯米粉倒入盤子中，備用。
這時候取出蒸好了的糯米糕，用一雙干凈的筷子攪拌兩到三分鍾，這樣可以增加它的彈性，這時候最好是計一下時，攪拌糯米糕有點費力，很容易出現攪拌的時間過短的錯誤，做不到糯米糕該有的彈性。
在案板上撒上一些炒熟的糯米粉放上剛剛准備好的香蕉糯米糕，把它搓長，用刀切成兩段後，繼續搓長，然後再把搓長的香蕉糯米糕切成合適大小的小塊，最後裹上之前准備好的炒熟的糯米粉，盛入事先准備好的小盤子里。
方便儲存的香蕉糯米糕就這樣簡單做好了，製作也不需要很長的時間，學會這個方法，就不用再擔心香蕉會壞，浪費錢，可能香蕉的味道不會有那麼濃，如果需要的話也可以多加幾根香蕉。另外也可以用其他果蔬代替香蕉，做出不同口味、顏色鮮艷的糯米小點心，比如火龍果，但是要注意的是，火龍果中的花青素遇熱會褪色，可能不會是想像中的顏色。