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在家做什麼好吃

發布時間: 2022-01-21 07:23:03

Ⅰ 在家怎麼做好吃

手撕高麗菜
食材:高麗菜1個、蒜苗1根、蝦皮1把、干辣椒2個、青蔥1根、老薑3片、豆瓣醬1匙、味精1小匙、蚝油1小匙、蒜蓉醬1匙
【製作步驟】
1、把高麗菜用手撕成小片,然後倒入淡鹽水中清洗干凈撈出濾去水分備用。
2、再把蒜苗清洗後切成小段備用
3、把蝦皮泡入水中十分鍾,然後清洗一下擰干備用。
4、再來就是准備一些增加香味的輔料,根據你喜歡的辣度可以多一些辣椒或再增加一些花椒。
5、鍋熱適量的油,放入老薑片爆干,再倒入辣椒和蔥段一起爆香。
6、待香味出來後倒入蝦皮煸炒至微黃,再勺入豆瓣醬炒出香味炒出紅油。
7、最後倒入高麗菜進行爆炒,在差不多熟的時候再加入調味料翻炒幾下即可。
8、出鍋前撒點蒜苗段,那就是味道極佳的一道家常菜了。
小貼士:
1、不喜歡高麗菜怎麼辦?那就換成你喜歡的捲心菜吧
2、蝦皮經常煸炒後會非常香如果不下菜就沒有味道了
3、豆瓣醬本身偏咸,所以要是再加鹽的話要注意量
4、根據自己喜歡的辣度去進行調節
5、爆炒高麗菜火候越足越好吃

Ⅱ 在家做的好吃的

在家做美味的雞蛋灌餅,不僅管飽,而且營養還豐富!

一般來說,我們早飯都吃餅和稀飯。但我們一般都要把早餐吃得很飽,這樣子才有力氣做中午的事,才能撐到中午做下一頓飯。但有時,如果我們不能在家自己做早餐,我們就會去外面買早餐,通常我會去買土司和雞蛋灌餅。路旁的小攤上,我們只要看見一塊雞蛋灌餅,其實味道感覺都很好,我們早上拿雞蛋灌餅做早餐也很好,不僅能管飽,而且營養還豐富。不過,灌餅的口味很多,調味汁也很多。另外,各種調味醬和口味的醬餅,味道不同,就看個人喜好了。醬汁也很重要,我們要怎樣做好這道醬呢?


當我們在做蛋餅的時候,或者是在路邊的時候,看到人家在做蛋餅,看起來很簡單,總的來說,蛋餅裡面加了些雞蛋,再加了些醬汁。最終你可以做一個美味的蛋湯蛋糕。由於他的作法比較簡單,但要做出美味、美觀的蛋液餅其實並不容易,他們對各方面都有要求,尤其是餅的製作方法以及調味醬的製作。在普通沙司的沙司材料里,其實有兩到三種,我喜歡吃甜辣醬,但有些人喜歡吃鮮辣或辣醬。蛋湯不僅製作簡單,而且方便、快捷。一般說來,我們早飯去買東西,一般幾分鍾就搞定了。其中還加入了一些其它蔬菜,還有一些雞蛋。總的來說,它對我們的身體是可以有所幫助的,因為體內含量較高,能滿足我們身體的基本需要。但一旦過敏了,雖然味道可口,但也不要多吃,畢竟用煎餅做這種事對我們的健康是有一定影響的,還會引起口腔潰瘍。自然,在家裡我們也可以自己做蛋湯了。


在家裡自己做的話,需要准備300克麵粉,以及雞蛋,調味醬。生產的具體步驟也就是將麵粉攪拌均勻。一定要注意,在這一步中要加入一些鹽,這樣做出來的灌餅才能更有味道。可以先在檯面上撒些麵粉,這樣做出來的面團就不會粘在檯面上。然後將面團揉成一個圓的,然後把所有的面團揉成圓的就差不多了。下一步可以將面餅刷上一層油,然後再撒上另一層餅,最好的辦法是將面餅從下面撬開,將雞蛋從裡面打進去,打完後放進鍋里,然後等一分鍾再將其取出。


然後你可以做一個可口的薄餅。一定要注意的是,我們打雞蛋時要小心用筷子將病從口入,然後將蛋液倒入,等蛋餅鼓起時再打,然後再刷上自己喜歡的醬汁即可食用。然後根據自己的口味來調制,喜歡的醬可以配上甜面醬或豆醬或東北醬,如果喜歡吃辣的話,也可以配上蒜蓉醬或蒜蓉辣椒醬

Ⅲ 在家裡怎麼做好吃的東西簡單

1、食材:剩飯適量、雞蛋兩個、紅蘿卜一根、鹽少許、醬油適量、花生油適量、豬油少許。
2、准備好剩飯、雞蛋、紅蘿卜、鹽、醬油、花生油、豬油。
3、雞蛋最好選農家土雞蛋,長期吃雜糧穀物,下的蛋個頭小,蛋香味濃郁,是雞蛋中的上好佳品,把雞蛋放在水龍頭下洗干凈,用干凈的抹布擦乾水分。
4、紅蘿卜最好選擇顏色比較深,沒有蟲眼和裂口,個頭別太大,拿在手裡有沉甸甸感覺的為最佳。
5、用削皮器把皮削干凈,放在水龍頭下洗干凈,把紅蘿卜頭部切掉,再切成小粒。
6、起鍋熱花生油,待油八成熱時,倒入紅蘿卜粒翻炒5分鍾,如果感覺太干可以撒入少許溫水,必須是溫水。
7、待聞到紅蘿卜香味後,煤氣轉小火,把雞蛋打入鍋中,並用鍋鏟來回翻動,使雞蛋與紅蘿卜粒均勻混合在一起。
8、把剩飯倒入鍋中一起翻炒均勻,加入適量鹽和醬油,再加入小半勺豬油增加香味和飯粒亮度,關火出鍋,一碗簡單又好吃的炒飯就做好了,色澤誘人、香氣撲鼻。

Ⅳ 在家裡可以做些什麼好吃

想做什麼都可以,只要家裡的菜園子裡面有的,冰箱裡面有的。