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青椒炒什麼好吃又簡單

發布時間: 2022-01-21 05:46:55

『壹』 青椒搭配什麼菜炒出來好吃

材料
豬肚,青椒,生抽,鹽,糖,蒜片,薑片
做法
1.豬肚洗凈放清水裡煮上2小時左右,筷子能插透即可
2.取一塊豬肚,切菱形片,青椒切片
3.炒鍋加油燒熱加蒜姜炒香放肚片煸炒,加青椒、生抽繼續炒入味即可關火

『貳』 青椒怎麼炒好吃

說到青椒,各地對它的叫法,包含的品種可能有所不同,有圓形的不辣的青菜椒,也叫甜椒,我們這兒常拿來炒肉;有經常使用的前尖後圓的青尖椒,又香又辣,用來做虎皮尖椒,青椒釀肉等;還有那種細長的二荊條辣椒,最喜歡用它來炒蛋或者炒肉。



具體的操作步驟如下

【食材】嫩豆腐一塊,皮蛋兩個,青椒兩根,薑末5克。

【調料】味極鮮10克,生抽10克,蚝油5克,香油10克,米醋10克,辣椒油適量(不喜歡的可以不放)。

【具體的流程】

(1)把內脂豆腐撕掉上皮,倒扣在案板上,用刀對角把它的包裝盒切去兩個角,再用手輕輕拍打,然後很輕松地把完整的豆腐就扣下來了,然後把它放入盤中,用刀劃成均勻的方塊,最後把裡面控出的水分倒掉備用。

(2)皮蛋先去皮洗凈,然後用刀或者用線把它切成小塊,均勻地撒在豆腐上。

(3)把二荊條辣椒切成圓圈,也撒在豆腐上,這個辣椒的量可自己調整。

(4)備碗汁:先把生薑切末,取5克放入碗中,加入生抽10克,味極鮮10克,蚝油5克,米醋10克,香油10克,喜歡吃辣的可適量放些辣椒油,把料汁攪拌均勻後澆在皮蛋豆腐上即可

『叄』 怎樣炒青椒好吃又簡單

青椒肉絲_教你怎樣炒青椒肉絲_好吃又簡單的青椒肉絲做法
發布時間:01-02 責任編輯:做飯小編
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本文用到的食材有: 青椒 豬肉 澱粉

簡介
百吃不厭家常菜譜大全
以前朋友問我:「你做得一手好菜,那你自己最喜歡吃的是哪一道菜呢?」哈哈,這個問題好簡單啊,想都沒想,脫口而出的便是「青椒肉絲」!一道看似最最普通,家常得不能再家常的青椒肉絲,確是讓我欲罷不能。
有時在睡前思考第二天吃什麼菜的時候,如果當時實在沒有什麼靈感,我就會在第二日的菜單里加上「青椒肉絲」,絕對不會錯,因為老公也很愛它,即使經常吃,也吃不膩。
用料
大青椒 4根 豬裡脊肉 200g 姜 一小塊 蒜 2瓣
料酒 5g 生抽 5g 老抽 10g 干澱粉 5g
清水 15g 麻油 5g 鹽 3g 糖 6g
水澱粉 適量
做法

1.大青椒橫向剖開,去除裡面的芯後,切成絲,裡脊肉順紋理切成絲
2. 把切好的肉絲放入碗內加老抽、生抽、糖(總用量的一半)、料酒用手抓勻後腌15分鍾
3. 在肉里加入一湯匙清水,抓到肉絲吃進所有水份時,再加干澱粉抓勻
4. 炒鍋里加少量油,油熱後下青椒絲煸炒到微軟時,出鍋備用
5. 再次燒熱鍋,倒入少量油,油熱後下姜蒜片爆香,倒入肉絲快速炒散(要大火快炒,肉絲才嫩,火小了肉絲會老)
6. 肉絲炒到約八成熟時,下炒過的青椒絲同炒勻
7. 調入鹽與糖(剩下的一半)炒勻後,再淋入水澱粉勾薄芡,炒勻即可出鍋

『肆』 青椒炒什麼才好吃

青椒可以和很多食材一起炒,其中的搭檔是雞肉,需要的材料如下:

主料:雞胸肉一塊。

輔料:油一勺,鹽一小勺,老乾媽一勺,家樂雞粉半勺,青椒幾個。

青椒炒雞肉的做法步驟如下:

1、雞胸肉切片。

『伍』 圓椒炒什麼好吃又簡單

圓辣椒可以炒肉。也可以炒雞蛋。這樣都很好吃。把辣椒清洗掰塊。然後挑新鮮的豬裡脊或者後鞧肉。切片。燒油加蔥姜蒜炒香。然後肉片下鍋炒熟。加入圓辣椒爆火翻炒。然後加鹽味素出鍋就可以了。

『陸』 青椒怎麼做簡單又好吃

說到青椒,各地對它的叫法,包含的品種可能有所不同,有圓形的不辣的青菜椒,也叫甜椒,我們這兒常拿來炒肉;有經常使用的前尖後圓的青尖椒,又香又辣,用來做虎皮尖椒,青椒釀肉等;還有那種細長的二荊條辣椒,最喜歡用它來炒蛋或者炒肉。


(2)皮蛋先去皮洗凈,然後用刀或者用線把它切成小塊,均勻地撒在豆腐上。

(3)把二荊條辣椒切成圓圈,也撒在豆腐上,這個辣椒的量可自己調整。

(4)備碗汁:先把生薑切末,取5克放入碗中,加入生抽10克,味極鮮10克,蚝油5克,米醋10克,香油10克,喜歡吃辣的可適量放些辣椒油,把料汁攪拌均勻後澆在皮蛋豆腐上即可