1. 蒜苗炒香乾怎麼做好吃
蒜苗炒香乾是烹飪簡單，營養豐富;豆腐干柔軟而入味，蒜苗碧綠而清脆。那麼，蒜苗炒香乾怎麼做好吃呢?下面大家就跟我一起去看看吧!
做法一：
食材准備
主料：蒜苔250克,豆腐乾250克
輔料：柿子椒25克
調料：色拉油50克,鹽4克,味精2克,醬油4克,香油5克
製作步驟
1.將蒜苗摘洗干凈，切成4厘米長的.段;尖椒去蒂，去籽切絲備用;香乾洗凈切絲，入沸水鍋內焯水，撈出瀝干水分。
2.鍋置旺火上，放入色拉油，燒至五成熱時，下香乾絲，加醬油炒勻，扒至鍋的一邊，再下入蒜苗段，尖椒絲炒散，加入精鹽、味精炒拌入味，淋香油，出鍋裝盤即可。
做法二：
食材准備
蒜2瓣、小米椒3根、黃豆醬1勺、植物油3勺、醬油1勺、食鹽2克、白糖2克。
製作步驟
1.准備好食材。
2.青蒜洗干凈，切小段;香乾切小段;蒜切段;辣椒切小粒。
3.下油鍋把黃豆醬、蒜片、辣椒放進鍋里爆香。
4.再加進香乾一同翻炒。
5.加少許醬油調味。
6.倒進蒜苗。
7.加上少許白糖、食鹽調味，翻炒至熟即可。
2. 豆腐乾炒蒜苗怎麼做好吃
蒜苗是大蒜青綠色的幼苗，它含有辣素。殺菌能力極強。可以起到預防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅蟲的功效。
蒜苗炒香乾的做法
步驟step
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蒜苗炒香乾的烹飪技巧
技巧tips
香乾配著芹菜炒也不錯哦。