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米粉怎麼煮好吃有湯簡單

發布時間: 2023-08-29 09:47:39

『壹』 燙米粉的湯,應該怎麼調才好吃呢

在鍋中加入適量的豬骨,再加入蔥,姜,料酒,花椒,胡椒,丁香,鹽,雞雞,大火熬煮一個小時,這樣的湯就會非常好。

『貳』 湯米粉怎麼做好吃又簡單又好吃

湯米粉做法如下:

用料:干米粉180克、花甲150克、蝦5隻、姜1塊、小米椒2個、蔥1根、蚝油1勺、生抽1勺、鹽適量、食用油1勺。

1、准備好食材。

『叄』 湯米粉的做法步驟有哪些

湯米粉的做法如下:

1、水開以後放進米粉,煮五分鍾,再泡五分鍾。



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米粉的營養價值

1、補血益氣

米粉具有非常好的補血益氣的功效,因為米粉中的鐵元素的含量很高,並且有不錯的造血功能,對於人體的健康有幫助。

2、改善腸道

米粉有非常好的保健作用,米粉含有構成機體的重要物質;儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調節脂肪代謝;提供膳食纖維,增強腸道功能。

3、促進發育

米粉富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養素,對於血液、中樞神經和免疫系統,頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。

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網路-米粉

『肆』 好吃的米粉湯的做法

個人覺得瘦肉米粉湯好吃,以下是步驟
1.准備好食材,米粉用水泡發,瘦肉用鹽和油拌勻腌制
2.芹菜洗凈切碎
3.水中放適量油,薑片,響鍋時把蛋打入,蛋9分熟時先取出來
4.加入瘦肉煮2分鍾左右
5.再加入米粉煮50秒左右
6.最後加入芹菜,放鹽和雞粉調味就可以了
如果喜歡別的肉也可以加別的,滿意的話 採納哦

『伍』 怎麼煮米粉湯簡單又好吃

米粉湯

材料:細米粉1斤,豬皮半斤,肝連肉一付,油豆腐4塊,蝦皮3大匙,油蔥酥少許,蒜泥少許,芹菜少許,紅辣椒1根

調味料:醬油1大匙,烏醋2大匙,香油少許,雞粉1小匙半,鹽1小匙,白鬍椒粉少許

做法:

1、芹菜、辣椒切末,豬皮颳去多餘油脂切大片。

2、在碗中放入蒜泥、辣椒、醬油1大匙、烏醋2大匙、少許香油,即為沾醬。

3、燒開一鍋水,肝連入鍋燙去血水後取出,再將豬皮入鍋略燙後取出。

4、起一快鍋,開大火熱鍋,轉小火,加油3大匙,蝦皮入鍋爆香後熄火,加水4000cc,開大火,煮到水快滾開時,放入米粉、豬皮、肝連、油豆腐,蓋上鍋蓋煮到排氣閥發出唧唧聲,轉小火煮2分鍾即可熄火。

5、等到紅色指示桿下降後,掀開鍋蓋,取出油豆腐、肝連、豬皮切成一口大小,食用時沾取適量沾醬即可。

營養價值:

1、補血益氣:鐵的含量高,吸收好,促進造血功能。
2、健脾養胃:米粉可以暖胃,治療胃寒症。米粉含蛋白質、碳水化合物等成分具有健脾功效,適於脾氣虛弱。
3、聰耳明目:補充血清鈣,防止聽力過早衰老,出現耳聾。維生素E:治療某些眼病有一定輔助作用,如用於各種白內障、糖尿病視網膜病變、各種脈絡膜視網膜病變、視神經萎縮等。

『陸』 湯米粉怎麼做好吃又簡單又好吃

湯米粉的推薦做法-香哈菜譜
用料:蝦米:12個手掌水:1200cc米粉:1包約220克蒜頭:2瓣高麗菜:14顆蔥:3支紅蘿卜:12根干香菇:小6朵肉臊:依個人喜好新鮮黑木耳:1朵鹽:依個人喜好香油:依個人喜好白鬍椒粉:依個人喜好米酒:適量蛋:2顆醬油膏:2大匙味素雞湯塊:適量1塊
第1步
干香菇泡發切絲,蝦米泡發剁碎(剁碎是為了讓味道出來);高麗菜切小片;紅蘿卜與新鮮木耳切絲;蔥切末、蒜頭切片或拍碎。蛋打勻加入些許胡椒粉、鹽巴調味。
第2步
取出米粉泡水約10分鍾,瀝干備用。
第3步
中火熱鍋,加油,入蛋汁轉小火。稍微晃一下鍋子讓煎出的蛋皮薄勻。兩面呈金黃色即可關火。
第4步
用鍋鏟將鍋中蛋皮切條備用。(也可以取出待涼後在砧板上切絲。這是伊作偷懶不想多洗器具。)
第5步
煎完蛋的鍋再加入一大匙油爆香蒜片、(洋蔥絲炒到軟黃)、剁碎的蝦米、香菇,加入紅蘿卜絲、木耳、米酒拌炒。
第6步
加入剛剛泡發干香菇剩下的水、肉臊、高麗菜、蛋絲、1000cc的水、雞湯塊(可不加)蓋上鍋蓋同煮,至沸騰。
第7步
下米粉,讓湯淹過米粉煮約3~4分鍾。兩大匙的醬油膏加適量的水拌勻加入鍋中調味,最後加入蔥末,淋上香油即可關火上桌啰!