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生粉和面條能做什麼好吃的

發布時間: 2023-08-25 06:58:04

A. 生粉可以做成什麼吃的

生粉一般是做為輔料用,是用來勾芡,在菜餚接近成熟時,將調好的粉汁淋入鍋內,使鹵汁稠濃,增加鹵汁對原料的附著力,從而使菜餚湯汁的粉性和濃度增加,改善菜餚的色澤和味道。或者腌肉,使肉品嫩滑。
單獨做的話,可以做大埔鴨松羹,是廣東大埔傳統的漢族小吃,屬於客家菜。
用料 :木薯粉 ,紅糖 ,陳皮末、生薑末 ,花生 ,芝麻 ,豬油
做法 :先把生粉炒熟,再將紅糖加適量的水煮稠,用粗紗布過濾,除凈雜質,放回鍋里,撒上生薑及陳皮碎末,加上適量的油。待煮沸時,一邊把炒熟的生粉用細篩均勻地篩選進稠糖上,一邊緩慢地注入油料,並不停地攪拌,直至羹呈黑褐色,光亮潤澤,香氣噴發時便成。其味香甜鬆脆。
或者用土豆澱粉做土豆餃子,土豆澱粉用開水湯後和好,然後就可以包餃子了.土豆餃子是蒸著吃的,通常包的是蘿卜餡,也可以先用水拌好,再到禍上烙成乾巴巴,切成條或絲,爆炒。

B. 麵粉可以做什麼簡單又好吃的東西

麵粉可以做成多種好吃的食物,下面給大家介紹包子、紅糖發糕、花捲、炸糖糕這幾種的做法。

第一種:包子

1.溫水裡放入酵母、麵粉攪拌均勻,揉至面團,餳面兩次。

C. 湯面怎麼做好吃又簡單

湯面,以湯的味道為主的麵食。面泡在湯里,加蔬菜或蛋肉一起食用。有時候,幸福就是寒夜裡的一碗熱乎乎湯面。雖然現在是炎熱的夏天,也不妨礙我們汗流浹背吃一碗熱湯面。頓時胃也就舒坦了。

湯面做到好吃簡單也容易,少放面多放菜,保證蛋白,食材多,控制油鹽,湯面就可以吃得又好吃又健康。做湯面先從做湯開始。

D. 面條怎麼做好吃

乾麵條做鍵友好吃的步驟如下:
1、把蔥,姜,蒜切成末,黃瓜切成絲備用。
2、開始下鍋煮麵了,面煮到9成熟就可以了,煮麵的時候為了讓面煮得更筋道,可以在開鍋冒泡時盛里一小碗水,重復三次即可。
3、也是最叫絕的一步,就是把剛煮好的面稿團槐拿到電風扇前面吹,直到把面吹涼。
4、或燃開火炒佐料,把先前准備好的佐料,醬油,鹽,辣椒末,芝麻,糖,蔥,姜,蒜,醋一起放到鍋里炒,多少依個人口味,炒出香味即可。