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麻涌有什麼好吃的

發布時間: 2022-03-06 15:52:04

⑴ 東莞有什麼好吃

石龍麥芽糖 、厚街燒鵝瀨粉 、道窖裹蒸粽 、東坑糖不甩 、咸丸 、麻橛 、魚龍 、炒米餅 、油角 、碌堆 、松糕 、煎堆 、糖環 、香丸 、三禾宴 、冼沙魚丸 、塘廈碌鵝 、中堂槎滘魚絲面 、中堂槎滘魚包 、道窖肉丸粥 、 豬紅粥 、茅根粥 、柴魚花生粥 、蟛蜞粥 、荷葉飯、眉豆糕、冬果 、浮米、企石炒生魚片、捏糍、虎門蝦餅、莞邑盆菜、鵝公湯等。

⑵ 東莞有什麼好吃的,東莞好吃的地方

  1. 青麻茶:在東莞各鎮鄉間的糖水店都有賣,因其具有清熱潤腸作用,備受老一輩莞人追捧,是嶺南文化中的一款傳統美食。它是將麻子仁磨爛,再用清水煲開,去渣後加上白糖而而成。

  2. 廈碌鵝是不折不扣的東莞山鄉菜。實際「碌」是煮的意思。塘廈碌鵝是具有客家風味的東莞菜。肉嫩而骨髓帶血,非常新鮮美味。

  3. 中堂魚包:魚包,顧名思義,由魚肉做成的表皮包住餡料而成。槎滘魚包為水鄉中堂著名的傳統美食,距今有七八十年的歷史。最早由增城新塘沙村一食家創制。中堂魚包造型奇美、皮薄餡靚、爽滑鮮嫩、口感極佳的槎滘魚包。

⑶ 東莞有什麼美食

東莞美食眾多,口味豐富,如埔田片有大朗欖醬炒飯、水鄉片有中堂魚鮑、沿海片有虎門大寧蟹黃粥、山區片有樟木頭客家咸雞、 厚街瀨粉、厚街臘腸、白沙油鴨、虎門麻蝦、虎門膏蟹、庾家粽子等。

東莞出名的食街有:花園新村食街,南城中華美食街,虎門新灣食街,長安新民食街,石排食街等。

一、長安盆菜

盆菜,各種美味匯於一盆,香、油、味、佐料滲透每一個菜,特別入味。盆菜雖然歷史悠久,但烹制方法迄今仍無太大的變動。最早的盆菜分五層,由下而上是:「蘿卜、菜頭、浮皮、魷魚、鵝(或肉、白切雞)」。盆菜通常由九層十層菜組成,寓意「長長久久」、「十全十美」。

二、白沙油鴨

白沙油鴨之特點,肥白肉厚,甘飴香醇,肥而不膩,香而不俗。晚清時期已出口香港,譽滿海內外。

三、厚街瀨粉

瀨粉是東莞人壽宴的傳統食品,寓意長長久久,多福多壽。東莞最出名的燒鵝瀨,當然非厚街莫屬。燒鵝瀨,最講究的是一鍋美味的高湯,那得用整隻雞、大塊肉、大塊骨,加許多特種葯材和香料熬制。

四、厚街臘腸

厚街臘腸歷史悠久,自明清以來歷久不衰。厚街臘腸色、形、味獨特,形狀不同一般,呈橢圓形,紫醬色,比鴿蛋稍大,芳香可口。

五、虎門膏蟹

虎門蟹食出名,除了得天獨厚的地理條件盛產青蟹之外,更有其獨特的傳統烹飪方法。

(3)麻涌有什麼好吃的擴展閱讀

來到東莞,在一些鎮區有可能會看到一些當地人開的大排檔,同樣可以放心吃,而且味道還很不錯,有可能是十幾年的老店。

可能是文化原因,東莞本地人改行的比較少,所以做某個行業,有可能就是他這一輩子的行當了,特別是美食餐飲這塊,而且有些東莞本地人,追求的東西不是很浮躁;不像我這樣外來打工創業的人,為了賺錢,迫於生活壓力,都會找當下比較火熱的行業發展。

而且東莞是一個當地人比較多,可是本地人又不是那種排外傾向嚴重的人,有時候,當地人會覺得文化水平沒有外來人高,都比較謙遜,所以東莞本地美食,一般味道比較清淡,就算是所謂的重口味,對比起來,就淡很多了,特點不夠鮮明。

不過對於繁忙,高強度的上班族,東莞的美食非常適合他們的飲食養生,我也喜歡吃辣的,重口味的菜餚,不過因為工作,應酬,吃一些辛辣食物會對肚子腸胃影響不好,這個時候吃一下東莞的本地菜,調理身體還是非常不錯的。



⑷ 麻涌農庄那家好吃點

麻一農庄味道可以,價錢唔貴,可以試下

⑸ 東莞有什麼好吃的特產

厚街臘腸、虎門白沙臘鴨、石龍麥芽糖、石龍麥芽糖柚皮、樟木頭觀音山的茶葉等這些保存可以比較久。而且是遠近馳名的啊。其他多是不能留很久的,如荔枝、麻涌香蕉、高步魚丸、道窖粽、厚街燒鵝瀨粉、艾角等等。厚街臘腸、虎門白沙臘鴨、石龍麥芽糖、石龍麥芽糖柚皮在超級市場有得賣,樟木頭觀音山的茶葉要去樟木頭了。如果你要請你的朋友吃東莞特色小吃,去粥城啦,那裡有很多東莞特色菜。
東莞◇特產
麥芽糖柚皮、荔枝、麻涌香蕉、厚街瀨粉、厚街臘腸、白沙油鴨、虎門麻蝦、虎門膏蟹
麥芽糖柚皮
東莞的土特產之一,它是選用優質廣西沙田柚,去掉果肉,只取柚皮,它的製作過程相當復雜:將柚皮曬干後,用清水長時間浸泡,這是為了除去鮮柚皮中的苦味。然後再去掉表面的一層柚青,把剩餘的部分片成數個薄片。 然後再要用事先製作好的,用由麥芽大米混合發酵而成的液體(這就是麥芽糖了),經過秘傳的方法淹制,要淹好多天後才能做成現在這風味獨特的土特產--麥芽糖柚皮。
糖柚皮是在咸豐六年(1856),由石龍專制麥芽糖的老字型大小「李全和」創制,作法就是用沙田柚皮削去表皮,泡水後再榨乾,以麥牙糖為主料配製而成。糖柚皮的製作至今還是以祖傳技藝為基礎,用小麥化成麥芽,加之糯米,經發酵後製成麥牙糖,再用傳統方法,採用銅鍋明火蒸煮大約一個小時,然後倒在糯米紙上冷卻,即可成為甜度適中、風味獨特的糖柚皮。通常為食用方便,會剪成三角形的小塊包裝好。
糖柚皮入口軟滑,細膩無渣,甜而不膩。據說其還有健胃消滯的功效,因而在建國後至上世紀80年代初期,曾名聲大噪,年產5萬公斤,馳名南粵,享譽東南亞。
中國荔枝數廣東,廣東荔枝數東莞,而且每年荔枝季節香港人成群結隊回大陸吃荔枝也必奔東莞,因為吃成精的他們也知道東莞的荔枝是最好的。其中出名的品種有糯米滋,桂味,當然還有妃子笑,就是讓楊貴妃笑的那種噢!現在因為不是荔枝季節,我就不說太多了.
東莞的香蕉最好的要數麻涌鎮的.
麻涌香蕉有一種別名叫「過山香」的品種,一聽這名字就已嚇人一跳了吧?那你在買時怎樣挑選它呢,你就要專找那種個頭不大,表皮上有一些黑色麻點的,當地人形象地稱之為芝麻點或梅花點。別看現在有些外國進口的香蕉個頭大極了,有一尺多長,表面黃燦燦地看起來很漂亮,但你把兩種香蕉放在一起一嘗就分得出上下來了。麻涌的過山香皮又薄,肉又粉又甜,還香得不得了,那種外國大個蕉呢皮又厚,肉質又韌,半甜不甜,香味也似有若無,簡直是金玉其外,敗絮其中。
厚街的燒鵝賴粉是出名美味。
可能北方的來賓有些不知什麼叫賴粉,它是用大米磨成粉,做成象面條一樣,但它不是扁的,而是圓柱狀的,吃起來特別滑爽。這個菜最講究的是在湯上,要用整隻雞,大塊肉,大塊骨,加許多特種葯材和香料熬制。吃的時候,將賴粉在熱水中一燙放入碗中,然後加上一大勺高湯,面上鋪上一層皮脆肉嫩的燒鵝,那本就鮮美的湯中再浸上了燒鵝的特別香味,簡直就好吃得連神仙都要下凡了。所以來到厚街,這個美味是一定要嘗的。厚街鎮上各個小吃早餐店都有這道菜式,要想知道是不是最好的,你只要看吃的人多少就知了。哪個店人多你就往哪個店去,絕對錯不了。
厚街臘腸,有一個傳說故事。
相傳南宋末年,戰亂不斷,百姓為了避禍,紛紛逃入山中。當時厚街有個姓王的村民,把大米和碎肉拌勻,灌入腸衣中,用小繩束成一節節的,然後曬干,隨身帶備逃難。吃的時候或蒸或煮或烤,既可當菜又可當飯,而且非常美味。後來經過人們不斷改進,就成了今天名聞海內外的厚街臘腸。在東南亞及港澳地區,東莞厚街的臘腸都是非常出名的。而且大家在購買時還可發現一個特點,就是它一節節特別短小,幾乎象一個大紅棗一樣,所以又叫棗腸。可能是當年那個姓王的村民為了節約又取食方便而做成這么小的吧。不過它食用起來確實非常方便,而且還有個好處,比如說你剪取幾個放在飯上蒸熟時,它的香味都會包含在腸里,不會散失,等到一口咬下去時就香氣滿嘴,特別濃郁。
東莞臨江面海,水產特別豐富,海鮮是這里飲食的一大特色。

⑹ 東莞有什麼好玩好吃的

1、青少年和小孩好玩的地方是萬江華南MALL和水濂山森林公園,這兩個地方有游樂場所;
2、視覺享受方面:華南MALL里邊有亞洲最大的IMAX 3D電影觀看,但不是每天都有放映;還有就是東莞市科技館里邊有亞洲最大的球幕電影觀看,每天都有,視覺享受很不錯,強烈推薦看球幕電影;
3、東莞的桑拿和沐足業很發達,成年人可以享受一下;
4、東莞古老的園林有可園,可以參觀遊玩一下,還有就是道窖的近幾年才興建粵暉園;
5、如果是夏季,可以去棕櫚谷水上樂園玩玩;
好吃的就是東莞臘腸和道窖粽子,根據個人口味而定了,然後就是東莞本地菜館,例如花園粥城的粵菜。
希望能幫到你!

⑺ 東莞有什麼好吃的美食

年前有去東莞尋味美食一陣,前些天又去了虎門鎮,覓食了當地好些小有名氣的店,都是一些小小的店,卻經營了許多年。

還有東莞地區的大嶺山荔枝柴燒鵝,南面蟹蒸肉餅,傻發蜜汁牛腩,渦嶺烤魚,霞記燒鵝瀨,老招牌青麻茶,東城樟村中山豬雜粥,泰華芒果腸粉,小亨燒雞,道滘肉丸粥,華洋餅家芝士蛋糕,新塘鯽魚米粉,萬江新村燦記牛鞭湯。

還有塹頭棉記糖水,曾公子生蚝,恆香園,依照雲吞面,芹菜塘的糕點,只亭街排骨飯,四眼仔魚丸,高佬粥檔的肉丸粥,瑞寶燙粉,朝陽大包,志亮牛雜,中山餐廳燒鵝瀨粉,群姨的燙粉和眉豆糕,蛋記雞蛋仔,天津小實的煲仔飯,翠雲記的鮮蝦雲吞面等,都是非常有名的東莞小吃和美食。

推薦一下光明路的【冠群飲食店】吧,東莞城區光明路那一帶的老字型大小很多,我自己最喜歡的就是這一家,從小吃到大的。

一碗超美味的叉燒瀨粉,最低只要7塊錢,而且叉燒還不少哦!吃了很多年,味道還是是一如既往地棒!湯的味道夠濃,瀨粉吸收了湯汁就不會寡淡,粉的口感爽爽的,總之超好吃(´ε` )♡~

再來一小碟油炸鬼,放進湯里,吸收滿滿的湯汁,再一口咬下去,美味!

⑻ 東莞十大名小吃有哪些

說到東莞十大名吃,作為半個東莞人,我就來介紹一下吧。

首先呢,第一個叫塘廈碌鵝,這個是具有客家風味的東莞菜,講真,我覺得燒鵝還是廣東做的好吃,特別有味道,然後就是肉丸粥,這個肉丸是比較有嚼勁的那種,很好吃。

然後是龍舟餅,他還有個名字叫嫁女餅,特別酥!他就是在劃龍舟的時候,作為一個犒賞品,等到劃龍舟的時候,每一艘龍舟,都會向岸上的群眾發龍中龍舟餅,然後人們就去搶,這個就靠運氣了。

還有厚街燒鵝瀨,這個瀨粉就是特別特別傳統的一種食品了,它的寓意就是長壽,最後就是我最喜歡的臘腸了,非常好吃,很脆的那種甜的不是鹹的,特別好吃,把它蒸出來以後,特別香,可以放在飯裡面蒸,也可以切開以後跟菜一起炒。

接下來是糖不甩,他是拿糯米粉煮熟以後搓成丸子,在跟雞蛋或者花生拌一起吃。

還有石龍糖柚皮,蒸粽,種類很多,有綠豆,鹹蛋,五花肉,再用一些香料去調制出來,非常香!還有很多,比如說三禾宴,也很著名,他指的是禾蟲,禾花鯉,禾花雀,三個東西,一起做了吃。

還有很多好吃的像那個東莞米粉,米粉真的特別好吃,軟軟的很有味道。還有,麥芽糖糖柚皮,芙蓉肉,芋乾子,還有洗沙魚丸,烏頭魚,都是非常有名的小吃。

看到這流著口水的你還不來東莞試試?