❶ 哪個肉加饃好吃
鄒城的,用豬肉,蔥花,香菜,再放點肉湯,好好吃呀!
❷ 請問哪個牌子的饃片好吃
樓主可以自己試著做的
美食傑上有
簡介:材料:饅頭2個、雞蛋2個、鹽少許1、饅頭切片,雞蛋打散,裡面加少量清水,在饅頭片上澆少量的蛋液,2、平底鍋倒入少量油,開小火放入用蛋液浸過的饃片
復制不下來了
不讓發鏈接
樓主有空可以自己去看看
❸ 什麼牌的烤饃片好吃
饃片上撒過多的調料對身體是不好的,因此食用烤饃的時候盡量選擇原始風味或者味道比較淡的,比如珍味譜的烤饃(原味)就是直接烘烤出爐的,沒有任何其他調料,除此之外還有茴香味、蔥香味、五香味等等都是味道比較淡,而且吃起來比較清香的。
❹ 怎樣做饃好吃又大
用農村的黑色大鐵鍋,中間煮一份豆角與肉,放點辣椒,然後在鍋周邊放饃,下面大火搞起來,,一會就有好吃的了,
❺ 怎樣做菜饃好吃的秘訣
1.所有蔬菜洗凈控水切碎,雞蛋打散用油煎熟放進蔬菜裡面。
2.用鹽、香油,胡椒粉、十三香、雞精將餡拌勻。
3.麵粉用清水和成面團,要提前和好醒半個小時。
4.搓成長條,分成像雞蛋那麼大兩個小劑子。
5.撒上乾粉,用手摁扁。
6.用擀麵杖順時針方向擀成透明的圓餅。
7.把拌好的餡用勺子鋪在上面。
8.再擀好另外一個餅,蓋在餡兒上面。
9.用手將邊部壓實,別讓餡掉出來。
10.平底鍋燒熱摸著燙手的時候把餅小心放進去,整個過程都是中小火。
11.看到邊部有小泡時翻面。
12.然後再翻一次面就行了,翻的時候一定要小心,因為餅特別薄,稍微一動就會爛掉。
13.取出稍晾一會切塊。
14.做好後可以塗上芝麻醬或辣椒醬。
❻ 饃怎麼做好吃
需要的食材:
饅頭(2人份)、1個雞蛋1—2個、蔥花適量、胡蘿卜適量、麻辣香乾適量、鹽適量、孜然適量、香油適量、雞精適量、生抽一丟丟或不加。
炒饃丁的步驟:
備料:饅頭切丁,拌上蛋液,盡量讓每塊饃丁的每一面都均勻粘上蛋液,不要太多,不然饅頭會發粘泡糟,稍微加點鹽,也不要太多。其他材料隨意搭配,蔥花是必須有的。
先炒胡蘿卜,然後下蒜苔粒。翻炒均勻,適量加點鹽。然後下香乾炒香。真整體盛出備用。
鍋中放油,蔥花爆香,下饃丁。我沒有翻炒,幾乎全程用的顛勺,這樣不會把饃丁翻碎。滿滿的饅頭丁會變得Q彈,會跳一樣,饃丁越來越成型。這個過程中,可以給饃丁撒點孜然粉,或者其他自己愛吃的調味料。口味重的可以略微來點生抽。如果不喜歡饅頭太干,可以稍微噴點點水,千萬別多。讓每一面都有幾秒十幾秒的停留,這樣饃丁上會結一層淺淺的焦斑。再顛幾次勺,讓每面都上點焦斑,就差不多了。
❼ 什麼饃最好吃
你好,什麼饃最好吃,這個不好下絕對的言論。因為不同地方有不同的饃饃,各地人民口味也不一樣,不好說什麼饃最好吃的。
饃饃為北方麵食,南方稱為饅頭。有比較知名和受好評的饃有:西安泡饃,山東大饃,東北窩窩頭等。
有些饃還會就著不同的配菜,吃起來更有滋味。
❽ 饃饃好吃的好
1
先和玉米面團。將玉米麵粉和小麥麵粉按1:3比例混合,1/2小勺安琪酵母倒入溫水中攪拌成混合溶液。一點點倒入混合麵粉裡面,一邊攪拌一邊倒哈。(兩個手都在忙著,沒辦法拍圖片,不好意思。)直到麵粉已成麥穗狀了,就開始和面團了,幹了就再加點溫水繼續和。
2
和到盆光手光面光,即到達傳說中的三光境界了,就說明面團和好了,用濕布蓋好發酵。再和白面團,做法跟玉米面團一樣,和好蓋濕布靜置發酵。
3
發酵時間一般來說,春秋季三到四個小時,夏天兩小時足矣。揭開濕布看到面團已經比原來長胖了一倍有多,手指一按不會很快反彈回來,聞著一股甜酒香味就發好了。
4
兩個面團分別加點麵粉和一下,搓長條,切成個頭均勻的小面團。小玉米面團搓圓待用。白面團擀成薄皮。
5
把搓好的小玉米圓子包入白麵皮中,象包包子一樣四周皮提起捏攏成為包子形狀。翻過來,將光滑面向上放置。
6
用刀在包子上劃上十字花或米字花,所有成品二次發酵20分鍾。
7
上蒸鍋開始蒸,10分鍾就好。
8
時間到關火。等3~5分鍾再揭鍋蓋子。
❾ 現在流行什麼饃饃好吃
材料
饅頭 半顆,雞蛋 一顆,洋蔥 1/4顆,鹽巴 少許,五香粉(可省略) 一丁點
做法
1: 將饅頭切丁、雞蛋打成全蛋液、洋蔥切細丁備用。將所有食材(蛋液、洋蔥)和調料(鹽巴、五香粉(可省略)),攪拌在一起,饅頭均勻吸附蛋汁和調料後,准備下鍋。
2: 大火熱油鍋,油鍋熱後倒入食材,同時轉成中火持續拌炒。炒至雞蛋全熟,饅頭呈現金黃色澤,即可關火盛出。