Ⅰ 什麼配面條比較好吃
家常炒麵
面條、雞蛋、油菜、油、老抽、蚝油、香油。
1.水燒開後下面條，煮至8成熟，放入冷水過涼，控干水分後放幾滴油、半勺老抽、半勺左右蚝油拌一下；青菜焯水後過冷水。
2.熱鍋冷油，放入面條煸炒，不斷用筷子翻炒，把水分全部炒出後放入青菜煸炒到有些面條有點焦了淋上香油即可。
西紅柿雞蛋炒麵
面條、雞蛋、西紅柿、尖椒、油、鹽、醬油、五香粉
1.煮好的面在涼水中過涼，撈出；西紅柿切塊；尖椒去籽切絲。
2.鍋內放油，加入五香粉炒香，加入雞蛋、西紅柿快速翻炒，加入醬油炒勻，倒入面條和尖椒，調入適量的鹽調味。
3.快速的翻動面條，使面條均勻的裹勻醬汁即可關火。
三絲炒麵
面條、胡蘿卜、火腿、捲心菜
鹽、雞精、生抽、老抽、小蔥
1.胡蘿卜、火腿、包菜切細絲；香蔥切長段；鍋內加鹽、油燒開水，放入乾麵條，至面條變軟，撈起。
2.熱鍋放油，放入胡蘿卜，包菜炒至斷生，加入火腿絲，翻炒片刻，加入煮軟的面條，用筷子翻炒均勻。
3.加入鹽、生抽、老抽、雞精翻炒至均勻上色，加入香蔥段再翻炒片刻即可。
肉絲炒麵
面條、豬肉、洋蔥、生抽、老抽、小蔥、
五香粉、玉米澱粉、白糖、白鬍椒、花雕酒
1.洋蔥洗凈切絲；小蔥洗凈，切成5cm長的段；生抽2大勺、老抽2小勺、白糖1小勺、白鬍椒半小勺製成炒麵料。
2.肉切絲，放入花雕、生抽、五香粉、玉米澱粉、油攪拌均勻腌制15分鍾；面煮熟，過涼水，瀝干水分。
3.鍋中倒油，下肉絲翻炒，表面變色後，再下洋蔥絲，洋蔥略微軟時，倒入面條、炒麵料迅速翻炒均勻，上色均勻後，下蔥段，再翻炒半分鍾即可。
醬油炒麵
面條、雞蛋、油菜、醬油、蔥、老抽、白糖
1.2勺醬油、1勺生抽、1勺白糖調勻即成料汁；小蔥切成蔥花；油菜從中間切開；面條煮熟後，過涼水，瀝干待用。
2.鍋里倒少許油，放入蔥花，炒香，放入面條，蔥花一起炒勻，再倒入調好的料汁，用筷子翻炒麵條，使料汁均勻的裹在面條上。
3.放入小油菜，炒至小油菜變軟，連同面條一起盛出裝盤即可。
土豆炒麵
面條、土豆、五花肉、鹽
姜、八角、生抽、老抽、小蔥、蒜
1.土豆去皮切塊；五花肉切塊；煮麵至8成熟。
2.熱鍋涼油，加入五花肉小火煎至微黃出油，放入蔥姜炒香，加入土豆翻炒均勻，倒入沒過土豆的水，加入八角，大火燒開後加入老抽和生抽轉中小火燉至土豆酥軟，湯汁收至剩餘1/3。
3.加入面條，繼續翻炒均勻，調入適量鹽，加入切碎的大蒜稍微一拌即可出鍋。
蝦仁炒麵
面條、蒜薹、蝦仁、胡蘿卜、雞蛋、油
1.蒜薹洗凈切丁；胡蘿卜洗凈切丁；鮮蝦去頭，剝去蝦殼，挑出蝦線，切成粒狀；雞蛋磕入碗中打散。
2.鍋內放水燒開，先下胡蘿卜，然後下蒜薹一起焯水；面煮至8成熟。
3.鍋內放油燒熱，放雞蛋炒成蛋碎盛出，留底油，放蔥花爆出香味，放蝦仁炒至變色，然後放胡蘿卜和蘆筍丁翻炒均勻。
4.放入面條，加炒熟的雞蛋，加鹽調味即可。
三鮮肉絲炒麵
豬肉、香菇、竹筍、面條、鹽、雞精
蒜、料酒、老抽、澱粉、白糖、小蔥
1.肉絲+鹽+雞精+生粉+料酒腌制10分鍾；面下入開水鍋內煮熟撈出過冷水；鍋倒油放入肉絲煸炒。
2.鍋內倒油，放入蔥花蒜泥煸炒出味兒，加入切好的香菇絲煸炒略微變軟，加入筍絲繼續翻炒1分鍾。
3.加入面條，倒入老抽上色，攪拌均勻，加入肉絲翻炒均勻即可。
油菜素炒麵。
Ⅱ 什麼面條比較好吃
打鹵面，熱湯面，擔擔面，炸醬面都好吃
Ⅲ 什麼樣的面條好吃
自己做面條，和面的時候在裡面加點雞蛋，在趕成薄皮切條。至於鹵就看自己的口味了，我個人喜歡用蘑菇蒜台肉做鹵
Ⅳ 什麼面條好吃家常做法
幾種超級好吃的家常面條的做法，不看後悔，一看就會
一、炸醬面
主料：400g豬肉末、一把面條、兩顆油菜。輔料：3勺甜面醬、2勺豆瓣醬、3g糖、3顆小蔥、1小塊姜、4瓣蒜、小半碗水。
做法步驟：
1、將蔥姜蒜洗干凈之後，姜蒜切末，蔥切成蔥花。
2、鍋熱後倒入少量食用油，放入姜蒜末炒香，然後把肉末兒倒進去翻炒一下，肉末兒炒到變色之後加入甜面醬和兩湯匙豆瓣醬將其炒勻。
3、加入半碗水，炒到最後收汁的時候加入少量的白糖，最後加入蔥花，炒勻之後蓋著鍋蓋燜一下，把炒好的醬盛到碗里待用。
4、鍋中倒入足量的水，開大火將水煮沸之後放入面條，面條快熟的時候把油菜放進去過一下水。
5、面條煮熟之後盛到碗里，把生菜擺在上面，澆上炸醬，放上黃瓜絲，拌勻就可以開吃了。
二、麻辣面
主料：一把面條、少量青菜、少量木耳、少量丸子。輔料：一根蔥、兩片姜、兩瓣兒蒜、1勺醬油、1勺豆瓣醬、1勺老乾媽、少量食鹽、2勺油、半勺雞精、花椒、紅辣椒、麻油各少量。
做法步驟：
1、將木耳提前浸泡到水中一段時間，泡發好之後洗干凈，把青菜洗干凈之後瀝干水分，蔥姜蒜切成末。
2、鍋中倒入足量的水，水燒開之後把青菜放進去煮一下，煮到稍微有一點軟，就可以撈出來備用。
3、再把面條放到鍋中，煮熟後撈出。把煮熟的青菜和面條放到一個大碗中。
4、取一個干凈的碗，倒入1勺醬油，1勺老乾媽，1勺豆瓣醬，再加少量的水，加半勺雞精，拌勻調成醬汁。
5、熱鍋後倒入少量油，把蔥姜辣椒放入鍋中炒香，再倒入之前調好的醬汁，倒入兩碗水，放入木耳和丸子，用大火燒開之後，換成小火，慢慢的煮，煮熟後關火。
6、把炒好的湯汁倒到面條里，最後撒上蔥花，澆上麻油就可以了。
三、西紅柿蝦仁意麵
主料：1人份意麵、10隻蝦仁、1個西紅柿。輔料：兩瓣蒜、少許食鹽、少許胡椒。
做法步驟：
1、鍋中倒入足量的水，大火將水煮開之後下意麵，煮15分鍾左右，煮熟之後撈出備用。
2、把蝦仁放鍋中煮熟，還把蒜切成片兒，西紅柿去皮之後切成丁。
3、鍋熱後加入少量食用油，油熱後加入蒜片，把蒜片煎香之後，加入西紅柿丁炒一下，西紅柿炒出汁兒之後加入蝦仁兒，翻炒均勻。
4、之後放入義大利面，繼續翻炒一段時間，翻炒均勻之後，最後加入食鹽和胡椒粉，就可以出鍋了。
Ⅳ 什麼牌子的面條好吃
這個得看
個人口味了
，有的喜歡
吃雞蛋面。
有的喜歡吃牛排面
Ⅵ 什麼面條比較好吃啊
面條都好吃，
就看自己喜歡怎麼搭配了，
西紅柿雞蛋面，
排骨麵，
雞湯面，
炒麵，拌面，
自己喜歡怎麼吃就怎麼做。
Ⅶ 什麼面條好吃又有營養
麵食，我家天天都是離開不麵食的，一周不吃一次總是覺得少了點什麼，面條的種類很多，家常的面條有湯面、燜面、炒麵、蒸面、燴面、鹵面等。特別是像鹵面這種，一碗面有主食，有菜，有肉，全部包括在其中。色香味與營養全都者，色澤也應該鮮亮誘人，今天想給大家分享一個家庭版，最好吃的鹵面做法。很簡單，很省時！也很好吃！大家可以試試！面條是最養胃健脾的。喜歡這道麵食的朋友可以給家人做起來。
食材：細面條1斤半、蒜薹、五花肉、綠豆芽適量、薑末、蔥段少量、鹽、醬油、生抽、料酒適量。
做法：
1、鍋里放水燒開，籠屜上鋪放入面條，蓋上鍋蓋，水開後中火蒸15分鍾。
2、蒸好的面條用筷子抖開，涼涼備用。
3、蒜薹摘洗切成段，綠豆芽洗凈。
4、五花肉切薄片，蔥段，薑末備好。
5、五花肉入鍋，放點料酒去腥，待肉變色後煸炒至出油，加入薑末 蔥段 煸炒香。
6、放蒜薹翻炒片刻。
7、再放入綠豆芽，放適量鹽，醬油，生抽，翻炒出菜汁。
8、用筷子把面條與菜和水攪拌均勻，要保證面條不會太干又每根面條都均勻的粘滿菜水。
9、把攪拌好的面條放入籠里，大火燒開轉中火10分鍾即可。
10、面條蒸得柔軟入味，比普通面條好吃多了，配蒜瓣或在碗中放些辣子更美味。
Ⅷ 哪個牌子面條好吃
面條是很多中國人喜歡吃的食物了，特別是在北方，麵食可以說是那邊的的主食了，而且吃面條吃多了相比於米飯來說對身體更好。下面排行榜123網為你公布哪個品牌的面條質量好,中國最好的掛面品牌排行榜。
中國最好的掛面品牌排行榜：陳克明、 金沙河、香雪、 金龍魚、豐大、今麥郎、 興盛、 博大、唯氏、北大荒
中國最好的掛面品牌排行榜
1、 陳克明掛面
哪個品牌的面條質量好？陳克明面條，在國內面條市場佔有率約為5%，排名第一，其以「柔韌、細膩、口感好，易熟、耐煮、不糊湯」的特點，贏得了廣大消費者的好評。陳克明面條價格適中，不過好吃才是王道。
2、 金沙河掛面
金沙河面條，在國內面條市場佔有率排名第二，約4%。金沙河掛面在生產過程中除了食用鹽之外，不添加任何添加劑，確保了掛面的麥香味，口感勁道爽滑。金沙河面條價格稍高，但其出色的口感和安全性也足以讓大家選擇它了。
3、香雪掛面
哪個品牌的面條質量好？香雪面條，在國內面條市場佔有率排名第三，約3.7%。其產品面香純正，易熟耐煮、不渾湯、不斷條，價格偏低，性價比高。
4、金龍魚掛面
金龍魚家常系列麥芯掛面，易煮易熟，不易粘連，不易糊湯，它家的麵粉源自麥芯精華，即靠近小麥的中心部位，水分較低，麵筋質量高，有更爽滑筋道的口感。金龍魚掛面價格相對更低，性價比非常高。
5、豐大掛面
哪個品牌的面條質量好？豐大面條一不濃湯，二有勁頭，三口感好，能保持濃郁麥香原味，口感勁道爽滑，不添加增白劑、增筋劑、增稠劑、防腐劑等，非常安全，價格適中，電商網站均可購買。
6、今麥郎掛面
今麥郎面條有生雞蛋面，手打掛面，原味掛面等品類，種類豐富，口感筋道，其價格低，性價比較高。
7、 興盛掛面
哪個品牌的面條質量好？興盛掛面曾經被中國食品科學技術學會面製品分會以「規模效益、生產能力及市場佔有率」三項指標考核，排在全國同類企業前列。興盛面條種類少，價格較低。
8、 博大掛面
目前，「博大」掛面產品已被中國名牌戰略推進委員會評為「中國名牌產品」、中國綠色食品中心認定為「綠色食品」。博大面條質量非常好，口感很贊，安全性高，吃得放心，不過價格偏高。
9、唯氏掛面
哪個品牌的面條質量好？唯氏(ways)以關愛生命、服務健康為宗旨，致力於母嬰營養食品研究開發和國際性合作， 我們的目標是為兒童的成長提供最優質的營養品。我們深信，通過前沿的科學研究成果和不斷創新的生產技術，提升產品質量，最大限度地滿足消費者的需求。
10、北大荒掛面
在2003年農場根據當地的自然條件，通過市場調研，確定了以發展有機農業、工業振興農場經濟的發展方向。2005年農場以50萬元注冊資本金成立了黑龍江柳毛河有機食品有限公司，並於當年通過了ECOCERT、JAS、NOP及中綠華夏等四家機構的有機產品認證。