Ⅰ 牛油果和什麼蔬菜搭配
牛油果吐司
牛油果切薄片，搭配沙拉醬鋪在吐司上，再灑些白芝麻，一頓清新又營養的早餐就完成了。
牛油果意麵
牛油果切塊，與羅勒葉、大蒜一起攪打成泥狀，和煮熟的意麵拌勻。加幾滴檸檬汁、橄欖油調味，再放上小番茄和玉米粒，絕對是pasta中的小清新。
牛油果青檸米飯
牛油果打成果泥，拌入米飯中，加2湯匙新鮮檸檬汁、橄欖油、海鹽和黑胡椒。不喜歡西餐的人可以嘗試這款牛油果的中餐吃法。
牛油果壽司
牛油果手卷壽司是日本人最喜愛的傳統食物之一，牛油果與三文魚肉、蔬菜和雞蛋等食材搭配，味道十分鮮美。
除了作為主食，牛油果也是減脂、養顏的能手。
牛油果基圍蝦
牛油果是養顏佳品，基圍蝦則富含蛋白質，兩種食材搭配在一起，滿足味蕾享受的同時也實現了低熱量、高蛋白的膳食營養。
牛油果蟹肉沙拉
牛油果切薄片，加入拌好的蟹肉，再灑些檸檬汁防止變色。
牛油果烤蛋
牛油果與雞蛋的完美搭配，無論是顏值還是營養價值都無可挑剔。
牛油果黃瓜卷
牛油果+小黃瓜，兩抹綠色的疊加，營養自然也是double。
鵪鶉蛋牛油果沙拉
牛油果和希臘酸奶拌勻，放進去黃的鵪鶉蛋，再撒上黑胡椒，就是一盤小清新的鵪鶉蛋牛油果沙拉。
除了上面提到的吃法，「零食」也是牛油果的另一種打開方式。
牛油果冰激凌
牛油果泥與牛奶混合，加入適量煉乳、蜂蜜，攪拌均勻。冷凍後就能得到清新又美味的牛油果冰激凌。
牛油果奶昔
牛油果與牛奶、煉乳攪拌即可。酷熱的夏天來一杯綠色的牛油果奶昔，清涼感十足。
Ⅱ 牛油果配什麼吃是絕配
牛油果一直被各路健身達人推崇，其果肉的脂肪含量高達30%，是香蕉的20-200倍，蘋果的40-400倍，而且多為健康的不飽和脂肪酸，且不含膽固醇，糖粉很低，被稱為「森林黃油」。
但是牛油果吃起來口感細膩油滑，但是沒有什麼味道，所以喜歡的人形容口感像「大自然中的蛋黃醬」，而不喜歡的人則形容牛油果吃起來像肥皂一樣！
那麼牛油果怎麼搭配才好吃呢？經過不斷的嘗試，我們終於發現了一條神奇的規律，那就是：
牛油果+海洋滋味+酸味
牛油果的質地和香氣和幾乎一切海洋動植物都是絕配，你可以試試：
牛油果+烤鰻魚，海苔拌飯素+檸檬汁+一碗熱騰騰的米飯
這碗飯吃下去就像是在吃一碗牛油果鰻魚散壽司。
或者你可以試試：
牛油果+三文魚+酸奶沙拉醬
今天的主角食譜是來解救大家的早餐的！
獻上兩款超簡單超美味的牛油果海洋風味吐司：
1. 牛油果乾貝海苔吐司（我的最愛）
2. 牛油果甜辣金槍魚吐司
牛油果一顆、雞蛋一個、吐司一片、檸檬汁一勺、干貝醬和海苔拌飯素
吐司 1片，牛油果 1顆，檸檬汁 1勺，金槍魚罐頭（甜辣味） 適量
做法也不難
1.先煎一枚可愛的蛋~
2.鍋里加入少量油，將吐司煎脆
3.牛油果切片，並抹上檸檬汁
4.抹上干貝醬（或是金槍魚醬）
5.再把切好的牛油果片鋪上
6.干貝海苔牛油果吐司：放上煎蛋，撒上海苔拌飯素，再擺拍一下就好了。
Ⅲ 牛油果該怎麼吃好吃
牛油果該怎麼吃好吃
牛油果該怎麼吃好吃，在日常生活中，牛油果我們常見的一種食物，牛油果的營養價值極高，很多人都喜歡吃，而牛油果的吃法也是有很多的。接下來我帶大家一起詳細了解下牛油果該怎麼吃好吃。
牛油果該怎麼吃好吃1
1、做果醬
牛油果平時可以做成果醬供人們食用，在製作牛油火鍋醬時，需要選擇那些新鮮熟透的牛油果，把它從中間切開以後，去掉中間的果核，再用小勺，把它兩側的果肉全部挖出來，放在碗中壓成碎末，鍋中放適量橄欖油，加入適量的鹽和蒜香粉，再把調好的牛油果果肉放到鍋中，快速炒香，炒好以後取出降溫就是美味的牛油果果醬。
2、蘸芥末
牛油果和芥末醬還是一對兒，理想，大到平時大家想吃牛油果，而且牛油果沒有熟透，變軟時可以把它從中間切開，去掉中間果核，然後把得到的牛油果果肉切成薄片，在另外一個小碗中放入一勺醬油，再加入適量的芥末醬，調勻以後又切好的牛油果直接醮食就可以。
3、做湯
平時用牛油果做湯也特別好吃，在製作以前，應該先把牛油果的果肉取出，把它搗成泥狀，放入鍋中以後，加入適量清水，然後再放少量食用鹽和胡椒粉，把它們加熱燒開，放入適量的香蔥末，然後加入適量的`番茄醬，調勻以後一起煮3到5分鍾就可以。
4、炒飯
牛油果平時還可以用來做炒飯，再用它炒飯時，需要先把牛油果的果肉切成小丁狀，然後再准備兩個雞蛋，一碗米飯和適量的火腿以及一根胡蘿卜，把胡蘿卜洗凈以後切成丁，炒火腿也切成小方丁，雞蛋提前入鍋，炒成塊狀。在炒鍋中放油加熱以後，把准備好的胡蘿卜丁和牛油果丁以及火腿丁一起入鍋炒勻，隨後放入米飯，米飯炒散，再加入炒好的雞蛋炒勻以後直接出鍋就可以。
牛油果該怎麼吃好吃2
榨果汁
1、一般而言，搭配黃瓜做水果慕斯，汁液濃稠，維C和水份含量超豐富，想美白保濕的朋友可以多喝。
2、牛油果、香蕉、蜜蜂混合攪拌，口感粘稠絲滑，與其說是果汁，更像是果味奶油呢！
用作醬料
1、牛油果肉質軟滑，味似乳酪。削皮去核以後，果肉切碎，和鹽、胡椒、檸檬汁混合在一起，用作醬料，既可調味，又有營養。
2、塗在麵包吐司上，當做早餐吃比起果醬奶油可天然多啦！
3、或者用作義大利面的調料。
4、甚至可以牛油果拌飯，輔以喜歡的調料，營養豐富，口感新鮮。
搭配雞蛋食用
1、牛油果和雞蛋堪稱絕配~果肉挖去一部分，打一個雞蛋在內，撒上鹽和胡椒。
2、放到鍋里煎烤，待到果肉熟爛，和雞蛋味道相融，鮮美可口。
3、或者在牛油果吐司上淋上鮮美的蛋黃，一頓蛋白質和維生素兼具的早餐。
水果沙拉
毫無疑問，水果沙拉是最方便的吃法了，切成塊，澆上酸奶或蘸著沙拉醬，混合著其他水果，好一頓維C大餐呀。
菜 餚
1、把牛油果切片，裹上一層麵粉，撒上胡椒、鹽，放入鍋內煎炸，蘸點醬料，外脆內軟，想想都饞了！
2、熬一碗果菜湯，加入番茄和牛肉鍋，配上雞肉，低脂低熱。
美容篇
面 膜
1、牛油果本身含水量極高，用來敷臉可保持肌膚的水潤清透~而豐富的維生素含量又使它具備了抗氧化衰老的功能。直接攪拌敷臉，非常方便。
2、或是混合雞蛋和麵粉，讓肌膚在保濕的同時，變得更加緊致！
護發素
牛油果護發卓有成效。半個牛油果與蜂蜜混合攪拌，潔發後當護發素使用，純天然保濕順滑，補充發絲營養，效果堪稱驚艷！
Ⅳ 牛油果的吃法做法大全
牛油果雞蛋三明治
/ 食材 /
牛油果、意麵、羅勒、檸檬、海鹽
黑胡椒、橄欖油、聖女果、玉米粒
/ 步驟 /
1、將牛油果切塊，和檸檬汁、羅勒葉、大蒜一起放進攪拌機打成泥狀，依口味加入海鹽和黑胡椒調味，並加入適量橄欖油；
2、做好的牛油果泥和煮熟的意麵拌勻，加一些小番茄和玉米粒就完成啦。
牛油果反卷壽司
/ 食材 /
米飯、雞蛋2個、胡蘿卜、黃瓜
蟹柳4根、牛油果、紫菜
壽司醋、芥末
/ 步驟 /
1、雞蛋打散攤成餅，蛋餅、胡蘿卜、黃瓜、牛油果、蟹棒切條；
2、壽司簾上鋪層保鮮膜，鋪拌有壽司醋的米飯，放一張紫菜，在蔬菜條上；
3、用手指頂住卷的中部，將所有材料捲起壓實，用快刀切等份。
Ⅳ 牛油果和什麼蔬菜搭配
牛油果搭配什麼蔬菜？
牛油果素有「森林奶油」的稱號，因為它不僅在營養價值上有很高的評價，還可以做為美容院的一些美顏材料。它含許多身體需要的維生素，脂肪酸和蛋白質，也經常在菜桌上出現。下面介紹幾種搭配牛油果的美食。
1、牛油果牛奶汁
獼猴桃與牛油果一樣，同樣都是夏季十分受歡迎的水果，這二者搭配在一起榨汁喝，營養價值也是十分充足的，不過獼猴桃一定要去皮之後再放入榨汁機，一般來說2顆獼猴桃配上5顆牛油果，這樣的比例是最均衡的。