1. 青江菜是什麼菜 青江菜怎麼做好吃
青江菜是一種非常有營養的蔬菜，不過很多人聽著名字可能覺得有點陌生。因為青江菜有幾個名字的哦，比較出名的叫法應該是上海青，其做法也是有多種的，而且口感非常好，下面跟著三八女性網一起來了解一下青江菜是什麼菜？青江菜怎麼做好吃？
生活中，我們不僅要多吃水果，還要多吃蔬菜，因為蔬菜的營養價值非常高，能補充多種維生素等其他營養。而青江菜是非常熱門的一款蔬菜，不管是清炒還是和別的食物一起炒，它的味道那相當的好，如果你喜歡吃但不知道怎麼做的話，就多多關注三八女性網吧。
總結：以上就是三八女性網小編為大家分享的關於青江菜是什麼菜，以及青江菜怎麼做好吃等相關信息。青江菜的做法其實很簡單，只要稍微用點心就很快學會的，多吃青江菜是有一定好處的，而且老少皆宜，不妨為家裡人學起來吧，這樣他們就能吃到有營養又美味的蔬菜啦。
2. 好吃的萊怎麼做
肘子肉500克，醬油15克，精鹽10克大料1顆，大蔥白2段，鮮姜2片，50克，蜂蜜、木耳、玉蘭片、味精、濕團粉各少許，二道清湯適量，香菜。
製作步驟
1去掉豬肘子上的毛洗凈。燒開半鍋水加入3湯匙料酒和薑片，放入豬肘子焯3分鍾，取出過一下冷水再撈起。蔥去掉頭尾，洗凈切段。
2 將豬肘子放入大碗里，倒入1湯匙白糖、3湯匙醬油、八角和半碗水，擠壓豬肘子讓其入味，腌制30分鍾。
3把腌好的豬肘子放入微波爐內高火加熱5分鍾後，放入2湯匙料酒、薑片和蔥白，給豬肘子翻面，再高火加熱5分鍾。
4 將小棠菜放入大碗里，加3湯匙油、1/2湯匙鹽和半碗水，放入微波爐高火加熱3分鍾。
5將豬肘子擺盤，倒出碗里剩餘的肉汁，加1湯匙生粉和半碗水調勻，放入微波爐里高火加熱1分鍾。
6 把小棠菜擺在豬肘子的四周，淋上加熱好的芡汁，即可食用啦！
3. 鹽水小棠菜的做法，鹽水小棠菜怎麼做好吃，冰糖食客
鹽水小棠菜的做法
1 小棠菜300g、薑片2片拍扁
2 蟹味菇50g
3 鍋里下少許油，加入薑片
4 再加入適量的鹽翻炒勻後
5 加入清水燒開
6 加入蟹味菇
蓋蓋煮3分鍾左右
7 再加入小棠菜，因為小棠菜很容易熟，所以不需要蓋蓋，煮2-3分鍾即可
8 小棠菜出鍋裝盤
4. 小棠菜肉丸湯的做法，小棠菜肉丸湯怎麼做好吃
步驟
小棠菜肉丸湯的做法步驟11.豬肉洗凈切片
小棠菜肉丸湯的做法步驟22.剁成肉泥
小棠菜肉丸湯的做法步驟33.加入適量的鹽，糖，生抽，生粉攪拌均勻
小棠菜肉丸湯的做法步驟44.小棠菜沖洗干凈
小棠菜肉丸湯的做法步驟55.然後對半切開
小棠菜肉丸湯的做法步驟66.熱鍋冷油，小火，把小蔥末放入煸出香味
小棠菜肉丸湯的做法步驟77.然後加入適量的清湯煮制
小棠菜肉丸湯的做法步驟88.接著往鍋內放入適量的鹽
小棠菜肉丸湯的做法步驟99.適量的糖
小棠菜肉丸湯的做法步驟1010.適量的蚝油
小棠菜肉丸湯的做法步驟1111.再來上一勺鮮味素
小棠菜肉丸湯的做法步驟1212.跟著把肉泥搓成一個個的小丸子
小棠菜肉丸湯的做法步驟1313.放入鍋內，小火煨著
小棠菜肉丸湯的做法步驟1414.當鍋內的湯水翻滾了後，放入小棠菜
小棠菜肉丸湯的做法步驟1515.大火煮至食材成熟，就可以裝碗開吃了哦
5. 棠菜怎麼做好吃竅門
白灼小棠菜的做法
1.
小棠菜洗干凈
2.
蒜剁成末，姜切絲
3.
湯鍋放水，加入適量的鹽，糖
4.
記得最好放少許的油，這樣焯過的菜會更油亮，翠綠哦
6. 窩貼小棠菜如何做法
鍋貼小棠菜
用料
主料麵粉200克小棠菜半顆
輔料豬肉1塊
調料花生油適量食鹽適量蔥適量姜適量料酒適量生抽適量蚝油適量水澱粉適量
鍋貼的做法
1.麵粉放入盆中，加入滾水拌勻，搓成粉團，用濕布蓋面醒發，醒發的時間開始准備餡料
2.豬裡脊肉剁泥，蔥姜切末，加入料酒、生抽適量拌勻
3.倒入花生油適量，攪拌均勻
4.小棠菜洗凈，取菜芯剁碎，擠出水分
5.瀝干水分的小棠菜放入肉餡兒中，攪拌均勻後倒入蚝油和鹽適量調味兒
6.餡兒調好後，面也醒發好了，將面揉至光滑，將粉團搓成條，分切成塊兒，用手壓成餅狀，擀麵杖擀成比餃子皮略大點的麵皮
7.取麵皮，放入適量餡兒，將麵皮前後兩頭捏緊，兩邊留空，輕輕壓扁
8.鍋內均勻裹上底油，五成熱碼上鍋貼，煎至鍋貼底部金黃後轉小火
9.將事先准備好的水澱粉沿著鍋邊倒入，水的量不用沒過鍋貼，布滿鍋底即可
10.蓋上鍋蓋，轉中火煮至水分收干，淋入2湯匙麻油，加蓋，再煎貼底部香脆，便可盛出進食
烹飪技巧
鍋貼包起來特別快，因為簡單，捏幾下就行了，也不需要好看的鎖邊。鍋貼的做法很煎餃很像，但是兩頭不捏皮是它的特色，這樣容易熟，還有就是可以煎出大面積的脆底兒
如果有平底鍋，最好用平底鍋來煎，成型更好看，還可以用電餅鐺！最後一步不用水澱粉，用清水就可以，我想弄出雪花效果，結果失敗了，水澱粉導致外皮不夠很脆，大家注意了，如果你沒有把握做成雪花底，就用清水吧。