A. 有哪些好吃的麵食
今天給大家分享一款漢族人民過年常吃的棗花饅頭，基本上在農村最為常見，爺爺奶奶輩都會親手蒸這樣的棗花饅頭吃，還可以叫花糕，特別甜，棗都是自己家樹上結的，果肉很多，皮薄，特別甜。還有滿族人民愛吃的鍋出溜，過年必吃，當然了，學會了以後，想吃隨時都可以做一鍋。
B. 做什麼麵食好吃
分有餡類和無餡類
無餡料類：面條，饅頭，油條，花捲，餅類。這類對麵粉初始的發酵有要求 。
有餡類：包子，餃子，雲吞。這類對餡料的調味有一定要求。
C. 最好吃的麵食有哪些
現代社會大家物質生活都很豐富，所以在主食的選擇上也是多種多樣，僅僅是麵食，就有方便麵，義大利面，拉麵，拌面，冷麵等等不同的選擇，菊子姐姐平時做的比較多的是意麵，比如義大利海鮮面，肉醬意麵，臘腸意麵等等，但是，如果說吃過的最好吃的麵食，那還是得我們老家裡經常吃，也是我們國人經常吃的家常麵食，陽春面。
說到麵食，山西麵食應是天下第一，山西的麵食做法多種多樣，豐富多彩，而且味道最好。我雖不是山西人，但我的家鄉與山西接壤，飯食也深愛山西飲食文化的影響，麵食的做法也與山西相似。
中國是世界上有名的美食之國，而山西是中國麵食文化的發祥地，因此，就有了：''世界麵食在中國，中國麵食在山西''的說法。山西的麵食不是吹的，是真的多！大概粗略地計算一下，就已經達到了一千多種！蒸、炸、煮、煎、烤樣樣俱全，而且用料廣泛，花樣繁多。
D. 麵食什麼好吃
推薦這八種好吃的麵食，你吃過幾種？
上過學的人都知道咱大中國自古以來就是以農業為主的大國，生產的糧食多的數不過來，自然美食在世界上也是數一數二的豐富美味，當然一方水土養一方人嘛，地域差異導致食物的分界也是比較明顯的南方人多產水稻，愛吃大米飯，北方人則多種植小麥，麵食嘞，干糧類就是主要的食物了。
但是隨著現在時代的發展，很多人都成為了美食愛好者，還有自由旅行者，基本是把整個中國都逛遍了也吃遍了，還有經濟的快速發展，其實在全國各地我們這種食物的明顯差異已經基本不存在了，想想自己在家鄉的小城市是不是就可以吃遍中國的美食了？關於面條，作為一個山西人，對面條的喜愛可真不是瞎吹的，今天就由我來給大家介紹一下全國出了名好吃的八種麵食吧。
第一種是蘭州拉麵，在這里給大家科普一下，其實這個名稱是不地道的說法，在蘭州當地，它們都叫蘭州牛肉面，只不過大多數人這么說也就順其自然了。蘭州拉麵最重要的特點就是手工親自拉麵，如果有幸看到當地的師傅拉麵也是一種視覺的享受，經過多次麵粉摔打和拉細，最後的拉麵是很細的很有筋道，而且拉的很均勻。
好像機器做出來的一樣。再一個就是它的口感味道了，大多數面之所以好吃或者味道不同，都是靠湯汁給它上味兒的，蘭州拉麵里的牛肉湯可是絕了。清淡卻鮮美，據說也是日本人在中國最愛的一款麵食，可能和他們的生活習慣和風俗有關系吧。
第二種是擔擔面，它是四川的名小吃，剛開始是放在挑的擔子里賣的，也因此有了它現在的名字，還有一個奇葩的名字叫勾魂面，一款麵食能勾魂？足以從名字裡面感受到它的美味誘人了吧，在我的家鄉大街小巷賣擔擔面的也是不少，今天不提出來怕是要埋沒它是四川特色的麵食了。它是一款干拌面，用肉沫，冬菜，辣椒油等等佐料攪拌起來就可以了，喜愛甜辣味道的可以稍微加一些糖，喜歡酸辣的還可以加醋。
第三種就是山西的特產了，刀削麵，它要求的技術含量還是很高的，拿一個刀片削出外薄內厚的面條，而且基本都是一個力度，光是削麵的技術就想讓人趕緊嘗試一下，它的外薄內厚也是有一定的道理的，這種結構更方便於吸收湯汁，給面條入味，吃起來那叫一個香！
接下來這種可就讓人有些琢磨不了它的名字了，biangbiang面？這種面是陝西的美味，而且只有它的擬聲名字，不過它還有另一個擬形的名字叫褲帶面，因為它長長的寬寬的，在我的家鄉管它叫蘸片兒，拌上炒菜或者澆上西紅柿汁，吃起來哧溜哧溜的，呼嚕呼嚕的，面也很筋道，真是爽極了。
第五種是燴面，屬於河南的特色，它可真是樣樣具備，主食，肉食，蔬菜，湯汁，裡面啥都有，跟大雜燴似的，想吃啥都可以做進去，簡直完美。平時做一份燴菜也是一種特別的享受，熱乎乎的冬天吃最合適不過了。
第六個是重慶小面，在學校的食堂都有賣的，而且很受大家的歡迎，它是一種相當低調的面了，裡面可能只有幾根蔬菜葉子，也沒有肉，但是卻很好吃，一是它小面的味道，二是它麻辣鮮香的汁，吃上一次真的是不夠過癮！
第七種，鍋蓋面，它可是有「江南第一面」的美稱，而且面條是手工做的，佐料也很豐富，絕對是一個獨特的小吃。
最後一個來了，它是熱乾麵，是武漢人早餐的最愛了，如果你們去了武漢一定要吃一回正宗的熱乾麵，去那種小巷的飯館，好吃還便宜。
E. 有什麼關於面的美食推薦嗎
中國是一個吃面的大國，麵食是中國人的主食，也是中國傳統的美食。早在三千多年前的西周時期，中國就有了「中國面」之稱。氏悶兆它是由小麥粉做成，經過不斷地加工而成的一種食品。當時稱「湯餅」為「湯食」。後來歷朝歷代的帝王喜歡吃「湯食」，民間流傳有「民以食為天」的說法。「湯食」一詞最早出現在《詩經》里。「湯食」這個詞可以追溯到漢代的《周禮》（周代天子在黃河以北地區也有專門以麵食為主食之一),裡面提到了一些非常重要的習俗和禮儀方面的內容，比如：「作湯食」、「作面條」等。
蘭州牛肉麵
蘭州牛肉麵是甘肅蘭州的特色小吃，始創於清朝光緒年間，距今已有100多年的歷史！蘭州牛肉麵湯濃肉爛，油而不膩，細而不絕，素有「一清二白三紅四綠五黃」之說。蘭州牛肉麵歷史悠久，早在唐朝時就有了「蘭州鹵面」的記載。清代蘭州牛肉麵還被選入中罩櫻國名勝辭典系列辭書和北京辭書中。它由湯鏡者清，肉爛者香，面細者精三大特點形成的，所以又被稱為蘭州三絕！蘭州牛肉麵不僅在國內備受歡迎，而且在世界上也很受歡迎！
二、河南燴面
燴面是一種常見的美食，在河南非常受歡迎，也被稱作河南燴面。因為河南當地特色美食很多，在河南，你可以吃到各種各樣的特色美食，但是最正宗的就是燴面了。河南燴面是一種高品質、高蛋白、低脂肪、高鉀、低糖的特色美食。在燴面中有一種非常受歡迎的食材——羊肉，它的營養價值非常高，它含有豐富的蛋白質、脂肪和多種維生素等營養物質，而且熱量很低。
其中對老人和小孩有一定好處，但是有一些人不太適合吃羊肉和燴面，因為羊肉和燴面兩種食材放在一起很容易導致腸胃不適、過敏甚至休克等問題，而羊肉和燴面兩種食材放在一起吃以後不會出現這種問題的說法也沒有任何證據可以支持，因此不建議大家去吃羊肉燴面或者羊羔肉燴面。除此之外，羊肉燴面是一種傳統特色美食做法，講究的是湯好面好食材好以及高湯的比例，將優質羊肉進行煮制而成。然後將優質羊腿肉切成小方塊放入大鍋中大火煮制而成。然後將煮熟的羊肉塊放入碗中以高湯的形式將面湯澆在上面就可以了，這也是一道非常經典的河南風味小吃！
三、山西刀削麵
刀削麵又稱溜刀削麵，是山西最著名的麵食之一，屬中華老字型大小。刀削麵全憑刀削。因此得名。主要材料是麵粉，刀削出的面葉，中間厚邊薄；棱鋒分明；上厚下薄；棱鋒與圓棍相似。據《本草綱目》記載：「刀削麵又名魚水面，因其和殲租面時不加水，削出來的面條外滑內筋；煮熟後不粘不白，湯白味鮮。」
山西刀削麵之所以好吃，主要在於刀工和和面工藝，刀工好時全憑手感和經驗來操作，能讓刀工達到出神入化；和面工藝有了很大進展，以前刀削麵只在逢年過節或者家裡請客時才有，現在幾乎家家戶戶都會做刀削麵，口味也多種多樣；煮熟以後要及時撈出並過涼水後再食用刀削麵的時候還有其他吃法，比如可以加入西紅柿雞蛋清和湯喝；還支持自助加料選擇自己喜歡的料包進行添加。刀削麵口感筋道口感軟糯，配上澆頭可以根據自己喜歡選擇面條搭配不同的蘸料食用即可
五、北京炸醬面
炸
F. 麵食什麼好吃
麵食有很多種的包子，饅頭，花捲，刀削麵，手擀麵。就我個人而言，我比較喜歡吃刀削麵，還有山西的囧囧面。油潑面之類的主要是面條類的。
G. 好吃的麵食餅類
一、土渣燒餅
滴泥烤餅是採用土家族傳統貢餅工藝，結合現代烘焙設備，經400℃明火短時烘焙而成。其表層酥脆爽口，香而不膩，內層鮮嫩，口感綿軟，入口即化，聞名全國。
第二，再滾一遍燒餅
卷燒餅是目前比較流行的街頭小吃，卷燒餅因為味道鮮美，是無法模仿的。它由精細的麵粉製成，外皮酥脆可口，裡面有各種精細的配料，用現代工藝烤制而成。外脆里嫩，湯汁濃郁。油煙少，避免了蛋糕表面油脂的堆積，營養豐富，健康快捷，符合現代飲食理念。
第三，梅乾菜扣肉餡餅
梅菜口肉餅是浙江的傳統小吃，特點是外層酥脆，內層濕潤可口，咀嚼可口。梅花吸油，五花肉會有梅花的清香和松子的醇香。梅花松子肥五花肉的搭配真的可以說是恰到好處。肉聞起來很香，吃起來咸鹹的，微甜。
四。雜糧煎餅
雜糧煎餅是中國傳統食品之一，用混合麵粉調成糊狀攤烙。煎餅多由粗糧和細麵粉製成。烘焙後的餅水分少且干，形狀如牛皮，可厚可薄。容易分層，口感強烈，吃完能抵抗飢餓感。一般呈圓形，疏鬆多孔。早餐小吃，營養又快捷，是年輕人的最愛。
5.醬蛋糕
土家醬餅又稱土家醬餅，簡稱醬餅或醬餅。這個蛋糕又香又甜又辣又脆。香中帶香，甜中蓬鬆，辣而不燥，外酥里嫩。醬香蛋糕是一種外觀上與千層餅相似，但口感和味道卻截然不同的新型蛋糕。剛入市的時候還挺火爆的，幾十個人排隊，成了城市一道風景。
六、牛肉湯面點
酥餅的製作工藝非常精細，要經過製作酥餅、揉面、製作酥餅、油炸四道工序。色澤金黃，層次分明，酥而不碎，油而不膩，清脆適口。受到中外嘉賓的好評。淮南牛肉湯多配酥餅，是小商家的好項目！
麵食是中國人餐桌上的重要主食。做麵食的方法很多，所以現在做麵食生意很火。面館里有各種各樣的蛋糕。當我們購物時，我們都能在街上看到許多賣蛋糕的人。那些蛋糕聞起來味道很好。小吃界有哪些賣的餅，很多人吃？現在街上流行什麼樣的蛋糕？你吃過多少種？為食前教育製作的糕點小吃種類繁多，有武大郎燒餅、印度飛餅、手抓餅、縉雲燒餅、南瓜餅、燒驢肉、潮汕綠豆餅、鍋貼、酥餅等糕點小吃，好吃又受歡迎。
H. 什麼麵食好吃
南方人一般是把米飯當做主食，北方人則更多的是吃麵食。面條是跟米飯一樣好吃，有營養的。但是，如果只吃一種口味的面條，吃多了也不想吃了。面條有非常多的味道，那麼，什麼味道的面條好吃呢，一起來看看下面的這篇指南吧。
操作方法
01
味道好吃的面條有拌面：拌面做起來比較的快，很是節省時間。在熱湯當中放入適當的時間，面就可以撈起來了。之後，再加上自己喜歡吃的料，像一般會有蔥，蒜，花生米，醬油，等等，再把它們適當的拌一下，你就會發現味道非常的鮮美。也有些地區把拌面稱作為撈面，這個每個地方的叫法會有一些不同，但是味道基本是一樣的。
02
味道好吃的面條有蔥油麵：不知道大家喜不喜歡吃蔥油麵，小編自己每次味道蔥油的香味就感覺胃口大開了，想馬上的吃到香噴噴的蔥油麵。蔥油麵是比較傳統的麵食，相信很多的朋友在家裡都吃到過家人做的蔥油麵了。蔥油麵的味道非常的鮮美，入口也是非常的爽滑。
03
味道好吃的面條有熱乾麵：熱乾麵是武漢的特色小吃之一，是很多朋友都喜歡吃的美食。金黃色的面條，看似油膩，其實爽滑可口，吃到嘴裡絕對會讓你大吃一驚的。熱乾麵由於營養比較的豐富，所以，可以當成早餐也可以作為主食。
04
味道好吃的面條有紅油麵：這個紅油麵當中的紅油，並不是一種調料。而是，需要花上時間，自己製作的紅油。需要在熱油鍋中不斷的翻炒小紅辣椒，等待一段時間後，鍋里的油變成了紅色，這就變成了紅油。之後，再加上一些喜歡吃的作料就可以了。面條熟了以後，放入紅油的碗中充分的攪拌就可以吃了。
05
味道好吃的面條有炸醬面：相信很多朋友都吃過炸醬面。其實早上面跟拌面的做法是差不多的，味道和口感的也沒有相差太多，就是有一些細節上面的差別。和拌面相比，炸醬面裡面會多一些黃瓜跟豆芽，還有青豆。這些蔬菜和其他的佐料都稱作為炸料。雜醬面吃起來的感覺非常復雜，因為他的佐料比較多，味道也比較的豐富。當然也可以根據自己的口味放入適當的調味料。
06
味道好吃的面條有打鹵面：打鹵面可以說是小編非常喜歡吃的一種味道的面條。打鹵面是比較傳統的麵食，來自於山西。可能吃過打鹵面的，主要是北方的朋友，像南方的朋友會比較少碰見打鹵面。打鹵面的重頭戲，主要是在他的湯頭，如果他的湯頭沒有什麼味道，這個打鹵面可能就做的不怎麼好吃。既然是叫打鹵面，那麼就一定要鹵的味道，太淡了就沒有味道。
07
味道好吃的面條有西紅柿雞蛋面：西紅柿雞蛋面可以說是很多人都會做的一道面。西紅柿雞蛋面不僅好吃，而且容易做。酸酸的西紅柿配上加了糖的蛋，再加上一些喜歡吃的佐料，配上爽口的面條，那一定是胃口大開了，如果不會的朋友可以去學一學，很容易就學會的。其實西紅柿雞蛋面，做出來跟平常的西紅柿炒蛋的差別不是太大。
08
味道好吃的面條有紅燒牛肉麵：很多的朋友們平時如果沒有吃的，就會吃方便麵。方便麵當中就有一個比較出名的口味，那就是紅燒牛肉麵，非常的經典，百吃不膩。當然在平時的時候，做紅燒牛肉麵是很簡單也很好吃的。好吃的味道的面條那麼多，總有一款適合你的，趕緊吃起來吧！