① 雞排怎麼做好吃
雞排的做法其實算是比較單一的，比如說可以拿來做香煎雞排，一整塊雞排做出來鮮嫩多，汁也可以像外面肯德基做的一樣裹上一層麵包糠，還有麵粉拿去炸做炸雞排也是不錯的。
② 雞肉排怎麼做好吃
1.所需食材有雞脯肉100g、麵包糠、椒鹽、麵粉、糖、胡椒粉、五香粉、胡椒粉、蒜一頭、姜兩片、蔥一段、旦輪伍蚝油、雞蛋。模或
2.將清洗的雞脯肉切成薄片，並將刀背敲打面積擴大到原來的1.5倍，將蔥姜蒜加入少量水放入攪拌機打成汁。
3.適量加入鹽、胡椒粉、糖、五香粉等輔料。將肉放入料汁中桐臘腌制，腌制後的肉放平，在上面撒一層麵粉，在雞肉外面裹一層雞蛋液，裹好後再粘一層麵包糠。鍋里放油，加熱至六成熱，炸至兩面金黃即可。
③ 雞排怎麼做好吃
如何做雞排？許多朋友可能喜歡吃雞排，但他們不知道如何做。下面向你介紹具體的方法，希望能對你有所幫助友洞譽，一起來看看吧。1.所需原料包括100克雞好段胸肉、麵包屑、鹽和胡椒、麵粉、糖、胡椒、五香粉、胡椒、大蒜、生薑、洋蔥、蚝油和雞蛋。
2.將洗凈的雞胸肉切成薄片，將刀背面的擊打面積擴大到原來的1.5倍，並在攪拌機中加入少量水製成汁。
3.加入適量的鹽、胡椒、糖、五香粉等輔料。
4.將肉浸泡在醬汁中，將腌好的肉壓平，撒上一層麵粉，用蛋液包裹雞肉，包裹後粘上一層麵包屑。顫罩將油放入鍋中，加熱至六成熱，煎至兩面呈金黃色。
以上就是關於雞排怎麼做好吃的具體步驟了，相信不管是大人還是小孩子都喜歡吃雞排吧，外面吃著不放心，可以按照以上的方法在家裡自製雞排，而且還非常的簡單，希望對大家有所幫助。
④ 雞排怎麼做好吃又簡單
零失誤的烤雞排
用料 雞胸肉一塊；麵包糠適量；乳酪片兩片；生菜少許；低粉適量；雞蛋兩個；鹽1/2小勺；料酒一小勺；白砂糖一小勺；胡椒粉適量；泰式甜辣醬適量 做法
雞胸肉用刀切去多餘的脂肪，修一下外形用刀片去三分之一的雞胸肉放一邊，剩下的大約有兩厘米厚用尖刀伸進在雞肉窄的一頭，割出一個口袋形狀用到背拍松雞肉，有筋膜的一面用刀輕輕的拉點小口子放入料酒、白砂糖均勻的撒上鹽，裡面也要撒一些撒胡椒粉，用手按摩雞胸，腌制20分鍾入味把兩片乳酪片重疊一起平整塞入雞胸口袋裡雞胸肉均勻的沾上低粉放入蛋液里兩面都沾滿蛋液放入麵包糠的盤子里，用手按壓盡量多沾麵包屑，沾好輕輕抖掉多餘的麵包屑油溫五成熱時下入雞胸，炸到兩面金黃酥大火逼出油分，撈出控油。撒上甜辣醬或者喜歡的醬料滋味更美
⑤ 雞排怎麼做才好吃
步驟1
這里分享一道不用炸的雞排，腌好後，用平底鍋一煎，香而不膩，口感焦嫩，不發柴，小朋友都很喜歡的喲~
【准備食材】：
雞胸肉1塊、生抽或者醬油1勺、料酒1勺、鹽適量、胡椒粉適量
【做法】：
1、雞胸肉洗凈，平鋪放在砧板上。
2、用刀從側面片成片狀，不用太薄，一般一塊雞胸肉根據大小可片2-4片。
3、用刀背在雞片的兩面輕輕敲打，可使得肉質松，且更好的入味，注意不要敲斷。
4、將處理好的雞片放入碗中，加入1勺生抽、1勺料酒、適量的鹽、胡椒粉一起攪拌均勻，腌制過夜。
5、第二天，取出雞肉片。
往平底鍋里加少許油，放入雞肉煎至兩面焦黃即可。
雞排煎得滿屋飄香，做好的雞排可以直接吃，也可以夾在漢堡、三明治里。
首先非常感謝在這里能為你解答這個問題，讓我帶領你們一起走進這個問題 ，現在讓我們一起探討一下。
雞排是很多女生的最愛，也是現在夜市上很流行的一種小吃，雞排源於台灣，在台灣，雞排是風靡整個寶島人氣小吃食物，近幾年來也是風靡於大陸的網紅 美食 ，經過人們不斷地研發，雞排的款式口味層出不窮，雞排的店也越來越多，無論是在夜市還是在住家附近，總少不了雞排的身影。
我是比較喜歡吃雞排的，但是也現在因為肚子里有寶寶的原因，老公總是不讓我吃，他說外面賣的雞排總是不衛生，沒辦法，我又忘不了雞排的味道，只能在家裡試著自己做了，想到自己做的還是挺不錯的，今天給大家分享的是，自己在家裡也能做出雞排，既干凈又衛生，而且還適合小朋友吃，我們一塊兒來看一下吧。
1、首先准備材料：雞胸肉(5塊）、麵包糠、澱粉、雞蛋液、鹽、胡椒粉、耗油、生抽、油。
2、 下面開始做：雞胸肉洗干凈，片成兩大片，用刀背輕輕敲打幾下，碗里放耗油、生抽、鹽、胡椒粉，把雞肉放進去抓勻腌一下。
3、把雞蛋打入碗里攪拌成雞蛋液，麵包糠，麵粉分別放盤里
4、 把腌好的雞胸肉先沾一遍澱粉、再裹上雞蛋液，最後沾一遍麵包糠。
5、 鍋里倒油，熱油（鍋里多倒一點油），油溫差不多的時候把雞排放進去炸，等到兩面金黃就能出鍋了。
6、 最後將雞排用剪刀或者刀切開，撒上胡椒粉，或者番茄醬就可以吃了。
在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的 這個問題的解答能夠幫助到大家。
在這里同時也希望大家能夠喜歡我的分享，大家如果有更好的關於這個問題 的解答，還望分享評論出來共同討論這話題。
我最後在這里，祝大家每天開開心心工作快快樂樂生活， 健康 生活每一天， 家和萬事興，年年發大財，生意興隆，謝謝！
把雞胸肉洗凈瀝干水，然後橫剖切成完整的薄片，厚度在1-1.5厘米左右，然後用刀背把雞胸肉拍松，就會蓬鬆變大一些，加適量的鹽、食用油和澱粉，抓勻腌制半個小時。也可以根據個人口味添加其他的一些調味料比如蒜汁、胡椒粉、耗油等。打兩三個雞蛋，攪成蛋液，加一點澱粉攪勻。腌好的肉片兩面都沾上一層澱粉，然後再裹上一層蛋液，再裹上一層麵包糠。然後把裹好的雞排放進油鍋里炸，中小火炸成金黃色，撈出控油，或者用吸油紙吸掉油分。然後撒上孜然粉和辣椒粉就可以食用了。也可以塗上番茄醬食用。
用料
雞胸肉1塊 料酒5克 鹽3克 胡椒粉1克 生粉10克 雞蛋1個 麵包糠20克
⑥ 雞排怎麼做好吃，燉雞排的家常做法
食材
主料雞排700克 輔料油適量鹽適量味精適量料酒適量白糖適量醬油適量面醬適量蔥適量姜適量蒜適量
步驟
燉雞排的做法步驟11.雞排洗凈
燉雞排的做法步驟22.過開水焯一下
燉雞排的做法步驟33.撈出控水
燉雞排的做法步驟44.蔥，姜，蒜切好，大料
燉雞排的做法步驟55.鍋中油熱後，倒入少許白糖炒色，再倒入雞排翻炒，使雞排均勻上色，在倒入少許醬油，面醬，蔥，姜，蒜，大料翻炒均勻
燉雞排的做法步驟66.再倒入適量的水，蓋蓋大火燉至開鍋，轉中火燉至40分鍾左右
燉雞排的做法步驟77.再倒入適量的料酒，鹽，味精燉至10分鍾，鍋中剩少許湯汁即可關火
燉雞排的做法步驟88.出鍋裝盤
⑦ 如何做雞排好吃又簡單
食材用料
雞胸肉300克
蔥適量相剋食物
姜適量相剋食物
蒜適量相剋食物
胡椒粉少許
料酒少許
白糖少許相剋食物
雞粉少許
香油少許
雞排的做法
雞排的做法圖解11.准備雞胸脯肉
雞排的做法圖解22.用刀背敲打雞胸脯
雞排的做法圖解33.將雞胸脯肉放碗中，加蔥姜蒜末、胡椒粉、料酒、糖、香油、鹽拌勻腌一個小時。
雞排的做法圖解44.鍋燒熱加玉米油至五成熱時下入腌好的雞胸肉煎制。
雞排的做法圖解55.一面煎至金黃翻另一面煎制
雞排的做法圖解66.兩面煎至金黃即可，擠番茄醬在煎好的雞胸肉上。
雞排的做法圖解77.外酥里嫩，酸甜可口的雞排就可以上桌了。
用手機看這道菜做法
小貼士
雞胸肉切時薄厚均勻，中小火煎制，小心油濺。