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夏天吃小菜好吃又簡單的菜譜

發布時間: 2023-05-31 20:44:09

1. 夏天飲食菜譜

夏季美食做法大全菜譜如下:
一、糖醋拌苦瓜。做法原料:苦瓜1根。輔料:白醋1勺汪帶,糖1大勺,鹽2克,山楂糕適量,大蒜1粒。
做法步驟:
1、苦瓜洗凈,去掉瓤,切成薄片。
2、鍋中加水燒開,加入鹽和幾滴油,把苦瓜焯水。
3、焯好水的苦瓜直接撈入冰水中。
4、沖涼後瀝干水分。
5、加入糖、白醋、蒜碎。攪拌均勻。
6、在苦瓜上加入山楂糕丁來點綴,腔孫糖醋拌苦瓜即可食用。
二、黃瓜炒雞蛋做法。
原料:雞蛋1個,黃瓜200g。配料:蔥5g,姜2g,花生油適量,鹽適量。
做法步驟:
1、黃瓜洗凈切片,蔥姜切末。
2、鵝蛋打入碗中打散,鍋中下寬油燒熱。
3、放入鵝蛋翻炒至8成熟盛困圓蘆出備用,另起鍋下油放入蔥姜熗鍋。
4、下黃瓜翻炒至斷生。加入鵝蛋。
5、加鹽和剩餘的蔥薑末翻炒20秒關火盛盤,黃瓜炒鵝蛋即可食用。

2. 夏天吃什麼菜好菜譜

炎熱的夏季十分燥熱,吃些清涼解暑的東西既 養生 又 營養 。那麼夏季有什麼好吃清涼的蔬菜呢,有什麼推薦的 菜譜 嗎?下面就讓我告訴你夏天吃什麼菜好菜譜,歡迎參閱
夏季4大養生 食譜
1、銀耳西瓜羹

【材料】 熟透的西瓜1個,銀耳、冰糖適量。

【做法】 將西瓜在蒂處開一圓口,取下蓋,挖出西瓜瓤和籽,保持瓜殼完整。將整個瓜殼洗凈,並用開水沖燙瓜殼內壁。再把挖出的瓜瓤、瓜子包於紗布之中擠壓,取其汁水。將沙鍋置火上,加水燒沸後下入冰糖煮化後加入水發銀耳。再將西瓜汁倒入冰糖銀耳中,待燒開後,倒入西瓜殼中,蓋上瓜蓋,置於盤中即成。

【功效】 滋陰 潤肺、 清熱 解暑、除煩止渴。

2、雪梨銀耳百合湯

【材料】 銀耳、百合各50克,枸杞適量,雪梨一個,冰糖適量。

【做法】 將雪梨洗凈,去皮、去核,切成小塊備用。銀耳泡發半小時後,洗凈撕成小朵;百合、枸杞洗凈待用。在鍋中倒入清水,放銀耳,大火燒開,轉小火將銀耳燉爛,放入百合、枸杞、雪梨、冰糖,燉至梨熟即可。

【功效】 潤肺止咳、清心安神。

3、 降火 翠玉蔬菜湯

【材料】 天門冬10克,薏米10克、板藍根8克,西瓜皮、絲瓜各100克,黃豆芽30克,鹽適量。

【做法】 取西瓜皮白肉切片,取絲瓜翠綠部分切絲;黃豆芽去根。將板藍根、天門冬放入棉布袋與薏米一同放入鍋中,加水,待燒沸後關火濾汁。然後將葯汁和薏米放入鍋中加熱,加入西瓜皮、絲瓜絲和黃豆芽煮沸,調味即可。

【功效】 清熱降火、 清理 腸胃。

4、豆腐鴿蛋蟹柳鮮湯

【材料】 芡實100克,茯苓50克,淮山50克,薏米100克,豬小腸500克,干品蓮子100克,鹽2小勺,米酒30克。

【做法】 將豬小腸汆燙撈出剪段。將芡實、茯苓、淮山、蓮子、薏米洗凈,與小腸一起放入鍋中,加水至蓋過所有材料,煮沸後用小火燉約30分鍾,快熟時加鹽調味,淋上米酒即可。

【功效】 養心益腎、補脾止瀉。
廣東養生湯
1、五指毛桃橄欖煲豬骨湯

五指毛桃食葯兼之,在眾多祛濕 食材 中它的補虛作用較強,又能補脾肺之氣, 中醫 認為它能健脾補氣、 養胃 祛濕。橄欖能利咽化痰、開胃消食、生津潤燥。此湯男女老少皆宜,清潤可口,有健脾祛濕、生津潤燥之功。

材料:五指毛桃150~200克、橄欖8~10個、豬骨500克、生薑3片。

做法:各物分別洗凈。五指毛桃稍浸泡;橄欖可拍裂;豬骨切段,並用刀背敲裂。一起與生薑下瓦煲,加入清水2500毫升約10碗量,武火滾沸後改文火煲約2小時,下鹽便可。

2、涼瓜蚝豉燉排骨

涼瓜有清熱 解毒 、清脂降壓功效,味道甘苦,蚝豉所含蛋白質中有多種優良的氨基酸有解毒作用,可以去除體內的有毒物質,亦可預防動脈硬化。涼瓜蚝豉燉排骨此款湯材料搭配恰到好處,排骨、黃豆和蚝豉帶出了苦瓜的甘甜,苦中有甘,甘中有香,老少咸宜。

材料:排骨500克、苦瓜一條、蚝豉8粒、黃豆100克、姜4片、蜜棗2粒、鹽適量。

做法:苦瓜剖開去囊籽,切厚件,黃豆、蚝豉用溫熱水浸泡洗凈。豬骨用鹽腌1-2小時,也可不腌。黃豆浸泡,也可以炒下洗凈才煲,這樣容易煲綿,全部材料加水2500毫升,放入湯鍋大火燒開。改小火煲2小時,放鹽調味。

3、冬瓜薏米燉水鴨

廣東人 大暑 、 小暑 ,喜歡用冬瓜煲湯,可以清熱解毒、生津止渴。冬瓜富含維生素B,它和薏米一樣都有消水腫以及利尿功效,鴨子是在水中生長的,具有滋五臟之陰、養胃生津的功效。此款湯非常適合在炎熱的夏季飲用,健脾利濕、消暑清熱、滋陰養生。

材料:冬瓜500g、老鴨500g、薏米一把、姜4片、料酒、鹽。

做法:冬瓜切大塊、薏米提前30分鍾泡好,鴨切塊。鍋里下清水燒開,把洗凈的鴨放入沸水焯燙至水再次沸騰,撈出沖凈去浮沫瀝干水備用。鍋里重新下清水燒開,開後放入姜、料酒、鴨、薏米,燒開後煲10分鍾,改小火煲1個小時;然後放進冬瓜,小火再煲1個小時;最後加入鹽調味即可。

4、粉葛赤小豆鯪魚湯

粉葛赤小豆鯪魚湯具有“清熱毒、瀉濕火”的成效。鯪魚與粉葛、赤小豆同用,是廣東民間清濕火、去骨火的家常靚湯。

材料:粉葛500g、姜2片、蜜棗2個、赤小豆30g、排骨300g、鯪魚300g。

做法:赤小豆用清水浸泡1小時備用,粉葛去皮切小塊。鍋中放少許油將鯪魚煎至兩面金黃,排骨飛水。湯鍋中放入2000ml水,燒開後把粉葛、排骨、赤小豆、蜜棗和薑片放入鍋中。中火煲一小時,然後放入鯪魚再煲1小時,少許鹽調味即可。

5、霸王花節瓜煲豬利

這個湯是一般廣東家庭都會煲的,很多時會加上章魚,就更加美味咯!因為家裡沒有,所以就用了瑤柱代替,味道也不錯啊!此湯解暑生津、健脾、潤肺、 補腎 。

材料:霸王花2棵;節瓜2個切大塊;大瑤柱4粒;蓮子、眉豆、苡米、百合、苕實、花生各少許;陳皮1個去囊;姜大塊拍。

做法:先將豬利放入沸水中煮5分鍾出水,颳去利苔洗凈,其它材料洗干凈後,放入瓦煲,煲4小時下鹽即可。

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3. 夏天開胃菜譜家常菜

如下:

1、涼拌雞絲:涼拌雞絲食材全都是常見的,配菜也都是可生吃的。雞胸肉,大火蓋蓋燜煮10分鍾就好,煮肉的時間將配菜洗切干凈,等肉一出鍋稍微晾晾撕成撕,料汁老者一澆,色香味俱佳。

4. 夏天吃什麼菜好_夏季最下飯30道家常菜

炎熱的夏季使我們的身體承受著很大的挑戰,在這個夏日我們更該注意 養生 。那麼夏天吃什麼菜好呢?下面就讓我告訴你夏天吃什麼菜好,歡迎參閱
夏季吃什麼蔬菜好
1、 西紅柿

西紅柿里富含維生素,含有的番茄紅素能抵抗太陽輻射、抗氧化減慢肌膚的衰老,修復肌膚問題,夏季多吃西紅柿能清胃健脾、 清熱 祛毒,要注意西紅柿的保存,不適合放在冰箱過冷的環境,可以放陰涼處。

2、 苦瓜

所謂苦味食物能清熱 降火 、 排毒 祛濕,苦瓜就是這樣一種很好的防暑食物,苦瓜里含有的豐富維生素C,能提高我們的身體免疫力,女性們食用也能起到 美容 養顏 的效果,適合女性們夏季食用。

3、 蘑菇

夏季不得不提 防曬 ,強烈的紫外線容易曬傷我們的肌膚,防曬食物不能少,食用蘑菇能降低紫外線導致的氧化,還具有很好的光防護功效,蘑菇的味道鮮美,口味清爽,和素菜烹制,能改善夏季的胃口。

4、 黃瓜

夏季容易腸胃不好,不適宜吃油膩、高熱量的食物,多吃清淡多水分的食物,黃瓜含有維生素B,維生素C、核黃素、煙酸、還有粗纖維等多種 營養 素,能生津止渴、除煩解渴,女性們食用不增加過多的熱量、有很好的 減肥 功效,女性們不要錯過。

5、 蓮藕

蓮藕是涼性食物,能清除 血液 中的雜質,解決女性肌膚粗糙、 色斑 和粉刺等,同時也是很好的補血食品,特別適合一些脾胃虛弱、氣血不足的女性,能健脾開胃、養血、止血,改善氣血,讓女性的面色紅潤有光。
夏季吃的菜
空心菜:

南方的空心菜只要有兩種,一種俗名叫“水空心菜”一種則是種在坡上的“土空心菜”空心菜是一種鹼性食物,多吃可減少腸道的酸度,對預防人體腸道內的菌群失調有著很大的幫助,同時可潔齒,減肥,其粗纖維的含量也是高的,可促進腸道的蠕動,具有通便的功效,夏季的時候,可放上醬油涼拌,也可加入大蒜炒吃,風味獨特,而又簡單,其最重要的是要現做現吃,才能更好的保證其鮮味。

青椒:

似有微辣,而又似沒有,最夏季的下酒菜是最適合不過的,雖說一年四季都可見到青椒,但是以夏季的最為好吃,口味也最為純正,由其是對於那些容易熱傷風的朋友,或者容易感染病毒的朋友來說,青椒可讓你提高身體的免疫力,遠離這些 疾病 。

茄子:

茄子自古就有很好的養生價值,由其是其醬蒸茄子更成為了一種家常名菜,茄子具有抗衰老,抗癌,同時還能保持人體的正常的細胞功能,對提高身體的免疫力,保持年輕具有很大的幫助,在做茄子的時候,要記住不要放太多的油,才可發揮出更大的養生功效。

黃瓜:

黃瓜可生吃,也可涼拌著吃,炒著吃都是可以的,生吃其口感清脆爽口,可有效的保持住營養成份,而為了預防農葯殘留,因此建議大家在吃的時候最好可以在鹽水中泡個半個小時在吃,再者如果是炒著吃的話,最好是現做現吃。

西紅柿:

其豐富的維生素A可保護人的視圖,夏天多吃的話,則可以起到一個抗衰老,降 血壓 ,保護心臟的好處,西紅柿的吃法也是多種多樣的,其酸酸甜甜的口感,更可提高你的食慾,絕對是清涼一夏的好選擇。

絲瓜:

絲瓜也是夏季上市的季節,此時絲瓜好吃,而又有營養,夏季多吃可起到一個生津止渴的作用,對預防疲勞,提高食慾也具有很大的幫助。
女性 夏季養生 食物
一、蓮子

夏天本就是勞心勞力的季節,所以,吃蓮子。蓮子有俗稱為蓮子養心。所以,在夏天的時候,可以多選擇吃一些蓮子。

功效:

1、防癌抗癌,蓮子所含氧化黃心樹寧鹼對 鼻咽癌 有抑製作用。

2、降血壓,蓮子所含非結晶形 生物 鹼N-9有降血壓作用。

3、強心安神,具有顯著的強心作用,蓮芯鹼則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用。

二、草莓

初夏的時候,也是草莓要下市的時候,這個時候,多吃一些時令的草莓,對身體也有好處,能幫助我們清掉體內的毒素。

功效:

1、滋補調理,草莓對胃腸道和 貧血 均有一定的滋補調理作用。

2、降 血脂 、防癌,草莓除可以預防壞血病外,對防治動脈硬化, 冠心病 也有較好的療效。在體內可吸附和阻止致癌 化學 物質的吸收,具有防癌作用。

3、清除有毒物質,可以 自然 平和的清除體內的重金屬離子。

三、鴨蛋

夏天飲食首當其沖推薦鴨蛋,吃鴨蛋,幫助你恢復體力,補充其他身體所需要的營養元素。

功效:

1、清肺火、降陰火,適宜肺熱 咳嗽 .咽喉痛,泄痢之人食用。鹹蛋黃油有明目養眼的功效,還可治小兒積食,外敷可治 燙傷 、 濕疹 。

2、強 健身 體,促進骨骼發育,預防貧血。

3、促進食慾,能刺激 消化 器官,增進食慾,使營養易於消化吸收,並有中和胃酸、清涼、降壓的作用。

四、生薑

冬吃蘿卜,夏吃薑,自然是有道理的。薑片夏天吃,可以治一些冬病。但要記得,姜最好是早晨吃,不建議中午和晚上吃。

功效:

1、降溫提神、增進食慾,姜在炎熱時節有興奮、排汗降溫、提神等作用;生薑還有健胃,增進食慾的作用。

2、開胃健脾、防暑救急,生薑具有發汗解表、溫胃止嘔、 解毒 三大功效。

3、防治 腹痛 、吐瀉,科學家研究發現,生薑能起某些抗菌素的作用,尤其對抗擊沙門氏菌效果明顯。

五、地瓜

夏天到了,地瓜,雖然多在冬天烤著吃,但夏天也可以吃些地瓜,一是撐飽,二是可以把腸壁上的臟東西給粘下去,達到清腸的效果。

功效:

1、抗癌,有效地抑制結腸癌和 乳腺癌 的發生。

2、通便減肥,吃地瓜能有效地阻止糖類變為脂肪,有利於減肥、健美。

3、提高免疫力,地瓜葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等 保健 功能。

六、綠豆

綠豆建議的是可以吃綠豆芽,或者是喝綠豆湯,都是不錯的選擇的。前者可清毒,後者則可以解暑。

功效:

1、清熱解毒,能夠清暑益氣、止渴利尿,不僅能補充水分,還能及時補充無機鹽,維持水液電解質平衡。

2、抗菌抑菌作用,綠豆中的某些成分直接有抑菌作用,可以增強機體免疫功能。

3、保護腎臟,減少蛋白分解,保護肝腎。

七、苦瓜

進入夏天後,天氣熱,自然會有 上火 的可能,所以,這個時候,多吃一些苦瓜,可以預防上火。如果不喜歡苦味,可以用烹飪的方法做成不苦的。

功效:

1、苦瓜有清熱消暑、養血益氣、 補腎 健脾、滋肝明目的作用,對治療痢疾、瘡腫、 中暑 發熱、痱子過多、 結膜炎 等病有一定的功效。

2、防冠心病,苦瓜具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。

3、抗癌,苦瓜中的有效成分可以抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞的復原。

八、萵苣

夏天天熱,多有氣集於體內,這個時候,要多吃一些通氣的東西,自然首選的就是萵苣了。吃萵苣可以幫助你通氣,把體內廢氣放出去。

功效:

1、利尿通乳,促進排尿和乳汁的分泌。對高血壓、水腫、 心臟病 人有一定的 食療 作用。

2、防癌抗癌,具有調節 神經 系統功能的作用,對有缺鐵性貧血病人十分有利。萵苣的熱水提取物對某些癌細胞有很高的抑制率,故又可用來防癌抗癌。

3、通便排毒,促進腸壁蠕動,通利消化道,幫助大便排泄,可用於治療各種 便秘 。

九、薏米

薏米有清熱去濕的功效,夏季天氣燥熱,很容易心煩,這時候煲些白果薏米粥吃,能清除燥熱,使身體舒暢。

功效:

1、健脾胃、促代謝,薏米因含有多種維生素和礦物質,有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用,可作為病中或病後體弱患者的補益食品,經常食用薏米食品對慢性腸炎、 消化不良 等症也有效果。

2、 美白 肌膚,薏米中含有一定的維生素E,是一種美容食品,常食可以保持人體皮膚光澤細膩,消除粉刺、色斑,改善膚色。並且它對於由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。

3、利水滲濕,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕葯。

十、檸檬

檸檬里含有豐富的維生素C,是最天然的美白劑,維C可以有效防止日光灼傷皮膚,盛夏暴曬後或從海邊回來,可以額外補充維C。

功效:

1、生津解暑開胃,別看檸檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一樣生吃鮮食,但檸檬果皮富含芳香揮發成分,可以生津解暑,開胃醒脾。夏季暑濕較重,很多人神疲乏力,長時間工作或學習之後往往胃口不佳,喝一杯檸檬泡水,清新酸爽的味道讓人精神一振,更可以打開胃口。

2、美容養顏,檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養成分,還含有豐富的有機酸、檸檬酸,檸檬是高度鹼性食品,具有很強的抗氧化作用,對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效。

3、清熱化痰,檸檬也能袪痰。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強。夏季天氣 濕熱 ,如果飲食上不加以注意,人體的內濕和自然氣候的外濕相互感應,濕濁郁積日久就可生痰。因此,夏季痰多,咽喉不適時,將檸檬汁加溫水和少量食鹽,可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。

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民以食為天,無論多忙,都要吃好一日三餐,尤其對於忙碌的上班族來說,早餐太過匆忙,中餐吃工作餐,只有晚餐才能親手做一頓 健康 的家常美味,但是上了一天半很累,不想做得太過復雜的菜餚。

下面分享6道適合上班族的快手菜,營養簡單又好吃,葷素搭配,才夠營養。

食材: 蛤蜊、蝦滑、胡蘿卜、蔥花

調料: 食用油、鹽、蒸魚豉油、料酒

1.蛤蜊放入盆中,加入少許鹽,兩三滴食用油,提前吐沙3-4小時;胡蘿卜洗凈切成小丁;小蔥切成蔥花備用;

2. 蛤蜊焯水去腥味: 鍋里加適量的水,水開後放入料酒去腥味,將蛤蜊放入鍋里焯一下水,至蛤蜊開殼後撈出來沖洗干凈;

3.把蝦滑和胡蘿卜丁攪拌均勻備用,把攪拌好的蝦滑放入蛤蜊中,擺盤好看一點;

4.上鍋蒸10-15分鍾,蒸好後撒入小蔥花,澆上蒸魚豉油就做好啦,每個蛤蜊蝦滑都非常Q彈鮮美。

食材: 豬血、韭菜、蔥姜蒜

調料: 食用油(豬油更香)、鹽、郫縣豆瓣醬、生抽、料酒、胡椒粉

1.豬血切厚片;新鮮韭菜清洗干凈後切段;蔥姜蒜分別清洗干凈後切碎末備用;

2.熱鍋涼油,用豬油更香,油溫7成熱時,爆香蔥姜蒜,至蔥姜蒜香味四溢時,再放入郫縣豆瓣醬炒香,出紅油後下入韭菜略微翻炒一下;

3.鍋中加水,倒入豬血塊,加入醬油適量,料酒適量,加蓋燜煮2-3分鍾左右;

4.最後調入適量鹽、胡椒粉,翻炒均勻即可出鍋裝盤。一道鮮香嫩滑,湯汁可以拌飯的韭菜燒豬血就做好啦。

食材: 平菇、雞蛋、韭菜

調料: 食用油、鹽

1.新鮮的平菇處理干凈雜質,平菇清洗干凈瀝干水分後用手撕成小朵;少量韭菜清洗干凈後切段備用(用作配料,不用很多韭菜);

2. 平菇焯水: 鍋里燒大火燒開水,放入平菇焯水2分鍾左右,撈出放入涼水中浸泡;

3. 炒雞蛋:

熱鍋熱油,下入雞蛋,用筷子滑散,這樣會更快熟,雞蛋炒至6成熟;

4.此時放入平菇一起翻炒均勻,加鹽調味,最後放入切好的韭菜段做配料。一道簡單營養的平菇炒雞蛋就完成啦。

食材: 蠶豆、雞蛋2個、小米辣、蔥花

調料: 食用油、鹽、胡椒粉

1.新鮮的蠶豆買回來,剝好之後清洗干凈瀝干水分;小米辣清洗干凈切成小段;小蔥清洗干凈後切成蔥花備用;

2. 炒雞蛋: 碗里打入4個雞蛋,加一勺鹽後攪散。起鍋熱油,倒入蛋液後用筷子炒散,炒成雞蛋碎後盛出來備用;

3.熱鍋涼油,用豬油更香,油溫7成熱時,爆香蔥花小米辣蒜,至蒜香味四溢時,再下入蠶豆翻炒;

4.嫩蠶豆很容易就能炒熟,翻炒一會兒加入鹽一點清水,蓋上鍋蓋燜2分鍾;

5.蠶豆熟後,倒入炒好的雞蛋快速翻炒幾下,調入適量鹽,少許胡椒粉,出鍋裝盤食用(蠶豆是不需要放雞精的,蠶豆本身就很鮮)。

食材: 四季豆、干辣椒、蒜、姜

調料: 食用油、鹽、蚝油、生抽

1.新鮮的四季豆掐去頭尾,用手掰成小段後清洗干凈備用;

2.將干辣椒清洗干凈後切成小段;大蒜用刀拍碎後剁成蒜末;生薑清洗干凈剁成薑末備用;

3. 炸四季豆:

起鍋燒油,可以適量多放一些油,油溫7成熱時,倒入清洗干凈的四季豆,開中小火炸;

4.炸至熟透,干癟狀,撈出裝盤備用;

5. 爆香姜蒜干辣椒:

重新起鍋燒油,油溫5成熱時,下入蒜末、薑末、干辣椒段段,煸炒出香味(干辣椒需要注意火候,不要炒糊了);

6.倒入炸好的四季豆,翻炒均勻,調入1勺生抽、半勺蚝油、適量鹽,翻炒均勻即可出鍋裝盤,非常簡單的下飯菜乾煸豆角就做好啦。

食材: 香芹、肉絲、蒜、紅辣椒

調料: 食用油、鹽、生抽

1.新鮮豬肉清洗干凈,切成肉絲,肥瘦分開放用鹽稍微腌制一下;一大把香芹切段;紅辣椒清洗干凈切小粒;蒜用刀拍碎剁成蒜末備用;

2. 炒肉絲:

鍋中燒熱,不需要油,下入腌制好的肥肉絲煸炒兩分鍾,煸炒出肥肉的油,炒到半乾的狀態,再下入瘦肉絲翻炒至肉絲變色;

3.倒入紅辣椒、蒜末爆香,至蒜香味四溢;

4.下入芹菜段繼續翻炒均勻,調入適量生抽調味,炒至香芹斷生即可,香芹比較容易熟。

不建議炒太久,香芹炒1分鍾左右即可,超級下飯又快手的香芹炒肉絲就做好啦。

附著在食物上的 情感 與溫度,一旦成為念想,縱使千里萬里,風在林梢,海上舟搖,也會再次與之相逢,所有記憶便毫無差錯的復活在舌尖。你會想起那餐飯,記起失散的人,所有曾經的離合悲歡,橫跨時空,微妙地和眼前的食物發生聯結,或許就是對 美食 最大的敬意!