㈠ 過鍋癮三汁燜鍋（青州店）的羊肉好不好吃
過鍋癮三汁燜鍋（青州店）的羊肉
味道，有點偏咸。
點的是，羊肉，牛蛙，魷魚須，雞翅。
最好吃是羊肉，店裡的羊肉一丟丟膻味都沒有，過鍋癮三汁燜鍋，就是鍋裡面不加一滴水完全用蔬菜的汁和醬汁將其一燜到底...(各種肉類:白鱔,牛蛙,牛肉,骨髓,羊肉,茴魚,鯰魚,草魚,黑魚,雞翅,雞胗）
肉類：牛肉、排骨,羊肉等。主食:米飯、扯麵,泡餅等。
第一口吃魷魚須，賊咸。
結果，細細品味，發現只有鹹味。
㈡ 咱們青州哪裡賣羊肉，好吃點的
生羊肉的話，東關、雲河、酒廠街、海天市場、五里蓮花盆、廟子鎮、後峪、邵庄鎮……這些地方都有，所謂的好吃不好吃，各有紛紜評價
㈢ 青州有哪些小吃推薦
宋城古街上的老槐樹煎包又便宜又好吃。水煎包哪裡都有，但是老槐樹的水煎包卻總是讓人惦記著。有牛肉餡和素餡兩種，都是七毛錢一個，個人覺得牛肉餡的更好吃一些，咬一口牛肉餡的水煎包，牛肉汁香濃肉餡成團，包子皮煎的很酥，再來上一碗1.5毛錢的豆腐腦，簡直是滿足的不得了。老槐樹煎包每天的生意都很好，特別是趕上節假日，隊伍總是要排的老長。
㈣ 青州美食有哪些好吃的
1、夾河驢肉，這可是清朝的貢品，味道這是一絕。在清朝的時候，青州的夾河一帶，就盛產驢肉，而當地人不僅養驢，還十分擅長製作五香牛肉，製作工藝很復雜。古法製作出來的驢肉色澤純正鮮亮，其次口感很醇厚，宮中得知夾河驢肉很出名，就把夾河驢肉定為貢品，每年都向朝廷進貢，可見夾河驢肉是多麼的出名。而現在這里的驢肉也成為青州的一塊招牌，來到青州不品嘗一下這里的驢肉實在是遺憾。
2、廟子全羊，秋天最適合喝羊湯了，不像夏天喝完羊湯滿身是汗，廟子全羊全羊宴就有羊湯，這里的羊湯喝起來很純正，這里的羊湯也十分滋補。除了羊湯之外，還有紅燒羊肉、涼拌羊雜等，口味都很不錯，不同的部位做出來的味道也是不一樣的，很佩服能做出全羊宴的師父，沒有高超的廚藝是做不出如此美味的全羊宴。
3、各色糕點，在青州，還有很多特色的糕點，比如蜜三刀、桃酥、豐糕等，蜜三刀的味道很甜，上面有著一層糖絲，吃起特別的甜，酥脆可以，喜歡吃甜食的可以試試。這道甜食最受小孩子歡迎，畢竟小孩子很愛吃甜食，生活在青州的人小時候幾乎都吃過。其次桃酥也是青州的特色，雖然在別的地方也有賣桃酥的，但是青州的桃酥味道很正宗，純手工製作，所以吃起來香酥可口。豐糕也是當地很有名的小吃，主要的成分是米面，中間還有餡料。
4、油酥餅，在青州，大街小巷都有賣油酥餅的，青州的油酥餅做法比較特殊，原材料中有豬油，豬油製成油酥，然後用油酥和面，包好餡料再放進爐子裡面烤，烤出來的油酥餅焦香四溢，表面起酥，吃著一點也不油膩。油酥餅可以用來當作早餐，或者是當點心吃，有的人出遠門會帶上一些油酥並當作干糧，在路上吃也很方便。
㈤ 什麼品種羊肉最好吃羊肉品種應該怎麼挑呢
通常我們在市場上買到的羊肉按照品種大致可以分為山羊肉和羊肉。 羊的品種會影響羊肉的質地和羊肉的口感，那麼如何選擇羊肉品種呢？
一、 什麼樣的羊肉最好吃？
就羊肉的口感而言，羊肉比山羊肉好，脂肪含量高，入口鮮爽，異味低。 選擇羊肉時，可以先選擇羊肉。 其中，蘇尼特羊、烏珠穆沁羊、哈薩克羊和阿勒泰羊素有肉味鮮美、無異味的美譽。 如果不在意羊肉的腥味，在吃法上更喜歡紅燒和羊肉串，可以選擇羊肉，瘦肉多，肌肉纖維多，口感更有嚼勁。 其中波爾山羊、黑山羊、白山羊和青山羊都是優良的山羊肉品種。
4.暖肝腎
羊肉可用於治療腎陽虛引起的腰膝酸軟、虛寒等症狀。
5、補血溫經
羊肉湯中鐵、磷等物質的含量很高，適合各種貧血患者食用。 婦女和老人氣血不足、身體虛弱、病後體虛等，可多吃羊肉湯補氣血、補陽益氣、治虛安神、健脾胃，強身健體。
㈥ 青州有哪些名吃有哪些遊玩的景點
遊玩聖地
1.泰和山風景區位於濰坊青州市西南部的連綿群山之中，景區總面積20平方公里，是一處集自然景觀、森林景觀、地貌景觀、融歷史文化、宗教文化、紅色文化、於會議、休閑、文娛為一體的綜合性旅遊度假區。目前完成投資10億元，打造了黃花溪旅遊區、天緣谷旅遊區、泰和國際飯店等國內一流的旅遊景觀和服務接待設施，形成了山、湖、泉、林、瀑、棧、溪、洞、花、岩為特色的中國北方首屈一指大型國家森林公園、國家地質公園和國家AAAA級旅遊景區。
拓展延伸
青州市，山東省濰坊市下轄市，地處山東半島中部，東臨昌樂縣，西靠淄博市的淄川、臨淄兩區，南接臨朐，北與東營市的廣饒接壤，東北與壽光市毗連，為古「九州」之一。因地處東海和泰山之間，位於中國東方，「東方屬木，木色為青」，故名「青州」。1986年由原益都縣撤縣設市，現為省轄縣級市。
青州市總面積1569平方千米，屬半山區半平原地形結構。2016年，青州市實現地區生產總值（GDP）615.7億元，按可比價格計算，比上年增長8.0%。2016年轄4個街道辦事處和8個鎮，總人口94.04萬人。膠濟鐵路和羊臨鐵路、濟青高速公路和長深高速公路在青州內交叉貫通，309國道、352省道等穿境而過，被列為山東半島城市群副中心城市。
青州先後獲得全國縣域經濟百強縣、國家衛生城市、國家園林城市、中國優秀旅遊城市、國家歷史文化名城、全國雙擁模範城、國家級生態建設示範區等17項國家級榮譽稱號。2013年11月18日被國務院評為國家歷史文化名城。2017年青州古城景區獲評「國家5A級旅遊景區」。2017年獲評「中國人居環境獎」。2017年12月，當選中國工業百強縣。
㈦ 什麼品種羊肉最好吃 羊肉品種挑選大全
平時我們在市場上購買到的羊肉根據品種可以大致分為山羊肉和綿羊肉，羊的品種會影響肉質口感和羊肉膻味，所以我就來談談羊肉品種應該怎麼挑？
什麼品種羊肉最好吃
從羊肉口感來說，綿羊肉優於山羊肉，脂肪含量高，入口鮮嫩爽滑，且膻味低，挑選羊肉可以優先選擇綿羊肉，其中蘇尼特羊、烏珠穆沁羊、、哈薩克羊和阿勒泰羊都有肉質鮮美、無膻味的美譽。如果並不在意羊肉的膻味，且從吃法上來說更喜歡清燉和羊肉串，那麼可以選擇山羊肉，山羊肉多瘦肉，肌肉纖維多，更具有嚼勁。其中波爾山羊，黑山羊白山羊以及青山羊都是不錯的山羊肉用品種。
羊肉品種挑選大全
（1）山羊
肉用山羊體軀低垂，全身肌肉豐滿，細致疏鬆型表現明顯。山羊肉的特點是膻味重，這是由於山羊肉脂肪中含有一種叫4一甲基辛酸的脂肪酸，這種脂肪酸揮發後會產生一種特殊的膻味。從吃法上說，山羊肉更適合清燉和烤羊肉串。
著名產地品種：
①波爾山羊：波爾山羊是世界上公認的肉用山羊之王，主要生產高品質的瘦肉，具有體型大，產肉多的特點，波爾山羊的肉質細膩，適口性好。
②白山羊：白山羊屠宰率高，主要在周歲作用進行屠宰取肉最多，肉質好更肥美，膻味較輕。
③黑山羊：黑山羊主要分布在海拔2500米以下地區，例如在我國中心產區為長江以南。黑山羊的肉高有高蛋白，低脂肪，低膽固醇的特點。同時新鮮的黑山羊肉色澤紅色均勻稍安，脂肪為潔白或淡白色，不粘手，彈性好。
④青山羊：青山羊的毛色有黑白兩種纖維，所以看上去外觀呈青色，多產於魯西南成武縣，肉可以製成羊肉鋪、肉乾、臘肉、無膻羊肉等，歷史最悠久的是羊肉湯，在嘉慶年間就有羊肉入湯的記錄，是秋冬暖身必備。
（2）綿羊
從口感上說，綿羊肉比山羊肉更好吃。綿羊肉比山羊肉脂肪含量更高，吃起來更加細膩可口。從吃法上說，綿羊肉因為脂肪高，細嫩、顏色淺，因此適合涮肉、做肉餡。在綿羊中毛精細的品種，羊毛越貴，但羊肉膻味越大。
著名產地品種：
①蘇尼特羊：蘇尼特羊也叫戈壁羊，是內蒙古優良的地方肉羊品種之一，以肉質嫩，口感好而名揚全國。蘇尼特羊肉鮮嫩多汁，無膻味，肉層厚實緊湊，高蛋白，低脂肪，瘦肉率高，適於製作涮羊肉，曾是元、明、清朝皇宮供品。
②烏珠穆沁羊：烏珠穆沁羊產於內蒙古錫林郭勒盟東部烏珠穆沁草原，有「天下第一羊」的美稱，肉質鮮嫩、肥而不膩，涮羊肉、手把肉、烤羊腿、紅燜羊肉、石頭烤羊肉等等都是蒙古羊肉的經典做法。
③哈薩克羊：哈薩克羊原產於天山北麓、阿爾泰山南麓，肌肉光澤潤滑，紅色均勻，羊肉煮沸後的肉湯清澈透明，羊肉肌纖維細鮮嫩多汁、易消化，具有哈薩克羊肉特有的香味，味香四溢，有「屋內煮肉屋外香」之名。
④阿勒泰羊：阿勒泰羊是新疆維吾爾自治區阿勒泰地區特產，肉脂生產性能高，阿勒泰羊肉肉質細嫩，容易被消化、無膻味、具有滋補葯用作用。阿勒泰羊肉還可增加消化酶，保護胃壁，幫助消化。
羊肉怎樣保存
一般在春節沒來臨之前有很多人喜歡購買一些羊肉保存，以防止羊肉價格上漲，那麼怎麼保存最好呢？有兩種方法，如果羊肉不是很多的話可以用鹽腌制起來，不過在10天之內必須要吃完。如果很多羊肉的話建議放入冰箱冷凍起來，但是解凍之後口感會沒那麼好。
羊肉的功效
1.保護胃黏膜
羊肉可保護胃壁，增加消化酶的分泌，幫助消化。中醫認為，羊肉還有補腎壯陽的作用，適合男士經常食用。羊全身是寶。羊肉是絕佳的食療保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊膽等等可用於多種疾病的治療，具有較高的葯用價值。
2.補肝明目
羊肉有益血、補肝、明目之功效，對治療產後貧血、肺結核、夜盲、白內障、青光眼等症有很好的效果。羊奶與牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白質，是腎病病人理想的食品之一，也是體虛者的天然補品。
3.溫補脾胃
羊肉可用於治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等症。
4.溫補肝腎
羊肉可用於治療腎陽虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽痿等症。
5.補血溫經
羊肉湯中鐵、磷等物質含量非常高，適於各類貧血者服用。婦女、老人氣血不足、身體瘦弱、病後體虛等，可以多吃羊肉湯，滋養氣血、補元陽、益氣、療虛安神、健脾胃、健體魄。
㈧ 哪家羊肉湯做的好
羊肉湯做的好的有八棵樹全羊、青州廟子全羊館、青山羊上湯館、單青羊、單縣朱家羊肉湯。
1、八棵樹全羊
黑山羊燉湯鮮而不膩
奶白色的羊肉湯，醇厚鮮香。湯鮮而不膩，爽口不頂人。羊肉酥爛程度也剛剛好，羊肉來自濰坊臨朐，也是沂蒙山的黑山羊。羊肉湯不錯，其他的菜一般情況吧，有點貴。
地址：洪澤湖路11號
口味：★★★☆
停車：★★★☆
(8)濰坊青州什麼羊肉好吃擴展閱讀
白蘿卜富多種維生素和礦物質，其中維生素C的含量是蘋果的5倍，梨的3倍；鈣含量是蘋果的9倍、梨的4倍。羊肉又是優質蛋白質的良好來源之一，屬於紅色的肉，含有大量身體需要的蛋白質、鈣、鐵、維生素和礦物質。
羊肉與白蘿卜一起吃，可以提高身體抵抗力、增強免疫力，增強骨骼力量，預防貧血等。冬季可經常食用。
參考資料來源：網路-廟子全羊
㈨ 單縣羊肉湯哪家正宗
單縣羊肉湯正宗的有很多，如道北羊湯、青州廟子全羊湯、臨清熱羊肚等：
1、棗庄道北羊湯
出棗庄市區北行20里，過了鐵道，有四合院兩座、平房數間，故名「道北」。道北羊湯的菜品僅有兩種：水煮花生和老虎菜;主食僅一味：面餅。但每日顧客盈門。
棗庄「道北羊湯」雖然只有二三十年的歷史，但因其「做工獨特、價廉物美」，在方圓百里具有很高的知名度。當地人說：沒喝過道北羊湯，等於沒到棗庄!
(9)濰坊青州什麼羊肉好吃擴展閱讀
對於體質偏熱的人來說，就不要多吃喝羊肉羊湯了，而且羊肉含蛋白豐富，有的人吃多了也會過敏。「伏天吃羊」要根據不同的體質，具體問題具體分析，若有發熱、牙痛、口舌生瘡、高血壓、糖尿病等上火症狀的人，在伏天應盡量少吃甚至不吃羊肉。感冒咳嗽、皮膚病發作及咯血的人，也不宜食用。
另外，「吃伏羊」、「喝羊湯」也要注意控制食用量。以一到冬天就手腳冰冷的人為例，建議在「三伏天」的每一伏期間，吃一斤至一斤半羊肉，一般伏前三天到入伏這一天，這三天是比較好的進補時機。如果吃羊肉後出現了腹脹的症狀，可適量飲用桑葉茶解之。