『壹』 義烏特產有哪些
我來說說義烏比較有名的幾種特產
1、紅糖麻花
義烏的紅糖麻花只要嘗過，便讓人久久無法忘懷，它的味道十分純粹，使用的原料就是就是紅糖汁，麻花本身的製作是精選小麥粉和一級大豆油，純手工揉面，卷出一個個的麻花形狀~
將炸好的麻花出鍋之後，再淋上一層紅糖外衣，紅糖麻花就這樣完成了。這層紅糖外衣就是紅糖麻花的精髓所在~
2、義烏紅糖
義烏的紅糖文化 歷史 悠久，是義烏的著名的特產之一，做成的紅糖麻花更是一絕。義烏的紅糖麻花能那麼出名，靠的就是外麵包裹著的古法紅糖。
義烏從「雞毛換糖」發家，紅糖文化 歷史 悠久，至今已經有400多年 歷史 。
義烏紅糖選用「義烏本地種植的青皮糖梗」為原料。用青皮糖梗熬榨的紅糖色澤嫩黃而略帶青色，於是人們就稱它為「義烏青」。
糖梗顫差經過清洗，去掉根部的硬須，才能投入生產。將它在機器里壓干，榨出糖水，倒入鍋中慢慢煎熬，才能變成紅糖。
3、義烏蜜棗
作為義烏三寶之一的蜜棗，它的地位也是不容小覷。用義烏本土南棗做成的蜜棗在 歷史 上還是貢品，被人稱為「京果」。
「日吃三個棗、一生不易老」，這句民諺在義烏流傳日久。說的就是「義烏南棗」。有養脾、平胃氣、潤心肺、止咳嗽、補五臟、治虛損等葯效。為浙江省傳統名牌出口商品之一。
義烏本土做出的蜜棗，相對其他地方的蜜棗，糖分更少、甜而不膩、外皮酥酥的、肉質厚實綿密，吃一口超滿足！
蜜棗除了可以直接吃，還可泡茶、煮粥、燉湯、做菜等，泡茶、泡水或者煮得久一點，蜜棗就會變得十分軟糯，水水的，入口即化的口感，讓人一顆接一顆，根本停不下來~
4、義烏火腿
人們曾在《舌尖上的中國》感受到了獨具人文情懷的金華火腿，卻不知「金華火腿出義烏，義烏火腿出佛堂」。火腿、紅糖、南棗並稱為義烏的三大特產，佛堂火腿是義烏人舌尖上不可缺少的一道美味，茄渣皮是家鄉的味道，是歸家的情懷。
義烏特產有很多，畢竟傳統千年 歷史 ，一些特產還是比較出名的，今天我就給大家介紹幾款值得去吃的特產。
義烏紅糖
要說紅糖，義烏紅糖可以說聞名全國，在當地更是成為過節日的禮品，它色澤嫩黃質地松軟，略帶青色，散似細沙，純潔無瑕。
據可靠 歷史 追溯，從元代開始義烏就開始生產紅糖了，距今已有700年 歷史 ，現在義烏紅糖遠銷國外。
義烏南棗
作為清朝時期的貢品，義烏南棗是江南三大珍品之一，甚至連乾隆皇帝都說好，並且以南棗作為主材料，做成了暢銷海外的蜜棗。
甘甜的南棗，個大飽滿，特別好吃，製作而出的蜜棗更是誘人非常，可以選擇去吃一下看看。
義烏丹溪酒
在義烏有一個名醫叫朱丹溪，經過綜合整理，製作出丹溪酒，它具有滋補的作用，很多義務人在過節時，都會把丹溪酒當作禮物，送給親戚朋友們。
其實義烏還有很多的特產，只是最為出名應該就是這三樣，也是比較有特色的。
浙江的義烏鄉土特產
義烏市是浙江省第二產糧地區，農作物品種多又加盛產紅糖，製作食品原料豐富。義烏小吃，聰明手巧的義烏人在辛勤勞作之餘，製作出了許多具有地方風味的小吃多達數十種。有些小吃形成了自己鮮明的特色，如東河肉餅、義亭拉拉麵、佛堂酥餅、蘇溪麻餅、楂林綠豆糕、廿三里油炸餜、稠城回回糕等。還有用糯米、粟米、芝麻、花生、大豆等，經過炒爆後加糖製作的「麻糖」。
民間風俗
根據華人的計時方法，新的一年及生肖是晚上11點鍾開始，因此傳統的迎春時間多在晚上11時正。不過，現代大多數人是在午夜12時正迎春。
一般華人仍有迎接財神爺的習俗，人們也在這一天涌到寺廟去許願或祈求平安。
生期酒：老人生日，子女必為其操辦生期酒。屆時，梁慧大擺酒宴，至愛親朋，鄉鄰好友不請自來，攜贈禮品以賀等。酒席間，要請民間藝人（花燈手）說唱表演。在貴州黔北地區，花燈手要分別裝扮成鐵拐李、呂洞賓、張果老、何仙姑等八個仙人，依次演唱，邊唱邊向壽星老獻上自製的長生拐、長生扇、長生經、長生酒、長生草等物，獻物既畢，要恭敬獻酒一杯，「仙人」與壽星同飲。
月米酒：婦女分娩前幾天，要煮米酒1壇，一是為分娩女子催奶，一是款待客人。孩子滿月，要辦月米酒，少則3、5桌，多則2、30，酒宴上燒酒管夠，每人另有禮包1個，內裝紅蛋、泡粑等物。
義烏傳說
佛堂的傳說、雪峰嶺、義烏，以鳥命名的地方、敕建雙林寺、海雲寺的由來、雞鳴山、義駕山、掛紙嶺、石鼓後的傳說、田心的傳說、萬善橋、羊印、義亭傳說、西瓜坪的傳說、八寶山的金寶貝、百葯尖的由來、李唐村的來歷、飛來山的傳說、華溪、槍旗岩、里兆、長生塘的由來、500年杜門村、大元村、當典里、胡公殿、花錦地、雞脫鳳、山後金、凈居院、神壇、黃巢谷、蕭皇塘、佛堂古鎮的「白字」酒
義烏的特產有:紅糖,東河肉餅,火腿,南棗
義烏特產主要有南棗、蜜棗、紅糖、火腿、豆腐皮、腐竹、白字酒、頂陳酒、山花梨 。
義烏三寶：紅糖、火腿、南蜜棗
蜜棗是義烏特產嗎？
義烏的特產:
吃的
紅糖和紅糖麻花
不是吃的有
小商品。