㈠ 粉絲是生活中常見的干貨，粉絲湯怎麼做才好吃
粉絲湯的做法有很多種，可以用娃娃菜，粉絲，蝦仁，牛肉，蔥花，調料，製作而成。也可以用火腿腸，榨菜，牛肉，蝦米，豬油，蔥花製作粉絲湯。還可以製作菠菜粉絲湯。
娃娃菜粉絲湯。
菠菜含有維生素和其他的營養成分，經常吃可以增強身體免疫力，菠菜和粉絲可以在一起製作菠菜粉絲湯。菠菜去根清洗干凈，鍋里放水，菠菜放進去焯水撈出，這樣吃起來會更安全。粉絲洗干凈，切一些蔥花，准備一些蝦米，准備一些鹽，雞精，香油。鍋中放油燒熱，放入蔥花爆香，倒入一些開水，放入蝦米，放入雞精，加入鹽，放入粉絲燒開，加入焯過水的菠菜，煮上幾分鍾，淋上一些香油，就可以出鍋了。香噴噴的菠菜粉絲湯就可以開吃了，既有新鮮的蔬菜，又有滑溜溜的粉絲，真是人間美味。
㈡ 粉絲怎麼做好吃湯
錫紙蛤蜊粉絲湯的用料
蛤蜊250g 番茄一個
水晶粉絲一小把 鴨血適量
豆芽適量 日本豆腐一個
干辣椒適量 大蒜頭適量
豆瓣醬一勺 鹽一小勺
白糖一小勺 生抽一小勺
料酒一小勺 蔥適量
錫紙一小段 姜少量
食用油少量
錫紙蛤蜊粉絲湯的做法
步驟10
看起來好像沒什麼湯汁，但是其實有很多的奧！鴨血煮了很入味，粉絲也很鮮！動手試試吧！
㈢ 粉絲湯配什麼做湯好喝
紫菜肉丸子大白菜粉絲湯的用料
紫菜肉丸子6個 大白菜2片
番薯粉絲50g 鹽1小茶匙
鮮雞汁2-3滴
紫菜肉丸子大白菜粉絲湯的做法
步驟10
成品圖
紫菜肉丸子大白菜粉絲湯的烹飪技巧
1、鮮雞汁已帶鹹味可酌情減少鹽的攝入量 2、番薯粉絲無需浸泡直接下鍋煮熟即可
㈣ 粉絲湯怎麼做
導語：粉絲也被稱為是粉條，是一種生活中常見的菜品的輔料，滋味十分的美味，口感順滑，受到了人們的喜愛。粉絲的製作材料有很多，有綠豆或者是玉米製作而成，不同的材料有著不同的口感，我們需要根據自己的口味選擇適合自己的粉絲。下面我們來看一下粉絲湯的做法大全主要有哪些內容?
粉絲湯怎麼做
粉絲中含有大量的碳水化合物，還能為人體補充膳食纖維和蛋白質，礦物質的成分也很多，我們使用粉絲可以為身體增添豐富的營養。粉絲還可以吸收菜的味道，使得更加的鮮美。
粉絲湯的.做法大全
主料： 粉絲50克
輔料 ：菠菜25克調料：色拉油5克、香油3克、醬油15克、澱粉(玉米)5克、鹽2克、味精1克、小蔥5克、薑汁1克。
做法：
1.干細粉絲用開水泡開;菠菜洗凈，切成段。
2.炒鍋放在火上，放入色拉油燒熱，下入蔥花熗鍋，加入高湯，下入粉絲、薑汁、醬油、精鹽、待湯開後，撇去浮沫，下入菠菜，用水澱粉勾芡，淋入香油，盛入大湯碗內即成。
粉絲的營養成分主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。粉絲有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉絲本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人，涼拌更佳。紅薯粉絲中的紅薯含有多種人體需要的營養物質。每500克紅薯約可產熱能635千卡，含蛋白質(蛋白質食品)11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、鈣90毫克、鐵(鐵食品)2克，胡蘿卜素0.5毫克，另含有維生B1.B2.C與尼克酸、亞油(油食品)酸等。其中維生素B1.B2的含量分別比大米高6倍和3倍。特別是紅薯含有豐富的賴氨酸，而大米、麵粉恰恰缺乏賴氨酸。
以上的內容就是對於粉絲湯的做法大全的介紹，希望能夠給您帶去一定的幫助。我們在生活中可以適當的食用粉絲，選擇煮湯做菜或者是永遠煎炸，滋味十分的美味，但是需要注意的是市場上的一些粉絲在製作的時候加了添加劑，孕婦食用的時候需要慎重。
㈤ 龍口粉絲湯做法大全家常
龍口粉絲湯怎麼做好吃
每一個地域都能夠產出率粉絲，可是說起粉絲最知名的莫過龍口粉絲。由於龍口粉絲與別的粉絲不一樣的是，它是應用綠豆澱粉製做出去的，因此在口味上面更為脆爽，並且還帶有一股綠豆的芳香。因而龍口粉絲也變成本地的一個特色食品，而假如應用龍口粉絲做粉絲湯得話，怎樣製作才會美味呢?
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龍口粉絲湯怎麼做好吃
一、龍口粉絲湯
食物：瘦豬肉500克、龍口粉絲適當。
流程：
1.將瘦豬肉如剁碎麵糊狀，添加適量的鹽及味精，放水調均勻，加進瘦餃子餡中，餃子餡備用
2.將鍋中放進少量植物油，用姜蒜熗鍋，放水，煮沸
3.待鍋中的水燒開，把調準的餃子餡爬取一些在手上，手成握緊拳頭狀，餃子餡便會從手掌處像圓球一樣出去，快速將擠壓的豬肉丸放進已經滾翻的水裡，此姿勢再次直至餃子餡所有入鍋。
4.等候豬肉丸所有飄浮起來，豬肉丸子早已熟透，這時放進粉絲，把火調小些
5.等粉絲煮軟了，添加鹽及味精，起鍋，澆上少量香油。美味的豬瘦肉丸子粉絲湯進行!
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龍口粉絲湯怎麼做好吃
二、豬瘦肉番茄粉絲湯
原材料：瘦豬肉100克，西紅柿100克，粉絲50克，蔥、姜、上湯、食鹽、雞精、米酒、芝麻油各適當。
作法：
1.豬瘦肉、西紅柿、蔥、姜清洗後各自切成細絲。
2.粉絲用溫小水泡發。
3.炒菜鍋容易上火，添加上湯煮沸，放進粉絲、姜蒜絲，烹入米酒煮沸，再添加絲襪高跟鞋、西紅柿絲，待湯再度燒開後加食鹽、雞精調料，速出鍋，淋入芝麻油就可以。
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龍口粉絲湯怎麼做好吃
三、香菇肉末粉絲湯
原材料：平菇、生豬肉、粉絲、生雞蛋、大蔥綠茵茵、姜、黑胡椒粉、鹽、生抽醬油、雞精粉、植物油、芝麻油
作法：
1. 平菇切割成兩截、或是片、或是丁;生豬肉切碎，腌漬：小量鹽、生抽醬油、植物油;
2.粉絲發好，煮開，泡涼水;生雞蛋打好，煎出餅，切條;
3.加點油，放進小量鹽，炒出香味生薑沫、平菇;煸炒幾下後放水;
4.水滾後把生豬肉放入鮮美的湯里一起打撒，肉掉色後，放進粉絲;添加適量的鹽、雞精粉調料;
5.最終放進蛋絲，能夠起鍋;瓷碗放進芝麻油、白鬍椒粉;把湯倒進碗里，表面撒上蔥段。一道十分生活中、美味可口的汆湯完成了。
㈥ 粉絲湯的家常做法
鴨血粉絲湯的用料
鴨血150克 油豆腐四個
粉絲兩把 雞湯（或水）一碗
鴨湯(或水)一碗 油，蔥姜，料酒適量
鹽5克 白鬍椒粉少許
香菜少許 香蔥末少許
鴨血粉絲湯的做法
步驟3
蔥姜熗鍋，放入高湯或水，料酒一勺，白鬍椒，鹽，雞精少許，個人喜歡裙帶菜，放了些，不喜可不放，徹底煮沸，放入鴨血，再煮沸，最後放粉絲，豆泡丁，再煮沸，出鍋
步驟4
淋香油，辣椒油，香菜，小蔥，好了，南京喝的鴨血粉絲湯，一次就愛上了
㈦ 粉絲湯怎麼做好吃又簡單
鴨血粉絲湯
主材：新鮮全鴨（含內臟）
配料：蒜苗、姜、花椒
調味料：鹽、料酒、香醋、鮮味生抽、白鬍椒粉、辣椒油
鴨血粉絲湯的做法
1、新鮮宰殺的鴨子洗凈斬大塊，鴨塊和鴨肝、鴨胗一起涼水入鍋加入薑片和花椒煮開，撇去血沫焯水約兩分鍾，鴨塊撈入砂煲中，加開水完全沒過鴨子，加入姜塊和料酒，大火燒開後轉小火煲約2小時，加少許鹽即成鮮鴨湯。煲半小時的時候要記得把鴨肝和鴨胗提前撈出，以免失去口感。
2、新鮮鴨血，涼水入鍋，加一塊姜和數粒花椒，中火煮開轉最小火浸約10分鍾至斷生，撈出備用。
3、綠豆粉絲浸泡半小時至軟。提前撈出的鴨胗、鴨肝切片，我最後還切了點煲好的鴨脯肉。青蒜苗切粒。
4、鴨血切條，入開水鍋中以最小火焯燙1分鍾撈出備用。
5、大碗中調入青蒜苗、少許生抽、香醋、鹽和多一些的白鬍椒粉。
6、粉絲放入開水鍋中燙約兩分鍾至熟透撈入調料碗中。
7、將鴨血、鴨胗、鴨肝和鴨脯肉擺好，澆入滾沸的鮮鴨湯即成。
特別提示
1、最好用新鮮宰殺的全鴨煲湯更鮮美。
2、鴨血不可大火煮沸，要用小火浸熟，基本無孔洞，口感更細膩。
3、喜歡原味的也可不加醋和辣椒，不過這個天氣吃點酸辣的更過癮。
4、青蒜畫龍點睛，一定不要省略。
㈧ 粉絲怎麼燒湯好喝
老鴨粉絲湯的用料
鴨血 鴨腿
粉絲 油豆腐
紅枸杞 蔥姜
胡椒粉
老鴨粉絲湯的做法
步驟1
如圖准備，我是用烤鴨腿，鴨腿上的肉踢干凈，肉和骨頭分開
步驟2
把鴨腿骨放入砂鍋煮，加薑片和蔥段
步驟3
煮一小時左右，放入鴨腿肉，粉絲，鴨血和豆腐泡還有枸杞，煮一會加鹽和其它材料調味，主要是胡椒粉
步驟4
最後放點香菜或香蔥