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貴陽什麼最好吃

發布時間: 2023-03-23 07:59:21

A. 貴陽有什麼好吃

1、修文獼猴桃
貴州被業界專家稱之爛衡為「世界上最適合獼猴桃種植的地區之一」。修文縣從1998、1999年開始大面積推廣獼猴桃種植。日前,「修文獼坦前猴桃」獲得了由國家工商總局核準的地理標志證明商標,這是繼「貴陽折耳根」之後的又一個標志標簽。修文縣冬無嚴寒,夏無酷暑,境內土壤以酸性或微酸性黃壤為主,適宜獼猴桃種植。
2、開陽富硒枇杷
開陽枇杷色澤淺黃、果皮嫩滑、口感細膩、鮮甜潤喉,並具有止咳潤肺的功效。「開陽富硒枇杷」是繼「開陽富硒茶」之後該縣獲得的第二個國家級地理標志保護產品。開陽枇杷(開陽富硒枇杷)產地范圍為貴州省開陽縣現轄行政區域。
3、清鎮酥李
鴨池河酥李是清鎮市乃至貴陽市果樹種植面積最大、品質最好、產量最具穩定性的水果品種,集中種植在鴨池河河谷一帶。栽培歷史悠久,當初李讓歷清子樹較少,但地處低凹河谷、熱量充足、光照長,加之該品種適應性強,易栽易管,掛果快,很快就被廣泛地推廣發展起來,而且品質享譽省內外。
4、紅岩葡萄
紅岩葡萄紅岩葡萄種植發展始於上世紀70年代,由於紅岩獨特的土壤和氣候條件,生產的葡萄清甜可口,肉厚皮薄,有獨特的蜂蜜香味,商品價值高,經濟效益好,種植農戶逐年增加,漸成規模,引起了當地政府府的高度重視。

B. 貴陽有什麼好吃的

貴陽美食主要有腸旺面、花溪牛肉粉、酸湯魚。
1、腸旺面。
腸旺面是貴陽非常知名的美食小吃,腸是指洗干凈的豬大腸,旺是滑溜的生豬血,將這兩種食材進行混合,面是筋道的雞蛋面,還有糟頭肉或者五花肉做的脆哨、豆芽、鹵豆腐等配料,配上雞湯湯底和特製的辣椒油,吃起來味道又辣又爽。
2、花溪牛肉粉。
貴州出產優質黃牛,牛肉粉也是常見的小吃,不過花溪牛肉粉算是獨樹一幟。花溪牛肉粉出自花溪區,用上等黃牛肉、牛骨等熬制濃厚湯底,加入切好的鹵牛肉片和燉牛肉塊、酸蓮白(也就是酸捲心菜)、香菜、糊辣椒等。米粉是粗粉,色香味俱全,湯要喝光才過癮。
3、酸湯魚。
酸湯魚是苗族獨有的一種食物,入口酸味鮮美,辣勁十足,酸湯是用燒開的米泔水釀制而成的,湯里有特產糟辣椒和本地許多有營養的中草葯,再加入番茄酸烹出自然酸湯,上好的酸湯應為白色。如再加些黃豆芽、小竹筍和野蔥作輔料,風味就更加獨特。

C. 貴州最好吃的小吃有哪些你吃過幾種

貴州最好吃的小吃有哪些?你吃過幾種?

1.貴州最好吃的小吃有腸旺面,貴州腸旺面來自貴陽,歷史悠久,是貴陽知名的特色小吃之一。腸旺面味道太濃了,大家還想吃。貴陽市民喜歡「紅、重、香」等口味。貴陽腸旺面一般是用豬大腸,新鮮豬血凝乳,手工雞蛋面做成的。它的湯色鮮紅,面條,蛋黃,白肥腸粉,蔥花,辣而不凶,油而不膩,鮮美,回味悠長。

D. 貴陽的特色小吃有哪些

貴陽的特色小吃有哪些?
最好吃的烤肉:安雲路竹簽烤肉,白沙巷宋記,蓮花坡小呂烤肉,興觀路唐萬全烤肉,虎門巷門口有家沒名字的烤肉也很不錯,飛山街往電腦城的停車場里有一家也很棒,瑞金北路郵電印刷廠門口擺攤的(郵政儲蓄門口)

最好吃的絲娃娃:飛山街楊姨媽,小十字白馬後面有一家名字忘記了,花果園某處,雲巖廣場對面的美佳大樓的六樓叫酸湯絲娃娃市府燈飾廣場後面那家絲娃娃,文化路張記絲娃娃

最好吃的清水燙:九華巷小不點,安雲路防疫站對門的那家

最好吃的肥腸魚;合群路昨日從現旁,鬍子肥腸魚!

最好吃的炒田螺:巨集火家的我最喜歡,老兵田螺,王武143廠門口的那家好吃,旁邊還有一家太陽魚也好吃

最好吃的砂鍋飯:合群路雙雙家,還有博愛路的那家

最好吃的牛肉粉:飛碗,山林大酒店對門的巷子里有一家也很不錯,紀念塔金沙牛肉粉,西南電腦城後面有一家老咕牛肉粉也非常好吃 安雲路董記牛肉粉,市北路六中前走100米。泡椒牛肉粉很有特色

最好吃的素粉:鹽務街楊記,金太陽路口的老素粉,師大天橋靠附中出口的一側,有個很小的店,觀水路口楊姨媽,民生路的梅老,黔靈東路的翠屏巷口有一家,飛山街糧家米湯飯絲娃娃家對面那點的那家

最好吃的串串:鹽務街農行旁有一家,夜市師大又一間旁有一家,開磷宅吉花園正門口。

最好吃的燙飯:呵呵小呂烤肉家的很不錯.七中旁,浴德池.!

最好吃的肉圓子火鍋:甘蔭塘胖姨媽家

最好吃的豬腳火鍋:鯉魚巷那家,八角巖路電大對面

最好吃的豆米火鍋:黔靈西路土風家

最好吃的烤魚:蓮花坡龍門烤魚,口腔醫院對門的留一手烤魚,文化路木子記,北京路加油站後面的雙峰路烤魚

最好吃的披薩:蓮花坡官邸的炭火披薩,必勝客的至尊披薩。

最好喝的奶茶:宜北町和又一間仙蹤林,香緹雅的九龍珍珠奶茶,珍珠裡面有紅豆,口感超好。我的最愛之一!

最好吃的辣子雞:半邊街那裡有一家.環城北路小天鵝旁邊,干鍋雞毛肚我的最愛之一!

最好吃的毛肚火鍋:貴開加油站對門有一家,金陽大關那裡的楊永權家的也不錯,烏當的兄弟毛肚,

最好吃的腸旺面:萬江小區那有一家,六廣門口口有家,王家腸旺面,威西門的羅老七的腸旺面,冷庫師賜福,九中門口的那家(,新華路與興隆巷交叉處,烏江水電大廈旁邊,雙峰路口進去50米,邢腸旺

最好吃的糯米飯:大營路萬東花園旁的陸家糯食園,友誼路的張家,

最好吃的刀削麵:師大煤礦村出口附近有一家很不錯,蓮花坡西南風樓下一家 *** 館,

最好吃的排骨飯:也是在市府路花店多的那個路口

最好吃的燉雞飯:紫林庵那裡的nike折扣店那個路口上去有一家

最好吃的燙菜:人民劇場那裡的第一家,覺園旁邊的那家,六中旁邊的小路上也有一家.

最好吃的冰漿:花溪的小葆冰漿,客車站旁邊巷子

最好吃的豆腐園子:雷家豆腐園子(人劇旁)

最好吃的香酥鴨:小十字最靠近星光的那家

最好吃勒龜靈膏:鹽務街口口上賣寧波湯圓那家.鹽務街農業銀行旁的.我特。聖灃酒店旁邊.溫莎花蜜來它家一定要點上份紅豆冰。

最好吃的酸湯小火鍋;和平路天主教堂旁邊尚品咖啡會所。酸湯小火鍋,他家的酸湯和別家的不同,酸中帶甜。超級好吃。一定要加份午餐肉更好!

最好吃勒洋芋園子:鹽務街羅姨媽酸湯飯旁邊

最好吃的烤腦花;河濱公園實驗中學對面,徐哥烤腦花.去他家還要點掌中寶,炒粉,二塊粑,超好吃!

最好吃勒過橋米線:小十字譚亞隔壁

最好吃的烙鍋:貴州日報社車站那裡,鹽務街一烙鍋,黃金路金色家園門口右手邊.八角巖路某居民房內!

最好吃的烤海鮮:八角巖路電大往黔靈公園方向300米左右右手邊。對面有個信用社,北新區路偉仔生蠔。永樂路避風塘......
貴陽有那些特色小吃?
酸湯魚 源於凱里苗族的一道火鍋菜式,在貴陽和省外都很受歡迎。苗家酸湯為秘方特製,開胃又不挫牙。酸湯魚以江黃魚做最好吃,價格在35元/市斤左右,鯉魚15元/市斤,免費配送一小籃蔬菜。 鹽務街的凱里酸湯魚店 乘20路公交車,82、87路中巴車到醫學院下,4路公車、75路中巴車到鹽務街口下,步行即至。 省府路的苗嶺酸湯魚店 這條街上有好幾家老牌的酸湯魚店,味道不錯,就餐環境略次。乘70、71、68路中巴至省府路口,步行可達。 陽郎雞 是一道極辣的火鍋菜式。雞是現殺,雞血可生吃,但需事先說明。價格在18元/市斤左右,可以要半隻。以蔡家街唐記店最有名。乘4、5、21路公交車至東門下,步行即至。 魷魚燉土雞 貴陽流行的一種火鍋。清燉不辣的火鍋能如此受到貴陽人的喜愛可知其好吃程度了,分為大、中、小鍋,價格分別為60、40、20元。蔬菜免費配送一籃,若加要另收錢。怪味園位於觀水路,乘5路公車可達 黔南魷魚燉土雞位於浣紗路采蝶酒店旁小巷子口,乘10路公車在浣紗橋下,或坐2、3等路經客車站的公交車在客車站下步行可至。 麻辣燙 有點像火鍋吃法,菜是以串為單位,自選。最早從成都傳至貴陽,在貴陽得以發揚光大。分為清水燙、酸辣燙和麻辣燙。一般是0.20元/串,葷菜可按份點。興關路口、大十字獅子橋頭、合群路都能找到,選人最多的一家就行。 牛肉粉 即便是在貴州也只有貴陽的米粉最好吃。目前在貴陽最大、最具知名度的牛肉粉店是王記花溪牛肉粉連鎖店,其中最大的店面位於都司路中天廣場一樓,常常可以看到排長隊買票的情形。 花溪公園側門有一集貿市場,這里的花溪牛肉粉是最早出名的,以前叫飛碗牛肉粉。乘17、22、29、42等路公交車在都司路下,可直達。 豆腐圓子 以豆腐為主料特殊加工而成。油炸,外酥里嫩,蘸水是用酸蘿卜、折耳根作佐料的特製辣椒水,0.50元/個。以陽明路花鳥市場的雷家豆腐圓子最為好吃。 腸旺面 貴陽乃至貴州的招牌小吃。3元/碗,可加面加雞,另算錢。腸旺面嚴格說來得用手擀雞蛋面為原料,以豬的大腸和血作配料,加上特製的辣椒油,味道鮮辣,面的勁道好、有嚼頭。吃不了辣的朋友可以申明讓店家少放點辣椒油。較有名的店是位於公園南路的大眼睛麵店。乘17、20、26等路公交車在公園南路下車即至。 絲娃娃 一種貴陽特有的小吃。用手掌大小、烙得很薄的麵皮裹著各種切成絲的素菜(用開水過熟),包成上大下小狀,依個人口味灌入調好佐料的辣椒水,是一種在貴陽盛行了很多年頗受歡迎的小吃。麵皮5元/碟,10張/碟。按皮的個數算錢,菜隨吃。 黔靈公園門前的路上有很多賣「絲娃娃」的小店,白天想吃這是一個比較集中的點,晚上夜市食街上一般都有。冬季還有應時的 熱湯絲娃娃。 備受推崇的貴陽名小吃: 胡味烤肉、花溪王記牛肉粉、程腸旺腸旺面、清鎮劉姨媽黃粑、清鎮熱湯絲娃娃、雷家豆腐圓子 小吃廣場臭名遠揚臭豆腐、小吃廣場鼎食酸湯系列、人劇鹵味第一家、小吃廣場白吃串串碳燒生耗 河濱公園素春卷、洋芋粑、中曹野菜館野菜系列、青巖豆腐、青巖黃家玫瑰糖
貴陽那裡有比較特色的小吃?
小吃太多了。你想吃什麼,腸旺面、牛肉粉、洋芋粑、羊肉粉等等,太多了。烙鍋系

地址:鹽務街口(一烙鍋總店) 友誼路老鋪烤鴨旁邊(一烙鍋分店

)/公園南路仁川廣浴對面/下合群昨日重新門口(夜攤)

點評:烙鍋是我愛吃的做法之一。上面寫的這三家店都是我經常去

的,一烙鍋從一個夜市攤攤擺起,發展到今天這種規模,已經證明了他

的實力。這家店不用再多說了,想吃烙鍋的話我都盡量推薦去一烙鍋吃

不過也有不喜歡一烙鍋味道的人,所以就給你們准備了紅牌小烙鍋

,味道也是別有一番風味的,而且好象有空調。

這家水城烙鍋估計也只是打個水城烙鍋的旗號而已,我們從高中就

在這吃起的,算是上下合群+陝西路的夜攤里最美味的烙鍋了吧。這里

的臭豆腐也是我吃過的所有烙鍋中最好的。

推薦菜:牛肉,臭豆腐

提示:在夜攤上吃的時候記得給他們要衣服好檔飛濺出來的油

消費:10元/人 糕粑稀飯

地址:青巖

點評:好象謝家沒擺攤了,青巖現在賣的也不多了,不過在古鎮一

進門的那家賣的這個味道還不錯(他和中間那家是一家的),估計糕粑

稀飯快絕種了,現在還能吃的抓緊時間吃吧!不想跑這么遠的我還知道

市區的一家,是夜攤,擺在奧羅馬對面那條街,專門賣這個的。

消費:2塊錢一碗

酸湯絲娃娃

地址:原搜秀商城7樓,出電梯右轉

大廈進入攻略:順著VM店面走5米,一條小巷,拐進去,再走10米

電話:好像沒有,不過6點半之前去一般都有位子,不用預定,還

沒那麼大牌

相比其它絲娃娃來說,他家的特色也許就是酸湯跟私房,菜很多,

也新鮮,酸湯開胃,環境好,我喜歡搶窗邊的位子,可以看到對面雲巖

廣場。從某某人那裡學到一套彪悍的吃絲娃娃方法:要個空碗,把皮子

鋪在碗里,盡可能多的放上菜,最後淋上酸湯,好吃又管飽。不過一來

被店裡的小妹鄙視,二來,這樣吃還不如去吃涼面。。。但是某某人告

訴我,他們都是這樣吃絲娃娃的~

最木有道理的就是他家串串,品種少不說,一串只有一小坨肉,還

沒我拇指指甲蓋大,一RMB三串,娘的,郎個不切搶喲~

比較驚喜的是他家甜品荔枝冰撈(貌似?反正名字很長,每次都不

記得,只給老闆說,那個荔枝什麼什麼冰,老闆就知道鳥~)用蘋果

狀的玻璃碗裝上來,雪白的荔枝(雖然是罐頭荔枝,不過這個季節你讓

人家哪裡去找新鮮荔枝?小本生意,別為難人了),透明的冰渣,紅色

的西瓜塊,如果不看老闆的樣子(老闆長得很俗氣,不厚道的說一句)

,還以為她是個很有品位的人捏

推薦:酸湯絲娃娃,荔枝什麼什麼冰,堅決不能要串串,你要是想

吃串串了,下樓直走右轉,直接去合群路

人均消費:10元,管飽(僅限女生)

A.腸旺面;我認為還是師賜福家(省軍區路口往油榨街方向,中石油加油站旁邊)可以,特別是佐餐小菜涼扮蒜苗.九中門口那家應該也不錯,沒吃過每次去都看見隊太長.醒獅路消防隊對面的腸旺面味很正.

B牛肉粉:大營坡龍記(二十三中門口往上一點)適合早餐,花溪牛肉粉還是王記的好,要在花溪民生路老店去吃.夜宵的牛肉粉有兩家也只有晚上擺,仁川廣浴對面橋頭的那家露天攤,特色是單獨的牛筋湯,極滿嘴.中華中路會場門口的雷記牛肉粉生意好,以他家為核心周圍一串炸洋芋巴和煎雞蛋的,吃宵夜一定要加一個洋芋巴和煎雞蛋.

C.火鍋:豆米火鍋還是師大加油站旁邊雅園新大新的好吃,這是真正的黔菜,味道具說是雅園集團幾子妹創業時自己研製出來的,最早在北京路省博物館旁賣的,才40元一鍋,輔以他家的鹵菜和桂花軋,那叫一個香.貴陽市最好吃......
貴州的特產小吃有哪些
貴州特產

1、茅台——都知道,不解釋

2、天麻、杜仲、靈芝——現在的貴州三寶

3、蠟染——苗家專有紀念

4、都勻毛尖——入選中國十大名茶

還有一些小吃

貴陽腸旺面、貴陽戀愛豆腐果、貴陽「絲娃娃」、遵義豆花面、遵義羊肉粉、遵義黃粑、畢節湯圓、興義刷把頭、石阡綠豆粉、威寧蕎酥、安順蕎涼粉、鎮寧波波糖、綏陽空心面條、江口豆腐乾、黃平郭氏牛肉乾、貴陽雞肉餅、一品大包、豆腐圓子、糕粑、碗耳糕、都勻沖沖糕、炸洋芋粑、油炸鮮魚、蹄花飯、沙鍋豆腐、涮雞片、興義耳塊粑等
貴陽有什麼著名小吃
目前貴陽的小吃分為街邊店鋪和夜市兩大類。

白天樓主可以到小十字去逛逛,有很多吃的。

晚上的夜市小吃街主要集中在合群路和陝西路。

如果樓主要帶些特色小吃回家,可以帶些老乾媽辣椒、黔五福食品。

只要心情好,大部分小吃都好吃。

祝樓主吃得開心玩得愉快。
貴陽有哪些著名的小吃?
回答的很全面

不過你吃了才明白

其實就那麼回事

我在貴陽生活一年

樓下說的都吃過 都是在他說的地方

因為那些地方的確好 但總的感覺從味道啊、實惠程度都並不好

只是當地人喜歡,外地人很少吃

真正當地與外地人喜歡吃的就是 「留一手」烤魚了

先烤後煎
貴陽有哪些出名的小吃?
貴陽飲食以「麻、辣」為特色,口味上接近川菜和湘菜。麻和辣在貴陽有明顯的區分,所用原料也有區別。麻是由幾種香料配製而成,辣主要是以辣椒為原料提煉。基本上別的菜繫到了貴陽就被改造成具有貴陽特色的吃法。

在省外也大名鼎鼎的貴州名菜諸如花江狗肉、凱里酸湯魚等,在貴陽都能吃到,而且往往比出產地的更好吃。所以呢,到了貴陽不好好品嘗品嘗美食就太對不起自己了。在貴陽品嘗麻、辣風味的同時,再喝上一口貴州出產的茅台酒,真可說是一種享受。

貴陽餐飲的另一特點是在貴陽無論大街小巷都有吃飯的地方。引用當地人的說法就是走錯路都能找到吃的,而且不必擔心過了吃飯的點就沒吃的,幾條大的夜市小吃一條街都是通宵營業的。貴陽的夜市四季不衰。夜市上多以小吃為主,主要有燒烤、砂鍋粉、絲娃娃、開水面、鹵菜、爆炒小龍蝦、螺絲、河蟹等,也有一些八寶飯、湯圓之類的甜點。在貴州飯店一帶有環城北路夜市,客車站一帶有黃金路夜市,其中噴水池附近的合群路夜市最為有名,可以品嘗到貴州各種小吃。

十大名菜之辣子雞

辣子雞是一道極有貴州特色的菜。先將雞切成塊經過香料腌制,然後放入油鍋內爆,熟後撈起來。在油鍋中放入大量的餈粑辣椒,辣椒制好後將雞塊倒回鍋內同烹。這道菜可以是家常炒菜,也可以是火鍋。由於辣子雞在炸干水汽後可以儲存較長時間,很多人家做好後存放起來慢慢享用。

八大小吃之腸旺面

腸旺面是貴陽極負盛名的一種風味小吃,它是由豬大腸、雞蛋面條、綠豆芽和油炸豬肉丁調配而成。湯色鮮紅、血旺嫩滑、雞湯油亮而不膩,辣而不猛,回味悠長。在貴陽市內各粉麵店都有。

八大小吃之絲娃娃

因形狀像嬰兒的襁褓而得名,其實說穿了就是素春卷。用來卷菜的是很薄很薄的一層麵皮,把各種切成絲的蔬菜通通往上放,然後捲起來,加上調料直接塞入嘴裡。黔靈公園門前的路上有很多賣「絲娃娃」的小店,白天想吃這是一個比較集中的點,晚上夜市食街上一般都有。

八大小吃之牛肉粉

貴陽牛肉粉以花溪王記最為有名,貴陽市內有好幾家連鎖店,大營坡和都司路中天廣場一樓的比較出名,總店在花溪。因為有別於其他貴州粉的獨特湯底而聞名,一般都要排隊才能吃到。牛肉燉得爛熟,切得很薄,米粉爽滑微韌,湯味醇厚,撒上佐料後辣燙鮮香,混合著濃郁的辣椒和牛肉的香濃氣息。買票端粉,3元一碗,加澆頭另算。

八大小吃之黃粑

黃粑是一款有著百年歷史的名小吃,撕開綠色棕葉,便覺糯香四溢、咬上去更是綿軟彈牙,如用黃耙炸、煎、烤、烙、炒等食法,嚼在嘴裡會有外酥內糯的感覺,回味長遠,是老幼皆宜的大眾食品。其特點是色澤黃潤、香甜可口、粑糯軟綿。

八大小吃之豆沙窩

這是一種油炸糯食,在餈粑中放入豆沙餡,用油烹炸而成,具有色澤金黃、外酥內軟、糯香爽口的特點。餡心咸鮮,老少皆宜。貴陽清早街頭巷尾都有賣,一張桌子,架一油鍋,現做現炸,人們老遠就聞到濃濃的糯米香,路人走上前丟下一元錢拿起一個邊走邊吃,也有買了回家當早餐。外脆里糯,喜甜愛咸都可得到滿足,吃完滿口留香。

十大名菜之青巖豆腐

此菜為貴陽名菜,是以地方特產青巖豆腐為主料,配以青椒等輔料製成。具有綿滑清香等特點。

十大名菜之泡椒板筋

泡椒板筋是一道非常典型的黔菜,具有咸鮮、微辣的味型特點。泡椒板筋必須選用新鮮大豬通脊肉內筋(當地又稱背柳肉)為主料,在烹飪前進行腌制,配以酸、辣適中的泡椒作為輔料。在烹飪時講究現切、現腌、現炒這三大原則。色澤紅亮,酸辣爽口,滑脆鮮嫩。但炒出來的泡椒板筋的板筋光嫩是不行的,還要糯香。泡椒也必須是軟中帶脆,並且菜餚還是清質亮油,裝盤後有形、有色、有味,此為貴陽獨有選料方法烹制的特色菜餚。

十大名菜之酸湯魚......
貴陽有什麼特色小吃嗎.?可以帶走的
貴陽的特色小吃:黃家糯米飯、貞豐糯米飯、絲娃娃、戀愛豆腐果、雷家豆腐圓子、腸旺面、酸湯魚、牛肉粉、琺葉餈粑等(如果時間很緊,這些你可以到公園北路的金蘆笙去吃)。可以帶走送人的特色小吃:炒辣子雞(市北路有一家,有真空包裝)、陽朗雞(蔡家街,有真空包裝買)、黔五福豬肉乾、波波糖、黃姨媽家的黃粑、青巖的玫瑰糖、引(譯音)子糖、玫瑰醬、貴州三寶等
貴陽的早餐有什麼特色小吃
素粉、腸旺面、辣雞面、糯米飯,牛肉米粉,羊肉粉。然面。鑼鍋。戀愛豆腐。太多了,我一下只說不完
貴陽的特產有哪些
1、苗綉

1、苗綉

2、刺綉

3、苗族挑花(主產地在貴陽效區,以花溪最著名)

4、播娜摩簸箕畫

5、儺戲地戲面具(貴陽市民俗特產之地戲面具發綉蠟染等)

6、民族娃娃

7、蠟染製品

8、蘆笙

9、原木藝術

10、貴陽雄精雕刻:為貴州省貴陽市生產的傳統工藝品。(有仙佛像、三星(福星、祿星、壽星)、歷史人物、如意及其它擺件、佩件、玩器等)

休閑零食

1、密之飲

2、開陽礦泉水

3、瀑布花生皇

4、獼猴桃果汁

5、迎慶桃(清鎮市)

6、糕粑稀飯

7、荷葉餈粑

E. 貴陽有什麼好吃的美食 貴陽好吃的美食推薦

1、絲娃娃

聞名全國的美食,當地人的最愛。

2、牛肉粉

貴陽特色美食,入口軟嫩、香入肺腑。

3、豆腐圓子

貴陽特色小吃,色澤金黃、外脆內嫩。

4、洋芋粑

貴陽特色小吃,外焦里嫩、香脆可口。

5、腸旺面

貴陽傳統美食,血嫩面脆、油而不膩。

6、黃粑

貴陽傳統美食,綿軟香甜、軟糯可口。

7、小裹卷

貴陽特色美食,清香可口,非常好吃。

8、米豆腐

貴陽特色美食,口味純正、十分爽口。

9、紅糖冰粉

貴陽街邊小吃,當地人非常喜愛的解暑佳品。

10、肉沫粉

貴陽特色美食,深受當地人喜愛。

F. 貴陽美食排名前十

貴陽美食排名前十有:

1、腸旺面

主要原料是豬大腸、新鮮的豬血旺和擀制的雞蛋面條。湯色鮮紅,面條淡黃、脆細爽口、是不粘牙,肉哨香脆,腸旺鮮嫩。整體口感辣而不猛、油而不膩。是貴陽人最為鍾愛的食物之一。

G. 貴陽必吃特色美食

酸湯魚

酸湯魚:酸湯魚源自苗家的質朴美食,由於貴州氣候濕潤,食材不易保存,所以聰明的人們發明了酸湯,延長食材 的保存時間,酸湯魚使用的酸湯沒有你想像的那麼酸,淡淡的酸味,還能開胃。鮮嫩美味的魚肉,酸而美味的酸湯,讓人白吃不厭。一家人坐在一起,吃上一個酸湯魚火鍋,那滋味才叫一個爽。

花溪牛肉粉

花溪牛肉粉:源自花溪區,是貴州的特色名吃,牛肉選用上等的黃牛,湯用多髓牛骨熬制,粉用精製米粉,爽滑有韌性,深受人們喜愛。

烤臭豆腐

烤臭豆腐:烤臭豆腐是貴陽街邊隨處可見的美食,烤得金黃的臭豆腐,撒上精製的辣椒面,香味撲鼻,而且價格便宜,每次上街,來上兩塊臭豆腐,是一件多麼令人滿足的事。

洋芋粑

洋芋粑:洋芋是貴州方言對土豆的稱謂,土豆是貴州的主要農作物之一,洋芋粑是貴陽街頭常見的美食,將土豆煮熟後搗成土豆泥或者切成細絲,放入鍋中用油炸,外焦里嫩,撒上蔥花和辣椒面,美味絕對讓你回味。

絲娃娃

絲娃娃:貴陽常見的傳統小吃,在貴陽的大街小巷幾乎都能看見,有十二個品種,極具特色,漂亮的顏色,讓人食慾大增。

狀元蹄

狀元蹄:是一道傳統美食,狀元蹄的來源還有一段歷十,相傳在宋淳祐四年,同里人魏汝賢高中狀元。魏狀元特別喜歡吃紅燒蹄,到了清光緒年間,退思園主人任蘭生因仰慕魏狀元,特聘名廚燒制紅燒蹄,作為家宴主菜,雅稱「狀元蹄」。

腸旺面

腸旺面:是貴州極富盛名的美食,始創於晚清,所謂的腸旺,」腸「指的是豬大腸,「旺」指的是豬血。腸旺面是貴州特色美食,經久不衰的原因就是它的肥腸和血旺美味,並且豬血極富營養價值。

燉雞飯

燉雞飯:色香味俱全,雞肉經過長時間的燉煮,汁濃味美,油而不膩,並且價格不貴,十多元你就可以享用美味的燉雞飯。

豆腐圓子

豆腐圓子:「 贏得芳香四方溢,白玉入油亮似金。煮豆烯萁千年事,隔桌呼酒憶古今。金豆人磨轉蟹黃,坡仙知味流涎長。俯見維雉牽衣兒,指說雷家圓子香。」這首詩便是對貴陽雷家豆腐圓子的贊譽,1960年周總理夫婦視察貴陽時也對豆腐圓子贊譽有加,現在,豆腐圓子在貴陽的大街小巷都能找到,是貴州人門難忘的美食。

糕粑

糕粑:是貴陽地方糕類傳統美食,首創於清光緒年間,距今100多年的歷史,外形方正,顏色雪白,味道甜美,主要由糯米製成,韌性十足。

H. 貴陽有什麼好吃的美食

1、青岩豬腳:青岩是貴陽城南郊的一座古鎮,歷史比較久遠,青岩的豬腳,遠近聞名,幾成一絕,好些住在城裡的貴陽人,周末驅車往青岩,不為游覽,只為豬腳,都很常見。但吃豬腳也未必非要到青岩古鎮才能吃到,很多有特色的黔菜館都有這道菜。鹵制出來的青岩豬腳,不同於其他地區的「東坡肘子」,它沒有肘子那樣的松軟,相反卻十分Q彈筋道,糯而不膩,特別是吃到有骨頭的筋肉相連的地方,非得一番功夫才能啃得下來。一般會用辣椒蘸水(也就是「醬料」,貴州本地叫「蘸水」)沾著吃,不沾其實也很香。地址:花溪的青岩古鎮
2、酸湯魚:就是魚火鍋,這道菜最開始的時候,其實是從凱里少數民族(主要是苗族、侗族)區域傳過來的,他們有句俗話叫:三天不吃酸,走路打鬧躥(腿腳不利索的意思),足見當地人對酸味的喜愛。酸湯魚的酸湯一般是紅酸湯,也就是用西紅柿做出來的。而魚多為江團魚,類似於鯰魚的一種,刺少,肉多。一整條魚下鍋,加上鹽酸菜等配菜,酸爽鮮嫩,魚肉煮熟後,入口即化,也需要沾上蘸水。
3、絲娃娃:雖是一種小吃,但也可以當主食吃,並且這種美食的發展,越來越有成為主食的趨勢。用特製的米皮包裹起豆芽、萵筍絲、胡籮卜絲等各類蔬菜和餡料,裹成卷,然後舀一勺調料倒入,送入口中,吃法上比較類似北京烤鴨,但餡料不同,比較清新健康,好吃不怕胖,性價比很高。貴陽做得比較著名的絲娃娃,現在都是產業化的運作餐廳,有專門的絲娃娃店,比如絲戀等,進店內還可以根據餐單搭配其他小吃,如綠豆湯、雞絲涼粉等。
4、辣子雞:屬於貴州比較特色的一道菜,有青椒辣子雞、糍粑(紅椒)辣子雞等分類。糍粑辣子雞比較普遍,就是用剁碎的成醬狀,但又還留有些辣椒碎的糍粑辣醬,炒制、燜煮的雞肉,一般選用公雞,肉質勁道,入味鮮香。關於辣,西南各地對辣味的偏好也是有所差異的。
5、素菜湯:是雲貴的特色。做法簡單到難以想像,把綠葉蔬菜,如白菜青菜、小瓜豆角、豌豆尖等,放在開水裡煮熟即可,任何調料,包括油鹽都不放。貴陽很多家庭都有這種「茹素」的傳統,或是出於對吃苦茹素的文化傳承,或是出於對食材原始滋味的純粹品味,又或者是為了吃飯時解一下其他菜餚的膩味,在貴陽非常常見。
6、黔菜:黔菜的范圍其實很廣,都是比較有貴州代表性的一些家常炒菜,但也要找對地方。黔菜中,不得不提的是折耳根(或「側耳根」「魚腥草」),一種有刺鼻味道的植物根莖,一般用來涼拌。美食這道菜喜歡的人會特別喜歡,不喜歡的人會一點都吃不下。

I. 貴州有什麼好吃的

貴州有什麼好吃的

1、辣子雞

辣子雞是一道極有貴州特色的菜。先將雞切成塊經過香料腌制,然後放入油鍋內爆,熟後撈起來。在油鍋中放入大量的糍粑辣椒,辣椒制好後將雞塊倒回鍋內同烹。這道菜可以是家常炒菜,也可以是火鍋。由於辣子雞在炸干水汽後可以保存較長時間,很多人家做好後存放起來慢慢享用。

2、腸旺面

腸旺面是貴陽極負盛名的一種風味小吃,它是由豬大腸、雞蛋面條、綠豆芽和油炸豬肉丁調配而成。湯色鮮紅、血旺嫩滑、雞湯油亮而不膩,辣而不猛,回味悠長。在貴陽市內各粉麵店都有。

3、牛肉粉

貴陽牛肉粉以花溪王記最為有名,貴陽市內有好幾家連鎖店,大營坡和都司路中天廣場一樓的比較出名,總店在花溪。因為有別於其他貴州粉的獨特湯底而聞名,一般都要排隊才能吃到。牛肉燉得爛熟,切得很薄,米粉爽滑微韌,湯味醇厚,撒上佐料後辣燙鮮香,混合著濃郁的辣椒和牛肉的香濃氣息。

4、凱里酸湯魚

酸湯是用燒開的米泔水釀制而成的,上好的酸湯應為白色。清酸湯味酸而清香,但醇厚味略差些,另加上用西紅柿泡製。

5、泡椒板筋

泡椒板筋是一道非常典型的黔菜,具有咸鮮、微辣的味型特點。泡椒板筋必須選用新鮮大豬通脊肉內筋(當地又稱背柳肉)為主料,在烹飪前進行腌制,配以酸、辣適中的泡椒作為輔料。在烹飪時講究現切、現腌、現炒這三大原則。色澤紅亮,酸辣爽口,滑脆鮮嫩。但炒出來的泡椒板筋的板筋光嫩是不行的,還要糯香。泡椒也必須是軟中帶脆,並且菜餚還是清質亮油,裝盤後有形、有色、有味,此為貴陽獨有選料方法烹制的特色菜餚。