『壹』 在出租屋過年好不好
在出租屋過年好。
過年是笑閉一家人的團聚的日子。而房子只是我們住宿的地方，不管是自己的房子還是租的房，只要一家人的團聚就是好的。
過年在我國來說是傳統最大的節日了，鄭喚舉國歡慶，人們也比較碰叢裂重視。
『貳』 在家如何做出美味的火鍋湯底、蘸料
天氣轉涼，又到了狐朋狗友們相聚家裡，火鍋啤酒，熱氣騰騰的回憶當年那些故事的時候了，聚會吃火鍋有這幾個特點——成本低，准備時間短，享用時間長，不用怕菜冷，聊天時間充足。所以，記得把微信分享到朋友圈，請朋友一起在家吃火鍋，感受一下和朋友一起分享的溫馨和快樂。
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蘸醬
合適的蘸醬會對食材有很棒的提味作用，以下攻略給各位幾個配方，並且告訴你麻醬蘸料怎麼做更好吃。
1. 麻醬蘸料的准備：市面上買到的大多數罐裝麻醬，都是不適合直接吃的。（干澀，甚至略帶苦味的感覺。）因此，我們需要對它進行一些事前處理。
（註：左圖是剛從瓶子中拿出來的芝麻醬，右圖為處理過後的）
其實很簡單，只要做以下三件事就好了。
1. 拿出自己想要吃的麻醬分量，放置一個較大的空碗裡面。一般而言，如果想吃一碗的麻醬，那麼只要半碗~3/4碗的分量的原材料就足夠了。
2. 拿出一個勺子，或者筷子，同一方向，不斷地攪拌麻醬。
3. 攪拌的過程中，大家會發現碗中的麻醬逐漸變干變硬，變得無法攪拌，這時候可以往麻醬中加入兩到三湯匙的熱水（或者熱湯底），然後繼續攪拌。（請注意，不要貪圖方便一次性加入太多的水，必須要在麻醬吸幹了以後再重新加入，否則無法達到均勻順滑的口感的）
4. 重復第2，第3步驟，直到麻醬攪拌沒有任何干澀的感覺為止。（一般而言需要10-20分鍾，熟手工或者攪拌速度較快可以縮短這個時間。到第四步為止，各位的麻醬「基底」就大功告成了，這一碗麻醬的味道即便是不添加任何調味料，只是少許的鹽進去也會是非常非常的可口。
關於麻醬，還有要說的就是，火鍋店裡面，大多數的麻醬都會經過調味。為了讓大家能夠有最佳的體驗，我提供一些搭配給大家，各位可以酌情使用：腐乳（紅色腐乳較佳）、韭菜花、香油、麻油、紅油（辣油）、香菜末、醬油、芝麻等等。最佳搭配食物：羊肉以及肥牛。
特別調料系列（適合吃一切湯底濃厚，美味的火鍋）
生雞蛋！！
用生雞蛋作為火鍋蘸醬的主要用途非常特殊，既不是拿來提味，也不是為了更加鮮美——而是為了讓食材降溫。絕大多數時候，一塊煮透了的豆腐，或者一個全熟的肉丸，在剛從鍋子裡面夾出來之後，放入生雞蛋裡面，都可以在5-10秒內迅速降溫至可以輕松入口的溫度。因此，在雞蛋衛生干凈的情況下，大家不妨嘗試下一下這個吃法。
食用方法：在確保雞蛋衛生新鮮的前提下，打一顆蛋到碗里。然後用筷子輕輕攪拌幾下，將雞蛋和蛋白粗略的混合。蘸醬就完成了。如果你擔心雞蛋液的味道會比較淡的話，可以往裡面加入一點醬油，鹽，或者雞精/雞粉。不過記住要到此為止，雞蛋底的調味蘸醬絕對不能放太多，不然會變的非常難看，讓人沒有食慾的。這種吃法會盡可能突出食材原本的滋味，所以不建議大家加入太多調味進去。
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湯底
上面說完了食材，就可以開始討論湯底了，秉著不浪費材料的原則，我的湯底是選用 多餘材料熬湯+火鍋底料 組合而成的。
火鍋底料的選擇有很多，我個人比較喜歡小肥羊或者海底撈，因為我要照顧到很多不吃辣的人。所以我對辣湯底沒有太多研究。（不過在大多數時候，辣湯底料當中，紅油越多越香。而且要讓香味突出的最好辦法就是提前用鍋炒過底料。）
基礎的熬湯
選用雞骨頭，杏鮑菇和香菇，蘿卜還有番茄，如果有閑心，還會加入一到兩根豬筒骨（或者龍骨）增加風味。
由於每次火鍋都會享用大量的雞腿肉，因此一個熬湯的重要角色——雞骨頭就會殘留下來，加入湯中可以很好地使用剩餘的雞骨頭。
而在處理菇類的時候，會有一些不好看，或者不好吃的部位（比如香菇梗，杏鮑菇靠近根部的部位，或者頭部那一塊黑的地方），丟進垃圾桶是非常可惜的，因此這些都是熬制湯底的最佳材料。
蘿卜有些時候會切得不好看（或者剩下尾端的部位不方便切片），則會被切成塊狀一同加入。
由於火鍋經常要吃大量的肉製品，加入一些番茄，作為一個解膩的用途。
『叄』 25歲還和父母生活在出租屋裡。合適嗎
肯定不合適！
如果經濟條件好，那也許早就不住出租房了。
所以，你已經25歲了，應該挑起養家糊口的重擔了。在我的認識中，跟父母分開單住，是獨立和成熟的標志之一，是每個當代有志青年需要盡早完成的任務。25歲之前的前幾年我常想：如果在25歲之後還跟父母住在一起，那必然是一件失敗的事情。
我理想中的居住方式是老友記裡面描述的情景：跟幾個要好的朋友住在一起，或者即使不住在一起，也是近鄰。朋友們平日里還是各自上各自的班，到了晚上或者周末，可以在客廳圍一圈坐著，天南地北聊起來以及紅酒啤酒喝起來；話題總是變來變去，沒人記得怎麼突然就聊到了這里，但是每次聊完之後，總能有幾段對話精彩得能夠拍成電影；背景音樂大抵是慵懶的爵士或者其他舞曲，或坐或立的朋友們聽到喜歡的旋律總不自覺地總會跟上幾步舞。朋友之間都是獨立的存在，待在一起十分舒適，分了開來各自精彩。我喜歡看到多種多樣的生活方式，我喜歡勇敢的真性情。我並不在意是否有室友，我的室友認同我的這種居住方式就好。突然覺得我完全可以把這段自顧自的描述當做交友廣告發出去了，還是先打住不寫了，應該可以專門拿出來篇幅寫一下自己的理想居住狀態。
然而抱猜告答有這樣想法和認識的我跟父母一起住已然成為了短期之內的一個現實，有許多現實問題讓我開始自我合理化。開始時，我一心想著等到找到工作之後，我就搬出去住；現在找到工作了，但是忙到基本上沒時間在家裡住了，也基本上沒有時間操心搬家的事情。跟父母在北京工作和生活，住在一起的確會在經濟上節省很多開支，而我又是希望滿世界旅行的人，的確可以把省下來的錢作為旅費。我的生活一般都安排得很滿，現在對我來說有比擔心是否跟父母住在一起更重要的事情要做。在過去的25個年頭裡面，我跟父母一起生活的時間很少，比較完整的時間段也就是小學5年；我覺得25歲的我現在跟爸媽住在一起，很像是在彌補之前失卻穗慧的童年光陰。
跟爸媽住在一起的溫暖的確是我久違了的，也是爸媽久違了的。現在雖然 還是住著房型不是很好的老房子，而且因為總父母認為這是出租屋，並不願意花精力財力來打理；但是我搬來之後，對生活的舒適度上比父母有更多更麻煩的需求，於是添置了許多物件，讓這個北漂的家更像一個家了。桌上有飯菜，也有花，冰箱門上有了冰箱貼和照片，周末可以跟爸媽看個話劇聽個音樂會，計劃一個近郊的短途旅行……這些變化，我覺得由衷地溫暖，甚至也就捨不得搬出去住了。
我明白，眼下這一切都只是暫時的。我終將會搬出去友正，父母退休之後又會有新的打算。只是在某個觸發事件到來之前，我只想讓時間慢慢走，讓遊子的心在這個港灣多待一會兒，讓我能陪父母悠然看看北京的四季。這一種本來只能奢望的幸福，我要在能把握住的時候，細細品味。
『肆』 哪幾種零食在家就可以做，好吃又好玩，一家人吃的也開心呢
哪幾種零食在家就可以做，好吃又好玩，一家人吃的也開心呢？
南瓜手指條
南瓜多數人都愛吃。南瓜含有豐富的澱粉、蛋白、胡羅卜素、維生素b2、C和鈣等成分，既當菜又代糧，南瓜除了可以熬粥，也可以做許多小甜點，經常吃可以起到潤腸通便、潤腸的作用，對女性來說能使肌膚更光澤度，這南瓜手指頭條，口味軟糯香甜，養胃健脾，好消化，非常好吃。
食物：花生米400克、大料、姜、鹽、辣椒干、麻椒、老冰糖、陳醋。花生米放入盆里，添加適量冷水，清洗整潔撈起來，無需削皮，把清洗整潔花生米放入鍋里。加入適量的冷水，鹽的量未過花生米，添加2個大料和1小撮麻椒，薑片幾塊，再加入一勺鹽調料。
蓋上鍋蓋用大火燒開後轉文火，再次再煮10分鍾左右，料汁減少，花生煮熟。花生米撈起來倒進一個干凈的盆中，添加切好的辣椒段，幾個老冰糖，少許生抽醬油，最終添加未過花生米的陳醋，用筷子翻拌均勻，蓋緊保鮮袋或是外蓋。放盆里泡浸1夜裡，第二天就可以吃了，爽脆進味，越嚼越香。