❶ 宿遷街上有啥好吃的
最繁華市府中路和市府東路 宿遷小吃最大眾化得是涼皮米線擀麵皮，除了宿遷吃的感覺就不對了。在中山路和東大街的都不錯。宿遷的早點TENG煎餅也是一絕，義務商貿城有個小二煎餅吃的人不要太多。
城南煎包夜很不錯哦，來點豆腦就更有味了。還有就是卷餅，一般學校門口的味道才好。 宿遷楚街 馬陵夜市 霸王廣場 東大街 中山路 都是小吃的集中地。對了宿遷中學門口的都很不錯，還念那些味道。
下面在給你介紹幾個好吃的地方菜。 、韓胖子飯店。在二院邊巷子里，大肉，紅燒豬蹄子味道不錯，其他小炒也比較有特色 2、三水對面飯店，是自家的房子，蒜香豬蹄，豬血燒肉，野菜，芹菜葉子湯等等 3、二號橋邊的地鍋，地鍋雞，地鍋魚。
。。。。。味道偏辣 4、市府旁的素雅小吃，的「瓦塊魚」燒的嫩，不太辣，味道不錯的 5、蘇果平價店對面的「徐州全羊館」值得一嘗 6、王集的瓦塊魚 這個就不多說了，大家都知道。
(吃過) 7、閘頭魚，靠近新沂了，大家都說閘頭魚， 8、花鳥市場的「紹椿小吃」，味道都不錯，無論哪道菜都會滿足你的胃。 9、傳說中的「丁家湯包」、「王家熏肉」就不贅述了，仁者見仁，智者見智。
(吃過) 10、沙集的羊肉，粉皮等，沙集街中心的蘇果超市邊的「東莞飯店」值得一去，粉皮，羊肉等很有特色，羊肉的味道宿遷是品嘗不到的，冷盤也做的比較有特色。 11、香辣蟹，金港花園附近，(原工人電影院對面) 12、在宿遷中學附近的巷子里有家小祁拉麵，味道不錯，特別是他家的大頭菜!(吃過) 13、新華書店巷子里有家臭豆腐、還有個王阿姨涼皮也很好吃哦! (吃過) 14、楚街炮樓東的諸葛烤魚味道獨特，很值得一嘗(吃過) 15、幸福路老電信局西門有個買炒雞蛋和煎餅的早點部,特別是雞蛋的炒法別具一格,微辣微酸,用煎餅卷著吃,那個香啊,還有雜糧稀飯、辣格絲，都很有風味，值得大家一品。
❷ 舌尖上的江蘇，宿遷深受歡迎的8道美食，尤其是醬豆炒雞蛋倍好吃
江蘇是我國的東部沿海省份，是中國古文明發祥地之一，有著悠久的 歷史 與深厚的文化底蘊，自古就經濟繁榮，在這片富饒的土地上，各地區的飲食文化也是豐富多彩，而說到江蘇 美食 名吃你會想到哪些？是以南京為中心的金陵小吃、南京板鴨？是蘇州的陽澄湖大閘蟹？是赫赫有名的揚州炒飯？還是鎮江傳統名菜餚肉呢？確實他們都是享譽全的 美食 名吃，每一個都是江蘇的 美食 名片。但在江蘇還有這么一座被忽略的 美食 之城，它就是江蘇省宿遷市。
說到宿遷我想不少人會想到西楚霸王項羽，因為這里就是項羽的故鄉，宿遷有著五千多年的文明史與兩千七百多年的建城史，境內有眾多風景名勝，還曾被清乾隆皇帝贊譽「第一江山春好處」，同時宿遷還是酒文化的發源地之一，有著中國白酒之都的稱號。當然宿遷有的遠不止這些，悠久的 歷史 文化，豐富的物產資源，孕育了宿遷獨特的飲食文化，要是問道宿遷有多少 美食 ，估計很難有人能夠數清楚，絕對算得上是一座 美食 之城，只是被人們所忽略。雖然宿遷的 美食 小吃名氣上不如揚州、南京、鎮江等地的大，但口味上卻有過之而無不及。今天小紅就為大家帶來江蘇宿遷極具特色的8大 美食 小吃，當您吃過之後絕對會被驚艷到，吃過4樣以上才不枉此行， 尤其是醬豆炒雞蛋倍好吃。
在宿遷有這么一種食物，可謂是無人不知無人不曉，它就是醬豆。醬豆在宿遷，尤其是農村地區可以說是家家戶戶都有的一道美味鹹菜，醬豆是用大豆經過浸泡、煮制、發酵、晾曬等工藝製作而成。可直接食用也可涼拌，但最常見和最受歡迎的吃法就是醬豆炒雞蛋了。做法也相當的簡單，雞蛋打入碗中加入蔥花、辣椒等攪拌均勻，油鍋燒熱人醬豆翻炒均勻，倒入雞蛋液炒熟即可，那味道真是絕了，超級下飯，尤其是配上兩張煎餅卷著吃，真是超滿足。
車輪餅是宿遷的一種特色食品，以埠子鎮最為著名。很多外地人第一次聽到「車輪餅」這個名字的時候，都有這么一個疑問「難道這餅和車輪子一樣大？」其實並不是的，車輪餅餅不大，要比普通的燒餅還小一點，它是用麵粉、白糖、青紅絲、豬板油等製作而成的油炸食品，其吃起來口感細膩，外酥里軟，甜香可口，是一道不可多得的 美食 名吃。
除了醬豆炒雞蛋、車輪餅之外，江蘇宿遷還有一道 美食 深受歡迎，它就是擀麵皮。如果您到宿遷不難發現在宿遷的大街小巷隨處可見擀麵皮的店面與攤位，尤其是一到夏季，吃的人就更多了，店面與攤位都是人滿為患。來上一碗晶瑩剔透的擀麵皮，裡面有豆芽、黃瓜在按照自己的口味加入辣子、醋等，攪拌均勻吃上一口那叫一個爽。
水晶山楂糕是江蘇宿遷市的傳統糕類 美食 ，曾在一九二七年巴拿馬國際博覽會上就得過金獎。其顏色微黃，呈現透明水晶狀，入口酸甜可口，讓人回味無窮。
泗陽膘雞是泗陽縣十分經典的一道地方名菜，是農村婚喪嫁娶的第一道菜。它是用豬肉糊、雞蛋黃、澱粉等蒸制而成，外形美觀，肉香濃郁，吃起來鮮香美味，十分的爽口。
說到宿遷的 美食 就不得不提到歸仁綠豆餅，它是宿遷極具特色的一道 美食 名吃，其味道香濃酥軟，吃上一口口齒留香，在當地十分的受歡迎。
大閘蟹應該大家都吃過，而宿遷洪澤湖大閘蟹自古就聞名遐邇，其體大肉肥，肉質細嫩，十分的美味。
除了以上7道 美食 之外，宿遷還有一道名吃——黃狗豬頭肉。宿遷的黃狗豬頭肉與揚州扒燒整豬頭並駕齊驅，同樣是蘇州豬頭肉中的代表，它與揚州的有所不同，它是切成塊之後燒制而成，其味道鮮美，入口香而不膩，別有一番風味。
以上就是小紅今天為大家帶來的江蘇宿遷8大 美食 名吃，當然宿遷 美食 遠不止這些，如果您還知道有哪些 美食 名吃，歡迎下方留言補充。
❸ 宿遷可以吃到哪些美味
宿遷是江蘇省的一座重要城市，是一座歷史名稱。乾隆曾經六下江南，有五次都停駐在宿遷市，可見這座城市有多受歡迎。除此之外，宿遷還是西楚霸王項羽的故鄉，足見宿遷歷史底蘊的無比濃厚。那麼在這樣一座歷史之城，有哪些好吃又美味的特色當地美食呢？
黃狗豬頭肉
在豬肉價格較貴的時代，平民想吃一點豬肉還是有困難的，所以需要找一些豬肉的替代品，豬頭肉就是一種不錯的選擇。雖說豬頭肉哪裡都能吃到，但是豬頭肉其實是起源於淮揚地區的美食。而在江蘇宿遷，就屬黃狗豬頭肉最為出名有特色。
不同於北方地區，北方的豬頭肉是整隻燒成，而南方的黃狗豬頭肉是豬頭切成塊後再上桌。之所以叫黃狗豬頭肉，是因為最開始製作這道菜的人叫黃三，綽號為黃狗。如今，宿遷的黃狗豬頭肉已經成為非物質文化遺產，可見黃狗豬頭肉在宿遷的受歡迎程度。
乾隆貢酥
中國歷史上，有一位皇帝與各種各樣的美食都有聯系，那就是清朝的乾隆皇帝，或許是因為他經常四處遊玩的緣故 天南地北的各種美食都能與乾隆扯的上關系。在江蘇宿遷，也有一道和乾隆有關的美食，就是乾隆貢酥。
所謂貢酥，就是一種芝麻酥餅。乾隆貢酥的芝麻香首先就是一絕。我們平時吃芝麻的時候，常常會感覺到苦味，其實苦味來自於芝麻皮，裡面的芝麻仁是香的。乾隆貢酥吃起來十分酥脆，基本上入口就能吃到一嘴渣。
雙皮鯽魚
長江鯽魚是長江地區的出名食材，肉質鮮嫩，腥味很輕，營養豐富。雙皮鯽魚是蘇菜中的代表菜品，原材料有鯽魚、豬肉、香菇、冬筍等，除了這些，還要用到豬網油。別看豬油油膩，但可以給鯽魚贈香、讓菜品口感變得潤滑。
年糕和排骨一起燴制，年糕既吸收了排骨的湯汁，又豐富了這道菜的口感，是各種排骨製作方法中比較有特點的做法。這道菜的口味偏鮮甜，使用番茄醬調味，甜中帶酸，香中帶咸，整體味道比較讓人喜歡。
❹ 江蘇宿遷有哪些好帶又便宜的特產美ɣ
宿遷好吃的特產有：油脂餅、擀麵皮、水晶山楂糕、車輪餅、雙皮鯽魚、隆貢酥
1、油脂餅：油脂餅是街頭常見的特色美食，外表焦黃香脆，麵皮軟韌，裡面的餡料豐富且口感獨特。吃起來味道鮮美，滋味悠長，讓人越吃越上癮。
2、擀麵皮：擀麵皮是很多當地人的美食記憶，爽滑勁道的麵皮加上麵筋、豆芽、黃瓜、醬料等，口感豐富，酸辣開胃，讓人食慾大增。獨特的滋味在味蕾上跳動，讓人神清氣爽，十分值得品味。
3、水晶山楂糕：水晶山楂糕是當地的傳統糕點，外觀紅潤且晶瑩剔透，口感軟潤細膩，酸甜可口，別是一番風味，深受當地人喜愛。
4、車輪餅：車輪餅是宿遷的特色傳統名點，因外形似車輪而得名。外表金黃，香酥脆口。裡面的餡料滋味甜美，口感豐富，吃起來十分美味。嘗上一口，各種滋味交融在一起，實在是妙不可言，是一道不容錯過的當地小食。
5、雙皮鯽魚：雙皮鯽魚是一道十分具有特色的傳統美食，外酥里嫩，色澤金黃，十分誘人。選用鯽魚、豬網油、香菇、冬筍等食材採用獨特工藝製作而成。鮮味十足，裡面填滿餡料，讓人回味悠長，百吃不膩。
6、隆貢酥：隆貢酥是一道傳統的小食，口感香酥鬆軟，入口易碎，口感獨特。吃起來甜而不膩，別具風味，讓人越吃越有滋味。
❺ 宿遷特產有哪些品牌
問題一：請問江蘇宿遷有什麼特產 ？？謝謝！！ 宿遷特產：
水晶山楂糕、天崗湖銀魚、沭陽石榴、泗洪空心掛面、龍嫂米線、桃核雕刻、洋河大麴、埠子車輪餅、宿遷滿漢筵席、穿城大餅、八集小花生、韓山藍晶石、五香大頭菜、老湯黃狗豬頭肉、軟熘長魚。
問題二：宿遷十大特產有哪些 宿遷有名的就是洋河酒！特產就是醬豆，大餅，掛面,水晶山楂糕
問題三：宿遷的最有名的特產是什麼 特產有金針菜，水晶山楂糕，乾隆酥餅亥芙蓉果，煎餅，五香大頭菜，黃狗豬頭肉等。名勝古跡有項王故里，乾隆行宮，馬陵公園，沐陽虞姬溝等，還有洪澤湖和駱馬湖。
問題四：江蘇省宿遷市有哪些土特產？ 豆腐豆芽千張粉皮，四大名菜
問題五：宿遷土特產是什麼？ 水晶山楂糕
宿遷城西北、大運河南岸，支口是全省著名的「山楂鄉」。一條山楂林，有10多千米長，達3500畝。山楂糕在全省全國並不稀奇，稀奇的是，支口水晶山楂糕與眾不同：色澤紫紅，晶瑩透明，而且粘性強，酸甜適中，甜而不膩，酸而不苦，清涼可口，生津健胃。
水晶山楂糕是支口的特產，是宿遷的特產，早在1927年的巴拿馬國際博覽會上就得過金獎。1959年全國果品加工評比會上，「水晶山楂糕」被評為全國第一名。
天崗湖銀魚
產於泗洪縣西南崗的天崗湖。一寸左右長，通體光滑透明，玲瓏剔透，如冰雕玉刻，不見腸骨。頭部有兩個極小的黑點，那是它的眼睛，眼圈還有一道金色鑲邊，實在是一件極精美的工藝品啊！天崗湖銀魚，春夏之交時，成群結隊到蘆葦和水草莖葉上產卵。五、六月間是銀魚的捕撈期，捕撈後需曬干保存。
天崗湖銀魚營養豐富，每百克銀魚中含有蛋白質8.2克，脂肪0.3克，碳水化合物1.4克，鈣250毫克，磷102毫克，鐵0.5毫克，同時還含有維生素b1、b2、尼克酸等多種營養成份，肉質細膩，潔白鮮嫩，可烹制出多種味美可口的菜餚和鮮湯。
銀魚干在烹制前，需用水浸泡一下，然後與雞蛋合炒，鮮嫩味美；文火干炸銀魚，色澤金黃，香鬆脆酥；用銀魚悶蛋，肥、香、鮮、嫩；以銀魚作餡，製作銀魚包子，其味更佳；以銀魚作湯，味道鮮美，聞之生津。
沭陽石榴
「沭陽石榴甲天下」，雖說有誇張之處，溺愛之嫌，但是沭陽的石榴也確實非同尋常：花色雅素輕盈，榴果碩大扁圓；籽粒飽滿，晶瑩透亮；汁液香甜，生津解渴。色、香、味均非一般石榴所能比擬。沭陽石榴的主要品種有：
果石榴。花期漫長，花朵美麗，不但在開花期，而且在掛果期也很有觀賞價值。每當中秋，涼風乍起，萬樹枝頭點點紅，碩大的榴果猶如天真爛漫的小姑娘，仰著甜甜的臉蛋，在向人們輕顰淺笑。
花石榴。仲春時節便見花朵怒放，一枝枝紅如朝霞，一樹樹赤若火焰，交錯開放，一直開到寒霜鋪地。其花有銀紅、朱紅，也有杏黃、玉白，還有紫黑等色，姥紫娟紅。人們或是嫁接，或行叢植，把盆景打扮得千姿百態，五彩繽紛。在這五種顏色的榴花中，以黑色的尤為珍貴，植株也極少。其中有一種是新河鄉周圈村老花農胡進峰培育的，是同類品種中的佼佼者，美名遠揚。
小石榴，又稱火石榴。植株矮小，花團錦簇，專供觀賞用。在庭院的隙地里種兩株，瓦盆里栽兩株，別有情趣。它更是少女們喜愛的裝飾物，「石榴花開紅勝火，佳麗頭上插一朵」，此之謂也。其他還有新培養的墨石榴、玉石榴、海石榴、瑪瑙石榴和五色石榴等，或上市銷售，或招待貴賓，或銷贈親友，或自家享用，各領風韻。
泗洪空心掛面
泗洪空心掛面是江蘇省著名土特產，它外表光滑圓潤，內有銀絲般細孔。信手揀出一根，插入水中，能吹出串串氣泡；用火柴在下面點燃，可從細孔的上端冒出縷縷煙絲。採用特殊配料可配成雞湯面、蝦籽面、雞蛋面等十多種品種，各具風味，香而不膩，鮮美無比，易於消化。
龍嫂米線
龍嫂方便米線原料選自江淮一帶的優質大米，輔以脫腥大豆粉、磨芋粉等高營養物質精製而成，無公害、無污染；加工不添加防腐劑，是地道的綠色食品。龍嫂米線現已形成三大系列10大品種，其中麻辣牛肉、香菇雞肉、海鮮蝦仁、蔥爆羊肉等米線暢銷全國許多城市； *** 系列是經省民委批准，專為 *** 群體開發研究的新品。龍嫂米線自1999年投放市場以來，深受廣大消費者青睞，獲得了「3.15用戶評價滿意商品金獎」。
新袁柳編
新袁柳編起步並不早，但產品遠銷美國、聯邦德國、日本等10多個國家和地區。產品花色品種多，工藝水平高。有自行車掛藍、半圓掛籃，美觀精巧的五瓣籃、魚嘴籃，各種果盤等達20......>>
問題六：宿遷有什麼好吃的特產？ 1、幸福路老電信局西門，有個賣炒雞蛋和煎餅的早點部,特別是雞蛋的炒法別具一格,微辣微酸,用煎餅卷著吃,那個香啊,還有雜糧稀飯、辣格絲，都很有風味，值得大家一品；
2、在宿遷中學附近的巷子里，有家小祁拉麵，味道不錯，特別是他家的大頭菜;
3、傳說中的「丁家湯包」就不贅述了，仁者見仁，智者見智;
4、順河鎮街上，焦家的蔥油餅；
5、馬嶺路東頭,保險公司斜對面,小麥煎餅'騰'雞蛋；
6、市府東路北步行街(利朗專賣店後向東30米)，雞蛋'伙'食；
7、英皇國際後面，粗糧煎餅；
8、蘇果平價店後面，肉夾饃也不錯,小夫妻兩做的；
9、還有紅樓酒家北面巷子里，南關早點（油炸包子、辣湯）絕對一流的；
10、市 *** 廣場東側，煎餅卷雞蛋不錯；
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風味小吃：
1、項里大酒店斜對面，牛肉米線不錯哦；
2、幸福路新華書店巷子里，有家臭豆腐、還有個王阿姨涼皮也很好吃哦;
3、傳說中的「王家熏肉」就不贅述了，仁者見仁，智者見智;
4、普瑪特邊上，武漢鴨脖子味道很不錯；
5、東城水岸對面的巷子里（運河路西側），有好幾家小飯店的生意都特好，還有雷記面條的雞蛋手撖面很好吃；
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特色小飯店：
1、韓胖子飯店，在二院邊巷子里，大肉，紅燒豬蹄子味道不錯，其他小炒也比較有特色；
2、三水對面飯店（有兩家，各有特色），是自家的房子，蒜香豬蹄，豬血燒肉，野菜，芹菜葉子湯等等；
3、二號橋邊的地鍋，地鍋雞，地鍋魚。。。。。。味道偏辣;
4、市府旁的素雅小吃，的「瓦塊魚」燒的嫩，不太辣，味道不錯的;
5、蘇果平價店對面，「徐州全羊館」值得一嘗;
6、王集的瓦塊魚，這個就不多說了，大家都知道;
7、宿遷新沂交界處節制閘北的閘頭魚，靠近新沂了，大家都說閘頭魚好吃（正宗的那家姓錢）;
8、花鳥市場的「紹椿小吃」，味道都不錯，無論哪道菜都會滿足你的胃;
9、魚市口路，新開的張記擔擔面,四川風味的水煮魚,徐州的羊肉,沙集的粉皮,徐州米線值得去嘗嘗；
10、沙集的羊肉，粉皮等，沙集街中心的蘇果超市邊的「東莞飯店」值得一去，粉皮，羊肉等很有特色，羊肉的味道宿遷是品嘗不到的，冷盤也做的比較有特色;
11、黃家豬頭肉，老中醫院往北一直走，大約50米，路西；
12、黃敦，有個蒙古包飯店也不錯，黑魚湯燒豆沫稀飯，干燒肚肺、燒野雞、燒肥腸；
13、大興，有個叫阿慶嫂的飯店也不錯；
14、楚街炮樓東，諸葛烤魚味道獨特，很值得一嘗;
15、金色水岸門口、路北偏西面，大東北土菜館也很好！燒的東北菜最正宗了！醬骨架的味道好極了；
16、金色水岸北門，好清香地鍋雞，風味獨特，值得一品，還有鹹肉和地鍋魚也不錯（就是老闆太狂妄，你去了就要做好當孫子的准備）；
17、新沂的小湖，有家叫湖濱酒家，那的雞絕對好吃；
18、支口龍蝦（連支口龍蝦你們都忘了啊）；
19、金谷花園東門，「燒雞公」我覺得不錯；
20、項目小區三期南門，有個灶台雞灶台魚,圍著土灶吃,比較不錯,價格較高,最好是提前定位；
21、宿城新區，洪澤湖西路南側，有家土菜館，聽說豬臉做得不錯；
22、車站，對面的火鍋店的......>>
問題七：宿遷有什麼特產值得帶走 宿遷宿曉紅葡萄：俗名小黑葡萄。為我國古老優良釀造葡萄品種。小黑葡萄的栽培，最早見於1901年的《宿遷縣志》上，當時洋北半壁店 (今船行) 一帶多處連片棚架栽培。
宿遷鐵球山楂：又名麻球，產於黃河故道沿線、馬陵山麓的支口、蔡集、皂河鄉一帶，1570年前後 (明代) 即有栽培。果實圓，色紅，味酸甜。
宿遷水晶山楂糕：呈玫瑰色 ，晶瑩透亮，放在報紙上能透過糕體看清文字，酷似一枚紅色的水晶。口感細膩，酸甜適口。放於手上，似有彈性。有開胃消食，活血化淤，對心血管系統的疾病也有一定療效。相傳2000年宿遷人民為懷念西楚霸王項羽而創制，初名「霸王糕」。
「黃狗」豬頭肉：由民間名師黃德 (諢名叫黃小狗) 始創，人稱「黃狗」豬頭肉，已有200多年歷史。其肉色澤紅潤，香味濃郁，肥肉酥爛，精肉鮮香，味純而正。乾隆皇帝下江南，曾品嘗此肉，大為贊賞。又有「乾隆老湯」之雅稱。
宿遷黃花菜：花大肉厚，粗壯整齊，長短均勻，色澤淡黃，干而光澤，緊實柔軟，久煮不爛，微帶脆感。有大菜、大鳥嘴、大黃殼等優良品種。
宿遷五香大頭菜：因放有小茴香、花椒、丁香、八角、桂皮等5種香料，故稱。明代末年開始生產。
駱馬湖銀魚：銀魚形體纖細，明瑩如銀，無鱗軟骨，肉嫩味美，具色、香、味於一體，實屬魚中極品。冷凍保鮮銀魚遠銷各省市。「金梅牌「「太湖牌「冷凍保鮮銀魚獲江蘇省優質產品稱號。並遠銷日本、東南亞各國
埠子車輪餅：埠子車輪餅是乾隆皇帝下江南時較為欣賞的一種食品，既香又甜，既脆又酥，工藝復雜，口味獨特，是饋送親友的理想佳品，被列為江蘇省「老字型大小」食品，享譽省內外。 有葷餡、素餡、豆沙餡之分，滋陰壯陽，質優價廉。
皂河鎮的乾隆貢酥，香甜可口。
問題八：宿遷哪裡有賣宿遷特產的店，急！萬分感謝 可以去當地超市或者菜場。網購的話某寶。
特產有金針菜，水晶山楂糕，乾隆酥餅，芙蓉果，煎餅，五香大頭菜，黃狗豬頭肉。
問題九：宿遷土特產有哪些 宿遷土特產：駱馬湖銀魚、紅心咸鴨蛋、陸集粉皮、金針菜、小磨煎餅、雜糧稀飯面、八集小花生、黃墩湖辣豆、五香大頭菜、青殼草雞蛋、洪澤湖大閘蟹、活珠、車輪餅、乾隆貢酥、宿遷大朝牌、洋河、雙溝酒，等等，你來看一下會很有收獲。網上搜索一下，應該可以網上直接購買。
問題十：宿遷有啥特產可以送禮？ 水晶糕，松花蛋，
❻ 宿遷有哪些特色小吃啊
宿曉紅葡萄、黃狗豬頭肉、新袁羊肉、泗陽膘雞、車輪餅。
1、宿曉紅葡萄
宿曉紅葡萄是江蘇名酒之一馬陵山牌紅葡萄酒的主要原料(馬陵山牌紅葡萄酒一九八○年獲江蘇省優質產品)。
該品種原系江蘇省宿遷縣京杭大運河東堤農家栽培,1971、1972年經中國農科院北京植物園、鄭州果樹所的多名專家鑒定,確認是我國古老的優良釀造品種。1974年全國葡萄栽培及葡萄釀酒協作會議正式。
2、黃狗豬頭肉
黃狗豬頭肉為江蘇省宿遷市名吃，也稱為宿遷黃狗豬頭肉、乾隆老湯黃狗豬頭肉，為清朝乾隆十二年（1747年）黃德所創。
黃狗豬頭肉與揚州扒燒整豬頭齊名，都是北方豬頭肉做法的代表。不同的是，揚州的豬頭是整形上桌的，而宿遷的豬頭肉是切成塊燒的，外形上與紅燒肉無異。
3、新袁羊肉
新袁羊肉江蘇的一道特色名菜，新袁，地名，江蘇泗陽下轄的一個鎮。質優味美，四季皆宜，烹藝獨特。新袁羊肉從羊頭吃起，羊口條、羊腦、羊眼、羊血、羊排骨、羊肉、羊肝、羊肚、羊心、羊肺、羊腸、羊腿、羊球，可以說是從頭吃到尾，再經過燒、炒、爆、燉、冷熗等做法。
4、泗陽膘雞
膘雞，江蘇泗陽著名的特色小吃之一，紅白相間，質地柔韌，肉香撲鼻，夾而食之，不肥不膩，口味鮮嫩。農家婚喪喜慶，多以膘雞作為「頭道菜」上桌，客人評論廚師手藝如何，也都是以膘雞的製作為標准。
5、車輪餅
車輪餅是江蘇省宿遷地區的特色傳統名點之一，主要原料為麵粉、白糖、青紅絲、生豬板油、冰糖等，盛產於泗陽縣（原桃源縣）洋河鎮。車輪餅為油炸食品，需熱食，色澤金黃，口感細膩。車輪餅雖為美食，但糖份、脂肪較多，不建議作為主食食用，正常一次性食用1—2塊。
❼ 江蘇宿遷有哪些好帶又便宜的特產美食
一、車輪餅
車輪餅是江蘇宿遷的特產，餡料用紅綠絲、金桔乾等混合冰糖和豬油包制而成，最有特色的是餅邊要一點一點地卷折起來，顏色金燦燦的，形似車輪，酥脆噴香的外殼包裹著甜蜜的餡料，一口咬下去，飽滿的餡料溢滿舌尖，那香甜軟糯的口感，著實令人驚艷！
二、水晶山楂糕
宿
遷水晶山楂糕呈玫瑰色，它一般製成1厘米左右厚的片狀，晶瑩透亮，透明性很強，拿在手中可以清楚地看見對面的人和物，酷似一枚紅色的水晶，酸甜適口，味道清新，不僅是一道開胃小菜還是一道減肥良餐。
三、黃狗豬頭肉
黃狗豬頭肉是被乾隆皇帝誇贊過的江蘇宿遷美食，到現在已經有200多年的歷史，已成宿遷的當地特色美食和餐飲名片，豬頭肉一般熬制很久，確實肥肉酥爛，口味獨特，不僅食材選取講究，做法也十分需要功夫。
❽ 宿遷有什麼好吃的飯店
宿遷有什麼好吃的飯店，2018宿遷十大美食有啥？
忙忙碌碌的一天過後，人們湧向宿遷的各個美食街，用美食犒賞味蕾。晚餐不過癮，城市裡，各種夜宵也有滋有味。
楚街上，項王故里西楚大街上，寶龍美食一條街上，各種美味滋滋作響。邀請三五好友暢聊，或者為了拔草一家網紅美食店而來，也是品味夜色的好方式。
奇葩美食一：油炸姐兒龜
還沒出殼的知了，宿遷人叫它姐兒龜、姐留猴、姐猴、知了猴等等。把姐兒龜從土裡挖出來，洗干凈，放在油里炸酥！很多人餐桌上的美味！可是……小編真心下不了口啊！
奇葩美食二：炸蠶蛹
蠶蛹含有豐富的蛋白質和多種氨基酸，是體弱、病後、老人及婦女產後的高級營養補品。蠶蛹洗凈，放在鍋中蒸10分鍾左右，鍋中熱油，把蒸好的蠶蛹下鍋炸至金黃，味道鮮美、營養豐富的蠶蛹就來了！PS：依舊無法下嘴！
奇葩美食三：駱馬湖醉蝦
為什麼醉蝦也成了奇葩美食？它的奇葩就在於，這個蝦是活蝦，活蝦，活蝦！把新鮮的駱馬湖活蝦放入酒中，不一會兒，蝦就醉了，呈現半透明狀態。再配以辣椒、酒、醋、蒜等調製成的調料就可以啦！據說，肉質很嫩，口感超好的哦。
奇葩美食四：皂河潵湯
相傳早在乾隆老兒下江南時就喝過皂河的潵湯，覺得好喝，就問手下是啥湯，手下說不出，後來就演繹成了潵湯。據說，最地道的吃法是——從自家老母雞屁股底下摸出還帶著體溫的雞蛋，加點自己喜歡的佐料，舀一勺滾燙的牛骨頭湯，那麼一沖，就是美味的潵湯！
奇葩美食五：泥鰍鑽豆腐
據說它還有個文藝的名字，叫——漢宮藏嬌。把泥鰍放在盆里，倒入清水並放入少量食鹽，喂養一夜後，再將泥鰍倒入有嫩豆腐的鍋內加熱，水熱了，豆腐裡面還是涼的，所以泥鰍會往豆腐裡面亂鑽，燒制完成加蔥花、味精、生薑未等佐料，味道鮮美的漢宮藏嬌就來了！
奇葩美食六：毛蛋
毛雞蛋，按孵化的天數分為不同類型，據說16天的最美味……吃的時候，輕輕地在毛蛋上敲個口子，把湯汁洗掉，再吃其他內容，粗獷的就一口把它吃掉，全然不顧雞毛、雞腸……
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