當前位置:首頁 » 特色小吃 » 什麼品種的無花果好吃
擴展閱讀
崗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

什麼品種的無花果好吃

發布時間: 2023-03-09 20:32:39

⑴ 無花果哪個品種最好吃

1、青皮無花果

青皮無花果甜度很高,汁水甜美,口感屬於那種純蜂蜜的甜,豐產,夏秋兩季果,果品中等大,適應能力極強,多地都可以種植,果皮韌度大。汁多,口感風味極好,鮮食、加工都可。

⑵ 口感最好的無花果品種有哪些

1.金傲芬

適合鮮食的,金黃色的大果品種(單果重70-110g,最大的果可以達到170克,名副其實的大果品種),果肉軟糯、甜蜜。金傲芬果實還沒成熟的時候跟其他的無花果一樣,外皮是青綠色的,摸上去非常的硬,但成熟了之後,果皮就變成了金黃色,摸上去是軟軟的,捏一捏還會凹進去。

金傲芬的果樹生長旺,長勢迅速,但分枝少,當年扦插的枝條就可以長果,兩年以上的大苗甚至可以產出四、五十斤重的果實。金傲芬果實成熟的時期在夏末和初秋,如果條件合適的話,可以延續到初冬。



2.波姬紅

波姬紅無花果的大小與金傲芬的大小差不多,都是屬於大果品種,不過硬是要相互比較的話,波姬紅最大的個頭仍然是比不上金傲芬的。相較於金黃色的金傲芬,波姬紅它的表皮是紫紅色的,稍微帶著一點點黃綠。果實越熟,果皮上面的黃綠色越少。


波姬紅果樹長勢強勁,分枝性強,因此更利於塑造豐產的樹形。相對而言,波姬紅比較耐寒,耐鹽鹼地,其產量高。



3.青皮

青皮這個品種的無花果,跟它的名字一樣,它成熟之後表皮也仍然是青綠色的,只不過沒有成熟的時候果實是非常堅硬的,而成熟了之後摸上去是發軟的。青皮的果實大小屬於中等果,既可以鮮食,也可以加工為無花果乾。

青皮果樹生長旺盛,主幹性強,分枝開張角度大。葉子顏色深綠,葉子開裂,通常裂為3~5瓣,但是開裂深度不及波姬紅和金傲芬。



4.紫陶(原產美國)

紫陶芬(原名叫瑪斯義陶芬),屬於大果,單果最大可以達到200克,接近半斤。成熟時,表皮是深紫紅色,是目前栽培最為廣泛的一個品種,原產於美國加州,後來從日本引進到國內。是特別優良的一個品種,既可以鮮食,更多的是採摘之後加工成為無花果乾。

紫陶芬的果樹生長迅速,壽命特別的長,能夠長幾十年之久,生長成為長大的果樹。紫陶芬特別高產,當年生的樹枝上面幾乎每個葉腋處至少都可以結一個果。



5.布蘭瑞克(原產法國)

布蘭瑞克是目前在我國分布最為廣泛的一個無花果品種,其果屬於大果。表皮成熟時淺黃偏綠,熟得越厲害,顏色會有一點偏紅。它的樹葉非常的大,一般裂開為五爪,特別的像雞的爪子,通常又叫雞爪布。

布蘭瑞克比較耐寒,產量高,樹長勢迅速,抗性強。但是也有缺點,布蘭瑞克果實基部比較厚,食之無味,所以果實的可食用率會比較低。所以通常用布蘭瑞克的樹木作砧木嫁接其他的優良品種。

⑶ 無花果哪個品種最好吃

你好,無花果品種眾多,像波姬紅、青皮都是很不錯的,無花果果實甜蜜軟糯,又沒有核、皮還特別薄,非常適合老人和小孩食用,具有較高的營養價值,無花果怎麼種植呢?

一、園地選擇

無花果喜陽光充足溫暖濕潤的氣候環境條件,宜選擇地勢高,背風向陽,排水良好而又有灌溉條件,土層深厚肥沃的中性或微鹼性土壤種植無花果。

需要注意的一點是不能與桃樹連作,不能重茬栽種,要遠離桑園。無花果不耐貯運,故宜在城市近郊或交通便利的地方建園。

二、土壤水肥

1、土壤

無花果種植要求土層深厚,土壤肥沃。要想獲得高產、優質的果實,必須改良土壤,改善土壤結構,使土壤疏鬆、通氣、保肥、保水,以促根系發育。

2、施肥

無花果生長量大,需要肥也多,特別要留意彌補鉀肥和鈣肥,以彌補樹體之生長和維持泥土中性微酸。

基肥通常在落葉後的11月中旬至12月上旬施用,成齡樹株施腐熟農家肥15公斤左右,並根據實際情況補充中微量肥料,可選擇海餐沃螯合水溶肥。

追肥宜在新梢旺長期及果實迅速膨大期進行,新梢期可分兩次,每次間隔15天。膨果期時施入平衡型復合肥,每畝用量15~20公斤,並注重中微肥特別是鈣肥的施用。

3、水分

無花果植株根系發達,細胞滲透壓高,易從土壤中獲得水分,因而抗旱性較強。但其葉片大,夏季高溫耗水量增加,所以需要土壤中有足夠的水分。

4、排水

無花果耐澇性差,如果排水不暢,輕則引起葉片凋萎脫落,細根死亡,重則整株死亡。在果樹成熟期,如降雨過多會降低果實含糖量,影響品質甚至導致裂果。

⑷ 無花果哪個品種好

布蘭瑞克品種好,為夏秋果兼用種,夏果少,以秋果為主,夏果呈卵形,成熟時為綠黃色,單果重80g,大果可達150g;秋果為倒圓椎形或倒卵形,平均單果重50-60g,果皮黃褐色,果頂不開裂,果實中空;

果肉紅褐色,含可溶性固體物16%以上,味甜而芳香,品質優良,該品種樹勢中庸,樹姿半開張,樹體矮化,分枝弱,連續結果能力強,豐產性好,耐寒,耐鹽性強。

生長環境:

無花果對土壤條件要求極不嚴格,在典型的灰壤土、多石灰的沙漠性砂質土、潮濕的亞熱帶酸性紅壤以及沖積性粘壤土上都能比較正常地生長。其中以保水性較好的砂壤土最適合無花果生長及果實發育的要求。

無花果不耐寒,冬季溫度達-12℃時新梢頂端就開始受凍;在-20℃時,則根莖以上的整個地上部分將受凍死亡。無花果能耐較高的溫度而不致受害。

適宜於比較溫暖的氣候,以年平均溫度為15℃,夏季平均最高溫度為20℃,冬季平均最低溫度為8℃較適宜。以5℃以上的生物學積溫達4800℃的地區對無花果的生長結果最為有利。

⑸ 無花果哪個品種最好吃

無花果品種很多,是對於種植的人和講究口感的人更關心品種哪個最好,品種哪個最好吃。
無花果什麼品種最好
無花果已知有幾百個品種,絕大部分都是常綠品種,只有長於溫帶的才是落葉品種。現在我國主要種植的有以下一些品種。

布蘭瑞克:法國原產的夏秋果兼用種。夏果7月中下旬成熟,果數少,多集中在基部1-5葉腋中,長卵形,頸小,果梗短,果實大,平均單果重80克,最大果重達150克,果面淡黃色,光滑而縱淺條不明顯,收果量為秋果的1/10,成熟果易出現細裂紋。秋果從8月中旬至10月中旬陸續採收,延續到下霜為止。果形不正,為稍偏一方的長卵形果。單果平均重30-60克,最大可達100克。果皮黃褐,果肉紅褐色,味甘,可溶性固形物18%,有芳香味,品質優良。果實基部與頂部成熟度不—致,作為鮮食品種有缺點,是制果乾的主要品種,加工制果醬,制蜜餞、做罐頭都適宜,製成的果脯品質優良。該品種結果性、豐產性好,產量比較穩定,成熟期遇雨則果頂容易開裂、腐爛。
蓬萊柿 :為秋果專用種,夏果極少。秋果為倒圓椎形或卵圓形,果頂圓而稍平且易開裂,單果重60-70g,果皮厚,紫紅色;果肉鮮紅色,含可溶性固形物16%,較甜,但肉質粗,無香氣。該品種樹勢極強,樹姿直立,樹冠高大,生長旺盛。枝稀,枝長而粗壯,豐產性好,耐寒性好。
黃果一號:由大黃無花果優良單株中選出,夏秋果兼用種。夏果6月下旬成熟,果數中等,長卵形、頸小、果梗短、果實大,一般120克左右,最重達200克以上,果面黃色。秋果從8月上旬至10月陸續採收,延續到下霜為止。果形為稍偏—方的長卵形果。單果重約50-80克,最大可達125克。果皮黃色,果肉紅褐色,味甘甜,品質優良。果實基部和頂部成熟度不一致,可作生食和加工兼用,結果性和豐產性好,品質極優。
綠果一號:樹冠自然圓頭形,樹勢旺,樹姿半開張。本品種為夏秋果兼用,以秋果為主。秋果倒圓鋸形,部分果端面呈鈍三棱形,果形指數1.06,果大縱橫徑5.4X127.49999999999999px。平均秋果重70克左右,最大可達l70克以上,色澤淺綠,無果頂,果柄粗,極長,果目大,開張,果面平滑,不開裂,近果處有裂紋,果目鱗片呈三角形,果點大,白色,中等密度,凸出果面,果肋明顯,果實中空,果肉紫紅色,可溶性固形物達17%。味甜,稍酸,酸甜適中,品質極上。

麥司衣陶芬:夏秋果兼用,產於日本。夏果7月上中旬開始採收,果較大,一般長卵圓形,大果為短卵圓形,頸部和果梗都較短。一般重70-100克,大單果重200克,果皮綠紫色,品質良好。秋果8月下旬開始成熟,到10月下旬為止,秋果倒圓錐形,中大,果頸短,果實縱線明顯,果目開張,鱗片赤褐色。果皮薄而韌,裂果少。果皮紫褐色,果肉桃紅色,肉質粗,甜味及香氣少,品質中。豐產性好,畝產2000斤左右,採收期長,耐運輸,生食為主,也可以加工。
主要就是這幾個品種,也有按照無花果皮來分的,紫色、黃色、綠色等,相對來說紫色、黃色色感好,但是口感還是綠色最有,也是目前最受歡迎的,營養價值沒太大差別,優選綠色,首選老楊無花果。
無花果哪種品種好吃
我覺得的好品種是波姬紅,金奧芬,青皮,日紫,瑪斯義陶芬。必須要考慮本地氣候,多數無花果耐寒性不好。
如何挑選無花果

挑選無花果,首先是要挑選大個的,這樣的果子果肉飽滿,水分多;
其次盡量挑選顏色較深的,這樣的果實才熟透了,口感上更甜;
再次,可以輕捏果實表面,挑選較為柔軟的;
最後,要避免選購尾部開口較大的無花果,其難免會沾染到空氣中的灰塵和細菌,不太衛生。

⑹ 無花果的品種哪個好吃

無花果有五種分類分別是:黃果一號,綠果一號,麥司衣陶芬,布蘭瑞克 ,蓬萊柿 ;無花果的營養價值沒太大差別,綠色無花果最好,首選老楊無花果。
黃果一號:由大黃無花果優良單株中選出,夏秋果兼用種。
綠果一號:樹冠自然圓頭形,樹勢旺,樹姿半開張,本品種為夏秋果兼用,以秋果為主。
麥司衣陶芬:夏秋果兼用,產於日本。
布蘭瑞克 :為夏秋果兼用種,夏果少,以秋果為主,夏果呈卵形,成熟時為綠黃色。
蓬萊柿 :為秋果專用種,夏果極少。
無花果的功效:
治咽喉刺痛:無花果鮮果曬干,研末,吹喉。(《泉州本草》)
治肺熱聲嘶:無花果五錢,水煎調冰糖服。(《福建中草葯》)
治痔瘡,脫肛,大便秘結:鮮無花果生吃或乾果十個,豬大腸一段,水煎服。(《福建中草葯》)
治久瀉不止:無花果五至七枚,水煎服。(《湖南葯物志》)
發乳:無花果二兩,樹地瓜根二兩,金針花根四至六兩,奶漿藤二兩。燉豬前蹄服。(《重慶草葯》)
無花果150克,水煎加冰糖適量服,治肺熱聲嘶,咳嗽咽痛。
無花果兩個生食,或用乾果十個與豬大腸一段,共煮熟食,治痔瘡、脫肛、大便秘結。
鮮無花果十個,水煎洗患處,治外痔。
無花果兩個,小茴香10克,水煎服,治疝氣。
無花果枝適量,水煎服,每日兩三次,治腸炎。
無花果搗汁半杯,開水沖服,每日一次,以愈為度,治哮喘。
無花果葉10克,水煎代茶飲,治黃疸。
無花果根去粗皮,打碎,開水泡服,治喉癢。
無花果鮮嫩葉,洗凈搗爛絞汁,每次溫開水和服半杯,治誤食魚蟹類中毒,腹痛,嘔吐。
無花果豬肉湯:豬瘦肉250克,切小塊,無花果100克(干品),同煮湯,用適量食鹽調味食用,有理腸健胃,解毒消炎作用,治痔瘡,慢性腸炎。

⑺ 什麼無花果好吃

1.金傲芬無花果

金傲芬無花果是黃色鮮食品種,皮薄肉厚,風味極佳,它的果肉淡黃色,肉質緊密,汁水豐富,甜味適中,很多人喜歡吃。另外做成果乾的金傲芬無花果也非常受歡迎,經過晾曬脫水處理,水分散失,只保留糖分,這樣的無花果吃起來更加香甜。

2.新疆早黃無花果

新疆早黃是非常有名的好吃品種,它是有名的「糖包子」,果肉中含糖分最高,也是因為新疆特有的氣候特徵才長出這么美味的無花果。新疆早黃夏秋果兼用,果實食用率達90%以上,單果50-70克,成熟時果皮黃色,果肉鮮美,甜度極高,可以說是非常適合鮮食的無花果品種。

3.日紫無花果

日紫無花果原產日本,我國引種種植發展很好,全國大部分地區均有種植,果實成熟時琥珀色,果肉鮮艷紅,皮薄肉厚,最大果可達100克左右,非常大果,吃起來口感爽滑細膩,果蜜很多,吃一口就忘不了。日紫無花果屬於晚熟品種,種植經濟效益很高。

4.青皮無花果

青皮無花果果實個頭大,扁圓形,夏季和秋季成熟,上市價格高,鮮食甜味十足,風味獨特。掰開果實能看到流出的蜜汁,含糖分很多,非常適合鮮食。青皮無花果成熟期在8月份,產地大多集中在北方地區,南方地區雨季影響結果,注意排水可防止裂果、落果。