A. 水稻什麼品種最好吃、並且高產、矮稈
最高產的水稻品種「中早39」。「中早39」具有矮稈抗倒、抗逆力強、穗多粒重、穩產高產的優點。
最好吃的水稻品種「中9優8012」。品種審定編號：國審稻2009019。好吃的其實也看個人愛好，銷量只能代表大眾而不能代表個人。
水稻
水稻是草本稻屬的一種，也是稻屬中作為糧食的最主要最悠久的一種。原產中國，七千年前中國長江流域就種植水稻,一般會在各個生長時期噴施【夫沃施】沃葉葉面肥和沃葉磷酸二氫鉀。
廣義水稻區別於旱稻；狹義水稻指淡水稻，區別於海水稻等。
按稻穀類型，水稻可以分為秈稻和粳稻、早稻和中晚稻，糯稻和非糯稻。還有其它分類，水稻一般栽培於水田，無土栽培的是水上稻。水稻一般沒有一米高，2米左右的為新培育的巨型稻。
我國科學家袁隆平對雜交水稻的研究作出了巨大貢獻，被譽為「雜交水稻之父」。水稻所結子實即稻穀，稻穀脫去穎殼後稱糙米，糙米碾去米糠層即可得到大米。世界上近一半人口，都以大米為食。水稻除可食用外，還可以釀酒、製糖作工業原料，稻殼、稻稈，可以作為飼料。我國水稻主產區主要是東北地區、長江流域、珠江流域。屬於直接經濟作物。還是世界上三分之一人類的主食。也是北方人民的主要有機食品。2017年9月，袁隆平宣布一項剔除水稻中重金屬鎘的新成果。
B. 水稻直播什麼品種最好
直播稻種植時，要想高產高質，要選對品種，而直播稻品種非常的多，排名前十的品種主要有這些，下面對品種進行介紹，供大家了解。
1.淮9508
淮9508在5月上旬可以直播，品種為粳稻品種。該品種在高產、穩產、優質方面表現較好，大田試驗畝產量在650公斤左右，高產田塊可以達到750公斤以上。
2.黃華占
黃華占的優勢突顯，耐密植，種子留種成本低，高抗倒伏，抗性佳，高產且穩產，直播一般畝產量在1000-1300斤，而且黃華占米質好，出米率高。
3.兩優268
兩優268品種具有熟期適中、分櫱力強、抗性好、產量高、米質較優等特點，在生產上種植十多年，在一些地區仍是早稻主栽品種。在湖南、福建、浙江等地連作，一般畝產量在900-1100斤，高產可達1200斤以上。
4.Y兩優919
Y兩優919系秈型兩系雜交水稻品種，抗倒、高產，適宜長江中下游作一季中稻直播種植。該品種產量也是比較高的，且米質好。
5.荃香優89
荃香優89系秈型三系雜交水稻品種，抗倒、高產、米質優，適宜長江中下游作一季中稻直播種植。其全生育期134天左右，每畝有效穗數15.8萬穗，每穗總粒數 218.3 粒，結實率 84.9%，千粒重 26.8 克。
6.華潤2號
華潤2號株型緊湊，株高適中，抗倒性強;耐高、低溫能力強;適合撒播，以及機插，做一季晚稻，畝產可達1400斤。
7.鄂香2號
鄂香2號品種葉片張角度小、直挺，抗病蟲害強、高抗倒伏、耐肥耐澇性強，畝產量也較高。
8.欣兩優2172
該品種耐肥抗倒、耐高溫、耐乾旱、大穗大粒產量高，適宜直播和蝦稻共生種植模式。做直播栽培更易取得高產。
9.陸兩優819
陸兩優819屬於秈稻兩系雜交種，適合在長江中下游種植，生育期為107天左右，一般畝產量在500公斤以上，優質高產田塊畝產量可以達到576公斤以上。
10.旱優73
旱優73是秈型三系雜交節水抗旱稻，生育期達120，具有產量高、抗寒性強的特點，高產田生長旺盛，可達750公斤/畝潛力，水直播一般田塊畝產600公斤左右。
C. 在我國，適合旱地種植的水稻品種有哪些產量如何呢
旱稻297 ，這就是比較適合旱地種植的，好像是比較好的，是非常適合在河北北京天津種植。旱稻906 也是漢地的品種，平均的畝產量可以達到627千克。