［原料］：雞蛋兩個 嫩豆腐一塊
［配料］：黃瓜一根 蔥一棵 姜一塊 蒜兩瓣 榨菜少許（孕婦要換成豆芽等脆嫩的蔬菜）
［調料］：黃豆醬一湯匙 甜面醬一湯匙 鹽半茶匙 老抽三分之一湯匙 白砂糖半茶匙
② 紅燒豆腐雞丁最正宗的做法 紅燒豆腐雞丁怎麼做
食材明細
雞胸肉適量
老豆腐適量
雞蛋適量
料酒適量
醬油適量
清水 適量
鹽適量
白糖適量
雞精適量
清淡口味
煎工藝
廿分鍾耗時
簡單難度
9
煎過的豆腐好香啊，來張近照。
紅燒豆腐雞丁的做法步驟
③ 豆腐和雞肉怎麼做好吃
豆腐和雞怎麼做好吃？豆腐和雞可以將雞炒成麻辣火鍋雞，然後將豆腐燉在裡面，軟嫩可口，香辣非常開胃。
④ 雞丁豆腐的做法，雞丁豆腐怎麼做好吃，雞丁豆腐
1.食材准備：豆腐、雞胸肉切丁備用，甜玉米粒備用
2.豆腐用水焯一下，瀝水備用
3.用油將豆腐丁煎一下至金黃
4.煎好的豆腐備用
5.用油炒雞丁和甜玉米粒，蔥花，
6.倒入煎好的豆腐，加鹽、生抽，一起炒熟。
⑤ 紅燒雞丁豆腐怎麼做
紅燒雞丁豆腐
材料
板豆腐，雞胸肉，荷蘭豆，紅泡椒，大蒜，料酒，蚝油，色拉油，老抽，食用油，鹽，澱粉
做法
1.雞胸肉洗凈後，把刀橫過來，把雞肉拍松，切成丁，先放一勺料酒抓勻，再放一勺蚝油抓勻，最後放一勺色拉油拌勻腌制備用。豆腐切小塊，荷蘭豆洗凈撕去筋切成兩段，大蒜切片
2.鍋燒熱，倒油，待油溫上來，放入豆腐丁用中火煎至兩面金黃後盛出
3.鍋中余油低溫滑炒腌制好的雞丁，色變白後立即盛出
4.用鍋中余油煸香蒜片和泡椒
5.倒入雞丁和豆腐，加一勺半老抽、和半小碗清水
6.煮開後，蓋上蓋子中火咕嘟兩分鍾
7.開蓋倒入荷蘭豆，煮一會兒，加鹽和雞丁調好味
8.出鍋前倒入稍許澱粉水，轉大火推勻立即關火出鍋
⑥ 雪菜豆腐雞丁的做法，雪菜豆腐雞丁怎麼做好吃
1.將雞胸肉切丁，加入澱粉
白糖
孜然粉
料酒
雞蛋清，攪拌均勻腌制10分鍾。
2.雪菜切段，豆腐切丁。
3.油熱後倒入雞肉，放著老抽和一品鮮，上色。
4.倒入雪菜，加豆豉，可以少放一點點鹽。翻炒後加著水稍燉一會，最後加入豆腐丁翻炒至水干就可以啦。
5.出鍋啦，香噴噴的，簡單易操作，快快行動吧
⑦ 雞丁豆腐的做法，雞丁豆腐怎麼做好吃，雞丁豆腐
食材明細
雞肉適量
豆腐適量
芥藍適量
尖椒適量
大蒜適量
鹽適量
料酒適量
生分適量
生抽適量
微辣口味
炒工藝
十分鍾耗時
簡單難度
✿雞丁豆腐✿的做法步驟
1
雞肉豆腐切丁，雞肉裹薄生分少許待用
2
芥藍取梗洗凈切丁備用
3
紅椒大蒜
4
芥藍切丁
5
辣椒大蒜芥藍改刀切丁
6
豆腐芥藍熱鍋中飛水
7
撈出慮水
8
雞丁也飛一下水去腥去血末
9
鍋中放油
10
加入辣椒和少許蒜末爆香
11
出香味加雞丁
12
翻炒
13
再加入豆腐芥藍及少許生抽、鹽加入剩餘蒜末
14
翻炒至成熟出鍋即可
使用的廚具：炒鍋
⑧ 請問豆腐雞丁拌面的好吃做法
製作方法
1、把材料准備好。
2、雞胸肉剝去皮，切成小塊。
3、加入醬油和食用油攪拌均勻，腌制10分鍾。
4、豆腐用水輕輕沖洗一下瀝干水分，切成小塊。
5、熱鍋下油，燒至六成熱時，下豆腐。
6、中小火煎至兩面金黃，鏟起備用。
7、燒熱余油，倒入腌制好的雞丁。
8、翻炒，炒至雞丁變色後加入料酒。
9、翻炒均勻，加入炒好的豆腐丁。
10、翻炒均勻，加入豆瓣醬。
11、繼續翻炒，均勻後加入小許清水。
12、蓋上鍋蓋，大火煮開後轉中小火，煮至汁呈濃稠狀態。
13、最後加入蔥花，拌炒均勻即可。
14、香噴噴的豆腐雞丁就炒好。
15、面條的煮法也很簡單，先把水煮至起魚泡泡狀。
16、加入面條。
17、用筷子快速地把面條拔散。
18、在水第一次煮沸的時候，加入小許清水，再煮沸時面條就熟了。
19、把煮好的面條放入碗中。
20、加入炒好的豆腐雞丁。
21、拌勻就可以吃了。
⑨ 色香味俱全的紅燒豆腐雞丁，超級好吃是咋做的
讓回家吃飯變得簡單又幸福，讓家庭充滿生活氣息，自然需要讓下廚變得簡單一些啦。想必喜歡美食的朋友們對於鮮嫩美味的雞肉都是很喜歡吃的吧，雞肉的烹飪方法有著許多，可以用來煎炸煮炒等，都是讓人很喜歡。作為一個愛吃肉肉的小吃貨，對於美味可口的紅燒豆腐雞丁也是沒有什麼「抵抗力」了。
各位朋友看到如此美味的紅燒豆腐雞丁，是不是口水都快流出來了呢？一份簡單又美味的紅燒豆腐雞丁，相信不會難住各位熱愛美味的吃貨們吧。大家在自己動手製作紅燒豆腐雞丁的時候，不要忘記搭配上美味的桃園建民西瓜醬，這樣味道會更棒哦！