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土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

夏天平壩縣城有什麼好吃的

發布時間: 2023-02-28 08:12:52

㈠ 貴陽好吃的粉面有哪些,花溪的牛肉粉哪裡吃的叫正宗,是不是一定到花溪吃

花溪牛肉粉還是要去花溪公園步行街的比較正宗
還有就是平壩縣
平壩牛肉粉是清真的,很好吃,和花溪牛肉粉不一樣的味道

㈡ 雲南文山小吃特產有哪些

文山的美食真的特別多,蒸的、烤的、油炸的、冷的、熱的、酸的、辣的、甜的、鹹的,應有盡有,口味豐富!我們一起來看看到底有哪些吧!


  1. 平壩蕎酥:文山平壩鎮的特色食品。除平壩蕎酥之外,還有豌豆粉和臭豆腐等有名的小吃。蕎酥在平壩已經有上百年的歷史了,至今為止無論是在文山城區還是在平壩街道上,我們都能夠看到有商販在叫賣平壩蕎酥的身影。

  2. 文山涼蝦:相信這是文山本地人夏日必備的甜品之一,一碗涼蝦下肚,全身瞬間涼爽起來,而且一切的燥熱也能夠在此時瞬間消失。因此對於文山人來說,生活中還流傳著這么一句話:「夏天沒喝過涼蝦的人,就不算真正地過夏天。」由此看來就知道涼蝦在文山的重要性了吧

  3. 酸湯涼米線(卷粉):文山人的夏天,除了有一碗清涼爽口的涼蝦之外,還少不了一碗酸辣開胃的涼米線(卷粉),因為這也是文山本地人夏天必吃的一種小吃!也就是說文山的米線不僅能做成湯的還能做成涼拌的,而且對於涼拌的米線(卷粉)來說它最主要的特色就在於酸湯,如果你吃涼米線(卷粉)不放酸湯的話,其味道就少了一半了

  4. 酸菜飯:對於文山的酸菜飯來說,既是當地人的主食也是他們的小吃,和以上的涼米線、涼卷粉、涼蝦合稱是文山夏天小吃界的「四大天王」!酸菜飯,其酸、辣、香、鮮的味道無一不刺激著我的每一個味蕾。在炎熱的夏天來一碗酸菜飯真的是人間美味啊

  5. 炸洋芋:也就是我們所說的狼牙土豆,小時候上學時幾乎是每天必吃的食物。一般來說街邊小吃攤上的炸洋芋其味道才是最為獨特的。炸洋芋我相信對於每一個文山人來說,無論是大人還是小孩都是非常喜歡吃的一種小吃。對於在外省工作的文山人來說,每當過年回家的時候吃的都是一種情懷!

  6. 米線:不只是文山人的最愛,而且還是全部雲南人的最愛。因此在全中國的小吃當中米線也成為了最受歡迎的一種風味小吃。對於文山人來說,文山的土雞米線和汆肉米線是當地人最喜歡的!但現如今隨著人們生活水平的不斷提高,米線的吃法已經發展成多樣化了!

  7. 燒烤:每到逢年過節的時候,燒烤都是人們必備的食物。當然對於文山城中來說,我們在大街小巷也能經常看到一些燒烤店。文山的燒烤最厲害的就是,我們身邊常見的食物幾乎什麼都能烤!

  8. 油燜糯米飯:其實文山的「糯米飯」做法還是很有講究的,之所以叫油燜,那是因為需要把蒸熟的糯米飯,再回到大鍋中加油鹽繼續翻炒,最後蓋上紗布即可。

  9. 椒鹽餅:椒鹽餅之所以叫椒鹽餅,那是因為該小吃最主要的配料是花椒粉和食鹽,其次是麵粉和豬油等等!在文山,幾乎每一個米線館裡面,都能看到椒鹽餅的存在;當然了單從椒鹽餅來說,個人覺得文山的趙家椒鹽餅和姐妹椒鹽餅等,都是當地小有名氣的牌子。

  10. 花糯米飯:在文山,廣南縣的花糯米飯是做的最有特色,也是最具原生態的。其中對於廣南壩美鎮的壯族來說,他們做的花糯米飯其顏色採用的都是天然植物的染料。花糯米飯在文山又被稱為是五色飯。其中糯米飯的5種顏色分別為:黑、紅、黃、紫,以及白色,因此得名。

㈢ 重慶市沙坪壩區有哪些好吃的地方

天星橋中學旁邊的貴州天香鵝
三中對面,喜年樂下面的沾水米線。
建院中門的串串,面對面的面
b區斜對面,有一家福州的蒸餃,
麥香園的燃油麵。
工人村的紅岩火鍋,工人村的大排擋:青蛙,鱔段,螺螄骨,小龍蝦
a區大門對面的哈爾濱水餃,左邊的30米的豫渝酒家,右鋪蓋面
a區賓館下去的雨田面庄的小面,右手邊第三家店碗雜面 ,牛肉麵, 韓國石鍋拌飯
大盤雞,b區後門,炒麵
重大後門向左轉,大約30米,兩個燒烤攤拉,前面一家
b區勤工助學樓後面,陽光地帶右邊第一家的小面,寬面
b區成教院下賣冷淡杯的羅非魚,再往下面走2分鍾有家黃窗子的店面,牛肉,豬蹄湯鍋,
老君子薇對面有個凹進去的地兒,裡面*左手紅燒耗兒魚,豬蹄
重大大門口的老太婆湯鍋,爛豆花,粉蒸排骨
建院中門外面那家小面館沒名字,牛肉麵,老太婆蹄花湯,陳皮兔,蒜泥白肉,辣子肥腸,
左手旁的魚,粉蒸排骨
沙坪壩一中旁邊支路下的小面攤
一中後門馬路對面面庄
沙坪壩磁器口的拽老頭貓兒面
沙坪壩現代書城對面 口磨米線、宜賓燃面
譚譚魚 , 在土灣去重棉的支路 往下走 做車大約2分鍾看見一岔路便向右拐 在前行 150米 會看見 一大的 廠門口馬路左邊 ,會看見一個兩米多寬的小路 ,大約30米,一岔路右邊小小的招牌
米線 ,華宇廣場對面,火車北站往8中方向,祥記
小龍坎牛羊開胃粉,華華包;小龍坎「香吉軒」,雞雜面,排骨麵,老虎菜,
小龍坎新村路交機廠居民樓角,面
霧都電影院旁的"雷燒臘";空軍招待所附近的"貴州黑筍雞""熊貓"青蛙和鱔段;
紅燈籠火鍋附近的"李記鵝掌門"
化龍橋加油站對面的"三妹飯庄"家常菜
麻辣小面,化龍橋,博森電器公司大門對面,小店面,婆婆
重大後門出來左手有一家小店,毛血旺
b區後門右斜對面(沙中路,對面左手第一家)面;b區中門,老太婆蹄花湯,土豆燒排骨
火鍋 重大c區對面的"金谷源" ,老肉片,麻辣牛肉
勞動路,朝磁器口走 ,下坡中間對中巴車說「梯坎有下「 ,下去就有個小門面 ,水煮蹄花 ,煮豆腐
磁器口方向(右梅子網吧,左貿易公司)雜醬面
磁器口,正街,快到十字路口的地方(左拐到寶輪寺,直走下河),門口一口大鍋,「x肥腸」,水肥腸,苦*燉肥腸
井口的辣子田螺和芋兒雞
烈士墓向娛樂城的方向走,夫妻燒烤,韭菜、烤魚
歌樂山金剛坡方向岔路口,門口紅柱子,牛肉麵
火車北站,連鍋子(滑水兔);重師「心一快餐」,酸菜肉絲米線;
師院後門,往楊公橋方向50米「藍氏面庄」抄手
天星橋區政府對面,牛肉;西南醫院,南北客庄
西南醫院對面,在上面支路邊,泉水羅非魚 ,高灘岩西南醫院加油站對面
西南醫院到天星橋,「玉煌兔」,南瓜飯,銀耳湯
楊公橋燒排骨,政法後門的蒙古餐館
三中蹄花湯,芋兒雞,泡椒米線
蔣抄手,凱瑞

㈣ 貴州安順平壩附近有什麼適合同學聚會的地方

我可以告訴你有個絕好的地方.
平壩農場.要來就最近幾天來.
那的葡萄這幾天最好吃了.
(過了這幾天來就沒什麼意義了.)
那是屬於休閑果園系列的.
和朋友一起摘葡萄.(覺得好吃回去還可以買點回去.)
然後吃飯別在裡面吃(我也忘記裡面有沒有吃的了)
平壩農場正對門有一家魚店.很好吃.!!!!!

如果覺得滿意給最佳.謝謝~

㈤ 貴州安順哪裡的小吃好吃

安順是一座來了就會自然愛上的城市

這是一個我願意驅車上百公里來吃碗粉的地方

也許你會說:上次不是已經寫過安順 美食 攻略了嗎?

那你一定不懂安順

這里好吃的實在太多

兩次三次都說不完這里的故事

西秀區是安順 美食 最集中的地方,儒林路是目前唯一僅存的老街,這條街是安順最古老的 美食 街,也是《致青春》的取景地,每走幾步路都是一段有 歷史 的故事,上百年的木板房和被時間打磨光滑的青石板,都會讓人忘了現在居然是2018

前陣子流行曬18歲,看見過這些豬肉行、彈棉花、古幣攤最年輕的一代應該就是這批90後了吧,現在儒林路在拆遷,也許這就是我最後一次見到儒林路的樣子了吧

龍老太奪奪粉

地址:安順市西秀區儒林路中段

營業時間:8:30–21:30

龍老太奪奪粉在最老舊的儒林路,是安順最老的奪奪粉店之一,開了二十多年了,奪奪粉其實是一個小火鍋,特色鍋底是麻辣和酸辣,把各種配菜放到鍋里煮,裡面本身也有很多肉沫,香菇等,而這里說到的粉是貴陽人口中的米豆腐

配菜有很多,酥肉給我的印象最深,因為它不是貴陽的坨狀而是片狀,所以吃起來不膩。因為奪奪粉口味比常見的火鍋味道重,所以安順人習慣配上一杯玫瑰水來解辣。注意火不能開大,糊了一整鍋就毀了

程記糕點

地址:安順市西秀區一中正大門前行100米菜場旁

營業時間:8:30–19:00

程記糕點在儒林路也是很受歡迎,後來因為拆遷搬到了另一頭,但是還是有不少人打著電話一定要找到它,他家最出名的就是這個洗沙餅,安順人稱它為麻餅。裡面有大粒的冬瓜糖,也不像貴陽的是特別面,它是特別砂,喜歡的人會愛得瘋狂,但是對甜接受度不高的人會覺得太甜膩

段記包子

地址:安順市西秀區北街茶城12號後面

營業時間:8:00–16:00

安順的破酥包尤其出名,這就是安順第一家,已經有四五十年的 歷史 ,但現在還是老阿姨在做,多的時候一天要賣2000個,到周末了更是很多人特意從貴陽開車來帶上幾十個回去

破酥皮要經過一天的發酵再半小時的人工揉才能有這么多層,而且不稀不硬口感剛剛好,店裡有鮮肉、三鮮、付油三種,肉選用的是最嫩的梅子肉,付油是我吃過這么多破酥包里最不膩的一家

趙記鹵粉

地址:安順市西秀區西街老菜市場鳳儀小學對面

營業時間:8:30–18:30

趙記鹵粉是安順第一家做鹵粉的,已經開了28年了,原來是在七小,店裡有很多種套餐,分量都特別特別足,放學的小學生吃著顯得碗更加的大。味道吃起又像鹵苕粉又像素粉,湯是豬的筒子骨和自己調的秘制鹵料一起熬的,再配上一杯玫瑰水之安逸~

老六小的小鍋涼粉

地址:安順市西秀區太和街

營業時間:10:00—20:00

店家自己秘制的臭豆腐,秘制鹵洋芋就是致勝法寶!一鍋粉里有十四種材料,簡直劃算到爆炸!店家沒有招牌,純粹靠著口碑口口相傳了四十多年。米豆腐和洋芋超級臭,臭到你停不下嘴 吃到最後有股豆豉火鍋的味道,但是吃完在嘴裡留存的臭味只會保存10分鍾左右

陳玲蕎涼粉店

地址:安順市西秀區新大十字統一路23號整棟樓

營業時間:8:30—17:30

39年的蕎涼粉是每個安順人的記憶,裡面的靈魂就是秘制的腐乳,冬天的時候要一個月才能製作出來,我試著嘗了一下,居然有股杏子的清香也有點穀物的味道,忍不住想再來一口,問老闆能否購買,可惜生意太好供不應求無法帶走

吃片直接用的就是一整坨腐乳,而吃絲澆的是湯汁狀的,可以根據喜好自行選擇,我個人而言更愛吃絲絲的,裡面的腐乳味更加包裹完全,味道更加濃重

王老二鹵骨頭

地址:安順市西秀區新天地時代名苑對面

營業時間:18:30—02:00

來安順怎麼可以不啃骨頭,他家的骨頭吃一整盤都不會膩,用的原材料很講究,沒有一點添加劑,鹵水也用的是老鹵水,所有的食材都親力親為購買,不用加工好的成品。包括現在店裡的烤肉串都是當著客人的面現穿,讓你親眼看到放心

他家的鹵水面更是一絕,面條筋道順滑不說,鹵水非常濃郁香濃,再和辣椒、脆哨一融合,如果我之前沒有吃這么多,我真的可以一個人吃兩碗

劉老實火鍋

地址:安順市西秀區新天地 美食 街進去第一個路口左轉20米

營業時間:早6:00—14:00 晚16:00—21:00

劉老實是我每次去安順必吃的一家,他家參魚片可以用薄如蟬翼來形容,涮個五六秒就可以吃,湯是精華,吃完不喝三碗我是不會走的。值得提醒的是他家蘸水用的是新鮮小尖椒,比普通的蘸水辣很多,所以一定要少少的蘸

更讓我迷戀的是他家的開花饅頭,上桌吃起來平凡,但是冷透了簡直超級無敵好吃,那種緊實的口感太讓人迷戀,紅糖味在你咀嚼的時候滿滿擴散,每次走都要打包一份在回程的路上吃

一鍋端

地址:安順市西秀區新天地三聯學校旁邊

營業時間:9:00—21:30

這家店做的就是一些家常炒菜,但是好在用料,豬肉用的是紫雲宗地花豬,爆炒花豬肉里除了鹽、糟辣椒沒有味精、雞精等添加,油炸粑炒雞丁里的雞肉也是用的鮮雞肉慢慢剔骨,而非凍貨所以吃起來特別嫩。正是因為用料好味道自然好,每天都是滿座

這只是安順西秀區 美食 的冰山一角

更多的老字型大小老味道等你發掘

安順現在在大范圍改造棚戶區,好多地方的小吃都變位置了,來了好吃街是最簡單的,但是好吃街的東西都偏貴,小街小巷,還是沒這么好找的。。。安順的老市中心是小十字,新大十字,這一截的小街小巷的小吃問問路人就知道了,新市中心是大數據產業中心,好吃街就在旁邊

支記牛肉粉在虹機廠路口有一家,不知道是他家搬家還是分店?

小十字花江剪粉拆遷了,不知道搬哪裡去了?好想念她的味道!

西門趙一曼門口擺攤的油炸耙稀飯,很香,倆個老人家可能沒做生意了吧?他們的油炸粑稀飯租不起門面!

科學路的花江狗肉粉攤子,也租不起門面,找不到了?

到處都「高大上」了,這些優秀的傳統小吃可能都要消失變成「傳說」了?唉!

平壩牛肉鵝肉好吃

花江剪粉店搬至悅立達旁

安順的小吃在貴州都應該算的上出名的。

一是安順裹卷。安順出名的裹卷應該是在安順 美食 街的王記首家多味香辣,好像是13塊錢一盒,有四種口味,包括青椒,油辣子,西虹市等等。但在市區。今天要說的這家是位於關嶺縣的裹卷。名字叫安順柴姨媽裹卷,地址位於關嶺自治縣萬綠城酒旁邊,味道是兩種,油辣子的和青椒的,12元一盒,一盒好像有20個,還有6元一盒的和2塊一個得大的。味道棒棒的。本人基本每個星期去運動完回來都會去買。

……

二是關嶺花江狗肉。關嶺第一家狗肉館是位於花江的一戶人家。但由於名聲大振,現在的味道已大不如前。個人比較強烈推薦的是位於斷橋鎮的一個狗肉館,地址是在位於斷橋鎮小陳便利店旁邊(320國道和210省道交叉處),主打的是清湯狗肉,80一斤。還可以加狗爪子,好像是20一個,和血腸。吃之前先喝碗湯,那叫一個贊。蘸水有兩種口味,一種是用朝天椒切細加入各種調料的味道。另外一種是用當地比較出名的胡辣椒製作而成的胡辣椒蘸水。血腸裡面加有脆骨,吃起來脆脆的,很棒。

三是這次需要推薦的是個人強烈推薦的這一家牛肉館,名字叫做頂雲興海牛肉館,地址位於關嶺自治縣頂雲街道辦領袖國際三期泰和苑信用社旁邊,強推的是干鍋牛肉,味道不錯,價格現在是生牛肉70塊一斤,牛雜稍微貴一點,80塊我基本每個月要吃一次,每次基本上是三碗飯。有機會的小夥伴可以試一下。

四是斷橋河魚,顧名思義就是在斷橋鎮的河魚,主要口味是用花椒,西虹市,二荊條辣椒,泡椒製作而成的麻辣鮮口味。魚主要採用的是黃辣丁,一般在60塊錢一斤。然後一般會送一點小菜,包括涼拌折耳根,涼拌米粉,涼拌蘿卜等等。同時吃完魚還可以燙蔬菜 。如果不是很辣的情況下,最後用魚湯汁拌上米飯那會是絕佳的味道。