做成蘋果脆片好吃又簡單。
製作配料：蘋果、鹽
製作方法：
1、准備吃不完的蘋果，加鹽搓洗干凈，然後用流動的清水多清洗幾遍。
⑵ 蘋果怎麼做才好吃
一、蘋果糯米餅
1、紅蘋果，清洗干凈，削去外皮，切成碎丁，放進一個蛋黃，注意只要蛋黃部分，按個人吃甜的習慣，舀上2勺白砂糖，攪拌均勻。
2、少量多次加糯米粉，邊倒邊攪拌，讓蘋果丁均勻地裹上一層厚厚的糯米粉，如果太干可以加一勺清水，能下手抓成團就行。
3、抓上一把糯米團，在手中團成圓球的樣子，把團好的圓球按扁，正反面各裹上一層麵包糠。
4、電餅鐺刷一層植物油，開中小火，放蘋果餅慢慢煎，中間多翻動幾次，保持受熱均勻，兩面變成金黃色，即可關火出鍋。
5、整個過程非常的短，蘋果丁酸甜可口，孩子天天喊著要吃，甜甜糯糯的很好吃，蘋果自身含糖分，不喜歡過於甜，可以不加白糖。
二、炸蘋果
1、蘋果洗凈去皮，對半切開，去掉內核，再切成小塊，打入兩個雞蛋液足夠了，用筷子操作，翻拌均勻。
2、拌勻後，再倒入兩勺澱粉，攪拌均勻，讓蘋果均勻地裹上一層蛋液即可，切記別放麵粉，口感不脆，反而會發硬。
3、讓蘋果塊裹上一層麵包糠，因為有蛋液的存在，只需輕輕一滾即可完成，用手拍打緊實，這樣可防止麵包糠掉落。
4、油溫5成熱，放入筷子測試，周圍有小氣泡冒出即可，下入蘋果塊，開中火慢炸，定型後輕輕攪動，等表面發硬，變成金黃色，控油撈出。
5、美味的炸蘋果就做好了，外酥里嫩，營養美味，孩子們看到拔不動腿了，爭搶著要吃，可當作飯前的小點心。
三、蘋果南瓜餅
1、蘋果炒成糖餡，這一步也非常簡單，鍋中先加入兩勺白糖，小火慢慢熬制融化，等漸變成焦糖色。
2、蘋果颳去外皮，切成四方丁，鍋中加入一勺白芝麻，切碎的蘋果，慢慢翻炒均勻，讓蘋果塊均勻的裹滿糖汁。
3、南瓜上鍋蒸15分鍾，壓成細膩的南瓜泥，打入一個雞蛋，半勺白糖，2克酵母粉，攪得均勻一些。
4、往南瓜泥中添加麵粉，這是小餅成型的關鍵，邊倒邊攪拌，一直到沒有乾麵粉，呈現面絮的樣子，下手揉成軟硬適中的面團，這個過程無需添加一滴水。
5、和好的面團，無需醒發，直接在案板上，揉搓成長條，分成均等的面劑，然後團出一個小窩狀，放入炒好的蘋果餡，捏緊收口，類似於包包子一樣，全部做好之後，2次醒面40分鍾。
6、刷上一層薄油，下入餳發好的生胚，在表皮刷一層油，鎖住水分，開中小火，多翻動幾次，保持受熱均勻，因為餡料已經熟了，兩面金黃色即可。
6、蘋果熱量低，常吃可令皮膚細膩滑嫩，南瓜可健脾養胃，蘋果酸甜可口，兩者結合，營養恰到好處。
⑶ 好吃蘋果點心的做法有哪些
蘋果是四季都可以吃的水果，你知道蘋果不僅僅可以單吃，還可以做成各種各樣好吃的點心嗎?下面我給你介紹一下好吃蘋果點心的5種做法。
好吃蘋果點心的5種做法
好吃蘋果點心的做法1、蘋果奶凍
材料
蘋果汁500克，鮮奶100克，奶油50克，糖50克
做法
1、將鮮奶、糖、蘋果汁用溫火煮開。
2、加入奶油拌勻。
3、倒入涼杯內，放入冰箱冷卻，即可。
營養分析
蘋果中含有一種“果膠”，它是一種水溶性食物纖維，能夠減少腸內的不良細菌數量。著名的“蘋果減肥餐”，就是利用它能讓人有飽腹的感覺並具有清腸作用從而達到減輕體重的效果。
好吃蘋果點心的做法2、拔絲蘋果
材料
蘋果4個(個頭比較小)，鹽半茶匙，澱粉80克，白糖60克，油20克
做法
1、蘋果去皮，切小塊，泡在鹽水裡。
2、蘋果瀝干水後，蘸上干澱粉。
3、鍋里倒入適量的油(用直徑比較小，比較深的容器比較省油)
4、油熱後放入蘋果，炸至澱粉變硬，撈出控油。
5、鍋里放入20毫升的油和60克白糖，用小火炒至白糖溶化，成琥珀色。
6、倒入蘋果快速翻炒幾下。
7、然後盛入事先抹了油的盤子里即可。
小訣竅
1、炒糖的時候一定要注意火候，千萬別炒焦了。
2、蘋果要多蘸點澱粉。
3、油要燒熱，炸制的時間不要太長，炸的時間長了，蘋果容易變的太軟，不成形。
好吃蘋果點心的做法3、蘋果派餡料
材料
紅蘋果果肉切小丁200g，牛油60g，糖170g，蘭姆酒2湯匙，蘋果醋1湯匙，肉桂粉1/2茶匙，粟粉1湯匙加50ml水拌勻備用
做法
1、鍋里放入牛油和糖煮至微黃，倒入蘋果丁拌炒均勻。
2、加入蘭姆酒、蘋果醋和肉桂粉煮沸後，蓋起蓋子用小火煮至果肉半透明。
3、加入粟粉水開大火煮至濃稠即可。
好吃蘋果點心的做法4、青蘋果蛋奶布丁
材料
青蘋果味QQ糖1袋70克，牛奶240克，雞蛋2個
做法
1、雞蛋打好。
2、倒入牛奶。
3、加入QQ糖。
4、用鍋燒熱水，水開之後，把裝雞蛋、牛奶和QQ糖的碗放入開水中加熱，加熱過程中要不斷攪拌，使QQ糖溶化。或者用微波爐加熱，但是要注意加熱兩分鍾後拿出來攪拌一下，免得QQ糖沉底。不過沉底也沒問題，這樣QQ糖的味道不會太重。
5、倒入模具中，放入冰箱冷藏，一般兩個小時即可。定型後即可食用。
好吃蘋果點心的做法5、蜜汁百合釀蘋果
材料
主料：蘋果2個百合100g，山楂糕25g，青豆少許，蜂蜜50ml，輔料：蜂蜜
做法
時間：10分鍾
烹飪時間：25分鍾
1.用小刀在蘋果把處挖去一圓塊，把蘋果上部橫切開做蓋，挖去核，並挖空下截果肉為盅，果肉備用。百合洗干凈，取下花瓣。山楂糕切丁。
2.將果肉、百合、山楂糕丁、青豆釀入果盅內，淋入蜂蜜，蓋上果蓋，蒸約15分鍾，取出放碟中，略微晾涼再吃。
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⑷ 蘋果做什麼好吃又簡單
不愛吃蘋果怎麼辦？教你這樣做，簡單又好吃，酸甜可口，人人愛
今天想要和大家分享的小餅是一道由水果和蔬菜共同完成的，選擇了蘋果和胡蘿卜做配搭，家裡寶貝不愛吃蘋果，只能想著法子來做成他們愛吃的樣子！
食材
2個蘋果，1根胡蘿卜，2個雞蛋，蔥花，麵粉，鹽，黑芝麻（用料非常簡單）
開始製作
1.蘋果洗凈，不用去皮，切成丁，切完泡入鹽水中，以免氧化變黑
2.胡蘿卜切丁，剁碎一些，放入碗中備用
3，切蔥花備用，
4.三種食材放在一起，准備開始製作
5.盆中加入2個雞蛋，打散攪拌均勻，
6.再放入量少普通麵粉，攪拌均勻，至黏稠狀
7.這個就是攪拌後的狀態啦，（是不是很快）
8.電餅鐺預熱，底部刷油，（沒有電餅鐺也可以用平底鍋哦，效果一樣）
9.放入食材，攤成餅狀，能薄盡量薄一些，比較好熟，蓋上蓋子上下盤烤10分鍾左右就可以了
10.時間到，香噴噴的蘋果蘿卜餅就做好咯
11喜歡芝麻可以撒點黑芝麻點綴哦
12.今日份的果蔬小面餅我們就做好了，不光味道清甜松軟，而且做法沒有任何難點，空閑的時候可以做給家裡的小盆友吃，相信他一定會喜歡的。
⑸ 蘋果怎麼做好吃
吃法如下：
需要材料：蘋果250克、雞蛋50克、生粉25克、食用油適量、糖適量
1、把蘋果去皮後切成小塊。
⑹ 蘋果好吃的做法大全
蘋果的做法
第一種做法：拔絲蘋果
蘋果洗凈去皮去核切滾刀塊，放進加了少許食鹽的清水中略泡。把澱粉和清水調勻做成澱粉糊。熱鍋上油，油溫6成熱時，把切好的蘋果裹上澱粉糊，入鍋中炸制。
3.待蘋果塊炸到金黃色時撈出控油。
4.另取一鍋，放少許油，加入白糖，小火慢慢熬制，待糖化且變淺黃色後關火。
5.倒入炸好的蘋果塊迅速翻勻，起鍋盛到抹過油的盤子里即可。
小貼士
1.步驟7熬糖的過程中要全種小火，另外鍋鏟也一直不停的攪動白糖，讓它受熱均勻。
2.糖熬成淺黃色後就可以關火，以免火侯過頭，熬好的糖漿會發苦。
3.裝拔絲蘋果的盤子事先抹層薄油，清洗的時候會更方便。
4.做好的拔絲蘋果配一小碗涼開水一並上桌
第二種做法：蘋果脆片
1.蘋果選脆的品種比較好，面的不太適合做這個。紅富士印度青都可以。
2.切片
3.喜歡脆脆的就一定要切得夠薄。 喜歡考出來還有點肉肉的感覺那就不要切得太薄。這個隨意。
4.烤箱預熱150度，蘋果放在鋪好油紙的烤盤上。一個蘋果大概放兩大盤。
5.兩盤一起入爐烤，150度先烤15分鍾，然後轉到100度，烤1個半小時。出爐蘋果片還不是非常脆，放在室溫下待一會兒，就變得啵脆無比啦。
第三種做法：蘋果松餅
1.蘋果削絲
2.切丁
3.放入雞蛋
4.加入牛奶和麵粉攪拌均勻即可，糊糊要像酸奶的濃稠度即可！麵粉和牛奶比例可以自己調整
5.小火煎餅3分鍾左右，可以推動餅即可翻面！一個湯匙，一勺一個餅！
6.翻面炕1分鍾，外脆里軟即可！
小貼士
牛奶麵粉自己適量加調成液體酸奶的稠度！即液體滴落緩慢！帶出門的媽媽注意:蘋果松餅當密封盒外面會變軟！口感沒有起鍋好！但是不影響寶寶食用！
第四種做法：煮蘋果
1.蘋果洗凈切成均勻的大小，枸杞、紅棗、葡萄乾洗凈，一起放進砂鍋，砂鍋內入適量的冷水。
2.大火燒開後，然後中小火煮20-30分鍾。
3.出鍋前幾分鍾加入適量的冰糖，然後轉到大火，使冰糖和水果充分融化、融合即可。
⑺ 蘋果怎樣做好吃又簡單
今天分享2款蘋果的做法，步驟簡單，酸甜可口又解饞，孩子們全都吃嗨了。
3、讓蘋果塊裹上一層麵包糠，因為有蛋液的存在，只需輕輕一滾即可完成，用手拍打緊實，這樣可防止麵包糠掉落。
4、油溫5成熱，放入筷子測試，周圍有小氣泡冒出即可，下入蘋果塊，開中火慢炸，定型後輕輕攪動，等表面發硬，變成金黃色，控油撈出。
5、美味的炸蘋果就做好了，外酥里嫩，營養美味，孩子們看到拔不動腿了，爭搶著要吃，可當作飯前的小點心。
⑻ 用蘋果可以做什麼簡單的食物
1、蘋果麵包。食材：蘋果兩個，高筋麵粉250克，雞蛋一個，牛奶140克，酵母3克，黃油45克，白糖30克，檸檬汁15克，椰蓉適量。
2、先准備250克的高筋麵粉，加入一個雞蛋，140克的牛奶，3克酵母，先稍微整理成團，揉至麵筋擴展階段。
3、然後再加入25克軟化至室溫的黃油，把黃油揉進面團裡面，像搓衣服似的來回揉搓，直到形成手套膜，蓋上保鮮膜，醒發兩倍大，家裡有和面機的，直接用和面機，揉成團，方便快捷。
4、製作蘋果餡，先准備兩個蘋果，去掉皮，然後切成小丁狀，放進奶鍋中加入30克的白糖，用小火翻炒出汁水，汁水不用倒出來，直接收干，然後再加入20克的黃油，煮軟，然後加入檸檬汁，放涼之後備用。
5、面團醒好了之後直接按壓排氣，然後分成小面劑，大約5份，把每一個小面劑全都揉圓，蓋上保鮮膜鬆弛15分鍾。
6、拿出一個小面團，放在手心裡按扁，然後包進去蘋果餡料，包起來收口，整理成圓形，收口朝下，擺放進烤盤中。
7、再次醒發兩倍大，然後在表面刷上一層蛋黃液，撒上適量的椰蓉，點綴，然後放進預熱好的烤箱中，180度大約烤30分鍾左右。烤至表面上色的時候，可以包上一層錫紙，以免烤過。
8、烤好之後就可以拿出來了，這款蘋果麵包就做好了，做法超級簡單，現在天氣比較冷了，蘋果就不要直接吃了，簡單的一做，松軟香甜好吃管飽，當成早餐和點心都不錯。