① 好吃簡單的甜品
甜品做法一，
材料
主料：芒果，草莓，西米，
輔料：紅棗，藕，羅漢果，
調料：蜂蜜，酸奶，冰糖
做法
1、將西米煮好晾涼備用，芒果、草莓切成丁，西米盛入杯中，加入蜂蜜、酸奶，芒果、草莓即可；
2、坐鍋點火倒入水，放入羅漢果、棗、藕塊燉一小時左右，開蓋後放入冰糖攪拌至融化即可，也可冷藏後食用。
做法二，蔓越莓蒸蛋糕
材料
"山西小米 150g","色拉油 50g","細砂糖 45g","蔓越莓干 15g","雞蛋 4個","檸檬 1片",
做法
1:山西小米150g浸泡2小時；
2:蔓越莓干15g切碎，備用；
3:雞蛋4個，蛋清蛋白分離；
4:小米瀝干水，放入4個蛋黃，色拉油50g，放入機器，攪拌成細膩的糊狀；
5:放入蔓越莓干，攪拌均勻，備用；
6:蛋清中擠入少許鮮檸檬汁，分3次加入細砂糖45g，均勻打發至乾性發泡；
7:蛋黃糊中分3次加入蛋白糊，翻拌均勻；
8:電飯煲內刷少許油，放入小米糊，表面抹勻，煮約40分鍾；
9:小米蔓越莓蒸蛋糕就完成啦！
做法三，紅豆紫黑米甜品
材料
"美濃紅豆 1/3包","紫黑米 1/4包","白砂糖 2大匙","水 蓋滿鍋子",
做法
1:食材
2:1/3包紅豆
3:沖洗3次後，泡水。ㄧ早6點起床加紫黑米放入大同電鍋，外加2杯水。跳起來後加2大匙白砂糖。攪拌。加點水及可食用。
做法四，紅綠豆糖水甜品
材料
"紅豆和綠豆 170克","水 1.25公升","糖 6－8湯匙"
做法
1: 將豆子沖洗干凈後，保留少量的水。
2: 打開中火，先把豆子炒5分鍾至到大量的蒸氣冒上來後就熄火。接著利用錫箔紙鋪蓋緊密燜5分鍾（同時我也蓋上鍋蓋）。再一次重復此步驟。
3: 現在倒入水，以高火煮20分鍾後，轉中火煮至豆子軟。煮的過程需要大約40分鍾左右。
4: 這時開始檢查豆子熟軟度。當豆子已經熟軟後，加入糖，拌勻至糖軟化即可。
5: 所有的豆子都完整的顆粒，渾潤飽滿。
② 配料簡單快速沒有雞蛋的甜品
油炸香蕉：
主料：香蕉4個、雞蛋2個
配料：澱粉、植物油、精白糖適量
做法：
1、把香蕉去皮，切成橫切成1厘米左右的小段，待用。 把雞蛋去殼打勻，打勻後加入適量澱粉再打勻，注意，不要太幹了。再把切好的香蕉放進去，讓香蕉塊外麵包上一層剛剛調好的東東。
2、把油放進鍋里，加熱至3成熱，用筷子把香蕉塊一個一個夾起來放進油鍋里炸，等炸到金黃色，就可以撈出置於盤中，趁熱撒上精白糖在上面 。待其冷卻後，美味的點心就做好了。
特色：外脆里嫩，清香不上火
薩其馬：
原料：富強粉21斤，雞蛋14斤，油20斤，白砂糖21斤，飴糖26斤，蜂蜜6斤，青梅1.5斤，瓜子仁0.3斤，金糕2斤，葡萄乾1斤，桂花1斤，麻仁5斤，乾麵或澱粉4斤。
做法
制胚：將雞蛋打發，與麵粉等原料拌勻，搓柔，稍加澱粉防粘，和成面團後，擀薄，切成面條；
炸：將面條生胚入熱油鍋炸至完全松發為圓絲狀、呈均勻的乳黃色時，即撈出待用；
上糖：砂糖加水下鍋煎熬，糖沸後約五分鍾投入飴糖，再熬至具有一定粘度即可；
成型：糖漿熬好後，將糖鍋移離火爐，把半成品的胚料投入鍋內，充分拌勻，然後倒入面積較大的木框內，壓實，使其互相粘結，待冷卻後，切成2寸正方形糕塊即可。
海棠糕：
原料
主料：麵粉，老酵，豆沙，凈豬板油
輔料：食鹼，白糖，紅綠瓜絲，花生油
做法
1、食鹼加水化成水。麵粉入缸，用冷水拌和打成面漿，放入老酵、鹼水，拌和攪勻至面漿呈百色時，灌入銅壺待用。
2、花生油加適量清水調和成水油。豆沙入缽，加白糖、水油拌和成濕豆沙餡心。豬板油切丁，加入白糖拌製成糖板油丁。
3、糕模刷上水油，放於爐上少熱，將面漿從銅壺中澆入糕模孔，至模孔一半深時，即在各模孔中放入豆沙餡，再將面漿澆入模孔，蓋住豆沙，至模孔注滿後，上面再放糖板油丁，紅綠瓜絲，烘烤約八分鍾後，將模孔中的糕用銅釺挑出，放於另一撒上一層白糖的鐵板上，糕面貼鐵板，底面朝上，再放於爐上烘烤，待鐵板上溢出糖漿，色呈醬紅色時，把糕身取出裝盤即成。
特色：
形似海棠花，色呈紫醬紅，香甜松軟，美味可口
③ 牛奶能做什麼甜點，不用到雞蛋
可以做冰激凌，很簡單的，牛奶加棉花糖加熱後冰凍就可以做冰激凌了，還可以加入果汁，做成果汁口味的
④ 家裡只有麵粉，沒有雞蛋，只有麵粉，怎麼做一些好吃的點心
倒些麵粉在碗中，稍微加點水，攪拌一下，然後再加雞蛋一起攪拌，把它弄的比較均勻，如果家裡有蔥的話就加點進去，然後先熱鍋，放油，等油熱了以後把它倒進去，讓它鋪滿鍋的三分之二，然後小火，等它凝固了些，就翻個身，等差不多有出現黃色了，就可以出鍋吃了，試試吧，
⑤ 如何做不需要雞蛋的甜品
特製可可湯：
1、事先把杏仁放在水(分量外)里浸泡1小時以上。
2、把浸泡後的杏仁去干水分後，放進攪拌機，倒入100cc的水一起充分攪拌。
3、在碗上放一塊干凈的布，然後把2倒入碗里，杏仁奶就誕生了。
4、把3和香蕉、生可可粉、椰棗、鮮橙汁一起放入攪拌機攪拌至光滑的液體狀。
5、攪拌完畢後倒入容器里，可根據喜好撒上一點胡椒粉。
⑥ 怎樣做好吃又簡單的甜點
怎樣做好吃又簡單的甜點
粟粉25克，澄面25克，白砂糖100克，牛奶100克，椰漿100克，清水200克
做法
1、用清水將粟粉、澄面調開。
2、將牛奶、椰汁或橙汁、白砂糖放入鍋內，倒入粟粉糊一起攪拌均勻。
3、開小火加熱，用順時針方向不停的攪拌，看到粉漿変稠時，更要快手攪拌，別糊了。
4、待粉漿開始起泡泡即煮滾了，就可以息火了。
5、把煮好的糊糊倒入模具里，待涼透後放入冰箱冷藏30分鍾即可。
怎樣做好吃簡單的甜點
材料
紅茶包，魔芋果凍粉，糖，椰汁
做法
1、小鍋里加入200ml水燒開，沸騰後加入紅茶包煮成紅茶汁，撈出茶包不要。
2、關火，等茶湯冷卻後，灑入1g果凍粉攪勻，再加點糖，開火煮至沸騰，倒入容器中冷卻。
3、凝固好的果凍用勺子弄碎，放入杯子里，倒入椰汁即可。
小訣竅
1、放不放糖隨意，椰汁裡面已經有糖了，覺得不夠就再放一些，紅茶凍也一樣。
2、喜歡牛奶的，椰汁換牛奶也不錯哎。
3、凝固劑有很多種，海草啊，白涼粉啊，瓊脂啊什麼的，用什麼都行，魔芋更Q一些。
椰汁糕
材料
粟粉25克，澄面25克，白砂糖100克，牛奶100克，椰漿100克，清水200克
做法
1、用清水將粟粉、澄面調開。
2、將牛奶、椰汁或橙汁、白砂糖放入鍋內，倒入粟粉糊一起攪拌均勻。
3、開小火加熱，用順時針方向不停的攪拌，看到粉漿変稠時，更要快手攪拌，別糊了。
4、待粉漿開始起泡泡即煮滾了，就可以息火了。
5、把煮好的糊糊倒入模具里，待涼透後放入冰箱冷藏30分鍾即可。
小訣竅
1、最好吃多少，做多少，不要放冰箱超過一天的時間。
2、請記住一次不要做太多的份量。
怎樣做簡單的甜點
美味椰子球
做起來很簡單的。。而且不需要新增劑的。。有黃油椰蓉就行，超市有的買的。
用料：黃油100克，糖粉130克鮮奶40克，蛋黃80克，奶粉20克，椰蓉270克。
做法：1、 黃油，糖粉一起攪拌，直至混合；2、 分次加入蛋黃攪拌均勻；3、 分次加入鮮奶攪拌均勻；4、 加入椰蓉、奶粉拌勻。。所有份量可自己酌情加減烤制10分鍾左右即可。做出來小巧可愛。。
怎樣做一些好吃又簡單的小甜點呢？
嗯，我推薦這個：
【阿芙嘉朵/Affogato】
很簡單而且是義大利最具代表性的甜點之一。
還可以根據個人喜好來變出很多花樣。
香草冰激凌1-3球
熱的濃縮蒸餾咖啡15-30毫升（沒有的話就用沸水沖濃一些的速溶咖啡）
榛子味或者是巧克力味利口酒15毫升左右（如果找不到或者是給小孩子吃的話就不用加了）
把玻璃杯預先凍在冰箱里一會兒。
吃的時候，首先把香草冰淇淋放到杯子里。
然後把利口酒倒在冰激凌上。
再把熱的濃縮蒸餾咖啡倒在冰激凌上。
稍微等一下，讓咖啡的溫度稍微的把冰淇淋融化一些。這樣口感會很好。
喜歡焦糖味道的或者是巧克力味道的話，可以最後在冰激凌上面再淋上一些焦糖糖漿或者是巧克力醬。那樣就變成了焦糖阿芙嘉朵/Caramel Affogato或者是摩卡阿芙嘉朵/Mocha Affogato了~
如果不習慣咖啡，可以換成很濃的英式紅茶。這個我試過，味道淡一些但是也不錯的。
如何在家做好吃又簡單的甜點
幾種簡單甜點的做法，在家就可做：
一：炒紅薯泥
紅薯上鍋蒸透後，去皮搗成泥，加入白糖（看個人口味），把炒菜鍋洗凈（不要殘留上次做菜的鹹味和油味）到入適量的油，在熱油的過程中要不停的晃動鍋，讓油可以充分到鍋的各個部位，防止紅薯泥粘鍋。然後到入紅薯泥，快速翻炒。變色後出鍋。味道甜甜的，喜歡哦。在開封吃過一次，不知道是不是這么做的，算是自己的小發明吧！
二：牛奶雞蛋
有點象雙皮奶，但是不太一樣。也是把250ML奶燒開，等涼透了後，加入一個生雞蛋和少許白糖，充分攪拌，上鍋蒸10分鍾。出鍋後嫩嫩的，雞蛋加奶香。我的最愛！
三：板栗南瓜
這是最簡單的做法，買街上炒好的糖炒栗子，剝皮，和生南瓜放到一起加糖，上鍋蒸20分鍾左右。蓋好吃
牛奶布丁
新鮮水蜜桃，切成丁，和牛奶煮燉5分鍾左右，可以稍微加點糖。出鍋時稍微滴倆滴白酒，然後盛出等冷卻後澆上冰激凌和草莓在上面，除了牛奶，其他材料都是可以換的。
怎樣做簡單的水果甜點
1.將腰果用熱水浸泡至水冷瀝干；備好腰果、豆漿、檸檬汁、糖；用料理機攪打細膩
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2.把打細膩的腰果素奶油用濾篩和刮刀過濾；刮下濾篩下的細膩腰果奶油備用
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3.將裱花袋剪去尖部，套入裱花嘴；裱花袋放入杯中，填入腰果奶油
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4.2粒櫻桃切小粒；草莓、奇異果各取中間，切約5毫米厚各兩片，草莓其中一片用蔬果切模切成花型
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5.素餅干塗抹一層腰果奶油，擺上櫻桃粒；另一片餅幹上下都塗一層腰果奶油，疊加到上面
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6.再從下至上擺奇異果片、草莓果片及花型草莓果片、野櫻桃；在奇異果四周裱上腰果奶油花即可
怎樣做又好吃又簡單的甜食？
糖水雞蛋，我想到的第一個就是這個，非常簡單。
水燒開，打入一個雞蛋，加一勺糖，等雞蛋半熟，就可以吃了，很好吃。
附上超搞笑回答：
我老公的答案，最簡單的甜食：饅頭粘白糖！
怎樣做好吃簡單的點心
1.紫薯去皮，切厚塊，蒸籠蒸熟。
2.用勺將紫薯搗成泥，搓成丸子，再壓成餅。
3.不粘鍋放少許植物油，小火兩面各煎五分鍾。
4.出鍋時可以在撒點芝麻。
好吃簡單的甜點怎麼做
綠豆水果盅
綠豆1杯、鮮橙1個、芒果1個、獼猴桃1個、櫻桃1粒，冰糖2大匙。
1、綠豆洗凈，用清水浸泡約1小時後瀝乾，放入2碗水中，先以大火煮開，再轉小火，待煮至綠豆呈花糜狀，即可加糖調味，起鍋待涼，再移入冰箱冰鎮。
2、把水果洗凈，消皮，切塊，加入冰透的綠豆湯中，即可食用。
3、水果的種類可依自已喜愛的來選用，若用當季的更為可口。
鮮果燉奶凍
牛奶1杯、清水1杯、蛋白3個、糖1/4杯、白醋1-2滴、藍莓5粒、獼猴桃1/2個，草莓5粒。
1、煮沸清水，加入糖煮溶，熄火，待涼。
2、打勻蛋白，加入牛奶、糖水及白醋拌勻，盛於碗中，用碟蓋著。
3、然後用猛火蒸約8-10分鍾，取出，待涼後放入雪櫃。
4、洗凈草莓及藍莓，切粒。
5、獼猴桃去皮，切粒。
6、吃時，放上生果粒，即可享用。
冰糖銀耳雪梨
銀耳50克、雪梨1個（約400克）、紅棗15粒、冰糖100克。
1、將銀耳泡水、洗凈、去蒂後，以滾水氽燙一下撈出，撕成小塊備用，雪梨（鴨梨亦可）洗凈，削皮，切塊備用，梨皮用果汁機打碎備用。
2、銀耳加上去籽的紅棗加水煮10分鍾，再加入梨塊及梨皮汁續煮5分鍾加糖調味。
鮮果酸奶
酸奶4罐（約1公升）、水果或草莓醬少許。
將酸奶移入冰箱中冷藏2小時以上，使之穩定後再放上各式水果塊或草莓醬拌勻後食用。
冰糖銀耳紅棗糖水
配方：銀耳10克 冰糖30克 紅棗5克
製作： 1.銀耳用清水發2個小時，去雜質及蒂根，撕成瓣，冰糖打碎。
2.將銀耳放入鍋內，加水適量，放入冰糖武火燒沸，文火燉熬1小時，即可。
雙皮奶
1，將250克牛奶，煮開倒在碗中自然冷卻（涼後會有一層奶皮）。
2，取兩個蛋清，加白糖用力抽打至起泡，把冷卻的牛奶慢慢倒入蛋清碗里（注意不倒奶皮，奶皮留在碗中）。把牛奶和蛋清攪勻，倒回有奶皮的碗中。
3，用保鮮膜封住碗口，上鍋蒸15分鍾。
芸豆涼糕
主料：芸豆
輔料：花生碎 、炒芝麻、青紅絲、豆沙餡
調料：草莓醬、蜂蜜、紅酒
製作方法：
1、芸豆泡軟，去皮、下鍋煮熟，過細籮成芸豆茸，晾涼；
2、取小碗，墊上一層芸豆茸，抹上一層細豆沙，再蓋上一層芸豆茸將碗填平，然後將碗扣在盤子上，澆上用草莓醬、蜂蜜、葡萄酒調成的汁，最後再撒上花生碎、炒芝麻、青紅絲即可。
清爽杏仁豆腐
主料：杏仁、大米
輔料：瓊脂、冰糖水、杏仁飲料
調料：白糖、山楂糕、黃瓜
做法： 1、將杏仁用開水泡開，剝去外皮切碎，再將大米洗凈泡軟，與杏仁一起放入豆漿機網內加入清水磨成漿倒出待用；
2、將瓊脂泡水放入蒸鍋中蒸20分鍾取出與杏仁米漿一起放入鍋中加入白糖，點火燒開，攪拌均勻，倒入碗中涼後，放入冰箱冰鎮，取出後用熟刀劃成塊；
3、山楂糕與洗凈的黃瓜用熟菜板刀切成小片放進冰糖水中，再一起倒入冰鎮好的杏仁豆腐上即可。
清爽香芹奶
主料：芹菜
輔料：酸奶、鮮奶、白糖、葡萄乾
烹制方法：
1、將芹菜洗凈切成粒，放入攪拌機中，加少許水打成汁備用；
2、坐鍋點火倒入鮮奶，再放入打好的芹菜汁，煮至沸騰後，加入酸奶、白糖、葡萄乾攪拌均勻即可，也可冷藏後飲用。
⑦ 簡單又好吃的甜品
自製炒酸奶
濃稠酸奶、水果、麥片、
酸奶倒入輔了保鮮膜的盤子上抹平，撒水果粒+麥片，送入冰箱冷凍4小時以上，取出切塊即可。冰爽超好吃是不是巨簡單呀，~快來試試吧~
椰子奶凍
濃縮椰漿200g、牛奶300g、淡奶油100g、細砂糖10g、煉乳20g(沒有煉乳的話細砂糖25-35g）、吉利丁片10g、
1、吉利丁片冰水泡軟。
2、牛奶、椰漿、淡奶油、煉乳、糖小火煮至糖融化，有點燙手關火（魯或者煮至鍋邊冒小泡泡，無需沸騰)，加入泡軟並擰乾的吉利丁片攪拌至融化。
3、過篩1遍，倒入容器中冷藏4小時以上。
⑧ 用牛奶不加蛋可以做什麼簡單的無糖甜點
衣紫腰金 |
食材：
紫米適量、芒果1個、椰漿適量、鹽少許
步驟
1、紫米浸泡24小時，水量比平時煮飯的要多一倍，用電飯煲煮熟
2、把芒果切成小塊
3、用模具（一般家中的小碗即可），先鋪一層紫米，中間放上芒果粒，最後再鋪上一層紫米，壓實後倒扣於餐盤上
4、椰漿加鹽煮透，冷卻後澆在甜品上，即可食用
| 巧克力粗糧慕斯 |
食材：
龍舌蘭糖漿30克、嫩豆腐150克、黑巧克力（75%，無蛋奶）70克、鹽1/2小匙、小麥胚芽20克
步驟：
1、豆腐放入沸水中煮至水再次沸騰後撈出瀝水，和糖漿一起放入一個碗中，用攪拌機打至均勻漿狀；
2、巧克力掰成小塊，隔水加熱攪拌至徹底融化；
3、巧克力漿倒入豆腐糖漿中，放入碎雜糧攪拌均勻後放入冰箱冷藏半個小時即可。
藍莓柚子蜜戚風蛋糕 |
食材：
低筋麵粉70克、全麥麵粉50克、杏仁粉（可用去皮杏仁打粉）40克、無鋁泡打粉1.5小匙、金棕糖（見小貼士）140克、嫩豆腐50克、無糖豆奶155克、柚子蜜45克、芥花油（見小貼士）40克、藍莓60克
步驟：
1、豆奶和棕糖放入一個鍋中攪拌至糖融化關火(不用燒開) ;
2、低筋麵粉、全麥粉、杏仁粉、泡打粉過篩入一個大碗中；
3、嫩豆腐、柚子蜜、油、稍微降溫的豆奶在另一碗混合，用攪拌機打成均勻漿狀；
4、粉和漿混合，再加入藍莓，用勺子攪拌均勻；
5、在模具內表面刷上一層芥花油，倒入混合好的材料，放入預熱至175度的烤箱下層（小烤箱）烤20-25分鍾至表面金黃，裡面熟透；
6、烤好後不要開烤箱，冷卻至溫熱後再取出，靜置放涼後脫模即可。