『壹』 蒜香小龍蝦都可以搭配哪些食物來食用
夏天到了，小龍蝦也在夜市裡騰空出現。色澤紅亮，味道咸香，無時無刻的在刺激著人們的視覺和味蕾。夏天怎麼可能沒有小龍蝦的存在呢？麻辣小龍蝦，香辣小龍蝦，十三香小龍蝦，還有蒜香小龍蝦，這些擺在人們的面前，讓人連連停住腳步。
『貳』 龍蝦和什麼一起吃最好
龍蝦+藕：改善肝臟功能：
龍蝦體內很重要的蝦青素是科學發現的最強的一種抗氧化劑，顏色越深說明蝦青素含量越高。盡管小龍蝦對重金屬有一定的富集能力，但是大多集中在我們不愛吃的鰓，內臟和蝦殼中，對於吃蝦肉的我們來說，它讓人重金屬中毒的可能非常小。而藕中富含維生素C和膳食纖維，對肝病、便秘、糖尿病等虛弱病症頗有裨益。
龍蝦+絲瓜：潤肺補腎美膚：
龍蝦體內的蛋白質含量很高，且肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物，再加上絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，兩者加起來能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品
注意事項：
一，富含大量維生素c的食物，如蘋果，橘子，木瓜，獼猴桃，芒果，西瓜等。二，不能與肉類同吃，如豬肉，狗肉，雞肉，鹿肉等。三，不能和南瓜一起吃。四，不能和含有鞣酸的水果一起吃，如葡萄，石榴，山楂，柿子等。四，龍蝦不能與雞蛋一起吃。五，食用龍蝦時不要大量喝啤酒。六，在吃龍蝦前後一小時內不要喝冷飲。
吃小龍蝦可以喝紅酒。小龍蝦就本身來說肉質很鮮美而入口帶有一種天然的甘甜，重口味的小龍蝦搭配上口感帶點甜的白葡萄酒，因為酒中的甜中和了辣味，酒中的酸更能提起小龍蝦的鮮味，會給人不一樣的飲食感受呢。另外小龍蝦烹制的時候，放的油特別的多，而葡萄酒也可以去油膩，幫助胃的消化和吸收。
『叄』 小龍蝦怎麼做最好吃小龍蝦的吃法有哪些
做法1：蒜香小龍蝦。准備食物：小龍蝦500克，油30克，蔥5克，姜5克，蒜80克，辣椒粉20克，花椒5克，生抽醬油2湯勺，鹽1湯匙，耗油1湯勺，大蔥1根，味精1湯匙。
做法所示：小龍蝦用軟毛牙刷清理一遍，泡在生理鹽水裡吐吐殘渣，用剪子把小龍蝦的副腳和腮剪去，最終再用電動牙刷清洗一遍，鍋中水燒開後，放進蔥和姜，把解決好的小龍蝦放進去，蓋緊外蓋蒸15min，蒜頭削皮清洗整潔，將根處切一刀除掉，拍扁切碎。鍋中放入油，文火加溫至六成熱，隨後關閉火，先放一點蒜末進來，要是沒有被炸焦，就可以所有裝進去了，讓溫存將蒜末炸香，舀三勺蒜蓉辣醬，添加辣椒粉，最上邊放上花椒，油在鍋中燒至八成熱，澆在碗里，隨後添加生抽醬油、鹽、耗油、大蔥、味精翻拌，取一部分蒜蓉辣醬，與蒸熟的小龍蝦翻拌，裝盤後，將以前調節的辣醬澆在上面。
做法4：十三香小龍蝦。准備食物：小龍蝦1000克，油適當，食用鹽2湯匙，蔥3根，姜1塊，蒜1個，八角3顆，麻椒1抓，八角茴香2一小塊，郫縣豆瓣醬1湯勺，十三香1包，甜椒適當，純糧酒1勺，水少量。
做法所示：小龍蝦提早清理整潔，用鹽小水泡出殘渣。超出滾油，放入郫縣豆瓣醬煸炒，添加蔥蒜爆鍋，添加麻椒和柿子椒，倒進洗干凈的小龍蝦，不斷的煸炒，添加十三香調味品後，再度不斷煸炒，倒進純糧酒或是啤灑，煸炒，添加少量的冷水，煮至水開，小龍蝦爛熟就可以。
『肆』 小龍蝦配什麼主食好吃
米飯、面條、饅頭、餅。
小龍蝦主食可以配，米飯、面條、饅頭、餅。這些主食都可以配著小龍蝦一起吃。
小龍蝦除了配主食吃，也可以單獨吃，像麻辣小龍蝦、蒜蓉小龍蝦、清蒸小龍蝦、芝士_龍蝦、爆炒小龍蝦等等。由於龍蝦生長的環境和所吃的食物是污泥和水藻，在吃小龍蝦前要把其內部清洗干凈。清洗小龍蝦的方法：龍蝦腹部有一條負責分解胃囊、傳遞養料的東東，其功能類似於腸子，一定要去掉，只要用手捏住小龍蝦尾部中間的翅，抽出即可。接著剪掉小龍蝦的蝦腮，剝去小龍蝦的頭部外殼，去掉消化器官胃囊，最後將蝦腳去除即可。要注意小龍蝦買回來後將其放在水中浸養，1-2小時後再清洗，最後記得要用細細的水流仔細地沖洗干凈。
『伍』 龍蝦炒什麼好吃又簡單
龍蝦炒什麼好吃又簡單，龍蝦直接那個交那個蒜一起爆炒，說你跟那個辣椒爆炒龍蝦特別好吃。
『陸』 龍蝦怎麼做、好吃
龍蝦做法大全
麻辣小龍蝦
材料：小龍蝦1斤，蔥，姜，蒜，尖辣椒3個，幾粒紅辣椒，啤酒，糖，鹽，油
做法
（1）小龍蝦一斤，用牙刷洗凈肚皮，抽去腸線。
（2）蔥、姜、蒜切末，尖辣椒三個也切末。
（3）油約二兩，這東西油多才香。油入鍋八分熱，放幾粒紅辣椒，炒出香味，放小龍蝦翻炒，陸續放切好的蔥、姜、蒜末和尖椒末，再翻炒；
（4）一杯啤酒淋鍋，有二兩即可，蓋鍋燜住。
（5）三分鍾後，放糖、鹽，翻炒後再燜三分鍾後出鍋即食。從入鍋到出鍋，全部時間12分鍾。
起司焗龍蝦
材料：新鮮活龍蝦半尾，蘑菇3~5個，洋蔥1/4個，牛油少許，麵粉少許，鮮奶油2大匙，Fontina起司約5片
做法
（1）將新鮮活龍蝦先汆燙至六分熟，剖開將龍蝦肉挖出來切丁，殼留著備用。
（2）蘑菇切丁、洋蔥切小碎，以牛油炒香，再加入鮮奶油、麵粉、Fontina起司炒至黏稠，然後將龍蝦丁加入混合，炒至龍蝦肉八分熟後起鍋，放入龍蝦殼中，上面放上刨片的Fontina起司，再放入250℃烤箱烤至起司融化呈金黃色即可。
紅燒龍蝦
材料：龍蝦，姜，蒜，蔥，干紅辣椒，香葉
做法
（1）龍蝦刷干凈腹部，去頭上的須，去前小爪，把頭部兩側的殼剪開去除蝦的鰓。
（2）鍋內底油燒熱後下大蒜粒、薑片，花椒，小茴香，大蔥白爆香一下，接著加入干辣椒和香葉（目的是干辣椒不會焦掉），然後馬上就往裡倒沖洗好的龍蝦。
（3）翻炒幾下龍蝦馬上就會變紅， 加入料酒、醬油並不斷翻炒。
（4）倒入水開始燉煮，放些鹽和少許的糖進行提味。一直用中火慢燉，將湯汁燒到快收干。在紅燒的過程當中也可以嘗嘗湯的味道，喜歡味重的可以隨時再補些口味進去。
（5）好了，湯汁快收干時就可以出鍋了，撒上點蔥花點綴就可以了。這樣，一份好吃的紅燒龍蝦就出爐了。
水煮小龍蝦
材料：小龍蝦1斤，蔥1根，姜4片，蒜4粒，鹽2勺
做法
（1）很多人處理小龍蝦只是簡單的刷洗一下，這是非常錯誤的，一定要將小龍蝦的腮給剪掉，這點非常重要。
（2）燒開一鍋水，將蔥、姜、蒜放入鍋中，熬煮3分鍾
（3）將小龍蝦放入鍋中，同時放鹽，大火熬煮15分鍾即可。
龍蝦吃什麼
龍蝦為雜食性動物，在天然條件下主要攝食有機物碎屑、著生藻類、絲狀藻類、水生植物的根、葉及碎片，特別喜食汁多肥嫩的綠色植物，如水浮蓮、水葫蘆、馬來眼子菜、綠萍和苦草等。動物性食物包括水蚯蚓、蚯蚓、水生昆蟲的卵、蛹、螺、蚌和魚肉等。在人工養殖情況下，可投喂配合飼料、農副產品加工的副產品（餅粕類、米糠、麩皮等），屠宰場的下腳料以及各種細嫩的陸草、瓜果、菜葉等。
幼龍蝦以絞碎的小雜魚和碎肉為主，在以後的1月內投放小雜魚、下腳肉或人工配合餌料；待蝦苗長至6～7厘米時，可全部投喂軋碎的螺螄、河蚌及適量的植物性餌料。
「龍蝦喜歡吃浮游生物，重金屬、油污等垃圾物雖然不是龍蝦的攝食對象，但可附著在食物上進入龍蝦體內。如果在重金屬離子污染的水中生活，龍蝦體內的『毒物』就很難排泄掉。龍蝦作為風味食物，吃的是味道，不過具有安全隱患。在污染環境中生長的龍蝦，可能終身攜帶這些有毒物質，因為這些物質耐高溫，在沸水中煮是煮不死的。不過，人體自身有免疫功能，吃得少，也沒事，只有當人體攝取的有害物質達到一定量時才有明顯症狀。
『柒』 小龍蝦配什麼主食好吃
做一個小龍蝦的狂熱愛好者，連續吃了四天小龍蝦之後，終於摸清了小龍蝦的搭配套路，畢竟吃小龍蝦吃多了可能對身體不好，但是如果你吃對了，可能對身體還是有一定好處的，快來看一下吧！
結語：雖然連續吃了四天的小龍蝦，但是小編卻要在這里勸誡大家不要連續或者大量的吃小龍蝦，因為即使你搭配了再好的食材，或者說你做好了非常多降火技巧，對身體還是有點傷害的，而且像啤酒這些，並不是小龍蝦最健康的搭配。說到底，小龍蝦的搭配套路除了解辣之外，最重要的就是健康了，不然吃一次拉一次，一點都不劃算，還傷身。
『捌』 龍蝦的做法怎麼做著最好吃呢
龍蝦的做法怎麼做最好吃呢？
一、清蒸大龍蝦
好吃1、清蒸大龍蝦特別好吃，需要的材料是大龍蝦一百克，姜五克醋十五克和香油一克。
2、把大龍蝦洗凈，然後放在盤子中，上蒸鍋用大火蒸制十分鍾，然後取出。
3、在蒸制大龍蝦的過程中，要把姜切成末，與醋和香油一起調成料汁。
4、把蒸好的龍掰開外殼，把肉切成小塊，然後再放在殼裡面，澆上料汁就能上果食用。
二、香辣大龍蝦好吃
1、香辣大龍蝦在製作時需要大龍蝦適量，另外需要姜蒜以及蔥和干紅辣椒與香味等調味料。
2、把大龍蝦洗好，在鍋中放油加熱以後把大蒜薑片和花椒以小茴香與大蔥等調味料放入炒出香氣，再把干辣椒和香葉倒入炒勻。
3、把洗好的大龍蝦放入到鍋中炒制一會加入料酒和醬油，炒到龍蝦變紅以後加入適量的清水慢慢的燉煮，直到龍蝦熟透，入味以後才能關火，關火以後龍蝦不急著取出，浸泡幾個小時，味道會更加出色。