❶ 辣的好吃的東西有哪些
四川小吃名揚天下，多以辣為主，受到了海內外美食愛好者的喜愛。那麼正宗的四川特色小吃有哪些呢？以下是四川特色美食小吃大全，大家可以從中挑選自己喜歡的，話不多說，快來看看吧！
眾所周知，川菜是我國的四大菜系之一，在中國烹飪的史上佔有重要地位，取材廣泛，口味清鮮醇濃並重，以善用麻辣著稱，口味多樣，別具一格的烹調方法和濃郁的地方風味得到了大家的追捧。
那四川特色美食小吃大全都有呢？小編為大家推薦幾個最知名的，分別為夫妻肺片、龍抄手、缽缽雞、串串香、麻辣燙、肥腸粉、擔擔面、宜賓燃面、綿陽米粉、元蒸涼面，羅江豆雞、水煮牛肉、火鞭子牛肉、三大炮、燈影牛肉，川北涼粉等等。
每個季節都有對應的四川特色美食小吃，有上千種，而且每個地區都不一樣，且都歷史悠久、品種繁多，富有濃厚的地方特色。如果你想吃宗的四川小吃不一定非要去那裡哦，現在隨著發展，已經遍布全國，讓更多的人愛上四川的美食文化。
關於四川特色美食小吃大全就先介紹到了，相信對很多消費者來說一定很心動，當然也有不少想投資做生意。
❷ 江西10大最辣美食是什麼
說到哪裡人能吃辣，大家肯定首先想到四川、湖南等地，但是四川主要是麻辣，而湖南以香辣聞名，貴州則是酸辣為主，只有江西的辣，才是貨真價實的干辣，最簡單最直接的那種辣。好多四川朋友到了江西都被江西的辣所征服，下面就來看看江西10大最辣美食，本地人視為美味，外地食客望而生畏，無從下嘴。
1、臨川牛雜
南康辣椒醬起源於明末清初，開始的製作方法比較簡單，每年夏秋辣椒成熟後，即把新鮮的辣椒剁碎，用鹽腌制，以儲作冬春食用，而後經過多次試驗，反復加工而成，具有濃、香、辣等特色，尤其是辣味十足，其色鮮而有光澤、爽口開胃、營養豐富，經久耐藏。非常適合外地遊客旅遊時攜帶饋贈親朋好友。
❸ 辣椒都有哪些種類哪個品種的辣椒最辣最好吃
辣椒有以下這些種類；
1.牛角椒
牛角椒又粗又長，形如牛角。長度超過40厘米，一個果子超過400克，北方地區特別普遍，或者蘸醬吃，或者炒著吃，有的辣味中等水平，有的特別辣，也就沒有辣味的。基本長的比較粗，牛角椒是比較長的辣椒。
❹ 老乾媽哪款最辣 老乾媽系列哪個最好吃
老乾媽市面上的口味有很多種，很多小夥伴在選擇的時候不知道哪一款最好吃，所以就會很容易踩雷，老乾媽哪款最辣呢，下面我為大家介紹一下。
老乾媽哪款最辣
老乾媽的話，要在四川，重慶，貴州，湖南這幾個省去買，買那個油辣椒口味的，最辣。
其他省市賣的老乾媽，都是經過改良過的。不夠辣。
老乾媽系列哪個最好吃
個人認為最好吃的是香辣脆油辣椒。名副其實的一款，特點都寫在名字里了，裡面不止有辣椒，還有洋蔥和豆豉，都是被炸得酥脆的口感，最喜歡的點就是越嚼越香，不怎麼辣但是偏咸，裡面的鹽並不均勻，會沉澱到瓶底越吃越咸，建議開封之前晃一晃倒置一會。
雞油辣椒香味很贊，裡面還有些雞肉塊，也很香，不過有些帶骨頭，會硬些。辣椒也是越嚼越香，但是沒有那麼脆。牛肉末豆豉，跟各種油辣椒的油香不一樣，這個吃起來像是醬香，口感也是軟軟的。
裡面的豆豉跟經典款一樣，值得一試，不過這款吃起來會有麻椒的味道，不喜歡麻味的小夥伴一定要注意，還有就是我也喜歡老乾媽的經典款，風味豆豉。豆豉醬香，也很不錯。
干編肉絲辣椒中的肉絲吃起來像是臘肉泡油里的怪味道，裡面的豆豉也不是經典款的豆豉，顆粒比較大吃起來比較干，綜合起來真心讓我接受無能。如果你也是沒怎麼吃過臘肉或不喜歡臘肉，這款會很大機率不合口味。
老乾媽有多少種口味
我數了一下老乾媽一共有風味豆豉、風味油辣椒、風味辣子雞、辣豆瓣、干煸肉絲、風味水豆豉、風味腐乳、紅油腐乳、風味糟辣椒、火鍋底料、香辣菜、辣三丁油辣十二種口味。
老乾媽辣椒醬的做法
1、去超市菜市場買豆豉，干辣椒等主料。
2、切成小段，紅辣椒姜蒜蔥白切碎。
3、鍋里的油放一碗左右，油熱，依次下紅辣椒碎，姜蒜碎，干辣椒段，花椒，蔥白煸香，下豆豉，繼續煸炒。
4、放醬油一勺，鹽一大勺，花椒面一大勺，辣椒面兩大勺，繼續翻炒一分鍾。
5、再放味精一勺，翻炒均勻，就可以關火靜置冷卻了。
6、待涼透就可以用瓶子裝起來了，記得食用後密封好。
❺ 公認最好吃的5種辣條，幾乎「零差評」，你吃過哪個
很多人都知道辣條沒有營養，吃下去對身體也不好，但是還是忍不住吃，真的就是因為它太好吃了，麻辣鮮香，讓人一吃就停不下來。而且，辣條還分為很多種口味的，可不單單是只有一個辣字，還有什麼甜辣、香辣的，其中我最喜歡甜辣口味的，吃了之後還能夠口齒留香。所以今天要來給大家說的就是，網評出的我國最美味的5款辣條，幾乎「零差評」，你吃過哪個？
衛龍辣條，這種辣條現在不僅在我們國家特別的受歡迎，它也是走出了國門，在世界上也是非常的受歡迎的，而且現在還有大包裝的，吃起來也更加的過癮。
大辣片，大辣片為什麼能排第一呢，因為大辣片不僅僅是俘虜了80後90後的胃口，就連最難搞定的00後都對大辣片難以釋懷。我打賭如果大辣片和衛龍一樣價格的話，多數人的首選都會從衛龍轉移到大辣片。
大刀肉，大刀肉是我認為最好吃的一種辣條了，可能是因為塊頭比較小，每一塊味道都很十足，一口一個真的很過癮，沒吃完一個都要舔一下手指頭，中招的舉手。
傷心涼皮辣條，涼皮辣條，想想都刺激，咬一口到嘴裡，軟軟滑滑的，辣味融入得剛剛好，對於喜好吃辣的小夥伴來說，這種辣覺體驗就是一個字：爽！
牛板筋，牛板筋在超市裡面竟然都是有售賣的，而且在一些小賣部能經常都會見到這一種食物，受到年輕人的喜歡。牛板筋的味道相對來說起來特別的費勁了，因為很有嚼頭，可以說都是越嚼越香。我們再去吃衛龍辣條的，一般也都是拿著一根一根吃的，而這一種牛板筋的都是一大塊，然後撕成一小片一小片吃也是很不錯的一個味道呢。很多人都特別的喜歡吃這一種零食。不知道你們喜歡吃牛板筋嗎？
我最喜歡吃的就是這5種辣條了，畢竟每個人的口味不一樣，那些年，你都吃過哪些你認為好吃的辣條呢？
❻ 辣椒中，哪個品種的辣椒更辣更好吃呢
引言：對於愛吃辣的人來說，基本上每頓飯都會加辣椒，如果沒有辣椒就會覺得少了點什麼。辣椒也是烹調中非常重要的一款調味食材，辣椒的品種有很多，不同品種的辣椒所含的辣度和香度也不盡相同。今天小編就來介紹幾種在市場上比較容易買到的辣椒，希望可以幫助大家在做不同口味的食品時進行合理的選擇或搭配，做出滿意的口味。
三、二荊條
二荊條，也就是杭椒，這是用量第二多的辣椒。干辣椒一般會做成辣椒粉，顏色鮮艷，辣度適中。新鮮的二荊條用法多樣，可以直接用火燒了，做成燒焦系菜餚，如燒椒皮蛋；也有作為配料出現的，如尖椒牛肉等；有時也作為調味料出現在冷盤調味汁裡面，如鮮椒鯽魚；還能作為調色搭配出現在各種菜餚之中！
❼ 什麼品種辣椒最辣，什麼品種辣椒最香
要說最好吃還得看當地人的口味。從辣椒的品種和特點上來說，四川二荊條，是香味最好的，但辣度一般。
其次，線椒，這種辣椒個人覺得用途很廣，能適應大多數市場的辣椒需求，辣味跟朝天椒辣度差不多，但是產量高，鮮食打醬都可以，表面光亮，紅綠相見，商品性好，在四川、安徽等地種的多。