⑴ 艾米果怎麼做好吃
主料
艾草5斤 臘肉2斤
藠頭2斤 減粉1勺
油適量 麵粉2斤
糯米粉3斤 洽米粉1.5斤
艾米果的做法步驟
艾米果的做法圖解11. 先准備好艾草，把裡面的雜草和不幹凈的東西挑出來，然後用清水漂干凈，洗凈用篩子溺干水，
艾米果的做法圖解22. 把水燒開放下艾草，然後放減粉，大火煮開，煮到艾草根部輕輕用手可以捏碎然後用篩子溺干
艾米果的做法圖解33. 把臘肉藠頭還有辣椒切好，都切成小塊要薄
艾米果的做法圖解44. 放一點點油，把油燒熱後放下肥的臘肉先放去炒掉油
艾米果的做法圖解55. 然後叫加入臘肉的瘦肉去炒 ，炒好起鍋
艾米果的做法圖解66. 然後放一些油把藠頭根放去炒，加少量鹽還有辣椒
艾米果的做法圖解77. 最後把臘肉和藠頭一起炒一下
艾米果的做法圖解88. 最後起鍋
艾米果的做法圖解99. 把煮好的艾葉加入糯米粉，麵粉還有洽米粉
艾米果的做法圖解1010. 然後用手和成這樣加入少量鹽
艾米果的做法圖解1111. 把和好的面團捏成小團，用手捏扁放入臘肉
艾米果的做法圖解1212. 把放好的臘肉捏緊成餃子樣就可以了
艾米果的做法圖解1313. 最後把沒有做完的加一點鹽，和均勻然後把沒有菜包的可以做成餅樣，最後放大火去蒸熟
⑵ 艾葉怎麼吃
艾草怎麼吃
艾草不僅可以作為中草葯進行治病療傷，它還可以在日常作為食療食物進行食用，除了葯食同源外還可以作為天然的染料材料和印泥。看來艾草的作用如此廣泛，但是我們今天要來了解下艾草的吃法有哪些。艾草可以作為菜，可以作為主食佐料，也可以作為甜品。可以將艾草切碎放入肉泥中混合，做成艾草肉餅，此道菜味道清香;還可以將艾草洗凈與母雞一起放入砂鍋中小火燉成雞湯，此湯不僅味道醇厚還會帶有淡淡的艾草芳香味。
艾草在我國傳統醫學中是止血要葯，有消炎、消毒止癢等功效。陽春三月，艾葉飄香，此時的艾草既鮮嫩又壯實，艾草不僅能入膳，還能入葯，而春天正是食用艾草的最佳時機。
⑶ 艾米果家常做法，正宗艾米果怎麼做
以鮮艾加鹼煮至爛熟，濾干水，搗成艾泥，再對半配上干糯米粉揉勻，然後分成小坯，包餡上蒸籠，蒸籠底下要鋪上大白菜葉子，然後旺火蒸熟即成或用油炸。餡料為糖、豬油、芝麻粉，亦可用豬肉為餡（與上述（飠肖 ）子餡料相似），一般當地人喜歡用冬筍、白蘿卜、臘肉炒熟然後加上佐料，用這個作為餡更好吃，也更受當地人青睞。形狀一般為餃子狀，但也有一些地方做成圓形，由於它很有韌性可以把它做成各種不同好看又有創造性的東西，像可以把它捏成蘑菇、兔子、冰糖葫蘆等等的新奇玩意，只要你不嫌麻煩以及自己喜歡就好。此品表皮光滑，色澤翠綠，清香撲鼻，甘中帶苦，質柔有韌性，食而不膩。不僅風味獨特，且能溫肺暖脾，散寒除濕，有防病保健之功效。
⑷ 艾米果是哪裡的特產呢艾米果的用粉比例是多少
艾米果是贛南，贛北等地的特色小吃，做法比較獨特，主要原材料是米粉和艾草。特別是在春季的時候，人們喜歡吃艾米果，陽春3月艾草已經長出來用這種美食製作小吃是比較誘人的。
艾草也是一種草本植物，跟一些野菜是一樣的在田地里生長葉子是翠綠的，顏色也是比較清香，不僅可以用來吃也可以用來泡腳，所以艾草的功效是比較多的。這道美食的製作方法也比較簡單，需要准備的原食材就是艾葉和米粉，提前將准備好的艾葉和米粉混合在一起，用3:1的比例，然後放進一個干凈的容器中邊加溫，水邊攪拌這樣的面團是比較香的。然後就可以准備一些調料，將艾米果製作出來是非常有特色的，一般加一些醋或者是蒜就著吃，味道會更香。
⑸ 艾草怎麼吃
艾草怎麼吃？
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