A. 怎樣炸魚塊比較好吃
怎樣炸魚塊比較好吃，我們再買來回來的魚把它洗凈後切成段，然後擱上自己喜歡的佐料腌制一下，然後滾上面用小火炸制9成熟，然後用大火炸至三兩分鍾，這樣就可以了。
B. 怎樣炸魚塊好吃
首先先把魚腌制好，以後混上點麵粉，這樣炸出來的魚塊好吃又香
C. 好吃的炸魚塊燉粉條怎麼做好吃又簡單，做
主料
鰻魚肉 ：適量
粉條：適量
蒜末 ：適量
姜：適量
水 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
第一步
鯛魚肉切條，加入所有調味料及蒜末抓勻，腌約5分鍾備用
第二步
將脆酥粉加水攪拌均勻，再加入沙拉油拌勻成粉漿備用
第三步
. 熱鍋，加入兩碗沙拉油（份量外）燒熱至約150℃，試滴2滴作法2的粉漿下鍋，如見粉漿立刻浮出油麵
第四步
. 將作法1的鯛魚條沾裹作法2的粉漿，放入作法3的油鍋中炸約2分鍾，至表皮呈金黃酥脆狀即可撈出瀝油
第五步
最後，把炸好的魚塊與粉條放在鍋里燉。
輔料
具體步驟
D. 怎樣炸魚塊好吃啊
酥炸魚塊是一道做法簡單酥香可口的菜品。尤其是剛炸出來的魚塊，經過一夜的腌制後非常入味，外脆里嫩，又香又好吃。
評分
炸 家常味<30分鍾 較高熱量
主料 2人份
草魚1條
輔料
麵粉40克、油適量、姜4片、胡椒粉1/2茶匙、料酒1茶匙、澱粉20克、鹽1/2茶匙、花椒粉1/4茶匙、醬油1茶匙、雞精少許
酥炸魚塊步驟1
草魚去掉內臟洗凈，切塊放入盆內，加入鹽、料酒和醬油
步驟2
再加入花椒粉、胡椒粉。薑片切末和雞精放入攪拌均勻，用保鮮膜包起來，放入冰箱腌制一晚（腌制時間越久，入味越好，腌制時間長短可以自己定)
步驟3
將腌制了一夜的魚塊拿出來，放入麵粉和澱粉攪勻。鍋內倒入油，燒熱至五六成熱時放入魚塊，過上十幾二十秒等魚塊定型後，再翻過來炸另一面，依次放入好多個炸
步驟4
魚塊炸到表面金黃撈起來稍微涼一會。繼續把油加熱至七八成熱，再次放入魚塊進行第二次復炸。經過復炸後的魚塊，無論是顏色還是味道都是很棒的
酥炸魚塊成品圖
烹飪技巧
魚塊最好提前腌制一夜，更入味
炸魚的時候先不要急著翻動，讓魚塊定定型，再翻過來炸另一面
炸的時候先用五六成熱的油炸到表面金黃，再用七八成熱的油復炸，這樣魚塊就會外面酥脆裡面嫩了
E. 怎麼炸魚塊好吃
介紹干炸魚塊：
具體步驟：
1、把鯉魚切成5公分左右的魚塊，魚頭切兩半
2、用一些醬油（最好是珍極的香菇醬油）、料酒、五香粉、蔥段、薑片、調好
3、把魚塊在調料里拌勻腌制3分鍾，同時起油鍋，用小盤子弄一些干澱粉放入備用
4、待油鍋6成熱把魚塊拿出用干澱粉裹勻，抖去浮面，下油鍋炸制三分鍾左右出鍋裝盤，想好看可以撒上點香菜葉。
5、開吃，斯文的用筷子，猴急的可以用手，，呵呵
此菜特點：外焦里嫩，鮮香可口，尤其是魚頭，越吃越有味道
F. 炸魚塊怎麼做好吃又簡單家常的
炸魚塊，最好選擇刺少的一類，比如鱈魚，魚切好腌制，上面裹點麵粉，有條件可以裹些麵包糠，這樣炸出來的魚肉特別酥脆鮮香
G. 如何炸魚塊好吃又簡單
一日三餐，做自己喜歡的美食，與你共享家的味道。
炸魚塊，是最家常的吃法。特別是在冬季或春節前後，人們都喜歡炸些魚塊放在家裡，可以直接拿著吃，香酥掉渣，也可以放在鍋里燉煮一下，簡單又方便。今天和大家分享一下，在家裡自己炸魚塊的簡單方法，不用復炸，一次成功，不發腥不濺油，燉煮不散不脫皮。
1、將買回來的新鮮魚，清洗干凈，片切成小方塊，放入大碗里。
2、魚塊中放入大蔥段、薑片、料酒、生抽、少許食鹽，腌制2小時左右，讓魚塊去腥入味。
3、用筷子將腌制好的魚塊挑揀出來，撒上一些乾麵粉，翻拌一下，使魚塊的表面能裹上一層薄薄的麵粉。
4、另外取一個大碗，打入2個雞蛋液，攪散，加入少許麵粉，攪稱有流動性的麵糊（不要太稠或者太稀）。
5、把魚塊放入麵糊中，使魚塊裹滿麵糊。
5、炒鍋加熱，烘乾水分，倒入足量的食用油，中小火至油溫6、7成熱時（用一根無水的干凈筷子，放入油中，筷子的周圍有密集的氣泡），依次放入魚塊。
6、小火慢炸，至魚塊的底部變色時，用鏟子輕輕的翻動，慢慢的將黏連在一起的魚塊分開，繼續慢炸，至所有魚塊成焦黃色時，用漏勺撈出、控油即可。
溫馨提示：
1、魚塊要先腌制2小時，入味去腥。
2、鍋里一定要烘乾水分，再放油，用筷子試油溫時也一定不能有水分，否則會濺油，甚至濺傷皮膚。
3、魚塊先撒上乾麵粉，再裹上麵糊，炸出來的魚塊不容易脫皮。