㈠ 補腦增強記憶力吃什麼菜
補腦增強記憶力吃什麼菜
補腦增強記憶力吃什麼菜，論是上班族、學生、還是中老年人都會出現用腦過度及記憶力下降等情況，那麼你知道補腦增強記憶力吃什麼菜嗎，下面跟著我一起來看看補腦增強記憶力吃什麼菜。
補腦增強記憶力吃什麼菜1
1、魚
魚是促進智力發育的首選食物之一。魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經遞質的重要來源，可增強人的記憶、思維和分析能力，並能控制腦細胞的退化，延緩衰老。魚肉還是優質蛋白質和鈣質的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發育尤為重要。
2、南瓜
在生活中南瓜是很不起眼的一種食物。很多人是吃過但是不知道吃它有什麼好處。其實南瓜不僅有較高的食用價值。而且有著不可忽視的食療作用。據《滇南本草》載：南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經，能潤肺益氣，化痰排濃，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰與便秘，並有利尿、美容等作用。
3、香蕉
香蕉被賦以了「智慧之果」的美稱。傳說佛祖就是因為吃了香蕉才從中獲得大智慧的。所以香蕉又叫「智慧之果」。傳聞未必是真，但香蕉有神奇之處卻不假。西方有句話叫「一天一蘋果，疾病遠離我」，套用在香蕉上甚至更合適。
香蕉營養豐富、熱量低，含有稱為「智慧之鹽」的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源，含有豐富的礦物質，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。
4、核桃
我們都知道，核桃是食療、補腦佳品，被譽為「腦黃金」。因其富含不飽和脂肪酸，被公認為中國傳統的健腦益智食品，孩子們一定要食用喔。每日2-3個核桃為宜，持之以恆，方可起到營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。
核桃中的磷脂，對腦神經有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。核桃仁的鎮咳平喘作用也十分明顯，冬季，對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。
5、花生
花生是中國人喜歡的傳統食品，有一定的葯用價值和保健功能，其中含有7%多酚物質，多酚物質的抗氧化性是維生素E的50倍，可有效延緩衰老、增進智力，被古人稱為「人參果」，是世界公認的三大益智健腦堅果之一。
花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液循環、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的「長生果」。
6、葵花子
科學理論證明，葵瓜子裡面含有的某種油脂，對皮膚/眼睛/大腦都有好處。同時豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，使葵花子有一定的補腦健腦作用。實踐證明：喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤、細嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談有條不紊。
適量吃瓜子好處很多，如瓜子中的亞麻油酸可以保持血壓穩定，降低體內膽固醇等等。但吃太多瓜子容易加重肝臟負擔形成脂肪肝，還會有瓜子牙。
7、牛奶
牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。此外，它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。
同時牛奶是優質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源，這些營養素可為大腦提供所需的多種營養。
8、芝麻
黑芝麻富含脂肪和蛋白質，還有很多維生素和微量元素，是養生極佳的食物，還有利於頭發的生長健康，下面我們就來具體看一下黑芝麻的功效與作用。
健腦益智：黑芝麻中含有的脂肪大多數為不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸被認為擁有者延年益壽的神奇功效。常吃黑芝麻可以幫助人們預防和治療膽結石，同時還有延年益壽、健腦益智的作用。將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開水喝，或買芝麻糊、芝麻餅乾等製品，早晚各吃一次，7日為一療程，5-6個療程後，可收到較好的補腦健腦效果。
9、海帶
海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分，有健腦的功效，海帶等海藻類食物中的磺類物質，更是大腦中不可缺少的。海帶中含有牛磺酸，他對兒童大腦發育和成長能起到十分重要的作用。海帶表面褐色表層里還含有一種促進兒童發育的谷氨酸，其含量高出肝油30倍，可健腦補腦，有助於兒童健康地發育成長。
10、獼猴桃
世界上消費量最大的前26種水果中，獼猴桃最為豐富全面。獼猴桃果實中的vc、mg及微量元素含量最高，並且是維持心血管健康的重要營養成分。在前三位低鈉高鉀水果中，獼猴桃由於較香焦及柑桔含有更多的鉀而位居榜首。
獼猴桃富含維生素C緩解抑鬱。維生素C在腦內神經遞質合成過程中也發揮作用，可緩和抑鬱症。富含維生素C的食材有柑橘類、草莓、獼猴桃、番石榴、苦瓜、鮮棗等。牛奶是優質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源，這些營養素可為大腦提供所需的多種營養。
吃什麼水果補腦
藍莓
藍莓具有優異的補腦效果，喝藍莓奶昔，可以提高專注力，長期食用藍莓更能強化記憶力。藍莓的補腦功效並不是它所含的抗氧化成份，而是它能夠促進腦部血液循環的功能。藍莓所含的「類黃酮」(flavonoids)才是真正的關鍵，類黃酮不僅可以疏通血管，提高血流量，同時可以降低血壓。
火龍果
火龍果含豐富的白蛋白，還有一種更為特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、紅甜菜等果蔬中都含有，但以火龍果果實中的花青素含量最高，尤其在紅肉種的果實中。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對腦細胞變性的預防，抑制痴呆症的發生。經常食用火龍果，可以健腦補腦，從而預防老年性痴呆。
刺梨
刺梨是風糜世界的保健水果，含有豐富的營養成分，是健腦的最好果品之一。刺梨中所含的益智健腦成分主要是維生素、氨基酸和微量元素，被譽為「維C之王」。刺梨中所含的氨基酸達14種之多，其中有5種是人類自身不能合成的必需氨基酸。
番茄
番茄中的茄紅素能修復睡眠不足損傷的細胞，讓昏沉腦袋恢復正常，煮熟的番茄效果更好，試試看來盤番茄炒蛋。雞蛋炒西紅柿是營養素互補得很不錯實例。在豐富營養的同時，還具有健腦抗衰老的作用。
結語：我們可以通過飲食的方式進行補腦。在生活中我們經常吃魚，魚肉還是優質蛋白質和鈣質的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發育尤為重要。魚是促進智力發育的首選食物之一。
補腦增強記憶力吃什麼菜2
香蕉
香蕉是我們日常生活中非常常見的一種水果，它含有大量的膳食纖維，碳水化合物，果膠以及維生素b等各種營養成分，能夠有效的.幫助促進身體的糖類、脂肪轉化為能量，幫助蛋白質的代謝，並幫助維持大腦細胞的正常運轉。
同時香蕉中還含有大量的鉀元素，這種成分對於呵護大腦皮層健康也具有非常好的幫助，能夠有效的幫助提高人的記憶力，延緩大腦衰老。
花生
如果想要補腦健腦，在日常生活中每天適當吃一把花生也具有非常好的幫助。絕大多數人僅僅以為花生具有健脾養胃的功效，其實它對於提高人的記憶力，促進大腦的發育，也起著至關重要的作用、
因為它含有豐富的卵磷脂、腦磷脂等各種營養成分，都是腦部神經系統用來減輕腦功能衰退的重要物質，常吃花生能夠幫助延緩大腦衰老。
雞蛋
雞蛋中的卵磷脂被酶分解以後，可以生產出乙醯膽鹼，而乙醇膽鹼通過血液可以快熟進入腦部，增強記憶了。
所以在日常生活中，如果你能夠每天堅持吃1~2個雞蛋的話，有助於提高人的記憶力，同時雞蛋中還能夠為身體提供優質的蛋白，為身體持續提供能量，對身體的健康非常有幫助。
小米
小米粥清淡易消化，也是家家戶戶必備的食材，它其中含有大量的色氨酸和蛋氨酸，能夠很好的幫助呵護大腦皮層的健康，延緩大腦的衰老。
所以在平時多喝點小米粥，除了能夠幫助健脾養胃，還能夠達到補腦健腦的功效，尤其對於處於生長發育期間的孩童來說，更是非常有幫助。
牛奶
牛奶其實是一種近乎完美的食品，因為它其中的營養價值非常的豐富，還有大量的蛋白質，鈣，氨基酸等各種營養成分。
對於那些長時間用腦的人來說，在日常生活中多喝點牛奶，能夠很好的幫助呵護大腦的健康，增強人的記憶力，提高注意力和反應能力，同時還能夠為身體補充鈣質，美容養顏。
魚類
魚類可以給大腦提供蛋白質和鈣，同時還含有大量的不飽和脂肪酸，能夠幫助保護腦部血管，給大腦細胞活動起到很好的促進作用。
如果想要補腦健腦，在日常生活中每周吃1~2次的魚肉，能夠為身體提供足夠的營養成分，呵護大腦的健康，增強人的記憶力和注意力，延緩大腦的衰老。
日常不起眼的習慣，是大腦衰老的「加速器」，勸你趁早改掉
飲食重口味
有很多人在日常生活中口味非常的重，每次做飯的時候都會放入很多的鹽分，但是如果每日攝入身體中的鹽分嚴重超標的話，不但會誘發高血壓的風險，而且還可能會影響到大腦的供血和供氧。
大腦的認知水平也會逐漸的下降，所以在平時種口味也是大腦衰老的加速器，勸你趁早改掉。
吸煙
在日常生活中吸煙其實是一個非常不起眼的行為，因為絕大多數人都會存在這種壞習慣，雖然明明都知道吸煙有害健康，但是又有幾個人能夠忍得住呢？
如果長期吸煙的話，大量的煙毒進入到身體中之後，也會對人的心腦血管造成嚴重的損傷，有想到大腦皮層的健康加速大腦的衰老，還請你在平時一定要抓緊時間戒煙。
睡眠不足
現在很多的人都會存在熬夜的壞習慣，但是如果長期睡眠不足的話，大腦就無法得到充分的休息，導致腦細胞損失，也會嚴重影響到人的記憶力和注意力。
所以如果不想大腦衰老的話，還請你在日常生活中一定要保持充足的睡眠，每天應該有8小時左右的睡眠時間，這樣會大大提高大腦皮層的活躍度，讓你的大腦更加的年輕和健康。
補腦增強記憶力吃什麼菜3
蛋類：可以選擇蛋類來補充營養，特別是鵪鶉蛋，雖然其蛋白質和脂肪與雞蛋差不多，但是鵪鶉蛋中含有豐富的卵磷脂和腦磷脂，是雞蛋的4倍左右，這兩種是高級神經活動不可缺少的營養，長時間吃的話起到健腦，補腦的作用。
核桃：核桃一直是常見的不用選擇，這離不開其擁有豐富的不飽和脂肪酸，可以為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸，從而排出血管中的雜質，提高腦功能，同時核桃中的含有豐富的維生素，可以緩解緊張的情緒，不過核桃屬於乾燥性食物，不宜過多食用。
牛奶：牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣很易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。此外，它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。
海帶：我們知道海帶中攜帶了豐富的碘，有助於維持身體的酸鹼平衡，起到抗疲勞的作用，同時含有大量的亞油酸和卵磷脂，能夠健腦提神，
魚類：經常吃魚可以降低老年痴呆的發病率，同時有助於加強神經細胞的活動，從而提高學習和記憶力，這主要離不開在於的脂肪中含有對神經有保護作用的歐米伽—3脂肪酸，有助於健腦，比如說三文魚、沙丁魚和青魚。
黑紅參：黑紅參是人參的一種熟製品，人參自古以來就有益智健腦、提高記憶力、消除疲勞、改善睡眠的功效，採用特殊蒸參技術保留人參精華，同時將整支人參打碎成超細微粉末，更易吸收，相比人參具有溫補、不易上火的效果。
㈡ 老年人記憶力減退吃什麼有什麼好的建議
老年人出現記憶力減退的情況可以適當補充一些營養大腦神經的食物，如雞肉、羊肉、蛋清、豆腐、核桃、杏仁等，改善記憶力減退情況，還可以攝入一些生物多肽，促進腦細胞代謝，幫助老人延緩病情。
㈢ 高考生記憶力不好
高考生記憶力不好
從飲食方面增強記憶力的方法
雖說高考期間的飲食要尤為注意，但是在備考的這段時間里，考生還是可以多吃一些有利於大腦活動，思維活躍的食物。
比如說高考生提高記憶力可以吃一些香蕉、獼猴桃、蘋果這類的水果，含有豐富的營養物質和維生素，對於考生的記憶力方面很有幫助！
除了水果，還可以吃一些牛肉、魚肉等等，不僅幫助高考生補充蛋白質，增強體質，而且魚肉中含有的營養成分更是對考生的大腦有好處，幫助高考生增強記憶力。
蔬菜類就是辣椒、西藍花、菠菜等等。像是辣椒中的某種成分幫助刺激考生的成功的慾望，還有就是菠菜中含有的物質不僅可以明目還對於增強高考生的記憶力有一定的幫助。
高考生補腦提高記憶力吃什麼
1、全麥製品和糙米
增強肌體營養吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素,對於保持認知能力至關重要。全麥製品和糙米含有豐富維生素B,纖維素等,對於保持認知能力至關重要,所以在選擇麵包的時候最好選擇全麥麵包。
2、牛奶
牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣,及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收,是腦代謝不可缺少的重要物質。此外,它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時,睡前一杯熱牛奶有助入睡。
另外不要相信什麼葯可以有助於高考提高成績。
不要輕信保健品。
高考沒有捷徑。
我自己當年都是憑借自己的努力考過來的。
祝願所有的考生 金榜題名
請不要追問。
高考沒有捷徑。一定要憑借真才實學考上理想的大學！
㈣ 高考吃什麼補充記憶力
一是核桃與其他乾果。
二是小米粗糧、玉米。
三是水果：例如獼猴桃、桔子、西紅柿等。
主要是多吃鹼性食品，鹼性體質對記憶力提高有利；酸性體質降低記憶力。
㈤ 增加記憶補大腦增記憶吃什麼
一、花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液循環、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的「長生果」。
二、菠蘿
菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津、提神的作用，有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。菠蘿常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果，因為他們要背誦大量的樂譜、歌詞和台詞。
三、雞蛋
大腦活動功能，記憶力強弱與大腦中乙醯膽鹼含量密切相關。實驗證明，吃雞蛋的妙處在於：當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解後，能產生出豐富的乙醯膽鹼，進入血液又會很快到達腦組織中，可增強記憶力。
國外研究證實，每天吃1、2隻雞蛋就可以向機體供給足夠的膽鹼，也是人體所需的八種必需氨基酸。對保護大腦，提高記憶力大有好處。
四、菠菜
含豐富的維A、C、B1和B2、氨康源氨基酸，是腦細胞代謝的最佳供給者之一。它還含有大量葉綠素具有健腦益智作用，氨康源氨基酸中的苯丙氨酸可以改善記憶力及提高思維的敏捷度。
五、含鎂含鈣
核糖核酸是維護大腦記憶的主要物質，而鎂能幫助核糖核酸進入腦細胞。含鎂豐富的食物有豆類、蕎麥、堅果類、麥芽等。鈣是保證腦持續工作的物質，充足的鈣還可抑制神經的異常興奮。最佳補鈣食物有牛奶、海帶、骨湯、小魚類、紫菜、野菜、豆製品、蝦皮、果類等。
㈥ 吃什麼能增強記憶力
捲心菜：捲心菜中富含維生素B，能有效地預防大腦疲勞，從而起到增強記憶力的作用。
大豆：大豆含有蛋黃素和豐富的蛋白質，每天食用適量的大豆或豆製品，可增強記憶力。
牛奶：牛奶富含蛋白質和鈣質，可提供大腦所需的各種氨基酸，每天飲用可增強大腦活力。
鮮魚：鮮魚富含蛋白質和鈣質，特別是含有不飽和脂肪酸，可分解膽固醇。
蛋黃：蛋黃中含有蛋黃素、鈣等腦細胞所必需的營養物質，可增強大腦活力。
木耳：木耳含有蛋白質、脂肪、多糖、礦物質、維生素等多種營養成分，為補腦佳品。
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(6)記性不好吃什麼水果擴展閱讀
缺鋅與大腦注意力不集中、記憶力不好關系。研究表明，鋅具有輸送和貯存氧的功能外，還參與線粒體的電子傳遞、兒茶酚胺代謝、核糖核酸（DNA）合成等生化過程；缺鋅使多巴胺受體功能障礙，出現易怒、不安、記憶力不好、注意力不集中、多動等症狀。因此補鋅可以維持體內物質代謝所需酶的活性，維持酸鹼代謝平衡和人體的正常生殖功能。
記憶力下降常常令病人陷入焦慮和緊張狀態，而抑鬱也是造成病人注意力不集中的原因，表現為注意力下降。這些症狀的出現愈發加重了病人的自卑心理，但是這種病人常常僅以記憶力下降為主訴，迴避情緒問題。心理因素所造成的記憶力下降的問題是不難解決的，關鍵是明確病因，對症下葯。
㈦ 高考記憶力不好 怎麼可以增加記憶力
記憶力的好壞都是可以練習的，如果說你記憶力不好的話，可以多練習相關記憶力的方面的事情，然後要好好睡覺，晚上盡量少熬夜，熬夜也會影響記憶力。其次的話就是好好補充營養。
㈧ 學生補腦增強記憶力吃什麼好
學生補腦增強記憶力吃什麼好
學生補腦增強記憶力吃什麼好，日常生活中學習任何知識，都離不開記憶，而學習的最大障礙就是記憶力差。增強記憶力最有效的方法就是通過日常飲食。下面分享學生補腦增強記憶力吃什麼好。
學生補腦增強記憶力吃什麼好1
提高記憶力的食物：玉米
玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能幫助促進腦細胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。
提高記憶力的食物：橘子
橘子含有大量維生素A、B1和C，屬典型的鹼性食物，可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害。考試期間適量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效，可代替橘子。
提高記憶力的食物：花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液循環、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的「長生果」。
提高記憶力的食物：魚類
它們可以向大腦提供優質蛋白質和鈣，淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會引起血管硬化，對腦動脈血管無危害，相反，還能保護腦血管、對大腦細胞活動有促進作用。
提高記憶力的食物：菠蘿
菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津、提神的作用，有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。菠蘿常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果，因為他們要背誦大量的樂譜、歌詞和台詞。
提高記憶力的食物：雞蛋
大腦活動功能，記憶力強弱與大腦中乙醯膽鹼含量密切相關。實驗證明，吃雞的妙處在於：當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解後，能產生出豐富的乙醯膽鹼，進入血液又會很快到達腦組織中，可增強記憶力。國外研究證實，每天吃1、2隻雞蛋就可以向機體供給足夠的膽鹼，對保護大腦，提高記憶力大有好處。
提高記憶力的食物：牛奶
牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。此外，它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。
提高記憶力的食物：味精
味精的主要成分是谷氨酸鈉，它在胃酸的作用下可轉化為谷氨酸。谷氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸，能促進智力發育，維持和改進大腦機能。常攝入些味精，對改善智力不足及記憶力障礙有幫助。由於味精會使腦內乙醯膽鹼增加，因而對神經衰弱症也有一定療效。
提高記憶力的食物：小米
小米中所含的'維生素B1和B2分別高於大米1.5倍和1倍，其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發現，吃小米有防止衰老的作用。如果平時常吃點小米粥、小米飯，將益於腦的保健。
提高記憶力的食物：核桃
核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸，核桃每100克核桃中，含脂肪25020～64克，核桃中的脂肪71%為亞油酸，12%為亞麻酸，蛋白質為15～20克，蛋白質亦為優質蛋白，核桃中脂肪和蛋白是大腦最好的營養物質。這些成分都是為大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養腦細胞，增強腦功能。
學生補腦增強記憶力吃什麼好2
1、牛奶
牛奶是人們日常生活中喜愛的飲食之一，牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等，包括人體生長發育所需的全部氨基酸，消化率可高達98%,是其他食物無法比擬的。它富含蛋白質、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。
2、雞蛋
雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高。孩子從小適當吃雞蛋，有益發展記憶力；特別是蛋黃，蛋黃中含有蛋黃素、蛋鈣等腦細胞所必需的營養物質，可增強大腦活力。
3、貝類
貝類的碳水化合物及脂肪含量非常低，幾乎是純蛋白質，可以快速供給大腦大量的硌氨酸。因此可以大大激發大腦能量、提高情緒以及提高大腦功能。以貝類作開胃菜，能最快地提高腦力。但是貝類比魚類更容易積聚海洋里的毒素和污染物質（所以好東西也要適量哦）。貝類兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降。
4、花生
花生含豐富的維生素及礦物質，可以促進人體的生長發育。蛋白中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，谷氨酸和天門冬氨酸可促使細胞發育和增強大腦的記憶能力。花生中所含有的兒茶素對人體具有很強的抗老化的作用，賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分。常食花生，有益於人體延緩衰老，故花生又有「長生果」之稱。
5、小米
用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。臨床觀察發現，小米所含維B1和B2高於大米1～1、5倍，吃小米有益於腦的保健。小米還具有防治消化不良的功效。中醫認為，小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。
6、玉米
玉米味甘性平。具有調中開胃、益肺寧心、清濕熱、利肝膽等功能。玉米屬於熱性，玉米須屬於涼性。在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。玉米中富含多種營養，所含的胡蘿卜素，被人體吸收後能轉化為維生素A，它具有防癌作用。多吃玉米還能刺激大腦細胞，增強人的腦力和記憶力。玉米胚中富含多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用。谷氨酸含量較高，能促進腦細胞代謝，具有健腦作用。
7、菠菜
《本草綱目》中認為，食用菠菜可以「通血脈，開胸膈，下氣調中，止渴潤燥」。古代阿拉伯人也稱它為「蔬菜之王」。菠菜一年四季都有，而且營養極為豐富，因其維生素含量豐富，被譽為「維生素寶庫」，糖尿病、高血壓、便秘者更宜食用。
菠菜中還含有大量的維生素E和硒元素，既能激活大腦功能，又可增強青春活力，有健腦益智作用。
8、菠蘿
菠蘿味甘、微酸，性微寒，有清熱解暑、生津止渴、利小便的功效，可用於傷暑、消化不良、小便不利、頭昏眼花等症。菠蘿能夠顯著提高記憶力。科學研究表明，菠蘿是最能提高記憶力的水果之一，它的功效只有胡蘿卜等少數蔬菜水果能與之抗衡——因此，為了增強孩子記憶力，從現在就開始吃菠蘿吧。
9、大豆
大豆種類很多，根據外皮顏色，可分為黃豆、青豆、黑豆等，其中以黃豆為主。大豆含有豐富的蛋白質，而且這些蛋白質在質量和數量上均可與肉、蛋、奶等動物性食品媲美，所以又有「植物肉」、「綠色乳牛」之譽。且大豆中含有蛋黃素，每天食用適量的大豆或豆製品，可增強記憶力。
10、黑木耳
黑木耳含鐵量極高，是豬肝的5倍，為天然的補血佳品，適宜女性常吃，能養血駐顏烏發、防治缺鐵性貧血。黑木耳中所含膠質具有極強的吸附作用，可以把殘留在人體消化系統內的雜質吸附集中起來排出體外，可以說是身體清道夫。黑木耳對於中老年人有特別的好處，其中含有的磷脂類化合物，可以幫助延緩記憶力減退及減少老年痴呆症的發生；豐富的纖維素能促進胃腸蠕動，減少食物中脂肪的吸收，起到防止肥胖和減肥作用。
學生補腦增強記憶力吃什麼好3
1、核桃增強記憶力
核桃營養非常豐富，有「萬歲子」、「長壽果」的美稱。核桃有增強記憶力、防止細胞老化並潤澤肌膚的功效。還可強健大腦，改善頭暈、健忘、心悸等症狀。
每天吃些核桃，對動脈硬化、高血壓和冠心病人也很有幫助。
2、雞蛋增強記憶力
雞蛋中含有豐富的膽鹼——維生素B復合物，吃雞蛋對人的記憶有保健作用。特別是蛋黃，其含豐富的卵磷脂，能延緩腦細胞硬化與老化，可增強記憶力和腦部活力。
國外研究證實，每天吃1-2個雞蛋就可以向機體供給足夠的膽鹼，對於增強記憶力和保護大腦很有幫助。
3、豆腐增強記憶力
豆腐是最常見的豆製品，素有「植物肉」之美稱，非常容易被人體消化和吸收。常吃豆腐可以增強記憶力、精神集中力以及預防大腦老化。
而且豆腐還有益氣和中，調和脾胃，生津潤燥，清熱解毒，防癌抗癌等功效。
4、豆漿增強記憶力
豆漿營養非常豐富，蛋白質含量高，且易於消化吸收。有滋陰潤燥，祛寒暖胃，提高記憶力的作用。
因為黃豆製品中含有一種植物性雌激素異黃酮素，對於增強記憶力、預防失智症大有好處。
5、花生增強記憶力
花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統所需要的重要物質，能延緩大腦衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。
常吃花生能改善血液循環、增強記憶力、延緩衰老。
6、葵瓜子增強記憶力
經常吃些葵瓜子，對於滋養大腦和增強記憶力有一定的功用。
實踐證明，喜食葵瓜子的人，不僅皮膚紅嫩，而且大腦靈活、記憶力強、思維敏捷、反應較快。
7、菠蘿增強記憶力
菠蘿富含維生素C和微量元素錳，具有增強記憶力，消除疲勞，提神的作用，是一種可以增強記憶力的水果。