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鹽都有什麼好吃的特產

發布時間: 2023-01-31 17:51:51

❶ 鹽城特產 鹽城特產介紹

1、鹽城草爐餅

鹽城草爐餅,因用草爐生產而得名,是江蘇省鹽城市特色小吃。傳它的歷史可追溯到公元5年,鹽城草爐餅酵料純正,火鹼適中,餅底靠爐板呈現出古銅色,而餅面和糖料經過火烤後為金黃色,餅邊白色不糊,中間餅肉則綿甜爽口。因此,人們形容它為「金玉銅底玉鑲邊,綿甜爽口草爐餅」。

2、東台文蛤

東台文蛤,是江蘇省鹽城市東台市特產,主要產於東台沿海一帶,其經濟價值高、肉質鮮美,色澤鮮艷。內殼潔白光亮,晶瑩如玉。文蛤肉營養豐富,含有蛋白質、碳水化合物、多種維生素和無機鹽,食之清鮮味美,是鹽城久負盛名的風味特產之一。

3、龍岡茌梨

龍岡茌梨,是江蘇省鹽城市鹽都區龍岡鎮特產,龍岡茌梨具有果個大、果形正、成熟適中、品質優、採摘期長等特點。其果實肉細、脆嫩、香甜,果核小,石細胞少,光澤好,可溶性糖含量在1 2%以上。還具有能潤肺止咳,治哮喘的功效。

❷ 鹽城有哪些美食

今天和大家分享一下江蘇鹽城的三大特色小吃,每種都是鹽城人的心頭愛,看看你都吃過哪幾種?
一:阜寧大糕
阜寧大糕是江蘇省鹽城市阜寧縣的特產,選用優質的糯米、白糖、麻油以及高級蜜餞等,按照一定的比例經過多道工序精心製作而成。糕對於老一輩的人們來說其實是一種很好的美食,但是漸漸地喜歡吃的人就越來越少了。阜寧大糕具有白如雪、薄如紙、甜如蜜、柔如雲的特色,所以一直以來都深受人們的喜愛。
二:東台魚湯面
魚湯面是江蘇省東台市的傳統小吃,因為東台市由鹽城市代管,所以把東台的魚湯面算在了鹽城市下。東台魚湯面是選用野生鯽魚、鱔魚和豬骨為原料,經過長時間熬煮成湯,然後以此湯下的面條,吃起來鮮美爽口,而且還營養豐富。
三:藕粉圓子
藕粉圓子是江蘇鹽城的傳統小吃,是以藕粉做成麵皮,用桃酥、金桔餅、花生仁等多種果料混合製成餡,包裹好後一起煮制而成。吃起來甜蜜爽口,是當地婚宴上必不可少的一道美味小吃。

❸ 鹽都的特產有什麼

大岡脆餅、葛武嫩薑片、大縱湖大閘蟹、伍佑醉螺、伍佑糖麻花、步鳳咸豬頭、便倉紅燒肉、大岡鹽水鵝等

❹ 鹽城有什麼特產

鹽城的特產有:龍岡茌梨、伍佑醉螺、伍佑糖麻花、大縱湖醉蟹、葛武生薑。
1、龍岡茌梨
龍岡茌梨,又名萊陽茌梨,萊陽慈梨,俗稱萊陽梨,栽培始於明末清初,已近400年。果實大型,一般商品果重220~280克,大者800克以上。
2、伍佑醉螺
伍佑醉螺是鹽城市地方的傳統名吃,伍佑古鎮特產,始於明代。酒香濃郁、咸甜適宜、清脆爽口、細嫩鮮美,尤其是醉螺飽含的一粒乳白色油狀蛋白更是鮮美無比,食之難忘。伍佑醉螺是佐餐下酒的佳餚,賓朋饋贈的禮品。
3、伍佑糖麻花
伍佑糖麻花是江蘇鹽城伍佑鎮特色傳統名特產,狀如雙龍盤旋,小巧玲瓏。以香、甜、酥、脆著稱。
4、大縱湖醉蟹
大縱湖醉蟹是江蘇省鹽城市大縱湖鎮傳統名菜,屬於江蘇菜。蟹個大黃多。洗凈後,配以鹽城曲酒、米酒、淮鹽、花椒等原料醉制。
5、葛武生薑
葛武生薑由鹽都縣葛武醬製品廠生產,特點是鮮甜脆嫩、形如薄紙、美味可口。其製法是精選寒露前三天採收的鮮嫩生薑,經過13道工序製作而成。

❺ 鹽城的有哪些特產美食

鹽城的特產有濱海香腸、海鹽、洋馬菊花、白首烏、射陽大米等。
1、濱海香腸:濱海香腸是鹽城濱海的一種有著悠久歷史的傳統食品,製作工藝非常復雜,由15種香料和5種中葯精製而成,口感鮮嫩,味道香醇,是正宗的揚州口味美食。
2、濱海海鹽:鹽城的得名就和海鹽有關,古時候的鹽城遍地皆為煮鹽亭場,以環城皆鹽場而得名,有著非常悠久的海鹽文化,所生產的海鹽質量上乘,有顆粒均勻、透光度高、不溶物少等特點。

❻ 鹽城的特產是什麼

鹽城的特產比較多:龍岡茌梨、伍佑醉螺、伍佑糖麻花、大縱湖醉蟹、葛武生薑、大岡脆餅、南洋岸白荔子蘿卜、學富臘香鵝、秦南水牛肉、鹽城草爐餅、阜寧大糕、響水牛蒡、濱海何首烏、濱海大香腸、戚橋茶干、建陽米飯餅、白駒三臘菜、南陽辣根、富安酥兒餅、東台麻蝦醬、碩集卜頁、單墩粉絲、界牌小花生、小海香肚、裕華大蒜、海豐大米、洋馬菊花、射陽蒜苔、下灶蠶豆、板湖百葉、東溝茶乾等等。
鹽城射陽大米