A. 煮粥用什麼鍋好高壓鍋 熬粥用什麼鍋最好
1、高壓鍋是現在很多家庭都有的一種廚具，它非常的省時省力，用高壓鍋煮粥時間非常快，並且可以將鍋煮的非常粘稠。同時，高壓鍋可以最大程度的保護食物的營養成分。但高壓鍋存在一定危險性，使用前一定要檢查限壓閥的孔是否通暢。
2、砂鍋是煮粥最好的選擇，砂鍋煮粥非常的營養且安全，砂鍋中不含有對人體有害的物質，同時還可以在煮粥的時候保證其營養不會流失，可以將粥煮至非常的軟爛，也更香。但是，砂鍋煮粥比較慢。
3、燜燒鍋是一種比較適合用來煲湯或者煮粥的鍋具，它的原理就是將食物放在火上燒開，然後拿下來燜半天，可以利用自身的溫度使食物更加軟爛，更加入味，用來煮粥比較軟爛入味，同時保溫效果比較好。但燜燒鍋煮粥時間也比較長。
B. 煮粥用什麼鍋好
煮粥可以用專門做粥的鍋，或者也可以用不銹鋼的大勺，或者也可以用湯鍋，或者電磁爐鍋， 高壓鍋也可以熬粥。
1、砂鍋
可以說用砂鍋熬粥是最好吃，最營養的，缺點就是消耗時間比較長，熬好後不要急於吃，再加蓋燜上10分鍾左右，這樣的粥會更香。
2、高壓鍋
用高壓鍋熬粥是最快捷的，熬出來的粥也很濃稠美味，但煮粥的時候要注意量不能太多，水位一般不要超過容量的2/3的位置，否則會有一定的安全隱患。
3、電飯煲
用電飯煲或者電壓力鍋是最省事的，只要把水和米放好，一鍵預約就可以搞定，特別適合上班族和偷懶族的人群使用。
一道粥的做法
小米枸杞綠豆粥
主要食材：小米，綠豆，枸杞
用具：電磁爐
做法步驟：
1、小米放在一個清潔的碗中。 向碗中倒入沒過小米的冷僻水，用一根筷子朝一個方向攪拌幾回，會看到米粒沉於水底，水面漂浮有雜質。把水分連同漂浮的雜質一路倒掉，小米就洗好了。鍋內放入充足的冷僻水，大火燒至鍋里的水發出響聲，水面似開非開。洗好的小米放入鍋中。用勺子將小米朝一個方向攪拌幾回，蓋上鍋蓋，大火燒煮。綠豆放入一個清潔的小碗中，用一根筷子朝一個方向攪拌幾回，倒掉水分。
2、煮至鍋里的水開，洗好的綠豆和枸杞倒入鍋中。用勺子朝一個方向攪拌幾回。蓋好鍋蓋，大火煮開轉小火慢慢燜煮。煮的過程當中會看到構成的米湯撲到鍋蓋，有溢鍋的現象，可以不用管它，就讓小米在鍋里這樣熬著。我們用的是電磁爐，怕長時候溢鍋發生危險，可以用一根筷子架在鍋邊，使鍋蓋與鍋邊構成一個裂縫，繼續小火熬煮。
3、小火熬煮約40分鍾，會看到米粒與水充裕的夾雜，米湯黃中透著淡淡的綠色，表皮凝集，構成亮光透明的薄膜叫米油，這樣小米粥就熬好了。用勺子舀一些米粒和綠豆，都呈豐滿開花狀況。
吃綠豆好處：
綠豆含有豐富的磷，孩子吃綠豆，可以補充磷，促進神經的興奮，保持活力，增進食慾。
綠豆含有豐富的鈣物質，孩子吃綠豆，可以補充鈣元素，促進骨骼的健康發育。
綠豆含有煙酸，孩子吃綠豆，可以補充煙酸，促進腦部和神經系統的健康發育；還可以清熱解毒，以免上火。
綠豆含有豐富的膳食纖維和鉀元素，孩子吃綠豆，可以滋潤腸胃，促進腸胃消化，利於排毒排尿；還可明目，有利於擁有一個良好的視力。綠豆含有豐富的蛋白酶抑制劑。
C. 煮粥用什麼鍋好
煮粥用電飯鍋、砂鍋、電砂鍋等比較好，方法如下：
1、睡前把米和水放入_燒煲內膽，大概15分鍾燒開，放到外膽蓋好，第二天即可食用；
2、高壓鍋煮粥的量在鍋的容量的2/3為宜，3-5分鍾即可煮爛食用。
3、將食材放入電飯煲煮開，按到保溫模式20分鍾後按到煮飯模式，燒開即可。
4、將所有食材放入電砂鍋煮2-3小時即可；將米放入砂鍋中煮至開花，加入配料後再煮20分鍾即可。
D. 煮粥用什麼鍋好
砂鍋煮粥營養和安全是最好的，就是時間太慢。煮粥的鍋常見有四種，各有各的優勢，關鍵看個人喜好和具體情況，具體如下：
1、砂鍋
煮粥營養和安全是最好的，就是時間太慢了!米放入砂鍋加水煮開，煮到米稍微有點開花的時候，放入配料、調味料，再煮二十到三十分鍾，熬出來的粥很好喝。煮好後別馬上吃，用鍋蓋再蓋15分鍾左右，會更香。
2、高壓鍋
煮粥濃稠，省時省事。一般在高壓鍋開了(安全閥冒氣)以後3-5分鍾即可煮爛。很適合平時沒有時間做飯的人。
但煮粥的量不能太多，水位一般在容量的2/3最好!水位過高容易使米粒或玉米渣堵塞安全閥的入口孔而發生危險;在蓋鍋蓋前，一定要先檢查一下鍋蓋中心那個限壓閥的孔是否通暢，鍋蓋上的其它閥是否正常。
3、電飯煲
最大的好處就是所有材料放進去，開始煮，等到材料都熟爛後按成保溫模式，想啥時喝啥時喝。特別便利。還可用定時的那種電飯煲，可以頭天晚上設定好時間，起床吃就正可口。
4、電砂鍋
耗電大，時間長，不過好處是營養安全。所有材料放進去，開始煮，煮粥大概兩三個小時。熱粥的話要半個小時。時間比較充裕的人可以用電砂鍋來煮粥,不但好吃而且營養更好。用電砂鍋煮粥也比較方便，可以做養生粥。
煮粥的技巧
1、防溢
在熬粥時往鍋里加5～6滴植物油或動物油，就可避免粥汁溢鍋了。用高壓鍋熬粥，先滴幾滴食用油，開鍋時就不會往噴，比較安全，用高壓鍋煮粥，水不可超過高壓鍋容量的2/3，否則容易外噴，非常危險。
2、防粘鍋
粥燒開後不應用大火繼續燒，淘好的米應立即下鍋，不要久置，熬煮時不宜添加水，也不宜攪動。
3、先浸泡
煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。這樣做的好處是節省時間，攪動時順著一個方向，熬出的粥會酥爛、口感好。
4、開水下鍋
大家的普遍共識都是冷水煮粥，而真正的行家裡手卻是用開水煮粥，為什麼?你肯定有過冷水煮粥糊底的經驗吧?開水下鍋就不會有此現象，而且它比較冷水熬粥更省時間。
5、火候
先用大火煮開，再轉小火熬煮約30分鍾，粥的香味就可以四溢了。
6、攪拌
煮粥攪拌，不是為了怕粥糊底，是為了「出稠」，也就是讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。攪拌的技巧是開水下鍋時攪幾下，蓋上鍋蓋至文火熬20分鍾時，開始不停地攪動、一直持續10分鍾，到呈酥稠狀出鍋為止。
E. 你覺得煮雜糧粥用什麼鍋好
這個問題，每個人有不同的，有的說喜歡用高壓鍋煮粥，有的說喜歡用普通鍋煮粥，因為每個人口味不一樣，時間不一樣，就對用鍋的要求不一樣。我個人喜歡用壓力鍋煮粥，現在更喜歡用預約的電壓力鍋煮粥，只要設置好時間，等著美美的享受粥的美味吧。
總之一句話：
鍋的材質對煮粥和熬湯有一定影響，鍋的樣子不影響煮粥和熬湯的質量。
F. 熬粥的鍋用什麼鍋好
熬粥的鍋用砂鍋、高壓鍋、電飯煲、電砂鍋都是比較好的。用砂鍋煮粥營養和安全性都是最好的，口感也是最佳，但用砂鍋煮粥耗時太長，時間較緊張的時候不適用，電砂鍋和砂鍋效果相同，只是更方便。熬粥的鍋用什麼鍋好
電飯煲最大的好處就是粥煮好後可以按成保溫模式，想什麼時候喝都可以，特別便利，還可用有定時功能的電飯煲，前一天晚上設定好時間，起床吃剛好合適。
電砂鍋煮粥時間較長，大概兩三個小時，熱粥就需要半個小時，時間比較充裕的人可以用電砂鍋來煮粥，不但好吃而且營養更好，用電砂鍋煮粥適合做養生粥。
G. 哪種鍋做粥好吃
電飯煲、電壓力鍋煮粥都比較好吃，這兩款鍋煮出的粥軟糯可口，使用方法還很簡便，有菜單可以選擇，還有提前預約功能，下班回家就能喝現成的粥了，方便快捷，是上班一族的不錯選擇哦！
H. 熬粥用什麼鍋好
1 砂鍋的質地朴實，熱起來的速度慢點，保溫作用強，小火慢慢熬煮不僅不容易溢鍋，而且煮得爛，還帶有一種特別的香氣和細膩的口感，最有名的潮汕粥就是用砂鍋煮制 。現在市場上有電砂鍋售賣，不僅省電，也可以預約時間，可以早上出門預約好，晚上回家就可以喝到香噴噴的粥了。 地鍋 2 地鍋粥淮山地區比較有名的粥，跟柴火飯有些類似，是用柴火加熱鐵鍋煮制出來的。首先將粥煮沸，而後用木炭的余熱慢慢熬煮，煮出來的粥格外香。 高壓鍋 3 高壓鍋尤其是電高壓鍋是煮粥的利器，因為高壓鍋內的氣壓高，容易煮爛，且所需時間短，再加上電高壓鍋可以預約時間並智能地控制時間，不會煮糊。 隔水蒸鍋 4 隔水蒸鍋又被稱為炆燒煲，隔水煮鍋的特點是細煮慢熬，煮出來的粥口感潤滑，香而且不溢鍋，最適宜晚上煮粥第二天早上喝，缺點是實在太慢了，因為隔水，煮粥溫度不會超過100攝氏度，一般需要3~4小時才能煮好一鍋2人份的粥。
I. 熬粥的鍋什麼鍋最好
實際粥對我們來說是非常好的食物，粥更容易被我們消化吸收，保健養生的效果和也很棒，隨著生活節奏的加快，我們越來越注重自己的身體健康，多喝粥對身體健康有不錯的效果，常見的幾種煮粥的工具有砂鍋、高壓鍋、電飯煲、電砂鍋，選擇用哪種鍋都可以，關鍵按照自己的喜好來就可以。
1.砂鍋
我們做粥的時候營養是最關鍵的，用砂鍋可以既營養又安全，但是用起來的時間比較長，首先將米放入鍋中加入些許水，熬到大米開花的時候，再放點自己喜歡吃的配菜，不僅很好喝，還很健康。
2.高壓鍋
熬粥用什麼鍋最好，用高壓鍋做粥，不僅省時還省事，時間少的話可以用，一般在高壓鍋安全閥冒起以後3-5分鍾就能煮熟。
3.電飯煲
電飯煲最大的優點就是可以把所有的材料都放進去，等到熟了以後按成保溫模式，想啥時候喝就啥時候喝。特別簡單易操作，有的電飯煲還能夠定時，可以今天晚上設定好時間，明天起床就能吃。
4.電砂鍋
使用它來煮粥，很安全，但是唯一的不足就是耗電量大，時間還有點長，大約需要三個小時吧，有的人就不喜歡用，有的人為了養生就特別喜歡，時間充裕的用它熬粥非常不錯。
上面為大家介紹了煮粥用什麼鍋好，以上的這四種鍋做粥都可以，不僅營養還安全，最重要的是還很健康，有時間的人就可以煲養生粥喝，也可以提前設定好時間，次日喝就行，按照自己的喜好來，這幾種鍋各有各的優勢，關鍵看個人喜好和時間情況了。
J. 熬粥用什麼鍋好
熬粥用砂鍋最好，砂鍋不僅可以用來煲湯，也是煮粥的首選；高壓鍋也是煮粥的最佳選擇，煮出來也是很粘稠，還有就是電砂鍋，這種鍋一般耗電大時間長，但是用這種鍋煮出來的粥很營養安全。上述的幾種鍋都比較適合煮粥。
什麼砂鍋好
1．看陶質。好的砂鍋所選用的陶質非常細且顏色多呈白色，表面釉的質量也很高，光亮均勻，導熱性好。
2．看結構。好的砂鍋結構合理，擺放平整，鍋體圓正，內壁光滑，沒有突出的砂粒，鍋蓋扣蓋緊密且不變型。
3．選購時將砂鍋內裝入足量的水，檢查一下是否有滲漏現象。也可用手輕輕敲擊鍋體，看聲音是否清脆，如有沙啞聲音即說明砂鍋有裂紋，最好不要購買。
4．根據需要購買砂鍋。一般來說，煎葯用不需要陶質很好的砂鍋，選購價格便宜無滲漏的砂鍋即可。燉食品的鍋要求較高，最好選擇質量好的白色砂鍋。
用沙鍋熬粥、煲湯的特點是熱得快、保溫、香味濃，且湯不容易揮發，折水量少。