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安徽什麼面條好吃

發布時間: 2023-01-30 18:58:12

① 衛固那家面好吃

安徽正宗牛肉板面。根據查詢大眾點評可知,衛固安徽正宗牛肉板面好吃,衛固鎮位於張店東北邊陲,黑鐵山引北側。鎮域面積27.8平方公里,23630人。

② 合肥有哪些面館做的面好吃

「大老劉」的牛肉、牛雜面;螞蟻巷「三笑口」的牛肉麵、牛肉炒飯;手錶廠門口的「張師傅牛肉麵」、「老魯牛肉麵」;安居苑門口的「馬家牛肉麵(一品香)」;三中旁邊的「劉記牛肉麵」;金牛路附近的「君味牛肉麵」;八一齒輪廠門口的「寶華牛肉麵」;潁固交口的「偉新牛肉麵」、沿河路的「辣辣牛肉麵」;橡樹灣和潛山路的「春芹牛肉麵」;體委門口「李武牛肉麵」;肥西路與亳州路交口的「襄樊牛肉麵」、亳州路菜市場(西)的「老字型大小袁師傅」、佛子嶺路的「李記牛肉麵」。先這么多,等想起來再寫!再加一張「辣辣」的圖(第七張)[呲牙]。

合肥准確的來說,應該算是一個南方城市,一條淮河之隔,就顯示出南北方之間很大的差異性,像人們常說的淮南為橘淮北為枳就是一個很典型的例子,同樣是以為南方的城市都是吃米飯,而北方的城市都是吃饅頭面條的,但事實上並不是這樣的。

地處我國南方的合肥同樣是有吃面條的習慣,而且合肥還有不少有名的面條的,像合肥當地人就比較愛吃牛肉麵,安徽人不光是愛喝牛肉湯,同樣也是喜歡吃牛肉麵的,而合肥的牛肉麵就像淮南牛肉湯一樣,味道獨特而且名氣也是非常大。

合肥也是一個移民城市,同樣本地也有許多外地人開的面館,像重慶小面、川味板凳面、春芹面館、小梁拉麵、募蘭面館、曉曉奇葩拉麵、江漢財魚面、犇贏天下牛肉手撕面,特別是這道手撕牛肉麵味道是相當的不錯,吃的時候再配上一個就更好吃了。

個人排名下:

1、春芹青陽路分店

2、孫文手擀麵

3、寧國路張記

4、007總店

5、張師傅

6、大通路勁爽

7、伍記包公園總店

8、靶場路小梁

9、阜南路小胡

10、三中劉記

11、春芹橡樹灣總店

12、邵哥壘街店

13、張真牛任一店

14、大佬王任一店

15、李武

16、寶華

17、辣辣

18、安居苑一品香

19、寧國路胖子

20、老魯任一店

21、518

22、老梁爆椒任一店

23、三笑口

24、陳記

25、117

當年在城隍廟至淮河西路口;紫葡萄牛肉麵,本色牛肉湯汁,味道很好,當年也是傳說中的佳品,我在那吃了好幾年,隨著城市改造,現不知搬到哪裡去了?

合肥的牛肉麵只有三,四片牛肉切的和紙一樣薄,值得吃嗎?

望江路張師傅牛肉麵

三孝口連鎖面館,目前有兩家店,女人街店、百老匯樂城店,用的品牌非轉基因的菜籽油、調和油,肉類跟全球最大的肉類品牌商直接合作,食材安全,吃的 健康 ,吃的放心!推薦大家品嘗!

合肥的資深吃貨胖叔來給你們解答,關於合肥的面館哪家好吃,一直是合肥吃貨們爭論的話題,每個人心中都有自己的美味,我只能總結一些我吃過的面館,結合一些朋友的看法來介紹給大家,不分排名,不接受反駁,只為將美味推薦給大家。

1、春芹拉麵

這家傳說中合肥最好吃的拉麵館,永遠是人山人海,任性的老闆每周必休一天,無論搬到什麼地方,都有人慕名而來,勁道的面條加上進味的牛肉,配上免費的蒜頭,讓你滿足感爆棚,必須打卡的地方。

二、黯然銷魂面

也算是合肥面館屆的新秀了,雖然年限談不上久,但是在合肥也是開了不少家,這家和平路上的我經常去吃,湯底很鮮,味道很贊,首選一定是地獄拉麵,非常好吃,另外配菜海帶絲也很開胃,但是我個人喜歡他家的拌面,相當的合我的口味,不過我朋友說湯面更好吃。

三、大佬王拉麵

總店剛剛店面升級,感覺環境變得高大上了,開始走精緻路線了,難不成以後要搞成超級連鎖,走向全國?大佬王分店我沒去吃過,總店一直是我早餐常去的地方,牛肉麵湯非常夠味,牛肉勁道的很,特色香腸好吃之極,他家的牛肉蛋炒飯也是一絕,不過有時人一多,味道就不穩定了,建議大家不要在飯店去,人太多了。

四、辣辣面館

很多網友評價的合肥最好吃的面館,當然也許不是,但是肯定味道很棒,重點是辣,不能吃辣的小夥伴就別去了,即使是微辣,也能讓你喝上一大瓶水來解辣。

五、胖姐拌面

位於五河路旁支巷裡的胖姐拌面在合肥可是大名鼎鼎,也是一家分店眾多的老字型大小,他家主打是牛肉拌面,不同於我們常吃的牛肉拉麵,熟面里水加上特製的牛肉,拌開後大口吞食,讓你體會到一種酣暢淋漓的感覺,牛肉乾乾硬硬的非常有嚼勁,非常有特點。

雖然不大的店面,但是也挺干凈整齊,喜歡吃面的小夥伴一定要嘗嘗。

六、劉記拉麵

劉記拉麵位於逍遙津後門附近,面還分粗細兩種,澆頭有牛肉牛筋,牛肉很酥爛,面湯很重口味,典型的合肥拉麵的風格,分量也十分實惠,一個女孩半碗面就能吃飽。

七、007牛肉拉麵

少年時的青春記憶,慢慢的情懷,還記得20多年前戀愛時會和喜歡的人手拉手逛到這,點一碗牛肉拉麵,一份牛肉炒飯,配上幾個小菜,一頓情意滿滿的浪漫晚餐,吃飽了再手拉手送她回家,即使走上10里路也不累。感覺現在已經沒有以前的味道了,只是為了那段美好的記憶。

八、張真牛爆椒牛肉拉麵

淠河路上這家張真牛拉麵是張真牛老店,以前叫爆椒拉麵,紅火了以後也開了很多連鎖店,改名叫張真牛,總店也是後來搬到這來的,裝修也比以前好了很多,牛肉麵的湯底分廠純正,香氣撲鼻,牛肉也不錯,正宗的合肥本地拉麵。

今年就給大家介紹這幾家,後續積累點不錯的地方再給大家推薦,如果大家有不錯的面館,可以推薦,我也去試試,再分享給大家。

在經開區石門路尚澤

大都會C座有一家叫「辣歡牛」私房牛肉麵的,真的是好吃的不要不要的,味道可以甩什麼文萍和春芹幾條街,是我吃過最好吃的牛肉麵,

沒有之一!

皖河支路中間小丁小吃

③ 中國最好吃面條排名

1、蘭州拉麵


每一個城市都有蘭州拉麵的身影,因為蘭州拉麵有著極強的影響力和號召力,已經傳播到國外,已經開始向全世界進軍。


2、山西刀削麵


刀削麵也是一種很普遍的麵食,在全國各地都很有名氣。刀削麵顧名思義就是用到把面削成一片一片的,是中間厚兩邊薄一些,並且入口順滑,吃進嘴裡非常的柔軟,並不會粘連在一起。


3、北京炸醬面


這種麵食可以稱得上是麵食中的佼佼者,把炸醬面做號以後,有八個才搭配而成,然後再放入一些醬料調味,攪拌均勻以後就可以開始食用啦,吃到嘴裡的面條口感真的特別好,幸福的都要飛起。


4、河南燴面


河南燴面作為河南特有的美食,它也是最受歡迎的美食。河南燴面的湯汁是由骨頭湯製作而成的,面條吃進嘴中非常的勁道有嚼頭,而且湯汁有著很高的營養價值。


5、武漢熱乾麵


這類面的普及率也是很好的,它的顏色十分好看給人一種賞心悅目的感覺,吃起來的味道異常的鮮美,它既不是涼面,也不是直接做成湯面。它的做法十分奇特,首先把面煮熟了以後,然後在上面再淋上一層用醬料製作而成的湯汁,吃起來的口感還是很不錯的。



6、四川擔擔面


首先把面條放入鍋中煮熟,把肉末炒熟以後,放入做好的面條裡面,看著就非常的有食慾,而且面條要細一些,並且吃起來有著陝西特有的味道,所以得到人們的歡迎喜愛。


7、陝西噪子面


陝西噪子面也是一種比較經典的麵食,噪子說白了就是肉丁,在面條中放入一些製作好的肉丁,然後在搭配一些素材,像木耳、胡蘿卜、蒜末、豆腐等混合在一起,看著就特別有食慾,吃完這一碗還會想著下一碗。


8、安徽牛肉板面


安徽牛肉板面主要在綿中放入一些紅油,還有一些青菜,如果你想讓面條吃得更有營養一些,那麼不妨放入一顆雞蛋吧,安徽牛肉板面所放入的調料盒蔬菜也是十分的豐盛和有營養呢。


9、鎮江鍋蓋面


鎮江鍋蓋面首先把活好的面揉成面團,然後在用刀切成很細的面條,然後蓋上鍋蓋煮上一會,做好的鍋蓋面口感特別好,吃起來特別的勁道爽口。


10、陽春面


陽春面最大的特色就是湯汁異常的鮮美,並且滋味非常的清爽可口。

④ 河南燴面VS安徽板面,都說自己好吃,你覺得哪個更勝一籌

談起面點,東北人是最有發言權的,由於絕大部分的東北人多以面點為主導,幾乎天天會吃上一頓鮮面條。並且在北方,鮮面條的類型也比較豐富,比如最生活中的撈面條,湯面條,醬面條,不同類型的作法,不一樣的美味。在其中,河南的羊肉燴面和安徽的表面,在各地都是有頂呱呱的知名度。但是,吃了這幾種鮮面條得人,大多會傳出這樣一個問題,他們有什麼區別?覺得味兒和做法都是一樣的。可那樣的話千萬不要讓這倆地區的人聽見,她們一聽就覺得你是外省人,不明白。河南羊肉燴面VS安徽表面,都說自己美味,大家覺得哪一個更勝一籌?

這幾種面做法大全不一樣,口感也各有不同。但說到哪個比較好吃,我覺得,年青人都喜歡吃麻辣的表面,因為比較健脾開胃。而年長的人很注重養生,會更愛吃燴面,不容易太油膩,並且湯鮮味美。哪一個更勝一籌?就需要依據每一個人愛好來定了。你更喜愛哪個呢?

⑤ 安徽特產有哪些好吃的 安徽特色美食介紹

1、格拉條 :安徽省阜陽地區著名的傳統小吃。據說蘇軾在潁州旅遊時吃了當地的食物。餐館老闆特意做了一個格拉條 ,邀請蘇軾到他的店裡來。加在卡拉條里的蔬菜叫京吉,也是當地的一道菜。

2、黃山燒餅:安徽黃山地區的特色點心,又名黃陰燒餅,色澤金黃,爽口爽口,風味多樣。

3、淮南牛肉湯:安徽淮南菜,據說是淮南大王劉安所創。配料:牛肉、粉絲、豆皮、綠豆糕、香菜、配以荔枝餅,美味可口,回味無窮

4、葛粉圓子:徽州地區特色小吃,用當地葛粉製作而成。此輪質地柔韌,口感甘甜,有清心明目的功效。

5、毛豆腐是徽菜的代表性小吃之一,發酵後有刺鼻的氣味,但越吃越香。

6、太和板面 :皖北泰和特色小吃,又名羊肉面,因其在砧板上連續不斷地敲打而得名。摔跤後,面條又寬又平又有彈性。煮熟後,與幾片蔬菜和腌雞蛋一起食用。它味道鮮美,讓你流口水

7、五城茶干 、休寧婺城查干是國家地理標志保護產品。無論是年輕人還是老年人都適合品茶、品酒。旅遊朋友可以作為禮物送給朋友。

8、符離集燒雞 是安徽省蘇州市的一種特色食品。中國的地理標志產品也是中國歷史上的名菜。與德州烤雞、河南道口烤雞、錦州狗幫子熏雞並稱「中國四大名雞」。富力吉烤雞味道鮮美,香而不膩,又爛又瘦。。朋友們想嘗嘗的時候,建議選擇比較正宗的黑爪。

9、粉雞:粉雞不是雞,而是安徽阜陽的一種當地小吃。用雞胸或豬瘦肉,打一個蛋清,和紅芋澱粉,充分揉搓,然後放入水中煮熟。口感順滑可口。

10、黃山方臘魚和黃山臭鱖魚一樣,也是用桂魚做的。它是用油炸、切片和蒸制而成的。它有多種形態和三味,香、咸、鮮、微酸、甜。據說是當地人為紀念宋末農民起義領袖方拉而製作的。

⑥ 安徽板面做法和配方

1.准備材料。
2.在鍋里翻炒。
3.用壓面機做面,壓寬面買18mm面刀。
4.煮麵條。
5.煮的時候加入各種青菜,調味。
6.盛在碗里,加上剛才炒好的食材。

⑦ 刻凡炸醬面好吃嗎

好吃。刻凡炸醬面是安徽刻凡食品科技有限公司所生產的一款懶人夜宵速食,採取天然的選材與製作,醬香濃郁,口感很好,是很好吃的一款食品,可以放心購買食用。

⑧ 六安市有哪些好吃的面條

在所有食物中,面條是最平易近人的一款,無論南北,都有特色的地方麵食,做法、吃法、味道千差萬別。六安人對吃很講究,會不惜一切代價享受 美食 。尋遍六安大街小巷,總能找到一款面安撫你挑剔的胃。。。

圖一、店名:王老二豬頭面,豬頭面,地址:球拍路與皋城路交叉口中國銀行旁邊

圖二、店名: 原人民路崗亭傳統小刀面,炸醬牛肚面配鹵蛋,地址:萬達華府南邊

圖三、店名:趙師傅面館,豬肝肉絲面,地址:皖西大道南高巷口東100米

圖四、店名:三楊排檔,豬肝肉絲面,地址:皖西大道403醫院斜對面

圖五、店名:阿魯拉麵,大排牛肚拉麵,地址:齊雲路與磨子潭路交叉口西100米

圖六、店名:海鮮遇上面,義大利面,地址:萬達廣場三樓

圖七、店名:勝利排檔,雞湯面,地址:皖西大道與正陽路交叉口徽商銀行附近

圖八、店名:傳統小刀面,炸醬牛肉拌面,地址:皖西大道紅葉大廈對面

圖九、店名:公安路胖子豬頭面,豬頭面,地址:民惠苑北鋪1號

六安人早上一般就是面條或者包子,包以大井拐為主,面條嘛就聽我娓娓道來

1.第一我感覺要屬五牌里拉麵館,位於五牌里巷子內,主要以麻辣為主,面條手工現拉,比較爽滑,特色羊雜面,15元一碗,基本上餐點都要排隊,而且只有早市。

2.阿魯拉麵,位於齊雲西路,特色大牌肉絲面,12元一碗,基本也得排隊,而且面條也是現場手工拉的。

3.大橋特色面館,位於卡地亞灣,主要是豬肝肉絲面,澆頭現場炒制,配以提前准備好的面湯,肉絲爽滑,豬肝嫩,味道一流。

4.壽春路口陳老四面館,現搬至碧桂園,主要是豬肝肉絲面,他家偏辣,主要是澆頭分量足。

5.趙師傅面館,七里站南高巷口,他家的豬肝肉絲面有別余其他家,豬肝肉絲是經過油炸過後干炒出來,吃起來比較有有嚼勁,比較香。

6.裕都第一家特色羊肉面,位於坤元酒店對面,他家是羊肉面,清湯羊肉比較鮮,紅湯羊肉鮮辣,吃起來比較滿足,而且他家小菜和免費的湯比較給心摸,每次吃過都是大大的滿足感。

7.上島後面的特色雜醬面,雜醬實惠,湯隨意喝,味道好。

8.人民路孝勤特色豬頭肉面,現位於淠望路,陽光威尼斯,他家豬頭肉實惠,紅燜出來的肉香,小菜和自製辣椒醬搭配起來,更加的相得益彰。

9.南塔小學,菜市場旁邊的,乾子肉絲面,他家的面和肉份量都足,而且炒制時候蔥加的特別多,那種特別的香味,無法言表,再配上一杯他家自己的酒,無比滿足。

10.五牌里老四面館,位於五牌里,主要是肉絲面和和豬肚面,肉絲嫩,豬肚面,湯很鮮,豬肚好吃不柴。

最近,壹周君半個朋友圈都在等雪,「就像初戀的少女等待男友,怕他不來,又怕他亂來。」

下雪天吃面條是最爽的!一碗熱騰騰香噴噴的面條,溫暖整個身心。

面條也真的是全中國人民通殺的主食,雖然地處中部的六安不算北方,但是六安人民對面條的衷心也是天地可鑒,滿街的面館讓人垂涎三尺,天南地北口味的面條也是百花齊放。

最出名的當屬阿魯拉麵館,每天都是「人潮洶涌」,不大的門臉,每天都是本地人在那兒排隊。吃貨們都說,店中 最推薦的當屬大排拉麵了,口味是酥軟爽口,面條勁道有咬勁,不粘牙。

資深吃貨聚集的是五牌里拉麵館,他家裡面不僅有牛肚面、牛肉麵、羊雜面等好幾種,面條都是師傅拉的,面條很勁道的,有時候面館人多的都在外面排隊搞個小板凳排隊等著吃。

這里比較特別的是有傳統小刀面,比起其他面條,這種面條透亮清爽,最主要是韌性特別強,有人覺得太過生硬。

傳統小刀面重色重味,鮮辣飽滿,吃完面條,呷一口面湯,暢快淋漓。

除此外,六安人民對重慶四川口味可謂兼容並包。

重慶小面,重慶風味貫徹得很到位,麻、辣、鮮、香基本保留了重慶小面的風格,尤其是那個麻味很正宗,這也是重慶小面很重要的特點之一。

重慶勾魂面,湯頭非常清爽,沒有重油,也不是狠辣的牛肉麵,但絕沒有寡淡的感覺,湯頭調配得很鮮美。

四川麻辣面,干拌面是其中人氣比較高的一種。紅油、花椒面、五香粉、辣椒末,是一樣都不能少的,配料中的碎花生米、干牛肉片,吃的就是它的焦脆,一旦做成了湯面,湯汁浸泡以後,花生米、干牛肉片就失去了原有的味道。一碗干拌面,配上一碗免費的骨頭湯,絕對過癮。

以前在明珠廣場人民路,好像叫吾知面館吧,很喜歡去那裡吃面,結果有一次去發現找不著了,到現在也沒找到,不知道搬走了還是怎麼回事,感覺那裡的面很好吃,至少是我印象中最深刻的。

北塔北路新開的悶哥面館肉絲面味道好,量又足,牛肉牛肚豬頭肉用辣椒醬燒的,吃出小時候的味道了

三十鋪鎮有嗎?

必須寫興美花園四期 永紅面館是我認為六安最好吃的面館

作為一個吃了三十多面的北方人告訴你們,一百斤白面加一小蓋子甲醛,面就煮不爛,有嚼勁,有彈性,一般人都不會說這個。

霍邱長集鎮街上的王同義牛肉拉麵在霍邱很有名的,正常10塊錢一碗,你可以選擇叫他加五塊錢牛肉有一次我還看到一個縣領導去吃的。另外,長集南頭的老蔡面館,面條也特別正宗,做法跟王同義不太一樣,也很好吃。

碧桂園陳老四面館不錯

⑨ 好吃的面條排行榜前十名

好吃的面條排行榜前十名具體如下:

1、蘭州牛肉拉麵

蘭州牛肉麵,又稱蘭州清湯牛肉麵,是「中國十大面條」之一。

10、陽春面

現代漢語規范一級字(常用字),普通話讀音為miàn,最早見於甲骨文,在六書中屬於象形字。「面」字基本含義為頭的前部,臉;引申含義為用臉對著,向著,如面對、面壁。陽春面是蘇式湯面的一種,又叫光面、清湯面或清湯光面,湯清味鮮,清淡爽口。

⑩ 安徽最常吃的面是什麼面

哈哈~我就是安徽阜陽的~
說起吃面,是我們北方人的拿手好戲。阜陽的面種類很多,也有很多種吃法的。
先說一般最常吃的面吧,全國的很多的地方都有四川人活著重慶人開的面條店鋪,你可以在裡面買到像二細的,寬的,圓的。做湯面,做炒麵都是很好吃的。
如果是我們地地道道的北方人的話,最喜歡吃的還是手擀麵了,手擀麵用雞湯下的那可真是大補啊,味道真的沒法說。面頁也是很不錯的,味道也都很好,關鍵是做手擀麵上,和面,擀麵,做面條,都很講究的。
第三種面就是飯館的面了,像拉麵,板面,燴面。拉麵和蘭州拉麵是不一樣的,面條看著差不多,但湯不一樣,所以味道就不一樣了。拉麵和燴面是從河南省流傳過來的,時間久了,就有了地方的特色了。