『壹』 好吃又簡單的美食做法
【三汁雞翅燜鍋】
【食材】：雞翅500克、香芹兩棵、胡蘿卜兩個、青椒1個、洋蔥1個、大蒜兩頭、蚝油兩湯匙、番茄醬1湯匙、黃豆醬1湯匙、生抽兩湯匙、蜂蜜1湯匙、黑胡椒碎適量、姜1小塊兒、料酒兩湯匙、橄欖油適量。
【具體做法】：
1、把雞翅清洗干凈，表面劃刀，這樣易於雞翅入味兒，放進大碗里，把姜切絲丟進去，然後加1湯匙的生抽、兩湯匙的料酒以適量的鹽，下手抓勻，然後蓋上保鮮膜，腌制幾小時以入味兒並去腥。
2、把蒜剝皮，整個用，不要拍碎；各種蔬菜都要改刀，然後用鹽、黑胡椒碎、橄欖油把蔬菜和大蒜拌勻。其實並不拘泥於上述蔬菜，可以放自己喜歡的任何種類的蔬菜。
3、把番茄醬、蚝油、黃豆醬、蜂蜜、生抽調一起，調勻後就成了三汁燜鍋的醬汁。
4、取平底不粘鍋，注入比炒菜量稍稍多一些的食用油，把蔬菜平鋪在鍋底，雞翅中的姜絲挑出來扔掉，然後把雞翅碼在蔬菜上面。
5、之後，蓋好鍋蓋，小火加熱，燜上十來分鍾左右。
6、接著打開鍋蓋，把調好的醬汁全部倒進去，繼續用小火燜十分鍾就可以關火開吃了。
【涼拌雞絲】
【食材】：雞胸1塊兒、姜1小塊兒、黃酒2湯匙、小米椒兩個、蒜3瓣、生抽和陳醋各兩湯匙、白糖半湯匙、香油少許、辣椒油兩湯匙、香菜兩棵、黃瓜兩根，鹽少許。
【具體做法】：
1、雞胸橫向剖開，冷水下鍋，調入黃酒、姜拍破放進去，開蓋煮六七分鍾，把雞胸煮熟。
2、然後立即撈出，用冰水過涼。
3、撈出，手撕開成細條或是絲狀。
4、黃瓜洗凈切絲，小米椒切圈，與雞絲一起放進大碗中，調入材料中的各種調味料，撒上香菜段，拌勻即可。
『貳』 簡單又好吃的美食怎麼做
01 香菇蒸滑雞
做法：
1 、雞腿去骨切塊，加薑片、1小勺鹽，1小勺胡椒粉去腥。
加2大勺醬油，1勺蚝油提鮮。
1勺澱粉保持滑嫩，抓勻後腌制半小時左右。
2 、和香菇一起上鍋大火蒸20分鍾就可以吃了。
雞汁的鮮美和香菇的濃郁相輔相成，冒頭一勺塞嘴裡，啊哦，讓你深度體驗什麼叫做一口一口超滿足！
02 豉汁蒸排骨
做法簡記：
1 排骨清洗干凈，放兩大勺豉汁醬腌制10分鍾。
2、盤子底下鋪山葯，上面摞排骨
3、水開後排骨蒸上30分鍾就好了，出鍋後撒點蔥花就大功告成啦~
03 粉蒸肉
1、五花肉不需要焯水，改成自己覺得合適的寬度，切成厚0.5厘米左右的肉片。
肉片加加紅腐乳汁2勺，2勺生抽，1勺老抽，1勺黃酒，幾粒花椒，半茶匙鹽，1茶匙糖，1勺油和蔥姜腌制1小時左右。
2 把米粉倒進腌好的肉里拌勻，米粉少量多次的加入，拌到每塊上都有沾上米粉，互不粘連，而且盆底沒有多餘的米粉那就是剛剛好。
3 切點芋頭拌上米粉，鋪在盤子里，上面放五花肉，開鍋上汽以後，先大火蒸10分鍾，然後轉中火1個小時就好了。
底菜換成南瓜、紅薯、土豆也是可以的。
04香檸魚
食材：鱸魚 蔥 薑片 米酒 鹽
醬料：香菜 蒜 辣椒 味淋 檸檬汁
1 魚先用鹽巴和米酒腌一下,放上蔥段和姜絲 盤子底下墊雙筷子，這樣可以使蒸的過程熱氣能穿過魚身,快速蒸熟而且不黏盤,放入鍋里大約蒸5-8分鍾左右。
2 香菜切段 蒜剁蓉 辣椒切圈 加上1勺味淋 1勺檸檬汁，2勺生抽混合均勻做醬汁。
沒有味淋就用糖代替，多加一勺生抽。
3 魚蒸好後,再把醬料淋上魚身就行啦。
『叄』 怎麼做美食好吃又簡單
一道美食的簡單好吃做法
小魚雞油紅燒肉
這是一道特色美食，由 雞油菌、五花肉、小魚等烹飪而成。
材料：
雞油菌150克、五花肉150克、小魚100克，蔥、姜、蒜片各少許。調料精鹽1小匙，味精1/2小匙，醬油、紹酒適量，老湯1杯，色拉油適量。
做法：
1、五花肉切塊，雞油菌洗凈焯水，小魚用水沖洗干凈待用。
2、炒鍋置火上，入色拉油燒熱，蔥姜蒜煸香，烹紹酒，放入五花肉塊、醬油、白糖、老湯燒沸，肉燒至八成熟時，放入雞油菌、小魚、精鹽、味精小火繼續燒至肉熟湯稠時，盛盤即可。
豬肉的營養價值：
1.豬肉的蛋白質屬優質蛋白質，含有人體全部必需氨基酸。
2.豬肉富含鐵，是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須的。
3.豬肉是維生素的主要膳食來源，特別是精豬肉中維生素B1的含量豐富。豬肉中還含有較多的對脂肪合成和分解有重要作用的維生素B2。
雞油菌的功效與作用：
1、滋補身體
雞油菌是一種營養價值極高的野生食用菌，它對人類身體有明顯滋補作用，這種食用菌中含有的蛋白質和氨基酸以及脂肪含有碳水化合物等營養被身體吸收後都能促進人體代謝，而且能提高身體各器官功能，並能緩解人類體虛，經常使用還能增強人類身體素質提高身體抗病能力。
2、保護眼睛
雞油菌還是一種能保護人類眼睛的健康食材，因為它含有豐富維生素，a和一定數量的胡蘿卜素，這些物質對人類眼睛發育都有良好促進作用，而且能加快人體內柿子制合成，並能提高視網膜功能，經常使用這種食用菌，能防止眼睛出現病變並能降低夜盲症的發病率。
『肆』 什麼東西好吃又簡單的方法 有哪些超簡單又美味的食物製作方法
1、麵粉在我們生活中是非常多見的，然而在我們的生活當中麵粉與很多小吃是不可分離的，基本所有的小吃都會存在有麵粉，當然，對於有很多做小吃或者糕點經驗的人士，用麵粉做幾種簡單又好吃的東西是非常簡單的，可以說是分分鍾的事情，第一種用麵粉做比較簡單又好吃的東西就是蔥花餅。而且蔥花餅所需有材料也是十分簡單，一般就是蔥花與麵粉，先把麵粉與水搓好，並且把蔥花也切好，然後，把熱鍋放入油，再放進面團，用手壓平煎到發黃就可以了。
2、雞蛋餅：這也是非常簡單的一種食物首先就把雞蛋打開放到碗里，然後加入麵粉攪拌均勻就可以了，這時把煎鍋放入油，再把拌好的雞蛋麵粉倒入鍋里，直到把其煎黃就可以了。
3、土豆餅：其實如果做會土豆餅是可以做很多種各種各樣的餅的，可以這種做法非常好。首先，你把土豆去皮，並且土豆弄熟搗爛，然後就加入麵粉搓成面團，然後就熱鍋加油，再把面團放進入，兩面煎黃就可以了。
『伍』 如何做簡單又好吃的東西
你可以首先用一些麵粉，然後將它加點點土豆在裡面攪拌均勻，最後做出來的餅特別的好吃，特別的美味。
『陸』 製作簡單又好吃的食物 四款簡單又好吃的美食
1、豆腐皮蛋：這是一道比較清淡的飲食，首先將兩塊豆腐用鹽水煮熟，然後切成正方形的小塊，大概3厘米左右。然後皮蛋切瓣，與豆腐一起擺盤，造型自己發揮想像力。然後將蒜、剁椒、醬油、醋、麻油、鹽、味精混合在一起製作醬料，最後淋在豆腐皮蛋上面。
2、蔥油拌面：這是一道麵食，就算不喜歡吃面的朋友也會愛上它的。需要的材料也很簡單，就是青菜、蔥、面條。首先用開水將面條煮熟，撈出放入涼水裡備用；然後炒青菜，青菜很快熟，注意不要炒太久，然後撈出備用。洗鍋後往鍋里倒入清油，加熱後放入蔥段煸炒，待蔥變色後加入醬油、白糖、耗油，翻炒一陣後將面條、青菜撈出倒入鍋里，攪拌均勻便可出鍋。如果可以的話，給自己加個煎蛋。
3、涼拌黑木耳：這是一道非常爽口的美食，主要做法就是：先將黑木耳用冷水泡發，然後高湯焯燙煮熟。（這裡面的高湯就隨自己喜歡了，如果懶的話就直接方便麵湯，再懶的話就直接醬油鹽開水）。撈出後冷水裡泡涼，然後蔥蒜切絲，加入醋少許、醬油少許，小米椒少許，攪拌均勻便好啦！
4、玉米雞蛋餅：玉米很好吃，雞蛋很好吃，當兩者混合在一起的時候，那就更好吃了。首先將麵粉和玉米粉混合在一起，打入雞蛋、蔥花、涼白開，混合均勻。這個時候根據自己的口味，適當加入胡椒、味精、鹽等調料，如果是甜食黨則加入白糖。然後將平底鍋倒入少量清油加熱，然後倒入麵糊攤成薄餅，中火煎一段時間之後翻面，待煎至兩面金黃即可。
『柒』 在家如何做既好吃又方便的食物
1、蛋炒飯。
先把雞蛋加少許鹽，打散，然後就是起鍋燒油，油熱下蛋液，攪散之後下入米飯，一直翻炒至米飯與蛋混合。
再來調味，加適量的鹽等快炒熟之後放一點蔥花在家一點雞精。一碗既簡單又美味的蛋炒飯就做好了。
2、然後開始做手撕包菜了，這道菜食材簡單，味道卻一定不簡單，絕對下飯。做法如下。
⑴首先，選擇新鮮包菜1顆（最好選那種青一點的，水分少），蒜2瓣，干辣椒2個（喜歡吃辣的可以多來點），生抽2勺，蚝油1勺，小蔥2根，食鹽適量
⑵做法：先把包菜撕成小片（任性如你，怎麼撕你說了算）。
⑶其次，干辣椒切開，蒜瓣拍扁，蔥切小段。
⑷然後起鍋燒熱水，用熱水先把包菜片焯水1分鍾左右，撈出控水，再另起鍋燒油，油溫7成熱，此時就可以放入干辣椒，蒜瓣、蔥段煸炒，記得一定要炒出香味兒哦，之後就可以放入包菜，大火快速翻炒，待包菜有一點軟，就可以放入生抽、耗油，放入食鹽調味，繼續爆炒1分鍾，美食即可出鍋嘍。
『捌』 如何做簡單又好吃的美食
一、煮麵
小龜一個人不想做飯的時候，第一個冒出來的念頭就是煮麵吃吧，煮點掛面或者就是方便麵，加點自己愛吃的菜，湯湯水水的，省去了煎炒、油炸等等麻煩的步驟，而且有時就用小鍋煮，煮完端著鍋當碗吃，吃完連碗都少刷了，不知你是不是也這樣？
食材：方便麵、芥蘭、人造蛋白肉、羊肉卷、辣椒醬
製作過程：
步驟1：把人造蛋白肉在熱水中燙軟撈出，切成小段；芥蘭洗凈也在熱水中焯熟後撈出裝入盤中備用；
步驟2：火上坐鍋，鍋中倒入清水，水開後先把方便麵的調料放進去，然後再下入面條。
步驟3：等方便麵煮上七、八分熟的時候把人造肉和羊肉卷放進去，人造肉本身就是熟的，放進來煮少許片刻可以吸收些湯汁的味道，等羊肉卷燙變色後就可以關火了。
步驟4：將面條及配菜盛入碗中，把燙熟的芥蘭放在上面，淋上湯汁還有辣椒醬，一碗營養好吃的升華版方便麵就做好了。
二、煮水餃
家裡的冰箱里最好隨時備著一些速凍水餃、湯圓或者包子之類的主食，當你不想做飯的時候，隨煮隨吃，當然了，如果你平時有時間，可以自己做一些冷凍在冰箱里，或者就直接買些速凍食品以防不時之需。「冰箱總是塞得滿滿的，才會叫人覺得放心。」
食材：速凍水餃
製作過程：
步驟1：火上做鍋，鍋中倒入清水，同時加入速凍水餃，開火煮；[此步注意：在煮速凍食品的時候，最好是涼水下鍋，讓食品隨著水溫的升高而慢慢化解至成熟，如果熱水下鍋的話，很容易導致食品外面熟了而裡面還是硬芯。）
步驟2：煮至水開後，點一次涼水，再至煮開，等水餃都浮上來，就說明熟了，可以關火盛盤了。[此步注意：如果你准備的水餃比較大隻的話，最好點二次涼水。]
煮麵和煮餃子花不了多少時間，十分鍾就可以搞定了，吃的暖和、舒服、也營養、美味。
三、沙拉與水果酸奶
有時候，自己用各種顏色的蔬菜來做上一盤沙拉，再配上一碗水果酸奶，特別受喜歡保持身材的女孩子們青睞。五彩的蔬菜或水果最是具有治癒性的，一看到這些，食慾會大開，心情也會慢慢好起來，一個人的簡餐，也會變得如此隨性和有趣。正應了村上龍的這句：「可怕的彩色夢棒極了，窺探別人看不到的世界最棒了。」
食材：你喜歡的沙拉蔬菜和水果，檸檬，胡椒粉，鹽，酸奶
製作過程：把蔬菜洗凈後，用手撕成小塊或者用刀切成好看的形狀，按照你自己認為的藝術感擺放在盤子里，撒上胡椒粉、鹽、淋上檸檬汁，再把各種水果切小塊放進酸奶中，即可食用。
四、煲湯
如果你想吃得有滋有味，就煲一鍋靚湯吧。尤其是在現在的初冬時節，喝一碗湯，暖心、暖胃。
食材：排骨，玉米，胡蘿卜，薑片，蔥段，香菜，料酒，食鹽
製作過程：
步驟1：把排骨洗凈，涼水下鍋，加入薑片，料酒，水開後，撇去表面浮沫，把排骨撈出來，溫水沖凈；
步驟2：火上坐砂鍋，倒入清水，煮的水冒泡後，把排骨加進去，再加入薑片，蔥段，水開轉小火煲半小時後，再把玉米塊，胡蘿卜塊加進去；[此步注意：水煮的冒泡再加入排骨，基本上這時的水溫和剛焯水的排骨溫度差不多，這樣排骨下鍋後不至於因內外溫度不一致而導致肉緊縮。]
步驟3：再煲四十分鍾後，加入食鹽，關火即可，美味的排骨玉米胡蘿卜湯就做好了，盛入碗中撒上香菜末就可以喝了。
『玖』 有哪些簡單又美味，適合懶人的做飯方法
1、雞肉飯
主料：雞翅中、米飯
輔料：姜、胡椒粉、鹽、醬油、花生食用油、蚝油、料酒、嫩肉粉
做法：
原料洗凈備用。雞中翅砍成小塊，姜切碎，放在盤中；
加入姜碎、醬油、料酒、鹽、嫩肉粉、胡椒粉、蚝油、花生油拌勻，腌制10分鍾；
洗米，倒入電飯鍋膽內，水量就和平時煮飯一樣即可；
腌制好的雞肉平鋪在米面上，蓋上鍋蓋，按下煮飯鍵；
待飯煮好了，打開拌勻，香噴噴的雞肉飯就做好啦！(如果喜歡吃辣的，可以加點辣椒醬)
2、番茄火腿飯
主料：番茄、豌豆、火腿、胡蘿卜(也可不放)
輔料：玉米(也可不放)、花生油、鹽、胡椒粉、大米、香菜
做法：
大米洗凈加水，比平時少加一點水，放入一隻洗凈的番茄，少許豌豆、火腿丁、胡蘿卜丁、玉米，幾滴花生油，再撒些鹽、胡椒粉就行了；
蓋鍋煮熟後的樣子，可以先把番茄去皮後再攪拌，最後再加點香菜(不喜歡吃也可不加)，就可以開吃了。
『拾』 怎麼做美味又簡單的美食
1、紅薯餅，材料：兩個紅薯，兩個雞蛋，白糖若干，將紅薯洗干凈，對半切成三半，切成三半的原因是這樣容易熟，然後用高壓鍋蒸熟，一般的情況下10--15分鍾就熟了，然後吧蒸熟的紅薯用鏟子弄爛，放上准備好的白糖，看自己的口味，如果喜歡吃甜就多放點，如不喜歡就少放，放入麵粉，再加入雞蛋。弄好之後，揉成丸子的形狀，然後再輕輕的壓平，最後放入油鍋，煎一下，兩面成金黃色即可。
2、驢打滾，材料是：300g糯米粉、75g生粉（玉米澱粉）、80g蜂蜜、50g色拉油、500ml水。所有材料調成酸奶一樣的糊糊，裝進微波爐用碗里，選擇大火10分鍾。每2分鍾取出用筷子攪拌一次，面團越攪拌粘性越強。10分鍾後取出，放到不燙手後，裝進保鮮袋裡卷制即可，就這樣，一道家做的驢打滾就好了。
3、碧玉白菜卷，准備的材料：白菜葉6片，胡蘿卜1根，黃椒1個，菠菜1把。需要用的佐料有：白醋5ML，白糖5克，鹽適量，香油3ml。其做法也是非常的簡單，說一下第一步：材料洗凈後，胡蘿卜去皮切絲，黃椒切細絲。燒開水，分別將白菜葉、胡蘿卜絲、菠菜焯熟。攤開一張白菜葉，將胡蘿卜絲、菠菜絲、黃椒絲各放上一些，捲起。第四步：切成3~4cm的小段，淋上調味汁。就這樣一道美食碧玉白菜卷就做成了。