⑴ 好吃的釀菜，煎釀三寶外，還有其他的，你都會些啥
還有一種比較好吃的就是釀鹵水豆腐了。這樣先把豆腐切成厚片用油炸成豆腐泡，然後像茄盒一樣在豆腐中間塞滿肉餡用鹵水汁釀半小時就行了。
⑵ 各種釀，怎麼釀都好吃食譜的做法大全
步驟
1.首先將香菇切末、豆腐切末、姜切末、蔥切蔥花、胡蘿卜切片。
2.准備好豬肉泥，倒入豆腐、香菇，加少許鹽，倒入適量生抽，料酒、撒上胡椒粉，加入姜、蔥，攪拌均勻，再放入生粉拌勻。
3.鍋中倒入清水，加入雞蛋煮熟，撈出，入涼水，再將雞蛋去殼，切成兩半，去掉蛋黃後，填滿肉餡兒。
4.鍋中放入清水，將雞蛋隔水蒸十分鍾，取出。
5.鍋中倒入清水，加一勺鹽，下入胡蘿卜片，焯熟，撈出，擺入盤中，再將蒸熟的肉釀雞蛋擺在胡蘿卜片上，就大功告成啦！
⑶ 陳醋釀什麼好吃
難度：切墩(初級) 時間：10-30分鍾
主料
草莓20多顆
輔料
鹽一小勺 桂花蜜糖少許
白糖30克 陳醋25毫升
桂花陳醋釀草莓的做法步驟
5.把腌好草莓裝進杯子，淋上一勺桂花糖就可以享用了
⑷ 怎麼做酒釀比較好吃
1．酒釀湯圓：用優質白糯米為原料，經過水浸水磨後加工成糯米粉，將水磨糯米粉搓成小圓子 待用。以上等白糯米蒸熟後，按一定比例摻和進酵母，幾天後即成香味四溢、甜糯適口的酒釀。把水燒開放入小圓子，待其浮到水面，再加入酒釀、白糖和蛋漿，攪勻勾芡，盛入碗後撒糖桂花即成。
2．酒釀銀耳：主料，干銀耳25克。輔料：糯米酒100克，白糖400克。烹制製法：銀耳用溫水泡透，去掉黑根，洗凈泥沙，再用開水泡發，使之慢慢地泡脹，用開水氽一下，撈出放在盆子里，加入開水，白糖，上籠蒸爛。 走菜時，將蒸好的銀耳倒入鍋內，加糯米酒燒開，調好甜味，盛入碗內。特點 湯濃香甜，富有營養。
⑸ 分享自製的豆腐釀，軟糯有嚼勁，簡單又美味，你想學嗎
豆腐釀，寓意著團團圓圓，富貴多福，應該算是我們廣西比較有特色的美食之一了吧，每年過節的時候，老媽都會做一盤豆腐釀，這道豆腐釀是我家過年過節必不可少的菜餚，而且我們全家人都特別喜歡吃。最好吃的豆腐釀，那就是媽媽釀的豆腐釀，前段時間過節的時候回老家就特意請教了老媽。
好了，一鍋美味營養的豆腐釀就做好了，看著是不是覺得挺簡單的？要是想吃的話其實可以自己動手做的，在外面買的料可就沒有那麼足了。至於裡面的食材，大家也可以根據自己的喜好隨意添加各種食材，比如馬蹄、芋頭、蓮藕等等，做出來的成品都是很好吃的，不信的話可以試一試，一定不會讓大家失望的！
⑹ 菜釀怎麼做好吃
釀菜的做法
1.
把所需材料洗凈備好。
10.
把做好的醬料倒入鍋中，蓋蓋子大火燜5分鍾。