A. 餛飩用什麼肉包更好吃
最好的是前腿肉，八分瘦二分肥包出的餛飩最好吃，不柴不膩很鮮嫩，即使天熱沒食慾，也能吃兩碗。
B. 餛飩怎麼包 餛飩包什麼餡的好吃
餛飩的包法可以說是有各種各樣的，那用什麼方法包出來的餛飩才會又快又好看呢？餛飩包什麼餡的是比較好吃？
餛飩怎麼包
1、首先拿起一張餛飩皮，平放在手心；
2、然後用筷子夾適量肉餡兒放在餛飩皮的三分之一處；
3、接著將餛飩皮從放有肉餡的那邊往上卷，卷到餛飩皮的約1/2處；
4、再往裡卷一次，卷到餛飩皮的3/4處；
5、最後將餛飩皮的兩個角疊加在一起，捏緊即可，如果不能合上，可蘸一些水然後再捏緊。
餛飩包什麼餡的好吃
1.豬肉餡可以用前腿肉也可以用五花肉，根據個人喜好來選擇。我用的是偏瘦一些的五花肉，用絞肉機打成肉泥。
2.鮮蝦去殼去蝦線，剁成蝦泥，放進豬肉餡里。鮮蝦不需要剁得太碎，有點蝦肉的顆粒，吃起來更香。
3.接著放入蔥末、薑末、白鬍椒粉、花椒粉、料酒、生抽、蚝油、白糖、鹽，和少許老抽著色。把碗中食材攪拌均勻，就可以包餛飩啦。（攪拌好的餡忘記拍照啦，大家自行腦補吧，嘻嘻。）在煮餛飩的時候，可以調底料。根據個人喜好，在碗里放入紫菜、蝦米、香菜、生抽、香醋、鹽、香油。餛飩煮好後，先舀一勺熱湯，將碗里的調料融化開，再依次舀入餛飩。
家裡有排骨湯或者雞湯，就更完美啦，好吃到連湯汁都不剩
餛飩要煮多久
一般來說,如果是現包的餛飩,5分鍾就熟了,如果是速凍的話10分鍾左右即可。具體步驟:先等水開了,再下混沌,水再次燒開等一兩分鍾,再加點冷水,再次燒開,繼續燒4-6分鍾就好。在此期間可以搖混一下,防止粘鍋,混沌之間粘著。
餛飩是紀念哪位歷史名人
有傳說是紀念元始天尊或是西施 道教之說 另有一種說法:冬至之日,京師各大道觀有盛大法會。道士唪經、上表,慶賀元始天尊誕辰。
C. 哪些蔬菜可以包餛飩
如下：
1、薺菜
薺菜其實是一種野菜，它也是一種重要，這種植物一般在春天生長，我國半部分地區有分布，一般生長在田野、路邊。薺菜鮮肉餡餛飩是很多人非常喜歡的一種，薺菜口感鮮香，並且營養豐富，非常適合做餛飩餡。
2、胡蘿卜
胡蘿卜是一種非常富有營養價值的蔬菜，它的顏色為橙紅色，胡蘿卜中的胡蘿卜素含量非常高，也是維生素A的主要來源，多吃胡蘿卜可以有效防癌。用胡蘿卜做餛飩餡一定要將其剁碎，並去除水分，營養又好吃。
3、白菜
白菜是一種我國花北地區比較受歡迎的蔬菜，其營養豐富，並且食用方法多樣，用來做餃子餡或者餛飩餡都非常合適。用白菜做餛飩餡需要將其剁碎，並用鹽殺出水分，否則容易影響餛飩的味道。
4、韭菜
韭菜是一種非常受歡迎的蔬菜，它味道鮮美，並且有獨特的香味，是初春時節非常好的一道食材，用來做餛飩餡也非常合適。韭菜富含各種維生素，並且還含有胡蘿卜素和各種礦物質，可以促進腸道蠕動，促消化。
餛飩是一道中國美食，漢語拼音是hún tún或者hún tun輕聲；粵語：wɐn3 tɐn1，音同「雲吞」；山東話：hún dùn；英文名：Wonton、Huntun）是起源於中國的一道民間傳統麵食，用薄麵皮包肉餡兒，下鍋後煮熟，食用時一般帶湯。
吃法
煎餛飩：廣東餛飩江南地區，餛飩與湯的關聯彷彿魚水。雞湯、肉骨頭湯是湯底的上選。但是普通店鋪內都僅僅在滾水中加入調味料和紫菜等。常見的湯料另有蛋皮絲、榨菜絲、干絲、蝦皮、鵪鶉蛋、蔥花。
廣東地區常把餛飩加入面和湯成為餛飩面。亦有隻吃餛飩的。餛飩湯以豬骨、大地魚干、蝦皮熬成。
D. 餛飩包什麼餡最好吃呢
1.豬肉大蔥
芹菜餡兒是最香的一種餡兒，不僅包餃子搶著吃，今天包餛飩，家人也都搶著吃，關鍵是減肥的人吃芹菜更好，吃了不胖還解饞。
E. 餛飩包什麼餡最好吃呢
今天我們來做餛飩的美食，肉餡兒的各種餛飩，看看有沒有你最喜歡吃的。
1.豬肉大蔥
豬25元一斤，前幾天都漲到了30，很多人說太貴了，那也得吃啊，不吃身體營養跟不上，一年一個中秋節，孩子愛吃純肉餡兒的餛飩，那就第一個做的就是這種餡兒。
食材：餛飩皮2元、肉餡兒1斤、大蔥半碗、五香粉適量、食鹽適量、雞蛋1個、香油適量、花生油適量，花椒水適量、生抽適量
芹菜餡兒是最香的一種餡兒，不僅包餃子搶著吃，今天包餛飩，家人也都搶著吃，關鍵是減肥的人吃芹菜更好，吃了不胖還解饞。
6.酸菜餡兒餛飩
這是我第一次親自做酸菜餡兒餛飩，咬一口湯汁味美，比餃子還好吃，酸菜的酸味也不是那麼濃了，加上豬肉餡兒簡直是人間美味。
F. 牛肉和什麼蔬菜包餛飩好吃(牛肉餛飩餡配什麼蔬菜包小餛飩)
1、牛肉和什麼蔬菜包餛飩好吃。
2、牛肉跟什麼菜包餛飩。
3、牛肉餛飩餡配什麼蔬菜包小餛飩。
4、肉和什麼菜包餛飩好吃。
1.芹菜、蘿卜、白菜、花菜、蘑菇等。
2.牛肉配芹菜：牛肉有豐富的蛋白質和氨基酸，比豬肉更接近人體需要，能提高人體機體抗病能力，還有暖胃補氣的作用。
3.芹菜具有平肝降壓和降血脂，利尿消腫的作用，是一種很有營養的蔬菜。
4.牛肉餡配芹菜咬一口牛肉的鮮香加上芹菜的清脆會使人精神愉悅。
5.牛肉配蘿卜：牛肉相比豬肉少了一些油膩，吃起來鮮香味美。
6.蘿卜是一種具有葯用價值的蔬菜。
7.古語有雲「冬吃蘿卜夏吃薑，不老醫生開葯方」蘿卜可以調理腸胃，開胃消食，提高免疫力。
8.另外，蘿卜容易儲存。
9.牛肉餡配蘿卜咬一口牛肉餡的湯汁會完全溶入到蘿卜粒當中，讓餛飩更加味美。
10.牛肉配白菜：牛肉的口感越嚼越香，白菜清單可口，滋味鮮美，和牛肉的濃郁一起搭配會讓人增強食慾。
11.此外，白菜中的膳食纖維加上牛肉的香濃，咬一口會讓人齒頰留香，回味其中。
G. 餛飩什麼餡的好吃又簡單
小餛飩它是大家日常生活很普遍的一種食品，而且其做法十分的簡易再再加它的口味吃起來十分的棒，還帶有比較豐富的微量元素針對身體也存有有一些益處。針對小餛飩而言包餡是分外關鍵的，假如包餡挑選的文件格式小餛飩吃起來味兒會十分的棒，相反味兒就很差，那麼下邊就來詳解一下哪些餛飩餡美味。
一、清新的香萊餃子餡兒小餛飩
原材料
豬瘦肉--3兩，香萊--2兩，薑片--1兩，生雞蛋--1個，餛飩皮--1斤，辣椒干--2個，干麻椒--若干粒，花椒面--0.5湯勺，白鬍椒粉--0.5湯勺，大骨湯精--1湯勺，米酒--2湯勺，生抽--1湯勺，醋--0.5湯勺，芝麻油--1湯勺，蝦米皮--1兩，海菜--1兩
作法
1、肉、香萊、姜清洗切碎
2、熱鍋燒電，添加辣椒干、麻椒嗆香燒開，剁好的餃子餡兒上面上大骨湯精和花椒面，將燒開的油嗆入，生雞蛋取清兒放進餃子餡兒料里，加1湯勺生抽，2湯勺米酒，翻拌
3、餃子餡兒攪拌起勁兒
4、剛開始包餛飩
5、包裹的小餛飩
6、加寬湯精、醋、生抽、蝦米皮、海菜、芝麻油調湯
7、煮好的小餛飩放進調準的湯里，好啦。
8、開吃
小技巧
拌好的餃子餡兒能夠 放到蛋黃上，在微波爐加熱里高火1分鍾，嘗一嘗餃子餡兒的鹹度。(蛋黃要用木簽紮好多個洞，不然會發生爆炸)
二、鮪魚餛飩餡
原材料
鮪魚肉400克，肥豬肉200克，涼開水1/2杯，蔥2根，姜20克，A.鹽3/2湯匙，雞精1湯匙，細砂糖1湯匙，B.綠豆澱粉3/2一茶匙，黑胡椒粉1湯匙，芝麻油1一茶匙
作法
1.鮪魚肉添加榨汁機內打約20秒至糊狀預留。
2.取一海碗，取下做法1的鮪魚肉倒進碗中預留。
3.將肥豬肉切碎，放進做法2鮪魚肉中一起拌和至有粘性。
4.蔥、姜清洗後切割成粉末，與調味品A一起添加一起順同一方向攪拌均勻。
5.將水份3次添加做法4的魚肉餡中，且留意每添加一次必須不斷拌和讓魚類徹底消化吸收，最終再添加調味品B抓勻就可以。
三、三鮮餛飩餡
原材料
五花攪肉200克，枝丫肉200克，鮮蝦200克，蔥1根，姜1一小塊，涼開水3/4杯，A.鹽3/2湯匙，雞精1湯匙，細砂糖1湯匙，B.綠豆澱粉1一茶匙，黑胡椒粉1湯匙，芝麻油1一茶匙
作法
1.蔥清洗再切段;姜清洗後切成片，與涼開水一起放進榨汁機中，打20秒成蔥生薑水預留。
2.鮮蝦與枝丫肉清洗後控干、切割成細丁預留。
3.取一拌和盆，將五花攪肉與做法2的鮮蝦丁、枝丫丁放進盆里輾壓、拌和至有粘性後，再添加調味品A一起順同一方向攪拌均勻。
4.取做法1的蔥生薑水分3次添加做法3的絞餃子餡中，且留意每添加一次蔥生薑水必須不斷拌和，讓攪肉能徹底將蔥生薑水消化吸收後才能夠 再倒進此外一部份。
5.待做法4的蔥生薑水加滿後再添加調味品B於盆里一起拌和至勻就可以。
6.取一餛飩皮、適當做法5內陷包起成小餛飩，反復此姿勢至原材料徹底用畢。
7.取一火鍋，熬水至徹底滾沸後丟進做法6包裹的生小餛飩，轉文火讓其滾沸約2分鍾就可以撈出放進湯中就可以。
H. 餛飩做成什麼餡兒的最好吃
一、韭菜鮮肉餛飩餡
材料：鮮肉餡400克，韭菜300克，鹽1/2茶匙，味精1/4茶匙，細糖1/4茶匙，香油1大匙
做法：
1、韭菜洗凈瀝干，切細後備用。
2、取一攪拌盆，放入韭菜末，再加入所有調味料，一起略為攪拌均勻。
3、盆中再加入已做好的鮮肉餡，一起拌至完全均勻即可。
四、雞肉餛飩餡
材料：雞胸肉400克，肥豬肉200克，蔥1根，姜1小塊，冷開水3/4杯，A、鹽3/2茶匙，味精1茶匙，細糖1茶匙，B、太白粉1大匙，白鬍椒粉1茶匙，香油1大匙
做法：
1、蔥、姜洗凈後蔥切段，姜切成片備用。
2、將蔥段、薑片與冷開水一起倒入果汁機，打約20秒成蔥薑汁備用。
3、雞胸肉與肥豬肉一起剁碎，備用。
4、取一攪拌盆，將肉餡放入盆中，以摔打攪拌的方式至肉餡呈現黏性。
5、肉餡中加入調味料A，一起以同一方向攪拌至完全均勻。
6、將蔥薑汁分3等份，分別加入肉餡中，且注意每加一次都要不停攪拌，讓肉餡將蔥薑汁完全吸入。
7、蔥薑汁全部加完後，再加入調味料B，一起攪拌至均勻即可。
I. 哪些蔬菜可以包餛飩
包餛飩的蔬菜有香菇、木耳、胡蘿卜、白菜、韭菜等，可以放入一些韭菜，味道也是非常的好吃，首先我們需要准備一些韭菜，把它給切成切成段庄。
然後的話就可以再准備一些其他的東西，比如說可以再放入一些生抽，這樣的話就可以製作出非常美味的餛飩，還可以用來製作出好吃的薺菜餛飩。餛飩是一道中國美食，英文名是起源於中國的一道民間傳統麵食，用薄麵皮包肉餡兒，下鍋後煮熟，食用時一般帶湯。
餛飩由來
相傳春秋戰國，吳王夫差打敗越國，生俘越王勾踐，得到許多金銀財寶，特別是得到了絕代美女西施後，更加得意忘形，終日沉湎歌舞酒色之中，不問國事。這年冬至節到了，吳王夫差照例接受百官朝拜，宮廷內外歌舞昇平。
放入滾水裡一氽，點心便一隻只泛上水面。她盛進碗里，加進鮮湯，撒上蔥、蒜、胡椒粉，滴上香油，獻給吳王夫差。吳王夫差一嘗，鮮美至極，一口氣吃了一大碗，連聲問道，這為何種點心，西施暗中好笑，這個無道昏君，成天渾渾噩噩，真是混沌不開。
不料飲宴之中，吃膩山珍海味的他竟心有不悅，擱箸不食。這一切西施全都看在眼裡，她趁機跑進御廚房，和面又擀皮，欲做出一種新式點心來，以表自己的心意。皮子在她手中翻了幾個花樣後，終於包出一種畚箕式的點心。
聽到問話，她便隨口應道，餛飩。從此，這種點心便以餛飩為名流入民間。吳越人家不但平日愛吃餛飩，而且為了紀念西施的智慧和創造，還把它定為冬至節的應景美食。