㈠ 潮州鳳凰鎮怎麼走附近有什麼好玩的
潮州特產
◇ 鳳凰單叢 產於潮州市潮安縣鳳凰鎮烏崬山。其成品條索緊結重實，茶湯金黃明澈，具有獨特的天然花香，口感香醇，喉底回味甘鮮，且頗耐沖泡；飲畢聞杯，余香留底，大有「繞鼻三日不絕」之勢，堪稱「天、地、人」具備之佳茗。
◇ 嶺頭單叢 產於潮州市饒平縣北部山嶽，系採用二十年以上高山單叢茶精細製作而成。外形條索緊結、挺直，香氣獨特，滋味濃醇，「蜜韻重」，回甘力強，湯色金黃透亮。
◇ 石鼓坪烏龍 石鼓坪是潮州市潮安縣鳳凰鎮著名畲族鄉，所產烏龍茶最負盛名。
◇ 蓬萊茗 產於潮州市潮安縣赤鳳鎮。揉合綠茶與烏龍茶制和工藝研製而成之新品種，兼有綠茶的青湯綠葉、清醇回甘和烏龍茶的天然花香特點。
◇ 楓溪陶瓷 潮州生產陶瓷始於新石器時代；到了兩晉、南北朝，逐步趨向瓷化；唐代，古城北郊已有瓷窯；北宋，古城東郊的筆架山，出現了百窯村瓷製品除日用瓷、衛生瓷，以及工藝瓷等6000多樣花色品種。潮州陶瓷的裝飾，有潮彩、粉彩、釉下彩、貼花、印花、裝飾土等。生產量已經佔全國百分之五十。
潮州陶瓷製品遠銷世界五大洲100多個國家和地區。瓷塑通花和瓷花，是最具特色的傳統美術工藝，深受歡迎。1978年10月，黨和國家領導人鄧小平訪問朝鮮時，便以楓溪產的1.2米高的層鏤空「友誼」通花瓶作為珍貴禮品送給金日成主席。
建於楓溪區的「南國瓷鄉陳列館」，陳列的產品集中了大部分楓溪陶瓷的精品，是楓溪陶瓷傳統藝術的縮影。國內外前來參觀的遊客絡繹不絕，對楓溪陶瓷給予很高的評價。
◇ 抽紗 潮州抽紗是傳統的潮州刺綉與歐洲抽紗相結合的產物，有著百年的歷史，以其技藝精巧、輕盈淡雅見長，被譽為「南國名花」。潮州抽紗的特點是按一定圖案抽出布料中的某些經緯線，以針線縫鎖抽口，再加花紋刺綉。潮州抽紗通過400多種巧妙的針法工藝和繁復精緻的設計布局，變化出千姿百態的圖案。潮州抽紗的主要品種有手巾、檯布、綉衣、床罩、被枕套、靠墊、餐套等，產品遠銷美國、日本、義大利、澳大利亞等國家，不少產品多次作為國禮品贈送外賓。
◇ 金漆木雕 潮州木雕萌芽於唐宋時期。潮州金漆木雕是在木雕作品上聚漆貼金，使其具有金碧輝煌的藝術效果。潮州木雕作品款式多樣，有廳堂用的門窗、屏風、櫃櫥、幾案床榻、橫披條幅，有迎神賽會用的香爐、神龕、燭台、饌盒，還有人物、花鳥等各式各樣的藝術品。木雕雕刻技巧有浮雕、沉雕、鋸通雕、通雕、圓雕等。玲瓏剔透的木雕作品，聚漆貼金以後，顯得更加華貴。潮州金漆木雕遠銷德國、加拿大、美國、法國、日本、新加坡、香港等國家和地區。
◇ 玉雕 明代，潮州已有生產玉器的作坊。潮州玉雕以南方碧玉為主要原料，近年兼用遼寧岫玉、河南獨玉和加拿大碧玉。產品古樸典雅，主要品種有首飾、人物、盆景、爐瓶、茶酒具、碗類等。潮州的玉雕製品，深受港澳同胞和東南亞僑胞的喜愛，在國內旅遊市場也很暢銷。
◇ 金銀首飾 潮州金銀首飾工藝始於晚清。潮州金銀首飾品種繁多，有手鐲、手鏈、戒指、胸花、項鏈、耳環、頭結、發夾、釵牌、墜等1000多個花色品種；造型除部分採用幾何圖形外，大多以象徵吉祥、平安、友愛為題材，構思獨特，美觀新穎，富麗華貴。潮州金銀飾品暢銷歐洲、東南亞、中東、香港等十多個國家和地區，部分內銷旅遊市場。
◇ 香包 香包是潮州民間獨特的傳統工藝品。其製作方法是在綢緞或布料上綉制各種花卉鳥獸，內包香料。香包外觀精巧，氣味芬芳。傳統香包有香囊、粽球、針包、瓜子雞、紐絨、結帶等，造型美觀，品種多樣。香包主要用於佩帶或作為吊墜飾物。
◇ 麥桿畫 潮州麥桿畫是一種洋溢著濃郁鄉士氣息的民間藝術，其製作方法是用刀具裁剪麥稈片貼成各種畫面。潮州麥桿畫的創作始於本世紀40年代，品種有掛屏、日歷板、書簽、賀片、仿古小畫片和仿郵票小彩片等欣賞品，也有立體造型的首飾盒、茶葉盒、鏡框、文房四寶等衫品的裝飾。麥桿畫利用麥桿的反光作用，產生特殊的藝術意境。麥桿畫內空豐富，構圖獨特，生動傳神，多彩多姿。
◇ 竹製品 潮州東北部山區盛產竹子，有毛竹、綠竹、厘竹、桂竹，為生產竹製品提供豐富原料。潮州生產的竹製品除桌、椅、幾、谷答、畚箕、竹簍、扁擔、籮、筐等傢具和傢具外，還有窗簾、門簾、燈罩、扇子、吊籃、花籃、涼席等日用品和工藝品。潮州竹製品遠銷美國、加拿大、法國、挪威、義大利、德國、芬蘭、荷蘭、瑞典、比利時、日本、東南亞、香港等國家和地區。
◇ 茶葉 潮州茶的種植和製作歷史長、品種多。目前潮州茶的品種，主要有鳳凰水仙、福建水仙、烏龍、石古烏龍、梅占、名花、奇蘭、黃旦、鐵觀音、本山、大紅、黃金香、肉桂等10多個。其中鳳凰水仙最多，為潮州的當家茶。據林業部門統計，全市現有茶園85000多畝，擁有中小型初、精製茶葉加工廠120家。潮州茶葉以其品質優良飲譽海內外，遠銷歐美和東南亞，是本市的重要創匯商品。
潮州生產的茶葉，較著名的優質品種是鳳凰單叢，以其形美、色翠、香郁、味甘稱絕。鳳凰浪菜、石古坪烏龍、嶺頭白葉單叢茶多次獲國家部級優質品獎。名優良種還有鋪埔白葉、大山黃旦等。
◇ 水果涼果 潮州是南方的水果之鄉，應時水果琳琅滿目，潮州柑更是名聞遐邇。各類水果緊隨季節變換而相繼上市。春有枇杷、楊梅、青梅、桃、李；夏有荔枝、菠蘿、芒果、沙梨；秋有龍眼、楊桃、柚、柿、番石榴；冬有橄欖、柑、桔、香蕉等。四季佳果令人垂涎。
全市常栽果樹有22科128個品種，其中名優稀果有鸛巢柑、孚中選蕉柑、錢東新坡蜜柑、古樓山烏葉荔枝、溪口香蕉、草埔種龍眼、風來朵龍眼、大紅柿、紅種甜楊桃、青皮香橄欖、獨核黃皮、漁村楊梅、白飯桃、紅肉枇杷、紅毛梨、菠蘿等。
用潮州水果加工製作的各式涼果，從內容到包裝都很有特色。化皮橄和糖金桔等獲部優產品獎。此外，全市加工的涼果有甘草橄欖、青李、加應子、話梅、五香梅、糖楊桃、話芒果、蜜芒果、話桃條、蜜桃條、柑餅、蜜柑、幾制陳皮等50多個品種。
◇ 潮州柑 潮州柑是柑中最有名的世界良種，春末夏初開白花，秋季結果，冬季收獲。
潮州柑有碰桶柑、蕉柑、雪柑3個品種，碰桶柑果碩大，朱黃色，皮鬆脆而浮凸，不緊黏其瓣，故最易除皮。瓣肥汁多而少核，味甜如蜜，有「蜜柑」之美譽。蕉柑形狀略小，皮較厚硬，與瓣貼實，這種柑稍遜碰桶柑，蜜餞的柑餅多用它製成，雪柑有點近似新會橙，汁多，但稍酸，適宜切開吮汁。
潮州柑種植歷史悠久。唐初漳州別駕丁儒題詠的詩中有「蜜取花間液，柑藏樹上珍」之句，說的就是潮州柑。潮州柑已有1300多年的歷史，明人有「潮果以柑為第一品，味甘而香，肉肥而核小……」的記載。現在，潮州柑不僅在東南亞揚名，甚至遠至美國、歐洲，其罐頭製品，也遍銷全世界。
◇ 潮州菜 潮州菜源於潮州，已有數千年的歷史。據史料記載，潮州菜可追溯到漢。盛唐之後，受中原烹飪技藝的影響，發展很快。唐代韓愈臨潮時，對潮菜美味贊嘆說：「……章舉馬甲柱，所以怪目呈。其餘數十種，莫不可嘆」。至明末清初，潮州菜進入鼎盛時期，潮州城內名店林立，名師輩出，名菜紛呈。近代，由於潮籍海外華僑的往來，潮州菜博採海內外名食之精華，菜式更加豐富多彩，質量精益求精。時至今日，潮州菜已經發展成為獨具嶺南文化特色、馳名海內外的我國名菜之一。潮州地處亞熱帶，南臨大海，海產豐富。潮州菜的最突出特點，是以烹制海鮮見長。對海鮮的烹調選料考究，製作精細，至於以醬碟佐料，達到新鮮美味，清而不淡， 鮮而不腥， 郁而不膩。如鴛鴦膏蟹、生菜龍蝦、紅燉魚翅、蚝烙、清燉烏耳鰻、清湯蟹丸等，是潮州菜海鮮類的代表名作。潮州菜的另一特點，是善於烹制以蔬果為原料的素菜。 有煎、炒、烹、 炸、燜、燉、烤、焗、鹵、熏扣、泡、滾、拌等，而且刀工講究。多樣化的製作方式，形成了潮州菜的風味特色
還有異族風情。。。基本上在潮汕地區只有那裡有。。。外族人
㈡ 說說各個地方的特色小吃
大家好，我是陽光，我的家鄉是湖南，說到能代表我們湖南的小吃，我的腦海里第一個浮現的當之不讓的就是長沙臭豆腐了，而其中的臭豆腐又以火宮殿的為代表。
下面我向大家介紹下：
長沙臭豆腐（火宮殿）
臭豆腐是湖南省著名的特色傳統小吃。是以黃豆為主材做成的嫩豆腐，然後用特製的鹵水（所說配方保密，所以我也無法得知和告知了，大概得知：鹵水中放有鮮冬筍、瀏陽豆豉、香菇、上等白酒等多種上乘原料）浸泡半月有餘，再有精製茶油用文火炸焦，佐以麻油，辣醬。它的特點具有'黑如墨，香如醇，嫩如酥，軟如絨'，別的食鹵是以香聞香，它卻是越臭越有名，聞起來臭，吃起來香，外焦微脆，內軟味鮮。
每個去過湖南長沙的人，都會被朋友問道：你有沒有吃過火宮殿的臭豆腐，如果沒吃過，那麼你就不算體會過長沙的味道和真正意義上去過湖南長沙了。
也歡迎各位朋友有時間多來長沙、來湖南走走，湖南小吃成長上萬，而這只是最具代表的一種。
作為土生土長的青海人，我也是一個地道的小吃貨，雖沒見過大江大海，沒吃過海鮮，螃蟹之類的大餐，但對於本地 美食 我也是知曉的多一些，作為高原地區，我們主要以麵食為主，今天就讓我我來說說青海的特色小吃吧！
首先是釀皮，在閑暇之餘吃一碟子釀皮是很 愜意的，夏天做幾張釀皮去野外野炊是很不錯的一道 美食 ！
其次是洋芋津津，把洋芋擦成沫沫，烙成餅，切成條用洋蔥，就辣椒一起炒，非常好吃！
最後，炕鍋羊肉，羊肉，土豆，寬粉炒燉，撒些孜然粉美味可口！
再次是面片，有羊肉面片，羊腸面片，大肉面片，酸菜面片，可以是清湯，也可以炒著吃！讓你吃了第一碗還想吃第二碗！
作為一個青海人和一個吃貨來說，青海 美食 還比較多，還有破布衫，玄蔴餅，狗澆尿餅，攪團，拉麵，烤羊肉串，等等，很多，希望朋友們來青海品嘗！
坐標武漢。
熱乾麵就不用說了吧。地球人都知道。
平常我們一般在外吃早餐叫「過早」。常見的過早品種有:熱乾麵最常見，沒有不吃的。可以說是從小吃到老。再就是豆皮、面窩、燒麥、蛋酒、牛肉面(粉)，這是最基本的早餐品種配備了。還有雞冠餃，涼面，小籠包，糊湯粉，煎包，豆腐腦這樣的品種，也是武漢人「過早的」選擇。
說說其它的:糯米雞 ，糯米包油條，炒豆絲，油餅包燒麥，油香，湯包，燒麥，伏汁酒，新農牛骨頭，鴨脖子，周黑鴨，烤魚，水餃，歡喜坨，排骨藕湯，魚丸，油燜大蝦，武昌魚，糍粑，煎包，湯圓，汽水包，米粑粑，油登子，酥餃，鍋貼，發糕，餛飩......能想到的就這些了!
油條豆漿包子這些大路貨就不算了。
當然，這么多好吃的，有做 好的，也有做得一般的。好吃的，那就得起早排隊，甚至坐地鐵前去打卡，為的就是要嘗一嘗它的味道，好好享受一番!有名的小吃真是不少，想了解的上網查查。
還有的請條友補充。[祈禱][祈禱][祈禱]
天津的地方小吃可多了，煎餅果子，大麻花，嘎巴菜，老豆腐，麵茶，耳朵眼炸糕……恕我不能一一道來，您想嘗嘗嗎？來天津吧！
西安的涼皮，肉夾饃，北京的豆汁焦圈，豌豆黃，驢打滾，天津的大麻花，狗不理包子，雲南的過橋米線，上海的生煎，南京的桂花糖藕，廣西的螺螄粉，廣東的叉燒包等。
我最喜歡長沙的臭豆腐，越臭吃起來才香[舔屏]
三亞，那邊有個香草鴨地址是海螺村，生意特別紅火，基本都是滿桌，有時間可以去試一試。
我家就在鳳凰鎮，這里的快餐苗姐店，那個快餐很好吃，基本上都買完不貴二十元，他們之前沒店，都是路邊攤，一步一步開店了，基本上到1:00 2:00以後就沒有快餐了。特別火鳳凰鎮政府對面走幾步就到了，這幾年鳳凰鎮發展不錯，超市有兩家超市，好萊土一家，德克土一家，便利店一家，還有小龍蝦店，還有夜宵路邊攤，奶茶店有幾家，過去那邊就是回族那邊有很多夜宵小吃，有加油站賓館基本上都有，還有一家網吧。因為他離飛機場近，也離市內近，洗車店什麼都有，三亞消費高，還有就是黃流鎮那裡有個老鴨店特別的好吃120塊錢一隻，名字好叫福哥老鴨店，八所(東方市）就是烤豬特別的好吃，好像是一百多塊錢一斤，其實三亞有海鮮，儋州光村鎮沙蟲，八爪魚，魷魚特別多也便宜，重點不是養殖的，特別那邊的螃蟹特別的大，沙蟲煮雞蛋特別的好吃特別有營養，在儋州消費特沒有三亞的貴。基本上，除了三亞，別的城市消費都沒那麼高。在儋州的話可能會低一點，因為我在光村鎮生活過一段時間，光村鎮的那邊地方中雪茄葉子的他們的消費不是特別高，我們經常吃的福飛魚，是淡水的，但有很多地方的羅非魚，淡水河海水一起的，那個魚特別的好吃，三亞崖城那邊也有。三亞步行街那邊消費比較高，當然他的房租貴所以消費就貴一點，其實很多地方的小吃都好吃。比如第一市場那邊有個夜市，應有盡有！路邊攤的燒烤也不錯。也不貴，但要看地段，回族回新村，邊也有一個，賣海鮮和加工的，但是不知道是不是養殖的，消費也是幾百塊錢，
今天早上剛吃的，欽州特色小吃，水糕。
平度第一名菜「熱拌涼」，把盤子里均勻鋪上西紅柿絲、干豆腐絲、木耳絲、黃瓜絲、胡蘿卜絲等等可以直接吃的菜品、還有大拉皮切細條，再把炒熟的肉絲倒在上面。把花生醬調稀倒在上面，再加上調味料一起攪拌均勻，口感獨一無二。這道菜只在我們平度有，別的地方都吃不到。
說說我們淄博市的小吃，周村燒餅，馬踏湖的咸鴨蛋，博山酥鍋，香腸，豆腐箱子，元寶水餃。
㈢ 進來說就是答案,關於肇慶市區的美食!
肇慶的的餐飲主要以粵菜為主，兼有糅合南北風味，中西風格，集菜餚、點心，小食於一身的地方風味。主要的地方特色有：西江河鮮、廣寧筍宴、大灣麥溪鯉（鯇）、文鯉、鼎湖上素、肇慶裹蒸、封開杏花雞、四會仙螺、四會茶油雞、德慶竹篙粉等。
喜歡吃農家菜、野味的朋友可
以到七星岩旅遊度假區（北嶺美食一條街）。
喜歡吃河鮮、海鮮的朋友可以到江濱路、西江路、前進路一帶，高、中、低檔消費，任君選擇
喜歡吃西餐的朋友則可以到星湖西路，一邊品嘗著美味的牛排，一邊欣賞星湖特有的美景。
肇慶裹蒸
肇慶裹蒸，是粽子的一種，用糯米、綠豆、肥豬肉，再加入適量的精鹽、曲酒、花生油、白芝麻、五香粉等配料精工製作而成。
肇慶裹蒸有三大特點：
第一、一般粽子，用竹葉包制，呈四面三角形，而肇慶裹蒸，則用肇慶特產冬葉包制，呈枕頭狀或四角山包形。
第二、包制肇慶裹蒸的主要原料糯米、綠豆和肥豬肉，其比例為10：6：4，包制好、未經蒸煮的裹蒸一般一隻約0．5公斤。
第三、包制好的半成品要置於大缸中用猛火蒸煮8小時，邊蒸煮邊加入大量的開水，直至糯米、綠豆、肥豬肉溶化為止。
目前，市面上個別店鋪節日期間製作的肇慶裹蒸，除用糯米、綠豆和肥豬肉外，還在其中加入冬菇、雞蛋、臘腸等，這種裹蒸被稱之為肇慶特種裹蒸王。肇慶裹蒸，是用冬葉包裹糯米加綠豆製作而成，因而具有清熱解毒的作用。肇慶裹蒸香氣橫溢，入口溶化，甘香，是肇慶城鄉居民歡度春節的傳統美食。 目前，市面上的肇慶裹蒸品牌有「鼎湖山」、「裹香王」、「皇中皇」等，價格由三元至十二元不等。
肇慶的的餐飲主要以粵菜為主，兼有糅合南北風味，中西風格，集菜餚、點心，小食於一身的地方風味。主要的地方特色有：西江河鮮、廣寧筍宴、大灣麥溪鯉（鯇）、文鯉、鼎湖上素、肇慶裹蒸、封開杏花雞、四會仙螺、四會茶油雞、德慶竹篙粉等。
喜歡吃農家菜、野味的朋友可
以到七星岩旅遊度假區（北嶺美食一條街）。
喜歡吃河鮮、海鮮的朋友可以到江濱路、西江路、前進路一帶，高、中、低檔消費，任君選擇
喜歡吃西餐的朋友則可以到星湖西路，一邊品嘗著美味的牛排，一邊欣賞星湖特有的美景。
肇慶裹蒸
肇慶裹蒸，是粽子的一種，用糯米、綠豆、肥豬肉，再加入適量的精鹽、曲酒、花生油、白芝麻、五香粉等配料精工製作而成。
肇慶裹蒸有三大特點：
第一、一般粽子，用竹葉包制，呈四面三角形，而肇慶裹蒸，則用肇慶特產冬葉包制，呈枕頭狀或四角山包形。
第二、包制肇慶裹蒸的主要原料糯米、綠豆和肥豬肉，其比例為10：6：4，包制好、未經蒸煮的裹蒸一般一隻約0．5公斤。
第三、包制好的半成品要置於大缸中用猛火蒸煮8小時，邊蒸煮邊加入大量的開水，直至糯米、綠豆、肥豬肉溶化為止。
目前，市面上個別店鋪節日期間製作的肇慶裹蒸，除用糯米、綠豆和肥豬肉外，還在其中加入冬菇、雞蛋、臘腸等，這種裹蒸被稱之為肇慶特種裹蒸王。肇慶裹蒸，是用冬葉包裹糯米加綠豆製作而成，因而具有清熱解毒的作用。肇慶裹蒸香氣橫溢，入口溶化，甘香，是肇慶城鄉居民歡度春節的傳統美食。 目前，市面上的肇慶裹蒸品牌有「鼎湖山」、「裹香王」、「皇中皇」等，價格由三元至十二元不等。
㈣ 肇慶哪裡有自助餐廳，或者好吃的美食。壽司店等
給你開個單：肇慶美食《店名+地址》
早餐類：
1「華記」（舊天僑位）「腸粉世家」（黃塘路與康樂路交界）呢二家的拉腸和柴魚花生粥算是肇慶數一數二。
2「大家好」（躍龍路）——拉腸很薄，魚片粥很鮮。
3「二幼飯堂」（端州路財聯旁）——白粥和豆槳，還有花生包。
4「茂源館」(在德星巷口，宋城酒店正對面)——牛腩粉(小的3元，大的5元，記得加秘制醬料)不過現在好像升價了
5，"桃源雲吞店"(城東區市**局對面,分店在兒童公園隔壁)——除了招牌雲吞外,入面肥老闆既干炒牛河好令人懷念啊!
6，前進南間《銘光小食店》D早餐幾好食，豬雜湯米豬雜炒粉，仲有白汋大腸
7，前進南路的崔記腸粉，粉質爽滑，無添加劑，可惜調味醬汁品種太少，一般人都是打包腸粉回家自己調汁的。
8，"興美"(國際路口)"梅園"(工農路)——肉包 5毛/一隻 還有蛋撻8元一噠超正點啊！
快餐類：
1，"南海燒鵝店"（木橋頭市場）"諸家軒"（和平路與躍龍路交界）——燒味類快餐，
2，"褒仔飯"——宋城路,"紅玫瑰婚紗影樓"隔壁巷口
3，"牛牛快餐"——城東公園西門，手撕雞飯，肉餅飯都常吃。
4，八寶燉品——前進南端州中學隔壁路口，那裡的飯還OK
5，農家飯——城中路舊肇慶電影院對面，煲仔飯
食飯類：
1，和平大酒樓里的白果豬肚、梅菜豬踭、芋頭扣肉、炒山珍（竹笙、茶樹菇、冬菇）、紅燒乳鴿不錯
2，過境公路那邊的,以前的電力渡假村那邊的叫大蘋的村有好多好味的菜:牛胎盆浸 雞
還有水庫山莊的二十斤重的魚頭,還有頂湖水坑鳳凰鎮那邊有好多九坑河的魚.山上的野豬
3，躍龍中路正宗蘭州鬍子牛肉拉麵的手抓羊肉很好吃，大大塊，肥美可口，透著羊脂特有的乳香味。
4，和平市場後面的鵝煲。
5，寶月荷香的天鵝餃子館的燉粉條、羊肉串、拌牛展、炒山菜。
6，南岸肥泗煲仔菜。南岸輝記香煎鹹水魚、靚菜心。
7，八津堂的桶仔菜、香芋螺頭粥、新鮮的各種蛋撻。
8，十二中、瑤池附近間天一樓，吾知道有沒換廚師啦，以前個手牛肉丸相當吾錯，仲有蠍子湯、木瓜煮蟹都可以個。
9，體育中心南門口的「我家」，有一菜剁椒金針菇，居然能吃出魚的香味。建議大家試試這家菜館。
10，能夠吃麻辣的人應該試一下這家叫」獨一處「的店裡的魚，忘記叫做什麼名字了，好大的一鍋,多辣椒,鍋里的魚肉又滑又嫩，又香又辣，這個菜份量很足，如果只是一兩個人去的話，應該趁熱吃。
11，肇慶大道岩前路口德信飯店的凈炒土魷、凈炒豬肚，可以飲一斤燒酒
12，前進路污水處理廠、端州交管站隔離《強記雞煲》——草雞煲！
13，"雙龍川菜館"(芙蓉公園附近)——辣子魚、粟米炒鴨腸、酸菜魚(都幾有重慶風味啦)
14，"荷花酒家"（寶月台塘）——醬骨架、松子魚、白菜水餃、拍黃瓜
15，黑天鵝」餃子館(和平路)——醬骨架，餃子。還有「東升」」金麥「都可以，價錢也合理。
16，"順德魚生"("快活林"附近)——當然就系食魚生啦,好新鮮,每年8月必去
17，「快活林」(西江路)——海鮮類，懷念果度D榴槤酥．正吖『『
18，「東山羊庄」(康樂北)，秋冬天營業，春夏停業——全羊宴
19，"茶油雞"——店名就是招牌名,在華英市場附近有一家
20，片皮鴨，"珍寶"(天寧路)的招牌菜，師傅會現場將肥美的鴨片一刀一刀切下，會另外炆鴨肉，一鴨兩食，正！
21，乳鴿，"石歧佬"(岩前路),生意火爆,就算無乳鴿,其他都好好食!!還有菠蘿包真系有菠蘿噶！超正！
22，「稻草鴨」柑園南市場對入 好香咖.
23，"哈爾濱餃子"是在建設三路肯德基樓上,,那裡的酸菜魚也挺不錯的,送的黑米粥同滑子菇炒肉片
24，「又一雞」食館在黃崗崗頂星湖大道轉入肇慶大道方向.
25，品粥樓的無米粥挺不錯,聽說比上品蚝軒還好,端州體育館,肇慶保齡球館樓上
26，"全記菜館"乞兒雞乞兒鴨,二塔路往北
27，二橋下的走地雞,農家美食,吃過還不錯,環境特別.另有一番風味.
28，山水(舊路港)自助餐,成人每位58元小童32元2成人帶米2以下小童或60歲以上長者免費(吾收服務費)
29，高要南岸江口食街到有間江口魚村,雞煲蟹很正，
西餐類：
1，月伴灣西餐館的鱈魚扒（配的麵包法國棍，正！千萬別配意粉）、芝士局青口。
其他的都是垃圾。
2，尚匠的秘制二層肉及扒類。它的扒是我在肇慶試過最好的了。
3，珍寶酒店除了片皮鴨之外，最好吃的就是掌中寶。位於人民路的波爾多也有，但
不及珍寶的好吃。
4，皇朝新君悅的碗仔蘿卜糕。
5，河堤《清庭咖啡》——清庭特色三文治（極力推薦）！蒜蓉炒西蘭花、法式鵝肝醬局牛柳、紅酒汁燴牛仔肉！
6，星荷路星荷豪苑，月伴灣咖啡附近，《知草堂》——燉蛋、燉奶、芒椰黑糯米、椰法布丁！
7，皇朝酒店《水車屋》——加洲卷壽司，三文魚腩銀雪魚，皇朝酒店《西餅屋》——原只水果忌廉CAKE！
8，端州x路，粵高書店對面《卡拉奇》——羊仔比（極力推薦距地既特製醬汁）！黑糯米松餅，菠菜湯！
9，綠野仙蹤的德國咸豬手。
10， 綠茵閣西餐,賣相還可以,但比較貴
宵夜類：
1，醒醒田螺，位於人民南路，市第三幼兒園南側。 新近才開張的醒醒田螺店，據老闆娘介紹，醒醒田螺是由她夫婦 於 十年前創出來的牌子，在梧州已是家喻戶曉的風味小吃。外地去到梧州的人都會前往品嘗的。有朋友告訴他們肇慶的環境不錯，於是就太太掛帥奔赴肇慶試業而來。 今天一試果然名不虛傳，除了稍微咸一點外，鮮、香、辣、嫩據全，而且每種螺的味道細品之下又不盡相同，老闆娘說表面看似一樣，放的香料是有區別的。味道比肇慶烹飪的濃香不少。我覺得海螺（長尾螺）最好吃，肉質爽嫩，既使涼吃也一點兒不腥。
2，黃塘路轉入芙蓉西街路口處的天下無二的火鍋、炒飯、粥都不錯，牌坊躍龍電器
城旁的小粥仙的粥也不錯。
3，2中附近個間阿靚D玉米羹先系極品啊!~~
4，阿吉粥城的鯽魚粥、蒜茸蒸青口（花甲、蜆）。
5，兒童公園背後，教堂門口外《xx燒烤檔》——炭燒青口！（￥1.00/只，2夫婦一齊經營，只系晚上先開
6，建設三郵局對面的東方燉品：五龍根燉竹絲雞。
7，「四川妹子」(瑤池西街的小吃街)——烤生壕，正！小的3元/只 大的5元/只（佢D鴨利都幾正）
8，"榮昌"(城東)——粉腸粥，在端城酒店對面，三到10元不等
9，"通記"——豬雜粥(在肇慶最多分店既粥店) （仲有生諸粉腸呢 念起都留口水）
10，"魚香米坊"——除了招牌魚蓉粥,其他粥都5錯,而且價格均勻(在建設路已開了分店)
11，和平路有間好隱蔽望起身好臘塌嘅店,入面嘅粉腸粥,三絲炒米粉好正.
小食類：
1，"梅園"一路走有個私人拉車的——水上糕(私家秘方,一個字,絕,每天都會賣完的)
2，「紅荔糖水鋪」(端州五路財聯大廈旁)——紅豆糖水 1.2元/碗 花生糊+芝麻糊+湯圓都幾得
3，"承德」(建設路，科技大樓門口,一中學校斜對面)——玫瑰湯圓 5元/碗,另外快餐褒仔飯都5錯
4，"Enjoy"(華英市場其中一個小路)——芒果汁超值套餐
5，"水果撈"(新開店在四小斜對面)——基本都好正
6，"德州牛仔"(華大樓下體育中心西門各有分店)——炸薯餅(5似M記,得早餐先有)
7，(西江體育場)噶邊,仲有炸薯片都好掂!
8，黃崗市場行過一條街,有個阿姨推車囝賣噶.1蚊/碗 雜錦 (一定要加距D青椒醬.)
9，"強中首"——湯(據說不錯，燉鵪鶉補而唔燥)
10，"裕滿園"(工農路天寧路隔有一間)——熱雙皮奶，凍紅豆雙皮奶 長春甘露 鮮雜果刨冰、冰木瓜奶
11，兒童公園背後，教堂門口外《xx燒烤檔》——炭燒青口！（￥1.00/只，2夫婦一齊經營，只系晚上先開）
12，"天華"(假日對面的小巷)——牛腩粉煎餃.
13 "蒙自源"------過橋米線
14"葡達"---葡達王子,芹田路
15，草場路中間賣魚蛋的肥姨，據說一天最少賣8000粒噶，超正！
其它：
1，城東x區，即好多水果賣個區，xx局斜對面《津津美食》——特色米線、酸辣粉，燉盅飯，燉品！
2，建設三郵局對面的東方燉品：五龍根燉竹絲雞。
3，吃包首選系梅園酒店的肉包!
吃燒烤首選明珠路口--相信已經街知巷聞了!
吃餃子首選紅玫瑰對面條路的肥肥食家!
哈爾濱餃子是在建設三路肯德基樓上,兩女一男3個人吃了6樣東西才42元
吃皮蛋瘦肉粥首選漁鄉米坊!
吃浸雞首選沙街的華記!
吃水餃首選芙蓉公園附近的廣寧水餃店!
中原酒店樓下官富記的燴湯不錯！夠老火
早餐類：
1「華記」（舊天僑位）「腸粉世家」（黃塘路與康樂路交界）呢二家的拉腸和柴魚花生粥算是肇慶數一數二。
2「大家好」（躍龍路）——拉腸很薄，魚片粥很鮮。
3「二幼飯堂」（端州路財聯旁）——白粥和豆槳，還有花生包。
4「茂源館」(在德星巷口，宋城酒店正對面)——牛腩粉(小的3元，大的5元，記得加秘制醬料)不過現在好像升價了
5，"桃源雲吞店"(城東區市**局對面,分店在兒童公園隔壁)——除了招牌雲吞外,入面肥老闆既干炒牛河好令人懷念啊!
6，前進南間《銘光小食店》D早餐幾好食，豬雜湯米豬雜炒粉，仲有白汋大腸
7，前進南路的崔記腸粉，粉質爽滑，無添加劑，可惜調味醬汁品種太少，一般人都是打包腸粉回家自己調汁的。
8，"興美"(國際路口)"梅園"(工農路)——肉包 5毛/一隻 還有蛋撻8元一噠超正點啊！
快餐類：
1，"南海燒鵝店"（木橋頭市場）"諸家軒"（和平路與躍龍路交界）——燒味類快餐，
2，"褒仔飯"——宋城路,"紅玫瑰婚紗影樓"隔壁巷口
3，"牛牛快餐"——城東公園西門，手撕雞飯，肉餅飯都常吃。
4，八寶燉品——前進南端州中學隔壁路口，那裡的飯還OK
5，農家飯——城中路舊肇慶電影院對面，煲仔飯
食飯類：
1，和平大酒樓里的白果豬肚、梅菜豬踭、芋頭扣肉、炒山珍（竹笙、茶樹菇、冬菇）、紅燒乳鴿不錯
2，過境公路那邊的,以前的電力渡假村那邊的叫大蘋的村有好多好味的菜:牛胎盆浸 雞
還有水庫山莊的二十斤重的魚頭,還有頂湖水坑鳳凰鎮那邊有好多九坑河的魚.山上的野豬
3，躍龍中路正宗蘭州鬍子牛肉拉麵的手抓羊肉很好吃，大大塊，肥美可口，透著羊脂特有的乳香味。
4，和平市場後面的鵝煲。
5，寶月荷香的天鵝餃子館的燉粉條、羊肉串、拌牛展、炒山菜。
6，南岸肥泗煲仔菜。南岸輝記香煎鹹水魚、靚菜心。
7，八津堂的桶仔菜、香芋螺頭粥、新鮮的各種蛋撻。
8，十二中、瑤池附近間天一樓，吾知道有沒換廚師啦，以前個手牛肉丸相當吾錯，仲有蠍子湯、木瓜煮蟹都可以個。
9，體育中心南門口的「我家」，有一菜剁椒金針菇，居然能吃出魚的香味。建議大家試試這家菜館。
10，能夠吃麻辣的人應該試一下這家叫」獨一處「的店裡的魚，忘記叫做什麼名字了，好大的一鍋,多辣椒,鍋里的魚肉又滑又嫩，又香又辣，這個菜份量很足，如果只是一兩個人去的話，應該趁熱吃。
11，肇慶大道岩前路口德信飯店的凈炒土魷、凈炒豬肚，可以飲一斤燒酒
12，前進路污水處理廠、端州交管站隔離《強記雞煲》——草雞煲！
13，"雙龍川菜館"(芙蓉公園附近)——辣子魚、粟米炒鴨腸、酸菜魚(都幾有重慶風味啦)
14，"荷花酒家"（寶月台塘）——醬骨架、松子魚、白菜水餃、拍黃瓜
15，黑天鵝」餃子館(和平路)——醬骨架，餃子。還有「東升」」金麥「都可以，價錢也合理。
16，"順德魚生"("快活林"附近)——當然就系食魚生啦,好新鮮,每年8月必去
17，「快活林」(西江路)——海鮮類，懷念果度D榴槤酥．正吖『『
18，「東山羊庄」(康樂北)，秋冬天營業，春夏停業——全羊宴
19，"茶油雞"——店名就是招牌名,在華英市場附近有一家
20，片皮鴨，"珍寶"(天寧路)的招牌菜，師傅會現場將肥美的鴨片一刀一刀切下，會另外炆鴨肉，一鴨兩食，正！
21，乳鴿，"石歧佬"(岩前路),生意火爆,就算無乳鴿,其他都好好食!!還有菠蘿包真系有菠蘿噶！超正！
22，「稻草鴨」柑園南市場對入 好香咖.
23，"哈爾濱餃子"是在建設三路肯德基樓上,,那裡的酸菜魚也挺不錯的,送的黑米粥同滑子菇炒肉片
24，「又一雞」食館在黃崗崗頂星湖大道轉入肇慶大道方向.
25，品粥樓的無米粥挺不錯,聽說比上品蚝軒還好,端州體育館,肇慶保齡球館樓上
26，"全記菜館"乞兒雞乞兒鴨,二塔路往北
27，二橋下的走地雞,農家美食,吃過還不錯,環境特別.另有一番風味.
28，山水(舊路港)自助餐,成人每位58元小童32元2成人帶米2以下小童或60歲以上長者免費(吾收服務費)
29，高要南岸江口食街到有間江口魚村,雞煲蟹很正，
西餐類：
1，月伴灣西餐館的鱈魚扒（配的麵包法國棍，正！千萬別配意粉）、芝士局青口。
其他的都是垃圾。
2，尚匠的秘制二層肉及扒類。它的扒是我在肇慶試過最好的了。
3，珍寶酒店除了片皮鴨之外，最好吃的就是掌中寶。位於人民路的波爾多也有，但
不及珍寶的好吃。
4，皇朝新君悅的碗仔蘿卜糕。
5，河堤《清庭咖啡》——清庭特色三文治（極力推薦）！蒜蓉炒西蘭花、法式鵝肝醬局牛柳、紅酒汁燴牛仔肉！
6，星荷路星荷豪苑，月伴灣咖啡附近，《知草堂》——燉蛋、燉奶、芒椰黑糯米、椰法布丁！
7，皇朝酒店《水車屋》——加洲卷壽司，三文魚腩銀雪魚，皇朝酒店《西餅屋》——原只水果忌廉CAKE！
8，端州x路，粵高書店對面《卡拉奇》——羊仔比（極力推薦距地既特製醬汁）！黑糯米松餅，菠菜湯！
9，綠野仙蹤的德國咸豬手。
10， 綠茵閣西餐,賣相還可以,但比較貴
宵夜類：
1，醒醒田螺，位於人民南路，市第三幼兒園南側。 新近才開張的醒醒田螺店，據老闆娘介紹，醒醒田螺是由她夫婦 於 十年前創出來的牌子，在梧州已是家喻戶曉的風味小吃。外地去到梧州的人都會前往品嘗的。有朋友告訴他們肇慶的環境不錯，於是就太太掛帥奔赴肇慶試業而來。 今天一試果然名不虛傳，除了稍微咸一點外，鮮、香、辣、嫩據全，而且每種螺的味道細品之下又不盡相同，老闆娘說表面看似一樣，放的香料是有區別的。味道比肇慶烹飪的濃香不少。我覺得海螺（長尾螺）最好吃，肉質爽嫩，既使涼吃也一點兒不腥。
2，黃塘路轉入芙蓉西街路口處的天下無二的火鍋、炒飯、粥都不錯，牌坊躍龍電器
城旁的小粥仙的粥也不錯。
3，2中附近個間阿靚D玉米羹先系極品啊!~~
4，阿吉粥城的鯽魚粥、蒜茸蒸青口（花甲、蜆）。
5，兒童公園背後，教堂門口外《xx燒烤檔》——炭燒青口！（￥1.00/只，2夫婦一齊經營，只系晚上先開
6，建設三郵局對面的東方燉品：五龍根燉竹絲雞。
7，「四川妹子」(瑤池西街的小吃街)——烤生壕，正！小的3元/只 大的5元/只（佢D鴨利都幾正）
8，"榮昌"(城東)——粉腸粥，在端城酒店對面，三到10元不等
9，"通記"——豬雜粥(在肇慶最多分店既粥店) （仲有生諸粉腸呢 念起都留口水）
10，"魚香米坊"——除了招牌魚蓉粥,其他粥都5錯,而且價格均勻(在建設路已開了分店)
11，和平路有間好隱蔽望起身好臘塌嘅店,入面嘅粉腸粥,三絲炒米粉好正.
小食類：
1，"梅園"一路走有個私人拉車的——水上糕(私家秘方,一個字,絕,每天都會賣完的)
2，「紅荔糖水鋪」(端州五路財聯大廈旁)——紅豆糖水 1.2元/碗 花生糊+芝麻糊+湯圓都幾得
3，"承德」(建設路，科技大樓門口,一中學校斜對面)——玫瑰湯圓 5元/碗,另外快餐褒仔飯都5錯
4，"Enjoy"(華英市場其中一個小路)——芒果汁超值套餐
5，"水果撈"(新開店在四小斜對面)——基本都好正
6，"德州牛仔"(華大樓下體育中心西門各有分店)——炸薯餅(5似M記,得早餐先有)
7，(西江體育場)噶邊,仲有炸薯片都好掂!
8，黃崗市場行過一條街,有個阿姨推車囝賣噶.1蚊/碗 雜錦 (一定要加距D青椒醬.)
9，"強中首"——湯(據說不錯，燉鵪鶉補而唔燥)
10，"裕滿園"(工農路天寧路隔有一間)——熱雙皮奶，凍紅豆雙皮奶 長春甘露 鮮雜果刨冰、冰木瓜奶
11，兒童公園背後，教堂門口外《xx燒烤檔》——炭燒青口！（￥1.00/只，2夫婦一齊經營，只系晚上先開）
12，"天華"(假日對面的小巷)——牛腩粉煎餃.
13 "蒙自源"------過橋米線
14"葡達"---葡達王子,芹田路
15，草場路中間賣魚蛋的肥姨，據說一天最少賣8000粒噶，超正！
其它：
1，城東x區，即好多水果賣個區，xx局斜對面《津津美食》——特色米線、酸辣粉，燉盅飯，燉品！
2，建設三郵局對面的東方燉品：五龍根燉竹絲雞。
3，吃包首選系梅園酒店的肉包!
吃燒烤首選明珠路口--相信已經街知巷聞了!
吃餃子首選紅玫瑰對面條路的肥肥食家!
哈爾濱餃子是在建設三路肯德基樓上,兩女一男3個人吃了6樣東西才42元
吃皮蛋瘦肉粥首選漁鄉米坊!
吃浸雞首選沙街的華記!
吃水餃首選芙蓉公園附近的廣寧水餃店!
中原酒店樓下官富記的燴湯不錯！夠老火
㈤ 潮州必吃的美食攻略怎麼樣
潮州市是潮州菜之鄉，潮州飲食文化別具一格，潮州人愛吃、會吃是天下聞名的，從一盅兩件的早茶文化，到街頭巷尾的小吃，還有鑊氣十足的的大排檔文化...潮州菜共分8大類，234個品種，不計其數的美食里，究竟有哪些是必須要嘗試的呢?這些都是品味潮州最好的方式，讓我們來看看吧：
1、炒薄殼
薄殼生活於鹽度較高的外海灣或島嶼的灘塗中，是廣東潮汕地區和福建東南部的特有海產品，味道鮮美，營養價值高。是夏秋季節不可缺少的大眾化食材。薄殼不僅味道鮮美，而且還有較高的營養價值。
2、潮汕砂鍋粥
潮汕砂鍋粥，亦稱「潮州砂鍋粥」，是廣東省潮汕地區漢族傳統名點，鮮美異常，還有股淡淡的清香。是專用砂鍋煮出來的咸香粥。粥是主料，配料一般有河海鮮、禽類、蛇、蛙、龜等。
3、雞籠餃
雞籠餃是廣東潮汕地區漢族傳統小吃，屬於粵菜系。它和潮州宵米等，都是當時潮菜筵席上常見的配桌點心。雞籠餃形似雞籠，花紋細致，皮薄餡鮮甜。餡料以筍肉，香菇，蝦米，鐵脯，火腿為主。
4、豬腸脹糯米
在汕頭小吃中，豬腸漲糯米也是很著名的。豬腸脹糯米是廣東潮汕地區普寧古城洪陽的一種漢族民間傳統小食。不同的是用桔油蘸來吃的。帶上桔子香味，所以更加開胃。該小食四季皆宜，不僅潮汕人喜歡，也為四方遊客所喜嘗。
5、仙城束砂
束砂，狀如雪砂，是一種具有潮汕地方特色的漢族傳統小吃，屬於廣式點心。它以花生仁和白糖為主要原料，經過手工工藝製作，做成顆粒狀，經過包裝，可以保持較長時間。糖衣均勻、潔白、酥脆，落地即啐離花生仁，質地鬆脆，味道香甜，深受贊賞。是潮汕人節日配茶和送客禮物的佳品。
6、糕燒番薯
「糕燒」是廣東漢族潮州菜中烹制甜的一種常用烹調方法，有點類北方的「蜜浸」具體做法是先原料作初步熟加工，然後再將原料放入糖漿中文火燒煮。「糕」在潮州話中含有液體濃度高的意思如潮州話中的「糕糕洋」就是這個意思，故糕燒的特點應該是糖漿的濃度比蜜汁高。
7、梔粽
梔粽，也叫梔粿，是用糯米粉，按比例滲入梔子汁、食鹼液、茶水混和，用紗布包裹裝入竹箕蒸熟而成。吃時用紗線或小刀切割成小片，醮粉糖吃，有健胃去濕之功效。是流行於潮汕地區，呈棕色或茶色，風味相當獨特的小吃，一般在端午節食用。在潮安縣鳳凰鎮，端午節包梔粽的習俗由來已久。梔粽營養豐富，既補中益氣，又能清除腸毒，因此，每逢端午節，鳳凰山區，家家戶戶包梔粽，樂此不疲。
8、朴枳粿
朴枳粿是廣東潮汕的一種漢族小吃，民俗節日食品，一般是清明節前後，潮汕地區的人都會弄這種東西來吃，朴枳粿和潮州民間小食酵粿屬於同一類型的粿類。
9、冬菜
冬菜是由大白菜、大蒜等腌制而成的潮菜調味品。其主要作用是作為潮菜、潮汕小吃以及湯類食品的調味品。早先潮汕冬菜皆由天津販運而來，至抗日戰爭期間，澄海縣的蓮陽公平腐乳廠延聘天津技師，開始生產冬菜。潮汕冬菜仍以蓮陽一帶為盛產地，並以味美出名，每年都有相當數量銷往海內外各地。
10、鹹水粿
鹹水粿又名水粿，也稱為豬朥粿(澄海部分地區稱呼)，是廣東潮州市一種地方性的漢族傳統粿食小吃。其歷史悠久，味道可口，價錢便宜，廣受當地老百姓喜愛。
11、潮汕蚝烙
「蚝烙」是潮州久負盛名的傳統民間小食，已有數百年歷史的潮汕美食。「蚝烙」實際即是「蚝煎」， 因為潮州的「烙」，實際即是潮菜烹調方法中的「煎」。
12、潮汕魚丸
潮汕魚丸是廣東省潮汕地區漢族傳統小食，是將海魚除頭去骨，魚肉拍打攪爛，加上佐料製成丸狀而成。魚丸可做湯和燒菜，尤其以雞湯煮成的魚丸最為美味，魚丸不僅彈牙爽脆，湯還鮮美濃香，此菜很投潮汕人以湯為重的口味。
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㈥ 張家港有什麼特色美食
1、鳳凰高庄豆腐乾
鳳凰高庄豆腐乾始於清咸豐年間，已有100多年的歷史。製作精細獨特，價廉物美。清末民初，已暢銷常熟、江陰、無錫等地。高庄豆腐乾有厚型、薄型兩種，呈絳色，質地細實，五香佐料滲透入味，閑吃或作下酒菜，均屬佳品。
2、拖爐餅
拖爐餅是張家港市著名的傳統風味小吃。口味油而不膩，甜而不粘，清香可口。集酥、甜、松、脆、香於一體，外形飽滿，色澤金黃，酥層清晰。江陰市的拖爐餅起源於清代乾隆年間，距今已有200餘年歷史，清末和民國時期為鼎盛。
3、螃蜞豆腐
螃蜞豆腐被列入張家港市第四批非物質文化遺產代表性項目名錄。在金港、大新一帶，江灘蘆葦叢里，隨手抓一桶螃蜞，就能做出這道特色長江鮮。
螃蜞豆腐，可是沒有豆腐的！它並不是螃蜞與豆腐的組合烹制，而是因煮熟後螃蜞肉凝結成絮狀，宛如豆腐花才得名。
4、西施糕
河陽人對西施糕一定不會陌生，傳統一些的人家，但凡要辦喜事，必定要蒸上幾籠西施糕，切成小塊，分給親朋好友沾沾喜氣。而且，由於早早地被列入張家港首批非物質文化遺產代表性項目名錄，西施糕早已聲名在外。
5、塘橋蒸菜
蒸菜，在鍋碗瓢盆與鮮香嫩滑的不斷碰撞與進化中，終於成了一種大眾情懷的東西。在港城，說到蒸菜，人們就會想起塘橋。事實上，塘橋蒸菜製作技藝已被列入張家港第四批非物質文化遺產代表性項目名錄。
6、鹿苑雞
鹿苑雞是江蘇省蘇州市張家港市鹿苑鎮的特產。鹿苑雞具有適應放牧、覓食力強、適應性廣、耐粗飼、抗病力強、蛋肉品質較好等特點。
7、酒釀鰣魚
酒釀鰣魚是張家港地方風味名吃，深受群眾喜愛。做法是將鮮鰣魚去內臟（不去鱗），洗凈放入適量酒釀和熟豬油，加蔥、姜、火腿片及調料，上籠蒸15分鍾左右而成。
8、弄里芹菜
弄里芹菜是鳳凰鎮鳳星村（現金谷村）朱家弄種植的水芹，品質優良，在上海曹家渡、蘇州南門等市場上享有盛名，稱「弄里芹菜」。
㈦ 潮汕的小吃，你吃過幾種
1潮汕腸粉
腸粉起源於廣州，早在清代末期，廣州街頭上就已經聽到賣腸粉的叫賣聲。那時候，腸粉分咸、甜兩種，咸腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等，而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。
㈧ 三亞哪裡買特產比較好
買特產可以去1--南國佳品超市，旺豪超市,明珠廣場：
特產最好是到市區的大超市買。當地最大的超市有旺豪超市和南國佳品超市，都在三亞汽車總站附近，乘2路公交車即可到達。可以買一些零食和特產。感覺椰餅還比較好吃。特產有椰子糖，軟糖更好吃。還有椰子薄餅也非常好吃。旺豪超市還可以免費用紙箱打包，非常方便。
2--品茗閣：
位於河東一路24號，新風路和河東一路口麒麟大廈旁邊，品種類型多元化，價格方面整體比萬福隆低20%-30%，如果數量多的話，還可要求打折。但是但是千萬要注意：不要買他們的茶葉和珍珠粉，比其它地方貴，我後來到了好多地方比較得到的經驗，而且那種所謂的小葉苦丁茶效果不好的，其它店裡都不賣，但他們這里推銷，所以有得也有失，特產便宜了，茶葉卻貴了。
坐乘泰和旅遊公交車公交車4路直達，到麒麟酒店下車。圍著酒店向左拐一直走到一個共交站牌處，「品茗閣」就在站牌背後，「品茗閣」的店牌不是很醒目，它的左邊都是賣三亞土特產的，該店可以議價！
3--躍進街
椰殼和貝殼工藝品價格便宜。兩邊都是賣工藝品的小店，椰殼做的零錢包賣六塊(買10個就五塊一個了)
4--買珍珠或水晶可以去
京潤珍珠或帝佳水晶專賣店。這兩家店目前是海南最大的珍珠和水晶店。而且貨真價實。
㈨ 潮汕的美食有哪些
改革開放以來，牛肉丸成為潮汕特色美食美名遠揚，其中尤以用料上等口味正宗的--壟美齋牛肉丸著稱。
傳統製法是選用新鮮的牛腿包肉作料，去筋後切成塊，放在大砧板上，用特製的方形錘刀兩把(重量3公斤左右)，上下不停地用力把牛腿肉槌成肉醬，加入少量雪粉、精鹽、上等魚露和味精，繼續再槌15分鍾，隨後用大缽盛裝，加入方魚末、白肉粒和味精，拌勻，用手使勁攪撻，至肉漿粘手不掉下為止，然後用手抓肉漿，握緊拳擠成丸，用羹匙掏進溫水盆里，再用慢火煮丸約8分鍾，撈起牛肉丸。
據說上好的牛肉丸扔在地上能蹦起老高，以前的牛肉丸都是手制的或許能作此表演，由於全由人工操作，所以成本比機制的要高。80年代初出現打丸機後，手打的傳統製作方式也便日漸稀少。
隨著來汕的外地人及老汕頭人希望嘗到那種"掉地上還能彈得老高"的手打牛肉丸的要求也日益強烈，這才使美味的手打牛肉丸重現"江湖"。
食時用原湯和牛肉丸下鍋煮至初沸(煮時水不能太沸，否則牛肉丸不爽滑)，加入適量味精、芝麻油、胡椒粉和芹菜粒，配上沙茶醬或辣椒醬佐食。吃牛肉丸有不少人蘸辣椒醬，不過還是蘸本地特產沙茶醬最為地道。
牛肉丸還可烤著吃，燒烤時把牛肉丸剖成兩半，抹上醬料和蜂蜜烤熟即可開吃。
㈩ 畲鵝粉吃了對身體什麼好處
具有清熱利濕，解毒功能。
畲鵝粉與冬姜薯丸一樣，具有清熱解毒之功效。
畲鵝粉，俗稱雞腸粉，是潮州鳳凰鎮的特產之一。煮好的畲鵝粉呈透明狀，口感柔滑爽脆。畲鵝粉本身是沒有多大味道的，需要搭配蔬菜、蝦米、香菇等輔料。畲鵝粉的原料是鳳凰山的一種姜科植物，以其塊根的芽尖嫩白似鵝苗而得名。每年冬至前後，正是製作畲鵝粉的最佳時節。