㈠ 午飯吃什麼好簡單又快 哪些食物適合中午吃
1、土豆燉牛腩+番茄金針菇豆腐湯，土豆燉牛腩是我們家最喜歡的一道菜，牛腩軟爛，土豆綿軟，非常下飯。做法也不難，將牛腩焯水撇去血沫，爆香香料，加入處理好的牛腩，再倒入生抽、老抽炒勻。加水燉煮1個小時，再加入土豆燉15分鍾即可。番茄金針菇豆腐湯，非常鮮美的一道湯，酸甜可口，每次做我都得喝上兩大碗。
2、辣炒花甲+金針菇炒雞蛋+紫菜蛋花湯，紫菜蛋花湯，最最簡單的懶人湯，犯懶時最喜歡做這道湯了，快捷又好喝。金針菇不要只會煮湯哦，用它炒雞蛋特別好吃呢。現在吃花甲最好了，便宜又鮮美，10塊錢不到就炒了一大盤。
3、蘿卜牛雜湯+手撕包菜，蘿卜牛雜湯，裡面再加些我最愛的潮汕牛肉丸，特贊的一道湯，每次煲一鍋，肯定都是喝精光的。再加上一道香辣開胃又下飯的手撕包菜，一頓營養好吃的午餐就做好啦。
4、冬瓜丸子湯+回鍋肉+蒜蓉菠菜，冬瓜丸子湯也是一道快手湯，丸子買現成的，和冬瓜一起下鍋煮熟就好了，非常清甜。回鍋肉是我家先生最愛的一道菜，五花肉香而不膩，香辣好吃，一做這道菜，我就得多煮兩碗飯，不然不夠吃呢。蔬菜還是少不得，簡單炒個蒜蓉菠菜，清爽好吃。
5、豬扇骨蘿卜湯+芥蘭炒五花肉，煲湯我更喜歡用豬扇骨，脂肪比較少，用它煲湯更加清爽一點，不會油膩。把豬扇骨清洗干凈後焯水，和蘿卜一起放到砂鍋中，煲熟後加點鹽調味就可以了，很方便。芥蘭是我最喜歡的蔬菜，加點肉一起炒，非常好吃。聽說北方沒有芥蘭這個蔬菜，是真的么？北方的朋友可以留言告訴下格子哦。
㈡ 午餐做什麼好吃又簡單美味
午餐對於每個人來講都是很重要的，但是，我們大部分都在外面上班，有時候中午根本不能到家吃午餐，所以所，好吃簡便的午餐就顯得很重要了，下面小編為大家推薦幾種：
芋頭芝士蝦
主料:芋頭10個、芝士片2片、大蝦3頭
輔料:鹽1茶匙、蔥花適量、孜然粉適量、色拉油2湯匙、料酒1湯匙、糖1茶匙
做法：
1.芋頭洗干凈，削皮。對半切開，上鍋蒸熟。這種小芋頭差不多蒸十分
左右就熟透了;
2.蝦剪去蝦槍，蝦須，開背，去沙線沙包。把背開下面去，就留肚子那不要切斷。用刀輕輕剁幾下。抹上料酒去去腥;
3.在碗里倒點色拉油，食用油都行。加鹽，糖，孜然粉，也可以再加點胡椒粉，隨個人口味。攪動均勻;
4.蒸好的芋頭擺到烤盤里。拿刷子把剛才那些調好的色拉油刷到芋頭和蝦上面。大概這么腌五分鍾;
5.取一片芝士切條，另一片芝士切丁，剩下的芋頭一起剁碎拌在一起;
6.芝士條隨意擺在芋頭上面。芝士芋頭碎塞在蝦身上;
7.擺好盤，預熱烤箱;
8.180度，上下火，中層，烤15-20分鍾。看個人烤箱而定。最後幾分鍾灑點蔥花;
醬燜排骨
主料:排骨 300克;
輔料:生抽、冰糖、老抽、大蒜、料酒、味極鮮、鹽、澱粉、豆瓣醬 、胡椒粉、生薑、干辣椒
做法:
1.准備新鮮的排骨;
2.鍋中加入涼水;將排骨下入鍋中，不需要蓋鍋蓋煮開;排骨的豬圈異味充分揮發。涼水更加容易將排骨里的血水煮出;
3.排骨中的血水煮出來將排骨撈出洗凈備用;
4.鍋內油燒熱，首先選用冰糖炒糖色。冰糖炒出的顏色紅亮。在炒之前最好敲碎。用小火炒糖色，直至冰糖完全融化。另起鍋燒油，爆香剁碎的生薑和干辣椒;把焯過水的排骨倒入和糖一起翻炒;
5.放入料酒，可以祛除腥味，更好的幫助排骨入味;
6.炒至排骨表面緊實之後，放入老抽潤色;
7.加入生抽提味;
8.加進大蒜。排骨的表面均勻的上色之後，倒入開水沒過排骨，大火煮至湯開，蓋上鍋蓋轉小火燜40分鍾;
9.加進豆瓣醬1勺;
10.味極鮮適量增鮮;
11.鍋中的湯汁煮到還有三分之一時調入鹽;
12.加入水澱粉勾芡，讓它增加粘稠度更入味才會好吃。接著用鍋鏟調均勻，撒進胡椒粉最後出盤。經過這番介紹，相信你肯定在吞咽口水了。肉質鮮嫩，口味香脆咸甜的一道美味沁人心脾的醬燜排骨做好了。
㈢ 多種簡單午餐做法
自己在家，做一份簡單午餐，省事又好吃，下面就介紹幾種簡單午餐的做法。
- 01
炒米飯
准備雞蛋、米飯、胡蘿卜、黃瓜、蔥。將胡蘿卜、黃瓜切成碎丁，蔥切成末，先將雞蛋打入碗中，在油鍋中炒成雞蛋碎塊，盛入碗中，再放油，先用蔥熗鍋，再放入胡蘿卜、黃瓜、米飯、雞蛋碎塊，加入鹽，翻炒均勻，就可以盛出來吃了。 - 02
土豆絲餅
准備土豆、麵粉。先將土豆洗凈去皮，切成均勻的細絲，再將麵粉放入碗中，加入多些的水，加入鹽，攪拌成糊狀，放入土豆絲一起攪拌，然後在鍋中燒熱油，將土豆絲糊倒入鍋中攤成金黃酥脆的餅。 - 03
雞蛋饅頭
准備雞蛋和饅頭，先將饅頭切成均勻的小塊，在碗中打入雞蛋，加入鹽，攪散後，放入饅頭塊，讓饅頭蘸上雞蛋糊，然後在鍋中放入油，燒熱後，將饅頭糊放入鍋中，炸至金黃酥脆，即可出鍋。 - 04
自製漢堡
准備漢堡胚、培根、黃瓜、雞蛋。鍋中放入油，將雞蛋攤成雞蛋餅，加少許鹽，將黃瓜洗凈切成片，然後將雞蛋放入麵包胚中，放上黃瓜片、培根，這種吃法，適合愛吃西餐的朋友。
㈣ 中午什麼飯好吃又簡單
午飯可以吃清蒸紅薯，准備適量紅薯，清洗干凈以後把皮去掉，然後再切成長條備用，把紅薯條放到碗裡面，然後放到蒸鍋中蒸熟，晾涼以後就可以吃了，膳食纖維非常豐富，能夠預防便秘出現。
午餐還可以吃白煮蔥油鯽魚，准備鯽魚，味精，鹽，料酒，花椒，生薑片以及大蔥，把鯽魚的鱗去除，內臟處理干凈，然後先放到開水裡面燙一下，撈出來洗干凈，大蔥洗干凈以後切絲，鍋裡面加入適量的水，然後再加入生薑片，鹽，料酒，鯽魚放進去，煮到半熟以後撈出來，鍋裡面的湯汁留好備用，鍋放到火上，然後再放油燒熱，加入花椒炸出香味，把花椒撈出來丟掉不要，然後再加入生薑絲炒出香味，加一些料酒以及湯，鯽魚，用大火收汁，最後加一些味精調味就可以吃了。
中午還可以吃蘑菇燉豆腐，需要准備一些新鮮蘑菇，適量嫩豆腐，一些筍片，少許香油，雞湯，味精，料酒，鹽，醬油，把豆腐清洗干凈切成塊狀，放到冷水鍋裡面，再加入一些料酒，用大火煮開，一直煮到豆腐有小洞出現，然後再把水倒掉，豆腐裡面加入一些清湯，鹽，醬油，鮮蘑菇，筍片，用小火煮20分鍾，再撒一些味精調味，放一些香油就可以吃了。
㈤ 簡單又好吃的午飯做法 三種簡單又好吃的午飯做法
1、日式牛丼飯
（1）牛丼是一道經典的日式蓋飯，將肥牛片和洋蔥絲配以調料汁一起烹飪後蓋於米飯上，營養均衡又下飯。而從製作方面來講，簡直可以說是無需任何技術含量。
（2）配料：肥牛200克，半個洋蔥（切條），西藍花若干塊，一人份米飯，生抽30毫升，米酒50毫升，糖10克，適量芝麻。
（2）步驟：
煮一鍋熱水，待沸騰後放入肥牛片和西藍花；煮開後撈去浮沫，然後加入洋蔥、米酒、生抽、糖；待煮開後再轉小火，蓋上鍋蓋燜煮5分鍾；將牛肉、洋蔥、西藍花撈出，蓋在白米飯上；最後裝盤，撒上芝麻點綴即可。
2、電飯煲排骨燜飯
（1）配料：1根排骨（切塊），美國雜菜適量，一人份大米，1茶匙食用油，1茶匙料酒，1茶匙蚝油，1茶匙生抽，1茶匙老抽，適量鹽和胡椒粉，適量蔥花。
（2）步驟：
排骨洗凈後放入鍋中，倒入沒過排骨的清水、料酒，開中火燒熱；然後將排骨撈出，用清水沖洗浮沫；在鍋中倒油加熱，然後倒入排骨、生抽、老抽、耗油進行翻炒；再倒入玉米、胡蘿卜、青豆粒翻炒均勻；然後在鍋中倒入沒過食材的清水，放入鹽和胡椒粉，開大火煮沸；在電飯鍋內倒入淘洗好的大米，再將煮好的一鍋排骨倒入，攪拌均勻（保持水量沒過食材）；蓋上鍋蓋按煮飯鍵煮熟，再燜15分鍾左右即可；出鍋後用勺子攪勻，撒上蔥花，即可裝盒食用。
3、微波爐蘑菇雞肉飯
（1）蘑菇和雞肉的CP組合，不僅美味，營養也好：蘑菇含有豐富的蛋白質、維生素和膳食纖；而雞肉蛋白質含量高，脂肪含量低。製作蘑菇雞肉蓋飯，可以直接拿玻璃飯盒在微波爐里燒，無需洗鍋洗碗，方便快捷。
（2）配料：
雞肉200克，蘑菇數只，一人份米飯，生薑數片，1茶匙生抽，1茶匙食用油，2茶匙澱粉（加水攪拌），適量鹽和糖（適量蔥花）。
（3）步驟：
洗凈、切好雞肉丁，加入薑片、生抽、鹽、糖、澱粉、食用油拌勻，等候一小時；將淘洗干凈的米放入玻璃飯盒內，冷水浸泡一小時；將泡好的大米放入微波爐中，蓋上蓋子高火加熱10分鍾後取出；將蘑菇切丁鋪在米飯上，再放上腌制好的雞肉丁；放入微波爐中，蓋上蓋子高火烹飪5分鍾後取出即可（最後還可撒點適量蔥花做點綴）。
㈥ 適合中午吃的簡單又好吃的飯有哪些
適合中午吃的簡單又好吃的飯：
一、面條
拋開繁瑣的製作過程，一些簡單的烹飪方法也可以滿足大家中午的營養需求。中國人非常喜歡吃面條，面條的製作方法相比較而言非常簡單，並且在面條當中還可以加入蔬菜肉類等各種食物，可以讓中午的營養攝入更加均衡。
㈦ 有什麼家常便飯好吃又簡單
家常便飯，在詞典中的意思是指家中日常的飯食。小編相信大家的家裡都有屬於自家的家常便飯。好吃可口，有媽媽的味道，也有家的味道。在這里呢，小編給大家匯總一下三道最好吃的家常便飯的做法，看看各位家裡面做的一不一樣呢。
三道最好吃的家常便飯做法大全
最好吃的家常便飯一：魚香肉絲
材料：
豬裡脊肉200g、胡蘿卜80g、水發木耳30g、青椒1個、紅椒1個、蔥、大蒜、老薑、豆瓣醬、白糖、醋、料酒、白鬍椒粉、澱粉、鹽、生抽、醬油
步驟：
1.提前將准備好的原料放置一旁，備用。
2.將洗好的胡蘿卜、青椒、水發木耳切成絲，放在碗中備用
3.將豬裡脊肉切成絲，放入碗中，加入適量的鹽、胡椒粉、料酒。腌制十分鍾。
4.在碗中倒入適量的白糖、醋、料酒、生抽、醬油、胡椒粉，攪拌均勻，製作成魚香汁，放在一旁備用。
5.開火，將油倒入鍋內，當燒至七成熱的時候，將腌制好的肉絲倒入鍋內大火進行翻炒，待肉絲發白撈出，放在盤里，備用。
6.將少許底油留在鍋內，加入豆瓣醬，待豆瓣醬炒香出現紅油後，放入蔥姜蒜，將剛剛炒好的肉絲加入鍋內，再加入魚香汁翻炒均勻，最後放入胡蘿卜絲、青椒絲、水發木耳絲，進行翻炒。食材熟後，停火盛出。
最好吃的家常便飯二：宮保雞丁
材料：
去骨雞腿丁200g，胡蘿卜丁50g，炒小紅皮花生米50g，大蔥丁30g，宮保汁50g，花椒2g，干椒段3g
步驟：
1.倒入500g水至鍋中煮沸，將胡蘿卜丁和去骨雞腿放入水中煮一分鍾，之後將其撈出，放在碗中瀝干，備用。
2.倒入50g油至國內，將油燒熱後加入花椒、干椒段、雞丁以及胡蘿卜丁。
3.待干椒段炒成棗黑色，加入大蔥丁、花生米以及宮保雞丁醬料，繼續翻炒一分鍾，之後加入一勺水，蓋上蓋子，悶燒一分鍾，收干水分即可。
4.將炒好的食材倒入盤中。
最好吃的家常便飯三：松仁玉米
材料：
冷凍玉米粒300克、松仁100克、香蔥1根、青椒1根、紅椒2根、鹽3克、糖3克、牛奶45ml
步驟：
1.從冰箱中取出冷凍玉米粒，進行解凍。待解凍完成後，用清水沖洗，瀝干水分，放在碗中備用。
2.將青椒紅椒洗干凈，切成片，香蔥切碎，放在一旁備用。
3.將松仁放入鍋中，鍋中不必倒油，將火調成小火，慢慢把松仁炒出香味，待松仁表面的顏色變為淡黃色且泛著油光時，關火，將松仁放入碗中備用。
4.將油倒入鍋中，大火，待油燒成七分熱時，放入香蔥，翻炒一會，然後加入玉米粒、青椒片、紅椒片，再放入鹽和糖，翻炒半分鍾，將牛奶到金鍋中，攪拌均勻，使牛奶吸收干凈湯汁，之後加入松仁，翻炒均勻即可。
怎麼樣，上面這三道菜你學會了嗎?這三道菜都是既實用又簡單的，無論是家中來了客人需要款待還是日常當做家常便飯來吃，都非常合適。別光說了，跟著小編，把這三道最好吃的家常便飯做起來，好好在這個冬天犒勞一下自己的味覺和胃口吧!
㈧ 100種懶人午餐做法
懶人營養午飯
小貼士
1、食材可根據自己喜好更換。
2、水不要放太多，西紅柿和西葫蘆在煮的過程中都會出水
3、我做的是3人份的量，寶寶們可根據人數適當添減食材
4、喜歡重口味的寶寶，飯熟後可以加點鹽和辣醬拌勻，也特別好吃。
㈨ 最簡單的午飯菜譜大全好吃營養
一份營養又好吃的午餐能為人們提供整個下午的能量，簡易的午餐有哪些食譜呢？下面我為大家分享最簡單的午飯 菜譜 製作 方法 。
最簡單的午飯菜譜：南瓜飯材料
原料：
南瓜 大米
做法
做法：
1)南瓜去皮洗凈，切塊。
2)將南瓜放入燒開水的蒸鍋中，蓋上鍋蓋，大火隔水蒸熟。
3)蒸熟的南瓜取出，壓成南瓜泥。(我壓的還有些南瓜塊)
4)把大米淘洗干凈，注如比平時多一點水。
5)南瓜泥倒入飯鍋里。
6)把南瓜泥和大米一起攪拌均，像平時一樣煲飯即可。
小訣竅
貼心密語：
註：肚子容易漲風的人不宜多吃
最簡單的午飯菜譜：簡單的地中海風味炒飯
材料
米飯，西蘭花，杏鮑菇或口蘑或香菇，胡蘿卜，玉米粒，臘腸，意式燴飯調料(地中海風味)
做法
1、胡蘿卜刮成絲，西蘭花撕成小塊，蘑菇、臘腸切片;
2、西蘭花和蘑菇用水淖一下(加一些鹽);
3、熱鍋放油，把所有的菜放在鍋里炒一下，並加入調料，可能有一些淡，放一些鹽可以;
4、待菜出水時，放入米飯，炒均勻，起鍋。
最簡單的午飯菜譜：超簡單炒飯
材料
火腿腸1根，青豆若干，玉米若干，米飯1碗，蛋1顆
做法
1.將冰凍的玉米粒和青豆粒(甜豆粒)放進熱水煮熟，火腿腸切成任意大小任意形狀(隨個人喜好)
2.雞蛋一顆打散加入一點鹽，一半淋在米飯上拌勻一半待用(這樣米飯會變成金黃的喲!)
3.鍋里加油燒熱放蛋下去翻炒(一下下就好...要不蛋會老的)，再依次放入拌過雞蛋的米飯，熟的青豆玉米，切好的火腿，加適量鹽，味/精--->炒到飯粒分開>>>完成!!!
最簡單的午飯菜譜：包心菜炒飯
材料
包心菜150克，涼飯200克，蔥花適量。
做法
1. 包心菜洗凈切絲備用。
2. 鍋內放入適量的底油，開中火，鍋熱後倒入涼飯翻炒，要將飯炒散、炒熱，加入包心菜絲繼續翻炒。
3.撒入適量的鹽、味精、胡椒粉、蔥花拌勻即可。
最簡單的午飯菜譜：簡單易學的團圓飽滿什錦炒飯
材料
米飯200克，胡蘿卜半根，火腿，冷凍豌豆，冷凍玉米粒，香蔥少許。
做法
1.胡蘿卜切丁，火腿切丁，冷凍豌豆和玉米粒過涼水解凍，蔥切絲，辣椒切絲備用
2.倒入適當油，胡蘿卜丁先過油，只有過油後的胡蘿卜素才可以發揮出來，煸炒變色後瀝干油備用
3.補充適量底油，放香蔥絲，辣椒絲一起煸炒，爆香底鍋
4.放入入火腿粒，翻炒均勻
5.放入豌豆粒和玉米粒，翻炒均勻
6.放入米飯，灑少許鹽，這樣有助於米飯打散，不要用鏟去按米飯，這樣炒出來後會不飽滿
7.最後放入之前的胡蘿卜丁，放入老抽提鮮。米飯打散，煸炒均勻後，出鍋，裝盤。
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㈩ 午餐做什麼簡單又好吃
土豆胡蘿卜豆角燜面】
【原料】：豬五花肉、土豆、胡蘿卜、豆角、面條、食用油、生抽醬油、蚝油、鹽；
【食譜製作過程】：豬五花肉切薄片，土豆去皮切塊、胡蘿卜去皮切塊，豆角去豆筋掰小段；炒鍋上火燒熱，放少許食用油，把肉片放進去翻炒變色，加生抽醬油和蚝油翻炒入味，再把土豆塊、豆角段、胡蘿卜塊放進鍋里翻炒片刻；鍋里注入一大碗開水，水量可以蓋住鍋里的食材，大火燒開轉中小火燉煮兩分鍾，盛出一半的湯水放在一邊備用；把面條鋪在食材表面，蓋上鍋蓋，燜兩分鍾後把剛才盛出來的湯水淋在面條上，繼續蓋上鍋蓋燜至面條熟透即可；
當然，大部分的中午還是蒸米飯，炒一些菜來當午飯的，孩子喜歡吃咖喱飯，每周我家都會做一次，好吃又下飯。做法也比較簡單，分享一下：
【土豆胡蘿卜咖喱飯】：裡脊肉切小塊，用生抽醬油腌製片刻，土豆、胡蘿卜去皮後切成小塊，炒鍋上火燒熱，放少許食用油，把肉塊先炒變色，再放進土豆塊和胡蘿卜塊翻炒，倒入足量的開水，燉煮片刻，再放進咖喱塊，煮入味後收濃湯汁，就可以出鍋了；盛一碗米飯扣在盤中，再盛上土豆胡蘿卜咖喱圍在米飯四周即可；
【蒜炒油麥菜】：油麥菜洗凈，切小段，大蒜去皮切碎；炒鍋上火燒熱，放少許食用油，先炒香大蒜碎，再放進油麥菜段翻炒，加少許鹽翻炒斷生即可出鍋；
【紫菜蛋花湯】：湯鍋里燒開水，把紫菜撕碎放進去煮開，雞蛋攪拌均勻，趁著水滾倒進鍋里，煮出蛋花即可關火，放鹽調味，淋上香油即可；
【砂鍋米飯】：最近經常用砂鍋燜米飯，砂鍋燜飯省時省力，提前把大米用清水浸泡15分鍾以上，砂鍋內部抹上油，放上泡過的大米，再加入適量的清水，放在灶上，全程小火，20分鍾左右就可以燜熟米飯，如果想要吃鍋巴飯的話，可以多燜一會兒，砂鍋底就會形成鍋巴。
【青椒香菇炒肉】：香菇切薄片，在開水鍋里焯過後撈出備用；青椒切小塊，豬瘦肉切薄片用生抽醬油腌製片刻；炒鍋上火燒熱，炒香薑片和蔥碎，再放進瘦肉片翻炒變色，加入焯過水的香菇片翻炒，放少許生抽醬油和蚝油炒入味，最後放進青椒翻炒均勻即可出鍋裝盤。
【胡蘿卜毛豆炒牛肉粒】：胡蘿卜去皮切成小丁，毛豆剝出毛豆粒；炒鍋上火燒熱，炒香薑片和蔥碎，再放進胡蘿卜丁和毛豆粒、黑椒牛肉粒一起翻炒至熟，加少許鹽和半碗開水稍微燉熟即可。
【家常燒武昌魚】：武昌魚洗凈擦乾水份，魚身兩面斜切刀口，炒鍋上火燒熱，放少許食用油，把魚放進去煎兩面，再放進蒜碎和蔥段煎出香味，烹入生抽醬油、料酒，再放進一小勺蚝油和姜粉，最後加入一大碗開水，把魚籽和魚泡也一起放進去，燉熟入味，最後放兩粒冰糖，大火收汁，即可出鍋。
【青椒土豆絲炒肉】：土豆去皮切成細絲，用清水沖洗後瀝干水份備用；青椒去蒂切細絲，豬裡脊肉切細絲後用生抽醬油腌製片刻，大蒜拍扁切碎；炒鍋上火燒熱，放少許食用油，先放進腌制過的肉絲，翻炒變色後放進蒜碎炒香，再放進土豆絲翻炒至熟，最後放進青椒絲翻炒，加少許鹽調味即可出鍋裝盤。
【菠菜蛋花湯】：菠菜洗凈後先整顆在開水鍋里燙一下去除葉酸後撈出切碎備用；再用湯鍋燒一鍋開水，水開後把切好的菠菜碎放進去煮開；雞蛋液打散，趁著水沸騰的時候把雞蛋液倒進去，漂起蛋花後關火；放鹽調味，淋上香油即可。
【土豆胡蘿卜排骨燜花捲】：排骨剁小塊，冷水下鍋煮去血沫，撈出洗凈血沫備用；炒鍋上火燒熱，放少許食用油，先炒香八角，再放進排骨段翻炒；加生抽醬油和蚝油翻炒，使排骨上色，然後注入開水，水量需要將排骨沒入，大火燒開，中小火燉煮約30分鍾；胡蘿卜去皮切塊，土豆去皮切塊，豆角去豆筋掰成兩半，一起下到鍋里燉煮入味；提前發好的面團取出揉均勻，擀開成餅，再切成寬一點的長方形，表面抹油，五片疊在一起，兩手捏住兩端，反方向擰成花捲；把做好的花捲擺在鍋里，中小火燜10分鍾左右，燜至花捲成熟即可；
【拍黃瓜】：黃瓜洗凈，用刀拍扁切成小塊；香油、香醋、蒜碎、鹽、生抽醬油、白糖調成料汁，淋在黃瓜上拌均勻即可；
【西紅柿雞蛋拌面】：有時候不想做飯了，最省事的午飯就是一碗西紅柿雞蛋拌面，也是很多小朋友都愛吃的一種食物。西紅柿洗凈後切小塊，雞蛋放碗里攪拌均勻；炒鍋上火燒熱，放少許食用油，先把雞蛋液倒進炒成雞蛋塊，再放進西紅柿塊翻炒出湯汁，加鹽和少許白糖翻炒均勻即可；面條煮熟撈出放在碗里，把炒好的西紅柿雞蛋放在面條上，拌均勻就可以了。