『壹』 適合小學生的飯菜食譜竅門
小長假難得能休息幾天，在家陪老公和孩子們打球、種花、做飯，我更享受和家人在一起的時光。中午一家人一起下廚做午餐，雖然都是簡單菜，但是一家人吃得非常開心。孩子也通過練習，跟著學會了一些簡單家常菜的做法，能夠培養他們的生活獨立性。
好了，現在我們一起來看看這頓午餐吧！先來一張午餐合影照，這些飯菜看著是不是做得還是有模有樣的？接下來就給大家詳細介紹下每道菜的製作方法，都很簡單，你也能學會。不知道午餐吃什麼，可以來跟著學做起來。
洋蔥炒毛豆
前兩天過節時候，剩下來幾樣廚餘食材，現在正好拿出來給孩子學做菜練練手！你可別說，洋蔥和毛豆這么一炒，味道真是超級好吃。
具體做法：1、將毛豆淘洗干凈，控水，辣椒斜著切成小段。2、將洋蔥剝皮洗干凈後，切成小方塊備用。3、熱鍋熱油，放入少許辣椒粉炸香，然後倒入毛豆、洋蔥、鹽，開大火爆炒3分鍾，即可關火盛出。
毛肚炒芥藍
這幾樣食材也是前兩天剩下來的，芥藍口感爽脆，自帶鮮味，加點鹵熟的毛肚同炒，味道特別美！做法也很簡單。
做法：1、將毛肚切成長條，芥藍削皮後切成薄片，青椒切成滾刀塊。2、熱鍋熱油，倒入姜絲、辣椒粉爆香後，再倒入毛肚、芥藍、鹽、生抽繼續爆炒3分鍾，便可關火。
豬蹄燉玉米
這道湯，是孩子們心心念念的美食，早就嚷著想吃這道美食了，這回可以解解饞了。
烹飪方法：1、將豬蹄用熱水清洗干凈。2、鍋中先放入豬蹄再放入涼水，開中小火煮開，撈出浮沫。3、煮4分鍾後，將豬蹄撈出來洗去油脂。4、將豬蹄、蔥段、生薑片都放入電飯煲鍋中，然後再倒入豬蹄、蔥段、薑片、鹽，按煲肉鍵即可。5、煲到豬蹄入口即化的程度後再加入玉米繼續煮5分鍾，這道鮮美的湯就做出來了。
玉米粒米飯，煮米飯的時候，適當加一把新鮮嫩玉米粒一起煮，米飯味道會更香。
『貳』 簡單好做的家常晚飯
簡單好做的家常晚飯
簡單好做的家常晚飯，比較快手的家常菜，適合上班族媽媽，下班回家進廚房，不一會兒就能把飯做好。看看您喜歡這些菜不？接下來是簡單好做的家常晚飯分享，感興趣就快來看看吧
簡單好做的家常晚飯1
一、青椒土豆絲炒肉
食材： 青椒3個、土豆2個、瘦肉若干、醬油適量。
做法：
1、將土豆削皮切絲，然後用清水洗凈，撈出備用；
2、將瘦肉切成絲狀，用醬油腌制；
3、青椒去蒂，切成絲備用；
4、開火將鍋燒熱，倒入少許油，放入蔥姜蒜爆香；
5、放入肉絲，翻炒至變色；
6、倒入瀝乾的土豆絲，翻炒到熟，最後放入青椒和調味料即可出鍋。
青椒土豆絲炒肉這道菜真的是很家常的一道菜了，色香味俱全，而且大家也都很喜歡，平時不知道吃什麼是做這道菜剛剛好。不過炒土豆絲時一定要注意過水，將多餘的澱粉清洗掉才不會粘鍋。
二、干鍋包菜
食材： 包菜300g、蒜末5g、干辣椒3根、花椒10粒、食用油若干。
1、包菜撕開洗凈，干辣椒切成段備用；
2、醬油、糖、醋、鹽，混合調成汁；
3、炒鍋冷鍋倒油，放入花椒和干辣椒，用小火爆香；
4、關火，將干辣椒和花椒撈出，鍋中留下油；
5、開火，放入蒜末爆香，放入包菜炒熟；
6、最後淋入醬汁，轉大火翻炒後即可出鍋。
做這道菜時注意將包菜老梗撕掉，可以使口感更好。辣椒切成段更容易釋放香味，花椒和干辣椒用冷油小火緩緩煸炒才能使味道融於油中，切記油溫不可太高。因為包菜中含水量高，所以在烹飪過程中不必加水，否則會稀釋菜本身的味道。
三、香辣藕片
食材： 蓮藕適量、燒烤料1勺、蔥花1勺、小米椒1勺、白芝麻1勺、食用油適量。
先將蓮藕洗凈、切片，水開後焯水，瀝干備用；將燒烤料、蒜末、蔥花、小米椒、白芝麻淋上熱油，拌勻；將調配好的醬汁澆在蓮藕上，拌勻即可。只需要如此簡單的三步，美味爽口的'香辣藕片就做好了，省時省力還好吃，真的是懶人必學的一道家常菜了。
飯後之餘大家不妨來一碗燕窩紅棗、銀耳蓮子粥來作為飯後甜點，既健康又美味，還能補充膠原蛋白哦！
簡單好做的家常晚飯2
清炒蝦米捲心菜
需要把捲心菜切或者撕成小片，再洗凈瀝水；而蝦米需要放清水中泡一會兒，再撈出瀝水。
然後需要在鍋中放適量油，將蝦米爆香；再放入捲心菜，拌炒至捲心菜斷生；最後放適量鹽炒勻即可。
番茄炒西葫蘆
需要把番茄底部用刀劃十字，頂部用小刀去蒂，然後需要放入能蓋過西紅柿的沸水鍋中煮一分鍾左右再撈出，然後再用手剝掉皮後切成小丁。
而西葫蘆需要切圓形，一厘米左右厚的薄片，然後再切半，熱鍋下油，放入西葫蘆大火煸炒至七成熟，瀝油撈出。
下面再用剛才剩下的鍋不需要再放油，放入番茄丁和鹽，炒至番茄變泥狀，加入西葫蘆繼續煮一會兒即可。
金針菇炒蛋
需要將這個金針菇去除根部的1-2厘米，再洗凈，泡在淡鹽水中；而雞蛋需打散，放少許鹽、胡椒粉和清水，攪拌至均勻。
下面需要將鍋燒熱，加少許油，再下雞蛋，將其炒熟成蛋花狀，盛出。
而鍋中還需要放少許油進行燒熱，再下金針菇，炒至發軟，再加入炒熟的雞蛋；將其翻炒至二者混合均勻，加鹽和耗油，攪拌均勻後加少許蔥花，出鍋。
這里有小貼士需要注意：金針菇在鹽水中浸泡，是為了消除可能的細菌和異味；而炒雞蛋得用大火，雞蛋中加少量清水可以讓雞蛋更蓬鬆。
肉末蒸蛋
這個肉末蒸蛋是一道非常家常的蒸菜美食，食材和做法都非常簡單。
就是先將雞蛋、水、鹽一起攪拌均勻蒸煮，然後把肉末炒香，最後鋪在蛋羹上就可以了，吃起來不僅鮮嫩爽口，而且肉香十足。
蘑菇炒菜心
需要准備菜心半斤、滑子蘑150克、油鹽適量、大蒜4瓣、蚝油1湯匙、水澱粉適量等一些必備食材。
然後需要把菜心擇去老葉，掐去根部較老的部位，清洗干凈後用水浸泡10分鍾，撈出瀝凈水分，切成寸段，大蒜切成2瓣。
下面需要在鍋里加水燒開，再加入少許鹽，滴入幾滴油，下入菜心焯水，菜心顏色變深綠，將菜心撈出，迅速放在冷水中投涼，撈出瀝凈水分。
然後需要把鍋里的水重新燒開，再下入這個滑子蘑焯水，水開後煮1-2分鍾，將華子蘑撈出，瀝凈水分。
到這里，再在鍋里加入油將其燒熱，下入蒜粒小火翻炒，將蒜粒炒制金黃，下入滑子蘑大火翻炒1-2分鍾。
而後再下入菜心，加入蚝油，少許鹽，大火翻炒均勻，淋入少許水澱粉勾薄芡，大火翻炒幾下，關火，盛出裝盤即可。
簡單好做的家常晚飯3
胡蘿卜辣椒小炒肉
這是女兒點的菜，她要吃口味重的下飯菜，剛好有一塊雞胸肉，切成肉片搭配辣椒和胡蘿卜一起炒了，還真是非常下飯。這道菜很家常，調味也比較隨意，看看具體做法。
雞肉切成絲或者片，加鹽加生抽加料酒加澱粉抓均勻腌一會兒。辣椒和胡蘿卜切成絲，另外備一點兒蔥絲蒜碎。炒鍋倒油，油熱後下肉絲炒變色，放上蔥蒜碎，加一點兒郫縣豆瓣，放上胡蘿卜絲和辣椒絲，加一點兒醋一點兒生抽一點兒糖，拌炒均勻就成了，期間酌量加一點兒水，出鍋時淋一點兒芡汁，很好吃的一道下飯菜。
西紅柿炒蛋
好久沒有吃這道菜了，蟹姐習慣早餐吃雞蛋，西紅柿雞蛋在其它兩餐出現的頻率比較低，偶爾做一下還挺新鮮的。兩個雞蛋一個西紅柿，炒一盤剛好。西紅柿炒蛋的做法不用多說了吧，大家肯定都會做。加不加糖用不用番茄醬就隨自己的喜好吧，喜歡的就是最好的。
肉湯燉粉條
這個美味可飯可菜，也是我們當地的特色吃法，到了冬天更是喜歡它。想要這道菜好吃，需要有肉或者肉湯。蟹姐今天做這道菜也是為了把前天剩下的一碗西紅柿燉牛肉吃掉。做法倒也非常簡單，紅薯粉條泡軟備用，把肉湯煮沸後把粉條放進去，稍煮後用鹽和醬油調味就可以了，肉湯本身就特別香，煮出來的粉條特別好吃。這也是不浪費糧食的一道美食，很能包容食物，做菜剩下的小塊余料都可以用，蘿卜塊白菜幫青菜頭啥的，加進去一起煮，也非常好吃。
素炒油麥菜
妞兒喜歡這道菜，超市買一把油麥菜可以吃兩頓，挺好的。油麥菜洗凈，中間的莖也不要丟掉，撕掉表皮切片跟菜葉一起炒，脆脆的很好吃。炒這種素菜，不需要很多油，大蒜爆鍋，用鹽調味就可以，簡單好吃。
拌海帶絲
蟹姐喜歡吃熱拌海帶絲，口感好吃著更舒服。海帶絲泡軟後放在鍋中，加鹽加醋加醬油煮熟，煮的時候還可以加一點香料，素煮也沒有問題。煮好後撈出來，加上香菜段，淋上辣椒油、醋、生抽和芝麻油，拌一拌就可以上桌了，非常好吃。
南瓜梨湯
一個梨一塊南瓜，去皮切塊放在小鍋中，把南瓜和梨煮到軟爛，不需要加糖，湯自帶甜味兒，非常好喝，這次買的南瓜口感偏硬，蟹姐喜歡這個品種，口感好吃起來比較香甜。
『叄』 小學生美食節做什麼美食簡單又好吃
小學生美食節適合的美食如下：
1、可以做布丁,布丁小巧可愛做法簡單,只需雞蛋牛奶白砂糖均可,先將雞蛋攪拌好,把牛奶煮。。。拿出去蒸五到十分鍾左右,就好像蒸水蛋那樣。
2、百合蒸南瓜，
1、將材料備齊;
2、取南瓜根部一塊，用快刀貼著瓜皮削掉;
3、南瓜肉切成3毫米左右的片;
4、將南瓜塊沿盤沿擺好;
5、鮮百合取最新鮮的部分掰成片，洗凈瀝乾和適量白糖混合均勻;
6、水燒開，隔水蒸10-20分鍾，取出撒適量香蔥花即可。
『肆』 孩子上學後，為了節省時間，有哪些晚飯做起來又快又美味
蒸雞蛋，調料：食用鹽，醬油，蔥花，芝麻油，步驟：碗中打入兩枚雞蛋，攪均，加入半小勺鹽，加入約300毫升溫水，加入幾滴醬油，再次攪拌均勻。入鍋文火蒸十分鍾左右即可。出鍋後撒上蔥花，淋少許芝麻油即可。
『伍』 適合孩子晚餐吃的10種食物，最適合兒童吃的10種食物
晚餐可能是一天中家人相聚在一起吃飯的一餐，所以很多人都會重視晚餐，將晚餐准備得很好，家長給孩子准備晚餐的時候，也會特別關注晚餐食物，適合孩子晚餐吃的10種食物，下面給大家介紹最適合兒童吃的10種食物。
1、淮山
它是一種容易消化、健脾的食物，晚餐的時候吃一點淮山，可以減少孩子積食問題。
2、小米
可能很多人不知道，小米粥具有安眠作用，它還是健脾益胃、消食的食物。
3、胡蘿卜
胡蘿卜富含豐富的維生素及胡蘿卜素，可以幫助孩子補充營養，晚上適合的蔬菜之一。
4、西藍花
富有纖維素、葉酸、鈣等營養成分的蔬菜，可以當做孩子晚餐食材之一。
5、魚肉
相比於豬肉等紅肉，魚肉更容易消化，適合晚餐吃。
6、南瓜
南瓜偏甜又富含各種營養物質，它可以製作成各種美食，供孩子食用。
7、蝦
蝦肉好吃又擁有各種營養，可以給孩子補充多種營養。
8、土豆
土豆富含澱粉、營養豐富，而且還容易消化呢。
9、雞蛋
富含蛋白質的雞蛋，在晚餐給孩子做一個蛋花湯或雞蛋羹，孩子吃了容易消化又沒有負擔。
10、番茄
酸酸甜甜的番茄，可以讓孩子胃口大開，又能幫助消化。
有很多食材適合孩子晚餐的時候吃，家長給孩子准備食物的時候，要注意營養、均衡。
『陸』 好吃又簡單的晚飯
好吃又簡單的晚飯
好吃又簡單的晚飯，在家也能做出獨特的美味，蘸上佐料別提多美味了!鮮嫩的肉塊將湯汁和醬料都吸飽了，這道菜擺在桌上就已經足夠秀色可餐，以下是好吃又簡單的晚飯，歡迎閱讀分享！
好吃又簡單的晚飯1
1、辣白菜湯-米飯/饅頭
在超市買點袋裝的辣白菜，起鍋，直接將辣白菜放進去，再放點豆腐、粉絲、口蘑香菇、各種喜歡吃的蔬菜，想怎麼搭配就怎麼搭配。加水煮熟就行了。容易熟的蔬菜後放就行。然後配點米飯。十幾分鍾搞定。
2、燒烤味香炒饅頭粒
這個兩個饅頭兩個人吃就夠了。先打兩個雞蛋打散，饅頭切2厘米大小的丁放雞蛋里裹勻，入鍋里煎到金黃酥脆備用，洋蔥青椒火腿切方塊，炒軟加點耗油，饅頭放進去，最後加燒烤料或者孜然辣椒面都行，炒勻出鍋。15分鍾，吃的美美的。
3、大餅卷雞蛋
這個是快手晚餐，一張大餅中間一刀。取4個雞蛋打散，切點青椒丁、蔥花放進去，加鹽調味，起鍋煎成雞蛋餅，分兩半塞餅里卷上。十分鍾不到，吃飽吃好。
4、煎饅頭片
這個更簡單了，還美味。饅頭切片，雞蛋打散加蔥花鹽，饅頭片裹上雞蛋液鍋里煎到兩面金黃，這么做是有雞蛋擋著饅頭不會吸油，吃起來不會膩，香軟適中，老婆非常愛吃。再弄個雞蛋湯，紫菜湯啥的，完美。
5、炒餅 /炒麵
這個餅絲，炒麵都是現成的，圓白菜絲，青椒，火腿，雞蛋，隨便，喜歡什麼加什麼，怎麼做都好吃的，不需要什麼技術，蔬菜炒熟了加餅絲或者炒麵炒勻即可。
6、蔥油拌面
這個也經常做，買的鮮切面，煮熟過水，加老抽，鹽一丟丟，上面放蔥花，辣椒面等等，不喜歡也可以不放，香蔥切段用油炸到變色酥脆，期間加點糖，將熱油和炸好的蔥一起倒在面上，刺啦一聲，拌勻開吃吧，方便快捷，蔥香醬香十足。油不要太多，否則會很油膩。
好吃又簡單的晚飯2
西紅柿炒雞蛋，最簡單的一道家常菜，省時又下飯。做法：做法：鍋中放油，油熱倒入蛋液，待蛋液凝固，用鏟子切成小塊盛出備用。另起鍋放油，放入蔥花煸香，倒入西紅柿塊炒勻，加入少許鹽和適量的白糖，出汁後倒入雞蛋，炒勻出鍋。
青蒜拌豆腐。以前都是用小蔥拌豆腐，今天用青蒜拌的，這個青蒜是媽媽自己在花盆裡種的，又細又嫩，口感也不是很辣的，切些青蒜葉拌豆腐，味道很香，很爽口。如果家中沒有這種青蒜葉的話，用香蔥也好吃。做法：將青蒜葉切成小丁，撒入豆腐中，撒1克鹽，倒3勺生抽，少許香油拌勻即可。
粉蒸排骨，這是今天唯一的一道肉菜，又香又入味。排骨是早晨上班前腌制的，下班到家直接上鍋蒸，一點不費事。做法：排骨選用小肋排，加入鹽，生抽，郫縣豆瓣醬，黃酒，蔥姜蒜片，用手抓勻腌制2個小時以上。蒸肉米粉是買的現成的，放鍋中小火炒至發黃，盛出倒入腌好的排骨中拌勻。放到碗中，蓋上保鮮膜，高壓鍋中放碗高度一半的水，將碗放入水中，按排骨鍵，蒸好為止。
土豆片炒青椒，這雖然是道素菜，但我卻覺得比肉菜還好吃。做法：鍋中放油，放蔥花煸香，倒入土豆片煸炒，加入鹽和醬油，再加些水，待土豆片變軟，倒入青椒片煸炒熟出鍋。
主食是雜糧饅頭，黃色的'是買的黃米年糕，蒸鍋中熱一熱，開鍋後五分鍾就好。
蒸芋頭，這是之前蒸好的，和饅頭一起熱一下就能吃。蘸著白糖吃，味道好極了。
好吃又簡單的晚飯3
芝麻醬涼面。
在炎熱的夏季可以買兩塊錢的面條。煮熟以後過涼水，然後加入一些香油拌一下。用芝麻醬，芥末，生抽鹽，白糖調一個汁。拍些黃瓜和些蒜瓣就可以吃一個很開心的晚餐了。
熱湯面。
在寒冷的冬季做一碗熱湯面，無疑是簡單又好吃的。可以加入西紅柿雞蛋，做一個熱湯面。優點是營養全面，省時間，吃起來熱可以控制人份數。
吃速凍水餃。
如果家裡有儲備的物資，那麼吃速凍水餃毫無疑問是最省事又好吃的，如果自己能包些水餃放在冰箱凍成的話，那麼吃起來無疑，幸福感會增加很多。
做米飯炒菜。
做米飯炒菜對於從家庭來說是一件簡單的搭配。可以用飯鍋蒸些米飯，然後簡單炒個青菜就可以了。 做疙瘩湯。
如果是廚房小白，那麼最好入手的無疑是做疙瘩湯。只需要一碗面加點水，弄成面穗。然後倒入熗好鍋的滾湯中。在疙瘩湯要熟的時候，加入一個雞蛋就可以了。
義大利面。
家裡如果正好有義大利面的拌醬的話，那麼毫無疑問煮些意麵對於廚房表白來說是最簡單的事情，幾分鍾之內就可以吃上晚飯。
『柒』 哪些食物簡單易做又好吃，孩子都喜歡，吃得很滿足呢
一：餡兒餅+苞米+酥魚+拌黃豆+紫薯粥
這一款早飯，大小配搭，營養成分美味，餡兒餅和酥魚提早搞好，早晨直接把餡兒餅加溫就可以上菜，苞米和紫薯粥用電飯鍋預約，早晨立即就可以喝，無花果是自己家樹枝結的。充分的的提前准備，早晨10分鍾左右就可上菜。別的的都那麼簡易，酥魚的做法詳盡喝大夥兒分享一下。
酥魚的做法：原材料：鯽魚500克，蔥，姜，麻椒1勺，八角茴香少量，鹽適量，白砂糖1勺，醋2勺，生抽醬油2勺，老抽王小勺，食用油。1，鯽魚去頭去鱗去內臟器官，清洗干凈預留，放進姜蒜略微腌制，下鍋里中文火炸酥，炸好的鯽魚所有放進點壓力煲中。2，碗里放進生抽醬油，醋，老抽王，白砂糖，鹽和少量的水拌勻，倒進鍋中調料。3，通過40min的抑制，隨後等候一會起鍋既成，印證了炸至和壓力煲的抑制，那樣做到的小魚刺都那麼酥了，放進電冰箱隨吃隨用便捷又美味。
『捌』 小學生營養晚餐食譜大全及做法
青少年正是長身體的時候，如果營養跟不上，很可能會造成個子長不高或者智力發育不好的情況，那麼中小學生晚餐菜譜吃什麼好呢？下面養生之道網為您介紹一些青少年營養晚餐食譜，看看吧。
1、香菇瘦肉
材料：雞蛋1個，瘦豬肉20克。醬油、鹽、香菇、牛奶、料酒各少許。
做法：將雞蛋打散，加入鹽、料酒、醬油與牛奶。豬瘦肉切成薄片，加少許鹽、料酒和醬油，使其入昧。將香菇切成片。將豬瘦肉、香菇放在大碗中，倒入打散的雞蛋汁。用電飯鍋蒸熟，即可食用。
2、豆腐皮中芹
材料：豆腐皮1塊、芹菜250克、鹽適量。
做法：起油鍋，將豆腐皮放入鍋中，用中火炸至豆腐皮表皮起泡即可取出，用刀切成小塊狀備用。將芹菜的葉片擇去，洗凈後切成約2.5厘米長段備用。燒熱鍋，加入1大匙油，放入芹菜段、豆腐皮，快速拌炒均勻。加入調味料及少許水，慢慢嫻煮至豆腐皮變軟即可。
3、胡蘿卜煮蘑菇
材料：胡蘿卜150克，蘑菇50克，黃豆30克，西蘭花30克。
配料：色拉油、鹽、味精、白糖各適量。
做法：胡蘿卜去皮切成小塊。蘑菇切件。黃豆泡透蒸熟。西蘭花改成小朵。燒鍋下油，放入胡蘿卜、蘑菇翻炒數次，注入清湯，用中火煮。待胡蘿卜塊煮爛時，下入黃豆、西蘭花，調入鹽、味精、白糖，煮透即可。
4、雙菇苦瓜絲
材料：苦瓜100克、香菇100克、金針菇100克，醬油、姜、蔥、鹽、糖、香油適量
做法：將苦瓜、薑片切成細絲，香菇泡軟後切絲，金針菇切去尾端洗凈待用。油燒熱後放入蔥段炒香，加入苦瓜絲、香菇絲及鹽，炒至苦瓜半熟。將金針菇放入同炒，在加入調味料炒勻即可。
5、黃瓜花生肉丁
材料：黃瓜1根，瘦豬肉60克，花生60克。鹽、醬油、澱粉、薑片各適量。
做法：黃瓜洗干凈切成小丁。瘦豬肉切成小丁，以醬油、鹽、澱粉腌好。油鍋燒熱，放入瘦豬肉丁與薑片快炒取出。以鍋中余油炒黃瓜與花生，加些清水，用大火快炒。放入瘦豬肉丁，加入醬油與鹽，快炒至熟透起鍋。
6、清炒蝦米捲心菜
材料：捲心菜適量、蝦米少許、鹽適量。
做法：捲心菜切或者撕成小片，洗凈瀝水。蝦米放清水泡一會兒，撈出瀝水。鍋中放適量油，將蝦米爆香。放入捲心菜，拌炒至捲心菜斷生。放適量鹽炒勻即可。
7、番茄炒西葫蘆
材料：西葫蘆一個、番茄兩到三個、鹽1小匙。
做法：番茄底部用刀劃十字，頂部用小刀去蒂，放入能蓋過西紅柿的沸水鍋中煮一分鍾左右撈出，用手剝掉皮後切成小丁。西葫蘆切圓形一厘米左右厚的薄片，然後再切半，熱鍋下油，放入西葫蘆大火煸炒至七成熟，瀝油撈出。用剛才剩下的鍋不需要再放油，放入番茄丁和鹽，炒至番茄變泥狀，加入西葫蘆繼續煮一會兒即可。
8、金針菇炒蛋
材料：金針菇、雞蛋、姜、蔥、耗油、鹽、胡椒粉。
做法：將金針菇去除根部的1-2厘米，洗凈，泡在淡鹽水中。雞蛋打散，放少許鹽、胡椒粉和清水，攪拌至均勻。鍋燒熱，加少許油，下雞蛋，炒熟成蛋花狀，盛出。鍋中放少許油燒熱，下金針菇，炒至發軟，加入炒熟的雞蛋。翻炒至二者混合均勻，加鹽和耗油，攪拌均勻後加少許蔥花，出鍋。
9、紫蘇煎黃瓜
材料：黃瓜、干紅辣椒、蒜末、紫蘇、鹽、味精或者雞精。
做法：黃瓜切成5cm左右的筒狀。中間豎著破開成2個半圓的筒狀，在綠皮的那一面切上菱形的花刀。紅辣椒切小。蒜隨便切末。紫蘇隨便切幾刀。鍋里放油燒熱，轉小火，把黃瓜打過花刀的一面向下，放入鍋里，煎至表皮有一點點焦。煎到黃瓜花刀的地方焦焦的，沒有皮向上的一面看上去軟軟的，放入蒜、紫蘇、干辣椒、鹽。然後開始炒，用鍋鏟輕輕的斬斷黃瓜，它會自動裂開成小塊。一丁點的水，燜一兩分鍾。收水。一點兒味精或者雞精，完成。
『玖』 學生美食節既簡單又好吃的美食 小學美食節做什麼美食簡單呢
1、沙拉：小學美食節做沙拉是非常簡單的。沙拉只需要將蔬菜、水果洗好，然後放上沙拉醬進行攪拌即可完成。全過程只有三步，洗原材料，切原材料，放沙拉醬攪拌即可完成。
2、蛋炒飯：蛋炒飯也是一個比較簡單的食物。但是，蛋炒飯雖然製作起來簡單，但對工具是有要求的，需要鍋、油、調理等。所以，雖然蛋炒飯製作簡單，最好在家炒好帶過去。
3、水果拼盤：水果拼盤的簡單程度不言而喻。只需要將水果洗干凈，然後切好，放在一個盤子里擺好，一份水果拼盤即算完成了，可以說比沙拉都還要簡單。
4、雞蛋面：關於雞蛋面，其實和蛋炒飯一樣。雖然面條和雞蛋都不難處理，但原材料和設備難以弄到學校，建議也是先在家做好，帶到學校去。
5、涼拌黃瓜：涼拌黃瓜的簡單是不言而喻的。將黃瓜洗凈，用工具切或者壓成塊，然後放上調理即可完成。涼拌黃瓜大家可以先裝備調料，把調料帶到學校，在學校進行加工即可。總之，涼拌黃瓜不像蛋炒飯和雞蛋面那麼麻煩，是為數不多的容易做出來的簡單食物了。
『拾』 小學生美食節做什麼美食簡單又好吃
一、糖葫蘆
做法步驟：
准備好愛吃的水果，把所有水果串起來。鍋里放白糖，水，開火慢慢熬開（大概10分鍾），糖熬成發黃色，可以拉絲時放入芝麻，再熬一會兒關火。把熬好後的糖稍微放涼1分鍾，然後拿著串好的水果串開始澆糖