Ⅰ 蔥香揚子餅的做法，蔥香揚子餅怎麼做好吃，蔥香
食材
主料
麵粉
300g
熱水
120g
冷水
60g
輔料
油
10ml
鹽
5g
蔥
20g
步驟
1.麵粉中倒入熱水，邊倒水邊用筷子攪拌，最後攪成雪花狀的面片
2.分幾次加入涼水和成不黏手的面團
3.一旁醒制30分鍾
4.蔥切末備用
5.醒好的面團拿出揉勻，分成3個大小均勻的面團，用擀麵杖擀成盡可能薄的方形面片，
6.在面片上撒適量油
7.將面片四邊分別向中心折疊，這樣可以讓油均勻攤開
8.在面片上均勻撒一層鹽，然後再均勻撒一點麵粉
9.最後均勻撒一層蔥
10.將面片自下而上捲起來成條狀
11.雙手握面卷的兩端反方向擰
12.然後將面卷盤起來
13.擀壓成直徑20厘米左右的餅狀即
14.平底鍋（我用的是餅鐺）刷一層油，
15.放入面餅，在面餅表面也刷層油
16.中火加熱，一面烙好後翻面
17.直到面餅完全成熟後，關火，然後使勁地摔打面餅幾下即可
小貼士
1、烙餅的面團為燙面，活面時熱水和冷水的比例為2：1，做出的餅清爽不粘牙
2、燙面要活得軟一些，還要醒發半小時，這樣做出的餅非常柔軟，醒好的面團如果
Ⅱ 揚子餅怎麼做好吃，蔥香揚子餅的家常做法
食材
主料
麵粉
300g
熱水
120g
冷水
60g
輔料
油
10ml
鹽
5g
蔥
20g
步驟
1.麵粉中倒入熱水，邊倒水邊用筷子攪拌，最後攪成雪花狀的面片
2.分幾次加入涼水和成不黏手的面團
3.一旁醒制30分鍾
4.蔥切末備用
5.醒好的面團拿出揉勻，分成3個大小均勻的面團，用擀麵杖擀成盡可能薄的方形面片，
6.在面片上撒適量油
7.將面片四邊分別向中心折疊，這樣可以讓油均勻攤開
8.在面片上均勻撒一層鹽，然後再均勻撒一點麵粉
9.最後均勻撒一層蔥
10.將面片自下而上捲起來成條狀
11.雙手握面卷的兩端反方向擰
12.然後將面卷盤起來
13.擀壓成直徑20厘米左右的餅狀即
14.平底鍋（我用的是餅鐺）刷一層油，
15.放入面餅，在面餅表面也刷層油
16.中火加熱，一面烙好後翻面
17.直到面餅完全成熟後，關火，然後使勁地摔打面餅幾下即可
Ⅲ 揚子餅的做法，揚子餅怎麼做好吃，揚子餅的家常
材料
編輯
精粉500克，豬肉250克，小蔥125克，醬油50克，香油50克，食油100克，精鹽、調料面、薑末、清水適量。
做法
編輯
豬內切小丁，小蔥切成碎蔥花，拌到一起放入醬油，香油，花生油，鹽等。
將麵粉倒入清水揉成面團，面團分好劑子擀成麵皮，將肉餡攤平在麵皮上，捲起來成餅坯，入蒸鍋大火蒸二十分鍾左右。
Ⅳ 美食揚子餅的家常做法大全怎麼做好吃視頻
食材用料
精豬肉適量
花生油適量
麵粉適量
香油少許
鹽適量
醬油適量
洋蔥1個相剋食物
姜適量相剋食物
揚子餅的做法
1.先和面，活好後蓋上包袱悶一會
2.准備好食材～
3.豬肉切丁，姜切絲z洋蔥也切好～
4.准備好鹽 醬油 花生油調餡。
5.加少許香油調味味道更好，
6.把面揉好，揉成長條，切好備用
7.用擀麵杖擀圓，因為餅不是發面的，最好擀薄些～
8.擀成大圓餅後均勻的把肉餡鋪在餅上
9.鋪好後從下往上捲起來，繞個圓形
10.卷好後省一會後在裝入鍋內
11.大火蒸三十分鍾，可以定好時間，二十分鍾後轉中火
12.三十分鍾後，香香的揚子餅出鍋嘍～
用手機看這道菜做法
小貼士
友友們記得擀大餅的時候一定要正反兩面多撒麵粉～
Ⅳ 揚子餅（蔥油餅）的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
油 適量，能把面餅抹遍即可
蔥花 3—5（多點會更好吃）
麵粉 400克
鹽 適量
揚子餅（蔥油餅）的做法
先和面，然後蓋上蓋子讓面醒一會。
小貼士
這是做了兩個餅的量。
Ⅵ 揚子餅怎樣做好吃
用料
麵粉
豬肉
小蔥
鹽
醬油
姜
把做法保存到手機
做法
1
豬內切小丁。
2
小蔥洗凈備用。
3
肉餡中調入薑末、醬油味一個小時。
4
將小蔥切末拌入肉丁中。
5
面團分好劑子擀成麵皮。
6
將肉餡攤平在麵皮上。
7
捲起來成餅坯。
Ⅶ 揚子餅的做法，揚子餅怎麼做好吃，揚子餅的家常做法
用料
大蔥
麵粉
食用油
鹽
揚子餅的做法
麵粉中加入適量水，和成面團。
大蔥切碎，加入適量鹽、食用油。
面團擀成薄皮，將蔥碎抹勻。
捲起來，放在篦子上，放足夠多的水。大水將水煮開後，小火蒸20分鍾。
出鍋啦！
最簡單的做法、最易得的食材，卻是最難得的美味。
吃不夠，媽媽的味道！
Ⅷ 怎麼做好吃，揚子餅的家常做法
食材
麵粉一大碗
肉一小塊
蔥一小捆
花生油少許
醬油少許
水少許
鹽一小勺
製作時間：10-20分鍾
用餐人數：
步驟
1
肉切小塊，然後加少許醬油腌一會
2
小蔥切成這樣的小段
3
把小蔥，肉，加入少許花生油，醬油，一小勺鹽，然後攪拌均勻
4
和面，正常軟硬就可以，然後醒一會
5
把面團都切分成大小相同的小面團
6
然後用擀麵杖搞成這個形狀
7
鋪滿蔥花餡，要均勻哦，四邊稍微留一點空白
8
先兩邊再中間，開始捲起來
9
看就是這樣的哦
10
進鍋，開火蒸～從開火以後冒熱氣了開始算。再蒸5分鍾差不多就可以了總共能有15分鍾左右吧
11
出鍋了。就可以吃嘍