A. 的做法，咸魚燒雞腳怎麼做好吃，咸魚燒雞腳的家常做法
主料
雞腳
600g
咸魚
250
輔料
油
適量
鹽
適量
姜塊
適量
步驟
1.咸魚切成小方塊形狀
2.雞腳剪掉指甲在鍋里用開水煮過
3.鍋里將咸魚和姜塊爆炒出香味
4.然後把飛過水 的雞腳在鍋里翻炒
5.放糖 和醬油爆炒
6.然後噴上料酒或米酒...醋 加足水去燒...
7.米椒 和蒜子
8.燒至快收汁的時候放米椒 下去
9.蒜子相繼放下去
10.調雞精 收汁准備出鍋
B. 燒雞腳的做法，燒雞腳怎麼做好吃，燒雞腳的家常做法
1.雞腳洗凈，中間切斷。
2.放開水中汆燙一下。
3.炒鍋下油，爆香姜絲蒜片。
4.下汆好的雞腳略炒。
5.下生抽和蚝油。
6.倒入泡好的黃豆後加水。
7.煮開後二十分鍾後加入腐竹
8.至湯汁收干腐竹熟後加鹽蔥花起鍋。
C. 怎樣燒雞腳又耙又好吃
材料：
雞腳：500克， 土豆1個， 辣椒15克，花椒10克， 豆瓣醬 30克，蔥姜蒜 料酒 老抽 生抽 適量，
做法：
1.雞腳清洗干凈剪去指甲倒入鍋中焯水，鍋中放入少許料酒和薑片
2.焯水過後撈出在清水中洗凈
3.將要用的佐料准備好，薑片，大蒜，花椒，辣椒裝好（根據自己吃辣程度放入辣椒可以放入泡椒）
4.熱鍋倒入油，加熱至四層熱，這時倒入佐料倒入豆瓣醬炒出香味和紅油，這時候倒入雞腳炒香。
5.炒香後倒入一碗水，剛剛要淹末雞腳的的水量，這個時加入少許老抽，生抽和料酒，翻炒均勻然後燜30分鍾左右。如果有壓力鍋直接十分鍾就可以。
6.這個時候將土豆削皮洗凈，切片准備待用
7.在燜至25分鍾左右翻炒一下，加入鹽和土豆在大火燜至五分鍾左右。
8.大火收汁，放少許雞精翻炒均勻，起鍋裝盤。
9.美味軟爛的雞腳完成了，非常好吃，
炒佐料時，一定要小火，不然辣椒一下就焦糊了。燜煮的時候一次把水加夠，不要反復加。
D. 怎樣做的雞腳最好吃
紅燒雞腳
食材：雞腳 1斤、薑片、干辣椒、蒜苗、生抽、老抽、糖、胡椒
紅燒雞腳做法：
1.雞腳1斤，剪指甲，切成2半，汆水洗干凈，用蓋過雞腳的水量，加一片薑片，煮雞腳大概20分鍾
2.撈出雞腳備用。第2天才紅燒的話，雞腳用生抽，老抽拌勻放置一碗。如果直接燒，可以省去這一步
3.薑片2片，干辣椒少許，蒜苗4顆切碎備用，鍋里熱油爆香薑片，干辣椒，一半的蒜苗。加入雞腳炒香
4.加入少許水和前一晚腌制的生抽水，加少許糖，胡椒調味。再加1碗的水燜煮，燉到雞腳軟爛，收汁，加入另一半的蒜苗拌勻出鍋。
5.湯可以加些蔬菜就很鮮美，也可以留下了做皮凍。濃濃的膠質，雞腳鮮味十足，旁邊的配湯就是用煮雞腳剩下的湯做的，放入切滾刀的蓮藕煮20分鍾，再放進娃娃菜煮3分鍾之後關火燜一下，加鹽和胡椒調味即可。
E. 燒雞腳的做法大全 燒雞腳的烹飪方法
1、做法一。材料：雞爪10隻、黃豆1杯、色拉油、姜1塊、生抽、白酒、白糖。做法：黃豆放進冷鍋里，慢火炒香，盛起用水浸泡10分鍾，並清洗干凈。雞腳剁去指甲，每隻斬成2~3件，飛水後沖洗干凈浮沫，生薑刮皮後拍扁。熱油鍋，爆香生薑，倒入雞腳煸炒一會，淋入白酒。淋入生抽，翻炒均勻。加入白糖，翻炒均勻。撈起黃豆，放進鍋里。加入沒過材料的清水，大火煮開後，轉小火燜煮20分鍾，大火收至醬汁濃稠。
2、做法二。材料：雞腳10隻(約200克)，花生50克，黃酒5克，薑片、精鹽各3克，味精1克，雞油10克。做法：將雞腳剪去爪尖，洗凈；花生米放入溫水中浸半小時，換清水洗凈。鍋內加入適量清水煮沸，放入雞腳、花生米、黃酒、薑片，鍋加蓋，煮2小時，加精鹽、味精調好口味，再用文火燜煮片刻，淋上雞油即可。
3、做法三。主料：雞爪500g。輔料：油適量、鹽適量、花椒適量、八角適量、桂皮適量、香葉適量。做法：將雞爪去腳趾甲，洗凈。香葉，八角，桂皮和花椒准備好。雞爪過水後洗凈，從中間切兩半。將雞爪放入高壓鍋，加清水，加入八角桂皮花椒。往鍋里加入料酒，可以很好的提香。再加入生抽提升鮮味。加入少量的老抽後，將高壓鍋蓋上壓熟。
F. 紅燒雞腳的做法
雞腳其實就是我們常吃的雞爪了，大家對這種食物都是比較熟悉的，這是非常美味的，大家吃這種食物對健康是有好處的，而且還可以利用吃雞爪的方法來美容養顏，同時吃雞爪的時候方法也比較多，紅燒雞腳就是不錯的一個選擇，一起跟著來看看具體應該怎麼做。
紅燒雞腳的做法
想要製作出美味的紅燒雞腳，首先我們需要准備好雞爪、生抽、老抽、鹽、辣椒、八角、大料。
首先我們要把雞腳洗凈，然後我們就可以把雞腳尖尖的指甲全部都剁掉了。然後我們就可以選擇去燒上一鍋水，同時我們是可以自己去配製鹵水吃的。在其中我們可以放入生抽，老抽，鹽，辣椒，八角，大料進行調味，等到水開了，就可以在大火下放入雞腳，然後煮上20分鍾，
然後我們繼續把炒鍋燒熱，同時在其中是需要放油和蔥蒜的，同時還可以放點糖，最好是可以放在油里融化，在炒得時候我們可以加點料酒，可以讓紅燒雞腳的味道好。最後我們在其中放點配料，味精之類的調好味，就可以吃了。
雞腳的營養價值
雞腳是非常有營養的一種食物，首先在雞腳中是有大量的營養存在的，特別是雞腳中是含有豐富的膠原蛋白存在，而這種物質是可以幫助我們美容養顏的，所以對於女性來說，是可以通過吃雞腳的方法來起到促進皮膚健康的功效，同時在雞腳中的膠原蛋白，是可以在酶的作用下產生美容功效，特別是可以幫助我們人體起到提供皮膚細胞所需要的透明質酸，這樣就可以讓我們的皮膚水分充足，是保持彈性的好選擇，還可以防止皮膚鬆弛起皺紋的情況產生。
雞腳是一種多皮、筋的食物，所以就導致雞腳中的膠質是比較豐富的，而且雞腳是屬於一種富含谷氨酸和鈣質的食物，我們如果可以經常的去吃些雞腳，這也就可以有很不錯的軟化血管作用，同時還可以通過吃雞腳的方法來幫助我們預防心血管疾病的情況產生。
在雞腳中實際上還含有其他四種蛋白質成分，這樣是能夠起到抑制高血壓的功效，所以說我們吃雞腳是可以幫助大家起到保護好血管健康的，對我們解決高血壓的情況是有好處的。
吃雞腳的好處
吃雞腳對大家健康有幫助，雞腳中是含有大量的脂肪存在的，這樣對維持我們的體溫，保護內臟健康實際上都是有幫助的，同時雞腳還可以幫助人體提供所必需的脂肪酸，這樣對促進人體對脂溶性維生素的吸收是有好處的，還可以利用吃雞腳的方法來增加我們飽腹的感覺。
吃雞腳的時候要注意，因為雞腳中是有豐富的蛋白質存在的，所以說吃雞腳的時候對我們健康有所好處，同時還可以利用吃雞腳的方法來幫助我們人體維持鉀鈉的平衡，這樣對大家解決常見的水腫問題有好處，還可以利用吃雞腳的方法來提高免疫力，是我們人體調低血壓，緩沖貧血問題的好選擇，這樣還非常的有利於我們人體的生長發育。同時在雞爪中是富含銅存在的，而銅元素對我們人體來說，可以說是我們健康中所不可缺少的微量營養素了。
經常吃些雞腳是能幫助軟化血管的。同時吃雞腳還有很強的美容功效產生，對美容養顏有意義，還可以預防皺紋情況產生。
雞腳的吃法
雞腳的吃法是比較多的，首先我們可以試試紅燒的吃法，雞腳也可以燉著吃，都是不錯的選擇，都是大家吃v大時候可以試試的方法，對我們吃雞腳有好處，是值得大家吃的方法。
哪些人可以吃雞腳
對於身體消瘦，免疫力低，記憶力下降的人群來說，雞腳是應該吃的，同時對於貧血、水腫等症狀的人群來說，雞腳也是可以吃的，而且如果我們出現了生長發育停滯的問題，那麼吃雞腳也是不錯的選擇。而且吃雞腳還可以發現，對於有頭暈、乏力、易倦問題，或者耳鳴、眼花等症狀的人群，雞腳是很適合的。同時如果出現了皮膚問題，那麼吃雞腳也很不錯。
寶寶可以吃雞腳嗎
雞腳對寶寶來說，實際上是應該避免吃的，因為在製作雞腳的時候需要用到比較多的調味品，這樣才可以讓雞腳的味道更入味，所以說吃雞腳的時候應該注意清淡，這樣寶寶才可以少吃些雞腳。
吃雞腳的注意事項
吃雞腳的時候要小心，雖然吃雞腳的味道很不錯，但是想要通過飲食來進行滋補，那麼雞腳是不適合吃的，主要是因為雞腳中是有大量的膽固醇和脂肪存在的，吃雞腳之後就容易導致這些物質積存在我們的體內，這樣是不利於我們健康的，同時還容易因為吃雞腳而導致我們產生心血管疾病的產生，所以說雞腳是要避免這樣吃的。
紅燒雞腳是吃雞腳的時候比較常見的一種吃法，而且因為雞腳的味道好，所以成為了很多人愛吃的美味，不過吃雞腳的時候一定要適量才行，而且雞腳對女性來說有好處，可以起到美容養顏的功效，都是我們促進皮膚健康的好選擇，所以雞腳大家不要錯過是我們促進健康的好選擇，對我們解決常見的皮膚不適問題有好處。
G. 怎樣做紅燒雞腳最好吃盡量詳細的答案我才會加分
准備材料：雞腳1斤、生薑1個、大蒜1頭、辣椒殼一把、白糖一勺、醋適量、老抽適量、黃酒適量
1、首先，將准備好的雞腳洗干凈。
H. 白豆燒雞腳，白豆燒雞腳怎樣做才好吃
白豆燒雞腳的做法步驟
1
雞爪用水浸泡一個小時左右，泡出血水。
2
剪掉指甲。
3
大白豆面加水浸泡，放冰箱里保鮮。（因為天氣熱）
4
泡發至用手捏一下感覺到變軟。
5
將雞爪涼水入鍋，煮沸煮出浮沫關火用水沖凈備用。
6
鍋中放適量油入干椒與薑片爆香。
7
放入雞爪炒至透亮。
8
加入大白豆一起炒。
9
加入適量生抽，老抽。
10
加入少許糖。
11
翻炒均勻至上色。
12
加入適量水。
13
加入一個八角。大火煮開後轉中小火燒至湯汁收盡，豆熟雞爪熟爛為止。
I. 黃豆腐竹燒雞腳怎麼做好吃
黃豆腐竹燒雞腳的做法步驟
1
雞腳洗凈，中間切斷。
8
至湯汁收干腐竹熟後加鹽蔥花起鍋。