① 紅棗能做什麼美食
紅棗能做的美食
紅棗銀耳蓮子羹，不僅可以降火、補血，還可以潤膚，美容養顏，是一款十分受女性朋友喜愛的美食。
文獻來源：可以利用紅棗做哪些美食-網路經驗 (.com)
② 用紅棗做的簡單美食
人們喜歡用紅棗來做各種各樣的美食，紅棗燉雞，紅棗燉鴨，同時還可以選擇用紅棗來泡水喝，也可以用紅棗來做糯米飯，紅棗糯米飯在蒸煮的過程中將紅棗的功效發揮得淋漓盡致，這樣讓紅棗糯米飯就更好吃了，人們就更喜歡吃了，不僅僅是因為紅棗糯米飯有更多的營養，同時還非常的美味，那麼這個紅棗糯米飯到底是怎麼做的呢?
做法一
1紅棗去核:將泡好的紅棗放在空上，用筷子壓中心，棗核被擠出
2去過核的紅棗
3泡好的糯米(將糯米煮熟或蒸熟後使用效果更佳，強烈建議!)
4一層糯米一層棗鋪平
5鍋開蒸十分鍾加水
630分鍾後熟了，嘗了一小口
7翻至盤中，加入蜂蜜,白糖快快開動吧.....
做法二
做法：
1、將糯米淘洗後浸泡一夜
2、將紅棗去核，切碎(用剪子吧，更利索點!)
3、將糯米撈出與紅棗混合放入大碗中上鍋蒸熟
4、將蒸好的糯米放進淺一點的保鮮盒中壓實(壓的時候將大勺子沾上水，這樣就不會粘)
5、待涼後，取出切成大小合適的塊
6、鍋中熱油，三成熱時，中火，放入糍粑坯，炸至外表金黃取出控油
7、吃上撒上白糖即可
做法三
紅棗糯米飯
類別：私家菜氣血雙補調理補虛養身調理益智補腦調理孕婦食譜
工藝：粉蒸口味：酸甜味主料：糯米200克輔料：棗(干)70克葵花子(生)10克調料：赤砂糖10克色拉油10克製作工藝1.糯米淘洗干凈，蒸至將熟，和瓜籽仁、紅糖、色拉油一起放在碗中拌勻。2.紅棗用熱水泡軟，去核，碼放在另一隻碗底，取出糯米飯，放在紅棗碗中，大火蒸透，翻扣在盤中即可。菜品口感入口醇香，甘甜味美。
主料：糯米200克
輔料：棗(干)70克葵花子(生)10克
調料：赤砂糖10克色拉油10克各適量
紅棗糯米飯的做法：
1.糯米淘洗干凈，蒸至將熟，和瓜籽仁、紅糖、色拉油一起放在碗中拌勻。
2.紅棗用熱水泡軟，去核，碼放在另一隻碗底，取出糯米飯，放在紅棗碗中，大火蒸透，翻扣在盤中即可。
做法四
1.將大米和糯米淘洗干凈用水泡半小時。
2.紅棗洗凈。
3.將泡好的米和紅棗一起放電飯鍋中，加入適量水，按下蒸飯鍵。
4.電飯鍋自動跳起再悶10分鍾即可。
做法五
主料：糯米200克
輔料：棗(干)70克葵花子(生)10克
調料：赤砂糖10克色拉油10克
製作工藝
1.糯米淘洗干凈，蒸至將熟，和瓜籽仁、紅糖、色拉油一起放在碗中拌勻。
2.紅棗用熱水泡軟，去核，碼放在另一隻碗底，取出糯米飯，放在紅棗碗中，大火蒸透，翻扣
③ 冬天，多吃紅棗身體好，搭配此一起蒸，香甜軟糯，營養好吃又解饞
冬天，多吃紅棗身體好，搭配此一起蒸，香甜軟糯，營養好吃又解饞。天冷了，冷天就惦記著吃一些熱乎乎的 美食 ，熱乎乎的暖胃又暖身特別舒服。很多女生應該都跟我一樣，平時都很愛吃一些軟糯香甜的食物，尤其是各種甜食、甜品之類的，真的是抵抗不住的。冬天吃水果會覺得太冰涼了，所以冷天的時候我都喜歡自己蒸一些美味的小零食來吃，最近我們家人就迷上了我做的：紅棗心太軟，紅棗夾心包入糯米團子一起蒸，香甜軟糯，非常好吃又解饞，蒸一蒸營養好吃還不上火，熱乎乎的一口一個太過癮了，大人孩子都很喜歡吃，過年當小零食也是非常不錯的。
紅棗心太軟的做法也非常簡單，主要用到的食材就是紅棗、糯米粉，這里的糯米小丸子里還加入了南瓜泥一起做，蒸出來的糯米丸子金黃軟糯好看又好吃。紅棗的營養很豐富，口感鮮甜軟糯，它的維生素含量非常高，有「天然維生素丸」的美譽，冬天多吃一些紅棗對補氣血也有一定的幫助，平時在煲湯的時候加入幾顆紅棗一起，營養 健康 又好吃。尤其是女性朋友，平時可以適當的吃一些紅棗，對身體 健康 很有好處的，紅棗建議蒸熟或者煮熟了吃，這樣營養才容易吸收。紅棗和糯米的搭配也是非常棒的，一個香甜一個軟糯，簡直是絕配。
紅棗心太軟的做法也非常簡單，紅棗建議選擇大一些的紅棗，紅棗提前放入開水裡泡脹發起來，脹發後的紅棗吃起來更飽滿了，包糯米丸子的時候空間更大，蒸熟後吃起來也更好吃。糯米粉里可以加入少許蒸熟的南瓜泥一起揉面，這樣蒸出來的糯米丸子金黃軟糯，還帶有淡淡的南瓜的香味，營養又好吃。包好放入蒸籠里沸水上鍋隔水蒸15分鍾左右即可，出鍋香噴噴的，色澤紅黃配，看著就很有食慾呢。大小正好一口一個，吃起來特別方便，營養好吃又解饞。接下來一起來看看詳細做法吧。
【紅棗心太軟】
所需食材：紅棗適量、南瓜少許、糯米粉適量。
所需配料：熱開水適量。
做法步驟：
1、先將准備好的紅棗用清水清洗干凈，清洗紅棗的表面，將紅棗表面的灰塵清洗干凈，清洗干凈後用漏勺瀝水撈起來，放入碗中備用。
2、再准備一個南瓜，南瓜用清水清洗干凈，清洗干凈後先將南瓜皮切掉，再對半切開，切掉南瓜中間的瓤，然後再將南瓜切成薄片，切好後裝入盤中備用。
3、將洗干凈的紅棗去除中間的核，我們可以用剪刀先剪開紅棗的一半，不要把紅棗剪斷。再用剪刀把棗核挑出來，也可以直接用手將棗核取出。
4、棗核全部取出後裝入一個大碗中。再倒入剛燒開的開水，然後在水中放個漏勺，漏勺上用一個碗壓著，這樣更容易將紅棗浸泡在開水中，能讓大棗充分的脹發起來。
5、南瓜切好後放入蒸鍋中，蓋上蓋子，上鍋隔水蒸10分鍾。10分鍾後南瓜蒸好，關火後將南瓜從蒸鍋中取出。
6、准備一個大碗，在大碗中倒入80克糯米粉，再倒入剛蒸好的南瓜。（具體的用量可以根據自己食材量的多少來決定）。
7、將南瓜和糯米粉用筷子充分的攪拌均勻，因為南瓜是蒸過的，所以用筷子輕輕攪拌就碎了，攪拌成面塊，然後用手揉成面團。
8、將泡發好的紅棗瀝水撈出，然後裝入碗中備用。
9、在糯米團中用手揪下一小塊，用手團成橢圓形。
10、然後拿出一個紅棗，把團好的面團放入紅棗中間，放好後把紅棗合起來，再把頂部的面團壓平即可。
11、全部做好後就可以放入蒸籠中。
12、然後將蒸籠放入蒸鍋中，蓋上蓋子水開後蒸15分鍾。
15分鍾後打開蓋子，我們的紅棗糕（心太軟）就蒸好了，這樣蒸出來的心太軟軟糯香甜，糯米團子軟糯，紅棗香軟，一口一個吃起來特別過癮，紅棗蒸熟後本身就很甜了，所以糯米團子里不需要加糖了，直接蒸一蒸即可享用，這樣蒸出來的紅棗糯米糕不僅好吃，還很營養，紅棗女性可以多吃一些，這樣蒸著吃更營養，對女性特別好。可以當早餐吃，也可以當解饞的小零食吃，大人孩子都很喜歡，蒸一蒸就好了，營養又 健康 。簡單美味的做法分享給你，喜歡可以試試哦。
Lily 美食 談小貼士：
1、蒸南瓜熟透後，把蒸出來的水蒸氣給倒掉，不然揉糯米粉的時候，會太稀了，糯米粉可以少量多次添加，具體用量根據食材本身來決定。
2、紅棗建議選擇個頭大一些的紅棗，這樣夾心的部分空間更大一些，包入的糯米團也更大一些。紅棗建議先用熱水泡發，這樣更飽滿一些。
3、這里的糯米丸子里是加入了南瓜泥一起揉的，也可以加入紫薯泥、或者是純糯米丸子也是可以的，根據個人喜好來，糯米團里不建議加糖了，因為紅棗蒸熟會特別甜的。
④ 寶寶輔食紅棗和啥搭配
寶寶可以攝入輔食以後，很多媽媽會通過不同方式喂寶寶進食營養食物，紅棗，就是味道甘甜，入口黏糯，進食方法多樣的一種，紅棗維生素含量豐富，對於生長發育中的寶寶還有很好的補血功效，所以很多媽媽們都掌握了：寶寶輔食紅棗粥做法。
1、栗子紅棗粥。將栗子熟三分熟以後剝開殼取出肉，然後在放了水的鍋里放進米煮沸以後，再放進一些切成片狀的栗子和紅棗，然後再一起煮，煮熟以後攪拌均勻，期間還會散發出不同的栗子和紅棗的香甜味道，但是一定要煮的足夠黏糯，才可以給寶寶進食。
2、紅糖紅棗小米粥。將小米淘洗干凈以後放進添加了水的鍋里，然後再放進適量切碎的紅棗，在煮熟了以後，放進適量紅糖，給寶寶進食。小米可以養胃健脾，紅棗可以補血益氣，同時，添加了適量紅糖以後，還會讓整個粥里散發香甜的味道。
3、紅棗山葯粥。將山葯削皮切成小塊，然後將紅棗切成小片，在鍋里添加水以後放進適量的米，同時放進切好的山葯、紅棗，一定要在煮熟以後，再適量的增加熬煮的時間，讓粥的口感黏糯、香甜，山葯和紅棗中的成分對寶寶的大腦發育有著很好的促進作用。
⑤ 為大家介紹一些紅棗的吃法
提到紅棗，相信我們許多的朋友們都是比較喜歡吃紅棗，其實紅棗不僅非常的好吃，營養價值和保健功效都是非常不錯的，經常食用一些紅棗，還能夠幫助我們起到非常不錯的保健功效，但是有些朋友們對於紅棗的吃法還不是非常的了解，其實紅棗的吃法也是比較多的，下面我們一起來看看。
1、紅棗桂蓮粥可安神養血
將淘洗凈的糯米、大棗、蓮子一同入鍋加水適量，先用旺水燒開，再轉用文火煮熟，待煮至濃稠時加入桂圓肉和適量冰糖，再稍煮一會兒即可食用。此方具有生津潤燥、安神養血之功效，適用於心脾兩虧、氣血不足、食慾不振等這些病症，另外，如果我們大家日常生活中出現了四肢無力、失眠多夢等這些症狀了，那麼也是可以通過適當的食用一些紅棗桂蓮粥來緩解病症的，其實紅棗桂蓮粥還可以幫助我們起到治療陽痿、遺精等這些疾病的作用。
2、紅棗蒸木耳可駐顏祛斑
有一款點心，可以每日早、晚餐後各吃一次，有駐顏祛斑、健美豐肌的作用，並可以緩解面部黑斑、形瘦，就是蒸紅棗、木耳。選紅棗10顆，黑木耳15克，冰糖適量。紅棗要用清水泡約2小時，黑木耳用清水泡發就可以。將它們放碗內，加清水、冰糖，上籠蒸約1小時即成，非常美味，當然，棗蒸木耳具有非常好的美容養顏和祛斑的作用，所以尤其是我們愛美的女性朋友們，經常食用一些棗蒸木耳也是非常不錯的選擇。
上面我們詳細的了解了許多的關於紅棗的吃法了，我們可以知道，紅棗的吃法是非常多的，我們可以用紅棗來做出許多的美味食譜的，上面我們也了解了紅棗桂蓮粥和棗蒸木耳的做法了，這些美味食譜的做法都是非常簡單的，並且還能夠促進身體的健康，所以我們日常生活中就是可以經常食用的。
⑥ 紅棗怎麼吃最好
紅棗怎麼吃最好
1、紅棗煮蛋
可以把紅棗，桂圓，加上紅糖煮，看著棗和桂圓軟軟的時候再放個雞蛋，繼續用小火把雞蛋煮熟就可以吃了。紅棗、桂圓，紅糖都有補血的效果，用紅糖煮雞蛋有營養還養顏。
2、紅棗小米粥
把紅棗和小米放在一起用小火熬成粥就可以吃了，家裡如果有蓮子，百合也可以適當的放一點。紅棗小米粥有安神，助消化的效果，特別是經常感到煩躁不安，心神不寧的女性朋友吃。
3、紅棗蒸木耳
紅棗蒸木耳有駐顏祛斑的效果，在家裡准備好紅棗，黑木耳，冰糖，把紅棗提前2個小時泡好，再把黑木耳也用水泡好，放在碗里，加入適量的水，放入冰糖，放在鍋里蒸大概1個小時就可以吃了。
現在大家了解了，雖然紅棗的食用方法是特別多的，適量的吃對身體是有很多好處的。比如，紅棗泡酒，熬粥，泡茶的時候，放上幾顆紅棗都是非常好的。
不管什麼事情有好的一方面，肯定也就會有不好的一方面，假如盲目追求紅棗的補血效果，吃得太多，那麼很有可能對我們的身體健康造成危害，所以在日常生活中吃紅棗的時候也要適量，特別是秋冬季氣候較乾燥，人特別容易上火，更是要注意紅棗的食用方法。
⑦ 家裡的紅棗有點多，紅棗需要如何去做好吃又簡單
紅棗是一種植物的果實，常常曬干後食用，它的維生素含量非常高，有「天然維生素丸」的美譽，具有滋陰補陽的作用，作為滋補佳品，素有「日食三棗，長生不老」之說。紅棗的吃法很多，最簡單的方法就是洗凈後直接吃，甘甜美味，除了直接吃，還有其他簡單的吃法，如和各種米搭配，做成各種不同美味的粥品。
今天推薦一款另外一種簡單的吃法，叫紅棗蜜汁南瓜，就是把紅棗打成漿加入紅糖熬成蜜汁，澆在蒸熟的南瓜上，做法非常簡單：
紅棗這樣搭配老南瓜吃，不僅營養、簡單、還特別的美味，另外，經過蒸制的南瓜，極大程度地保留了它的營養成分，味道也是非常棒呢。
小貼士：
蒸南瓜要選擇老一點兒的，這樣的南瓜水分少，口感香甜軟糯，否則水分多的南瓜不容易做造型。區分老、嫩南瓜，最直接的方法是用手指甲掐一下外皮，如果堅硬，很難掐動，可以判定它為老的，否則就是嫩瓜。蒸南瓜的時間不宜太長，可隨時觀察，如果蒸的太久、太軟爛，不容易做造型。今天的分享就到這了，感謝您能看到這兒，我是健身生活錄，每天分享簡單的美食製作及生活經驗、技巧，如果您喜歡，就點贊關注，讓我們成為朋友吧，下次見哦！
⑧ 黑棗和什麼搭配最好
1、黑棗可以跟薏米一起煮著吃
黑棗因為自身的果肉並不是特別的多,尤其是在經過曬干之後會變少,所以想要更好地吸收黑棗裡面的營養物質,可以選擇煮粥來吃。黑棗和薏米小米這些糧食放在一起熬煮之後,可以發揮出黑棗的補腎的效果。黑棗還可以用來泡茶喝,幾顆黑棗就能讓水變得清甜。這些就是黑棗的功效與作用了,配合上簡單正確的食用方法,效果會更好,大家每天不要忘記吃這種能量滿滿的黑棗。
2、黑棗可以跟核桃一起燉羊肉吃
准備好食材,羊肉加點薑片料酒汆水撈出沖去浮沫,核桃黑棗洗凈,羊肉、核桃、黑棗和薑片一起加入鍋中,加水1800ml,燒開後撇去浮沫,轉小火煲2小時,最後加鹽調味。核桃和羊肉對身體都十分有益,一起熬制是非常養生的湯品。
3、黑棗可以跟生薑一起煮茶喝
黑棗具有補益脾胃、滋陰養血、益氣壯神功效。又因其味厚色黑,入肝走腎、滋補肝腎作用較強。老薑性溫,能暖肺祛痰、溫中止嘔。黑棗和老薑一起煎湯代茶飲,適合脾胃不好,手腳冰涼的人食用。黑棗洗凈,老薑切片,黑棗和薑片加適量水放入奶鍋中小火燒煮15分鍾,放入適量紅糖,煎湯代茶飲,可以補脾胃。
吃黑棗的好處有哪些
1、吃黑棗可以健胃養脾
用來煲燙能補中益氣,養胃健脾,養血壯神,潤心肺。比如加入點黨參、北芪,淮山、桂圓之類溫補中葯材煲燙最合適不過了。朋友們可以嘗試一下,當作普通棗子一樣使用,會有更好的效果呢。
2、吃黑棗可以補充維生素C
棗中豐富的維生素C,使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸,膽固醇少了,結石形成的概率也就隨之減少;棗中富含鈣和鐵,它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用。對於很多女性朋友來說,食用黑棗是很有必要的。因為它可以幫我們解決很多女人問題,比如貧血啦,手腳冰冷,四支乏力等。而且小朋友吃也有很有好處的。
3、吃黑棗可以美容養顏
黑棗還有不錯的美容功效,因為它內含蛋白質、游離氨基酸、脂肪、生物鹼、皂甙、黃酮類物質、葡萄糖、果糖、蘋果酸、胡蘿卜素、維生素B1B2、粗纖維等營養成分對抗衰老和排毒都有不錯的效果。
如果是過敏皮膚,或者是有體臭每天食用幾個黑棗,會有一定的效果喔。晚上睡覺不安穩多夢,或者血氣不穩者,也可以吃幾個試試。要是遇到沒什麼胃口,也可以來幾粒。
黑棗的適宜人群有哪些
1、黑棗的適宜人群有高血壓患者
黑棗中的礦物質含量相當豐富,尤其是鉀元素,這對於控制血壓和保持心臟健康起著非常重要的作用。專家推薦,人體每日攝入食鹽不應超過6克,但絕大多數人的攝入量都遠遠超過這一標准。這時,推薦高鉀飲食就顯得非常重要了,因為鉀攝入人體後的主要作用之一就是促進鈉的排出,同時鉀還具有軟化血管的作用,從而達到降低血壓的效果。高血壓患者若常食用黑棗,便可達到降低血壓的功效。
2、黑棗的適宜人群有夜盲症患者
如果晚上視力比較不好的朋友,要可以嘗試用黑棗、青葙子、蜂蜜煎水喝治療夜盲症。可以很大的改善夜盲症。
3、黑棗的適宜人群有便秘患
黑棗富含膳食纖維。攝入膳食纖維可促進胃腸蠕動,同時增加消化液的分泌,起到良好的潤腸通便的作用。因此,便秘患者常食黑棗,可以起到軟便、通腸的功效。
⑨ 家裡的紅棗有點多，紅棗怎麼做好吃又簡單
今天分享這款棗香饃，大棗和麵粉結合，加入紅糖，味道真是絕了，牛奶的加入，更是錦上添花，做出的饅頭外皮勁道，內心香甜軟糯，營養豐富，吃在嘴裡滿口留香，切成片，煎烤後，大棗切絲，模具刷油，放入一半的麵糊，鋪一層大棗，再倒入另一半麵糊，表面鋪大棗，上鍋醒發至兩倍大。根據紅棗的大小取適量的面團,揉搓成棗核型,放入切開的紅棗中,輕輕地捏合一下。 6、蒸鍋內放適量的水,放入做好的紅棗,蓋嚴鍋蓋,大火蒸10分鍾後取出即可。