❶ 郴州什麼東西好吃
郴州的地方特產豐富,有很多好吃的,水果類:永興縣的冰糖橙味道純正、甘甜、水分足、無雜味,吃了不上火;資興市清江產的甜橙、東江湖周邊產的臍橙味道也很不錯。北湖區長沖及蘇仙區許家洞一帶生產的巨峰葡萄,個大、味甜,在郴州市場上外地葡萄2元多一斤,本地產的葡萄賣4-8元;北湖區萬華岩產的提子(類似葡萄)味道也不錯。桂陽方圓和北湖區萬華岩生產的西瓜也是一絕,沙脆、味甜、水分足,在郴州市西瓜上市列為上品。臨武縣產的烏梅(楊梅,由於顏色深暗,本地人稱作烏梅)更是絕對好吃,甜中帶酸、回味無窮,由於產量不大,不便儲存,外地人可能很難吃到,本地上市賣10元左右一斤。汝城產的奈里有雞蛋大小,酸中帶甜、微澀,也很好吃。此外,在果品上市日子,在郴州一些鄉鎮農村,偶爾也能吃到味道很獨特的桃、梨等水果
茶葉類,郴州本地產的綠茶質量很好,本人是水不離茶,喝過國內很多地方生產的茶葉,一般冬春季節喝發酵茶,夏秋季節喝綠茶。就綠茶類來說,郴州的資興特級狗腦貢,桂東的特級玲瓏茶味道上佳,苦中帶甜,清爽宜人,喝了很來精神。
小吃類,東江魚、臨武鴨味道都不錯,相信湖南的各大超市都有得賣。桂陽的壇子肉、臨武的紫薑,臨武大沖的辣椒醬等都是開胃佐餐的上品,味道獨特,相信你吃了還想吃!
早餐類,郴州人的早餐以吃粉為主,正宗的西鳳渡魚粉做法講究,鮮、香、辣齊全。郴州市區好吃的粉還有蘇圓賓館邊的羊肉粉、羅家井對面春燕的肉雜粉、七里大道北湖區檢察院對面的各類粉、東風路北湖區武裝部對面的桂林鹵粉、香雪路華寧花園對面的粉都不錯。。。
土菜類,嘉禾大碗肉、嘉禾血腸、血鴨、安仁斗辣椒、永興大壩活水魚、北湖區芙蓉鄉的狗肉。。。呵呵,很好吃啊。
小吃類,東江魚、臨武鴨味道都不錯,相信湖南的各大超市都有得賣。桂陽的壇子肉、臨武的紫薑,臨武大沖的辣椒醬等都是開胃佐餐的上品,味道獨特,相信你吃了還想吃![/QUOTE]
臨武鴨確實是可以,做得好能成為一個品牌,用干辣交炒著吃好香啊,
❷ 資興市美食
資興市美食有東江干魚、孜然寸骨、皮蛋炒辣椒、干鍋土匪鴨、手撕農家雞、黃糍粑等。
1、東江干魚:東江無污染水質,造就了東江魚的鮮、嫩、甜的優良品質,堪稱綠色食品,採用無煙薰先進工藝精製而成,不含任何色素和防腐劑,具有肉質細嫩、味道香甜等特點。
2、孜然寸骨:選用豬後腿上的寸骨,經過腌、蒸、炸、燴烹調而成,肉質脆嫩爽口,香而不膩。
3、皮蛋炒辣椒:油炒蒜末、青蒜和辣椒後,加入所有調味料及皮蛋同炒,收干湯汁即可盛出。
4、干鍋土匪鴨:把鴨子砍小塊,在燒鍋少放油加入沙姜八角,放入鴨塊,用水把黃豆芽燙熟即可。
5、手撕農家雞:主料有土雞、鹵水、洋蔥等,成品皮脆肉酥,撕而食之,別有風味。
6、黃糍粑:是一道傳統名點,屬於湘菜系,其生產製作工藝比較復雜,味道香、有嚼勁。
美食,顧名思義就是美味的食物,貴的有山珍海味,便宜的有街邊小吃。其實美食是不分貴賤的,只要是自己喜歡的,都可以稱之為美食。中國素有「烹飪王國」這個美譽。在中國這個大家庭里,有五十六個小家庭,每個家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃後有回味,享受美食也要看場合,場合好美食吃起來才有味道。世界各地美食文化博大精深,營養物質各不相同,品味更多美食,享受更多健康,也讓人吃的更加開心。
❸ 比較受到大眾喜愛的特色美味,都有哪些
東江魚,是湖南資興市特產。它是以東江湖和東江流域范圍內的鮮活翹嘴紅鮊或鰱魚為原料,經傳統的湘南食品加工方法,結合現代食品加工工藝製作出來的東江魚製品,肉質鮮香,鍋邊糊,取材自米漿、海蠣、花蛤、蟶干、熟魚干、蔥花、香菇等,配以油條、海蠣餅、芋粿、饅頭等配食,當地人都把它們當成早餐佳品,如果能夠配上油條,那麼真的是絕佳的搭配美味。
將剛殺的豬肉切成3到4斤一塊,在適當的位置打一個孔,用長條的棕葉綁好打結。全方位抹上鹽,用手用力搓使肉更入味,靜置腌一個晚上,第二天把肉掛在吊腳樓的通風處,吹乾些水份,我喜歡吃驢肉火燒,那個帶皮驢肉也很好吃,以前在天津每個禮拜都去吃。現在回四川了非常想吃,可是吃不了,我們這沒有賣的。。。。。。
❹ 資興市那的麻婆豆腐做的好吃
有沒有人和我交個友嗎?
❺ 資興哪家三文魚宴做的好又實在准備去郴州旅行,當然少不了三文魚宴,但是外地人不熟,有沒有好的推薦
來郴州旅遊,當然要嘗一嘗三文魚的美味了。三文魚有多種吃法,其中最受歡迎的是生食,生食三文魚既保持了魚肉的鮮美,也不會讓魚肉本身的營養流失。「三文魚刺身蘸芥末」是主要的生食做法,切成細片的新鮮魚肉紅潤細膩,蘸上除腥味和增強口感的芥末,吃在嘴裡滿口都是魚肉的鮮嫩。
在東江湖三文魚美食城,老闆韓少華介紹說,除了芥末刺身生吃,三文魚還有蘸乾粉、蘸醬汁等多種口味。五一黃金周的到來,這里平均每天接待省內外食客1000多人次,三文魚象東江湖優美的風景一樣受到遊客的歡迎。
這是資興新聞網推薦的,相信你也一定會喜歡!歡迎您到東江來玩!
❻ 東江湖哪裡的蜜橘好吃
東江湖資興市的蜜橘好吃。資興市產出的蜜橘皮薄肉多、汁水飽滿、甜味濃郁,並帶有蜂蜜的香醇,吃起來回味無窮。資興市位於湘江上游,南嶺北麓,在湘、粵、贛三省交匯處,這里的柑桔栽培歷史悠久,距今有上百年歷史。資興的東江湖地理位置得天獨厚,水質純凈,造就了口感香甜、入口即化的東江湖蜜桔。
❼ 從廣州到資興小東江怎麼樣走旅遊景點有哪些住哪比較好
去東江湖國家5A級旅遊景區旅遊,你就一定不能錯過如仙境般的霧漫小東江。霧漫小東江已成為網紅打卡地。可以說,要是沒看過霧漫小東江就等於沒來東江湖。
每到4-10月份,小東江起霧的季節,全國各地的旅遊愛好者和攝影愛好者紛至沓來,就是為了一睹霧漫小東江的美。你要是能曬一張小東江的美照,立馬可以讓你的朋友圈逼格滿滿。話不多說,那藍以問答的形式帶您玩轉小東江。如果大家覺得有用,可以收藏,也可轉發給准備來東江湖旅遊的朋友。
小東江從長沙或者廣州怎麼走?
從長沙或者廣州出發來東江湖小東江,有多種出行方式供您選擇:
高鐵出行:可以買從長沙南站到郴州西站的高鐵票,票價:149.5元/人,行程時間:1小時15分鍾左右。最早列次發車時間是早上7點,最晚列次發車時間20點58.從廣州南站出發到郴州西站,票價:174.5元/人,行程時間:1小時30左右,最早列次發車時間早上6點28分,最晚列次發車時間:20點54分。
三文對水質非常挑剔,只有在溫度4到8度的水中才能生長,且水質要好。東江湖三文魚可「一魚五吃」,分別是三文魚刺身、涼拌魚皮、椒鹽魚排、青椒燜魚頭魚尾、魚腸煎蛋。三文魚分了金鱒和紅鱒兩種,紅鱒報價在38元/斤到68元/斤之間。金鱒相對更貴一些,其實金鱒和紅鱒區別不大,只是肉質稍有不同,我建議大家選擇金鱒。在東江灣大部分店都可以吃到三文魚,不過考驗三文魚做得好不好,主要看師傅的刀工,三文魚刺身可不是每個人都能做得好的。
要我推薦的話,一家是游水三文美食城(老字型大小),這是在資興開得最早的一家三文魚店,沒有之一。粵式口味,店內有包廂也有卡座,環境不錯,人均消費在60左右,在東江湖邊算是高檔吃三文的店面,聽說當地政府接待都定點到地里,可見其口味不錯。另一家就是華蘭財火魚,網上有評論,此次不多說。這兩個店到網上都可以搜索到,導航即可。
吃貨們,行動吧!
除了小東江看霧?還有其它什麼好玩的?
小東江只是東江湖景區一個景點之一,東江湖景區還有東江湖、兜率溶洞,東江湖飄流、白廊環湖公路等景點,周邊還有另一個網紅景點:高椅嶺,稍遠一點的還有回龍山日出和仰天湖大草原等。今天是為大家介紹小東江旅遊攻略,所以不詳細介紹。我會在其它文章進行專題分享。
❽ 資興市哪個酒店適合老人過生日吃飯
陽安路。資興市陽安路7080懷舊餐廳是最適合老人過生日吃飯的地方。因為該酒店是非常安靜的,且有包廂,可供許多人坐,菜餚美味,是一家不可多得的好店。且為老人慶生是在適合不過了。
❾ 請問一下資興市名吃有哪些
1、東江魚產於號稱湖南洞庭,有著82億立方米、26萬畝水面的山青水秀的東江湖中。無污染水質,造就了東江魚的鮮、嫩、甜的優良品質,堪稱綠色食品。「東江魚」系列產品有魚中極品——東江銀魚;獲省農博會金獎——東江干魚;玫瑰臘魚、火焙魚、即食魚等。均採用無煙薰先進工藝精製而成,不含任何色素和防腐劑,具有肉質細嫩、味道香甜等特點,為居家、旅遊、筵席的特色佳餚及饋贈禮品。
2、東江湖蜜桔是湖南郴州資興的特產。東江湖地理位置得天獨厚,水質純凈,造就「東江湖蜜桔」口感香甜,入口即化。據《興寧縣志》(興寧縣知縣劉錫九篡修1875年)記載「物產果之屬:梨、桃、柑、橘??」,資興市種植柑桔至少已有上百年歷史。
3、孜然寸骨孜然寸骨是選用豬後腿上的寸骨(每頭豬只有兩根寸骨),經過腌、蒸、炸、燴烹調而成,肉質脆嫩爽口,香而不膩。兩湖的孜然寸骨與廣東的蒜香骨、無錫的醬排骨被成為中國三骨,可見孜然寸骨的美味材料
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