A. 花糕怎麼做花糕怎麼做
花糕做法一，
材料
玉米粉 120G,椰漿 300ML,牛奶 600ML,砂糖 150G,椰子粉 適量
做法
准備一個裝成品的干凈容器 (煮好的雪花糕液體冷卻就會凝固所以要事前准備)
玉米粉過篩，將牛奶600ML倒入攪拌均勻
將300ML的椰漿加熱倒入砂糖攪拌溶解再倒入步驟1的混合液，不停的攪拌，小小火邊煮邊攪拌
不停的攪拌到混合液變成麵糊稠狀不容易攪拌時立即關火，馬上倒入事前准備好的容器里
放涼後冷藏(越冰越好吃)，待要吃時切塊，沾一沾椰子粉就可以食用了!!!~
花糕做法二
材料
黑米100克，可可椰奶1袋，胡蘿卜0.5個，冰糖適量
做法
1.將黑米洗後溫水泡發一天一夜.(因為黑米很難煮)
2.泡好的黑米煮成微泥狀.加入可可椰奶.悶干多餘水份後關火.
3.用勺將煮軟的黑米裝模子蒸25到20分鍾後拿出.
4.用小勺擠壓模中的黑米的四邊讓其慢慢脫模後擺盤即可.
做法三，
材料
雞蛋兩枚，糯米花一碗，鹽少許，料酒少許，油，青菜
做法
1，將雞蛋打入糯米花碗中，加入少許鹽，料酒攪拌均勻，擱置5分鍾
2，開火，將鍋燒干後加入少量油，將擱置好雞蛋糯米花下鍋，定型(可以暫時關掉火)，煎熟.
3，出鍋，用餐巾紙將多餘的油份吸干，切塊裝盤
4，或切塊後和青菜下鍋炒，加入高湯，裝盤.
做法四，
材料
年糕，玫瑰花，鮮玉米粒，銀耳湯，冰糖，酒釀
做法
1.把玉米、銀耳湯先煮上15分鍾後加入冰糖與年糕丁；
2.小火不停攪拌（不要蓋鍋蓋）；
3.湯汁濃稠、年糕變軟後放入酒釀和干玫瑰，繼續攪動。湯汁漸漸被玫瑰花紅浸染，玫瑰也漲大（這個過程有些凄 美），即關火盛起。
做法五，
材料
糯米粉150g，澄粉75g，白沙糖80g，溫水200g，色拉油40g
做法
1.80g白糖加入200g溫水中，攪拌至融化
2.加入150g糯米粉和75g澄粉，攪拌均勻至無顆粒
3.再加入40g色拉油，攪拌均勻至水油混合（麵糊中看不到色拉油）
4.容器內壁刷色拉油
5.把攪拌好的麵糊倒入，靜置40分鍾
6.冷水入鍋，水開後蒸30分鍾。蒸好脫模
B. 花糕怎麼做
可以查詢一下網路裡面有製作花糕的方法，製作步驟說的非常詳細花糕的形狀也很多，做法也很方便快捷口感也很好。
C. 花糕的家常做法 花糕做法
1、食材：麵粉500克、紅棗10粒、面肥50克。
2、把麵粉放在盆里，用溫水把乾麵粉和面肥和在一起，揉勻揉透，放在稍有溫度的地方，發酵4個小時。
3、再把紅棗去掉把子，洗凈，用水泡軟備用。
4、發酵的時間到了，看到面團比原來的面團漲大一倍, 這表明面就發酵成功了。
5、然後開始兌鹼：把發好的面團放在案板上，給面團中間壓出一個小坑，放5克小蘇打粉，加一點水，把小蘇打粉溶開，然後把面團揉勻揉透，揉完的面團用手指按上有回彈，就表明鹼兌的正好。
6、把揉好的面團，放在案板上，搓成長條，然後用刀切成3份均等的劑子。
7、再把其中的兩個劑子，分別搓成細長條，再以相反的方向盤成S形狀。
8、再用筷子夾成花瓣形狀，然後用刀切成小花瓣，做成一個花饃。
9、再把留下的一個劑子分成兩等份，用6、7的方法也做出一個小點的花饃。
10、然後把大的花饃放在底下，再把小的花饃，疊放在上面，再在每個花芯中插一個紅棗，花糕生坯就好了。
11、蒸鍋加多半鍋水，放上籠屜，給籠屜里鋪上一塊浸濕的籠布，大火把水燒開，再把做好的花糕生坯，擺在籠屜上。
12、蓋上鍋蓋，待水開上汽後，大火蒸30 分鍾。時間到了，打開鍋蓋，嗯，蒸的挺好的，花形也非常好看。
13、然後，把花糕取出，放入盤子里，這樣好看又好吃的蒸花糕就做好了。
D. 大花糕的做法
您好！花糕是一道好吃又好看的麵食，年夜飯上一定要有，寓意好，象徵步步登高，其做法也是非常簡單的。接下來我就來跟大家分享一道簡單又好看的花糕的做法，如果還沒有做花糕的朋友可以照著這個做法來做一下，年夜飯上這道麵食一定要有，寓意：年年高，步步登高，做法超簡單。
首先准備200克溫水，加入3克酵母粉，攪拌均勻，讓酵母化開，在盆中倒入400克的麵粉，加入一勺白糖促進酵母發酵，用攪拌好的酵母水和面，一邊倒水一邊用筷子攪拌，攪成面絮狀的時候打入一個雞蛋，在麵粉中打入一個雞蛋可以使面團更柔軟，揉成一個光滑稍微硬一點的面團，蓋上蓋子放在溫暖的地方進行發酵半個小時左右。
30分鍾之後將發酵好的面團取出來放在案板上多揉一會兒，排一下氣，將面團揉光滑之後搓成長條整理成大小均勻的面劑。將每一個小面劑都揉勻，再放在手掌心裡揉搓一下，最後搓成小長條，然後將小長條兩端都捏在一起，這樣就成了一個橢圓形的圓圈了，將3個小圓圈都並排在一起，在圓圈的兩端分別放上一顆紅棗，用一根筷子在中間擠一下，擠完之後一朵小花的形狀就出來了
再取兩個小面劑，分別將它們揉勻，按扁，用擀麵杖擀成小面片，將2個小面劑都疊放在一起，中間要塗上一層乾麵粉，然後用刀在中間橫著切一刀，然後再豎著切一刀，將它分成四等份，取2個小面片上下疊在一起，然後對折，這樣一個花瓣的形狀就出來了。
將做好的花瓣放在剛才做好的花上，放在兩個紅棗中間的位置，花瓣全部放好之後在中間的位置再放一個大紅棗，這樣一朵小花糕就做好了。
鍋中倒入水，將做好的小花糕放在蒸屜里，蓋上蓋子進行二次醒發10分鍾，然後開大火將水燒開轉中火蒸20分鍾，20分鍾之後不要著急打開蓋子，燜3-5分鍾之後再打開蓋子取出來，好吃又好看的花糕就做好了。
還有幾天過年了，教你做花糕，象徵年年高，好吃好看，做法簡單，這就是我帶給大家的花糕的做法，大家都學會了么？學會了過年的時候做上一鍋，放在年夜飯上，保證讓你撐足場面。花糕是我我家每年的年夜飯上必備的麵食，好吃好看又頂飽，家人都很喜歡吃。年夜飯上這道麵食一定要有，寓意：年年高，步步登高，做法超簡單。
E. 桂花糕如何做簡單又好吃
1、食材：100克白涼粉1盒，冰片糖2塊，白糖40克，干桂花10克。
2、將白涼粉拆開包裝，然後放到大湯碗裡面，加入1碗清水，先將白涼粉融化，再起鍋加入5碗清水，放入2塊冰片糖，放入40克白糖，放入10克干桂花，大火燒開，煮成桂花糖水，等桂花糖水煮出味之後，邊攪動邊淋入融合好的涼粉水，煮至桂花糖水濃稠。
3、准備一個方形的模具，將混合白涼粉熬好的桂花糖漿倒入到模具裡面，然後放著放涼，讓它自然冷卻下來，冷卻後它會自然凝固。
4、等桂花糖漿完全冷卻凝固之後，輕輕的撥動一下邊沿，然後倒扣脫模到案板上，再用刀橫豎切成均勻大小的小塊，再擺入盤中，就可以上桌開吃了，這樣一道香甜可口，好吃又解饞的【桂花糕】就製作完成了。
F. 過年的花糕怎麼做
其實如果只看花糕圖的話，感覺這是一道非常復雜、做起來十分困難的食物，因為它的造型非常可觀，一眼看上去就非常震撼。其實不然，它的做法還是比較簡單的，基本上每個人都可以嘗試著做出來。那麼接下來我就給大家非常詳細地說一下做花糕的具體方法和步驟，讓大家今年的年夜飯桌上都能出現這道美食。
教你做寓意滿滿的花糕，好看又好吃，非常簡單。
G. 桂花糕怎麼做簡單又好吃
桂花糕的做法如下：
食材：糯米粉140克，澄粉85克，水220克，白砂糖80克，玉米油40顆，糖桂花20克。
桂花糕的做法步驟：
1、 所有材料分別稱出需要的重量。
小竅門
1、麵糊的水不能放太多，水多了就軟綿綿了。
2、建議用腌制過的糖桂花，新鮮桂花會有一股澀味。
3、切桂花糕半成品的時候，刀要沾一下水，切一塊沾一次水，不容易黏刀。
H. 花糕怎麼做又好看又好吃 花糕的做法
1、食材：麵粉400g、酵母粉3g、白砂糖、雞蛋 、紅棗。
2、首先在碗中放入200g溫開水，往裡加入酵母粉，攪拌均勻備用。然後准備麵粉，在麵粉中倒入適量的白砂糖，然後攪拌均勻。將酵母水倒進麵粉中，一邊倒一邊攪拌麵粉，直至攪拌成絮狀。這時往其中加入一個雞蛋，然後揉成一個光滑的面團，放在暖和的地方發酵30分鍾。
3、發酵完畢後將面團取出揉一會，將其中的氣體全部排出。取適量的面團，搓成長條狀，然後用筷子在中間壓一下，壓出痕跡，按照痕跡將兩邊對折，然後捏一下，將兩頭反方向的捲成S狀，然後用筷子夾住兩端往中間夾，然後就可以看到面團呈花狀。在最上邊放上一顆棗。
4、按照自己喜歡的形狀做好然後擺好造型，然後鍋中放水，將花糕放入蒸籠中蓋好蓋子先讓其醒發10分鍾，然後醒發至兩倍大後先開中火蒸5分鍾，之後改為大火蒸至水開，水開後再開為中火蒸半個小時左右即可關火出鍋。
I. 米花糕怎麼做又脆又好吃 米花糕怎麼做
1、主料：大米花100克，蜂蜜90克，白糖90克。
2、配料：黃油15克，水50克，熟芝麻20克，熟花生碎30克。
3、首先准備100克的大米花。如果大米花放置幾天不夠脆有點疲軟，放在平底鍋中用最小火烘幾分鍾，中途翻拌幾次，即可去除潮氣，恢復鬆脆的口感。
4、不粘鍋中放入15克黃油，加入90克麥芽糖，90克白糖，50克水，中小火加熱至白糖完全化開，小火慢熬，大約5-6分鍾糖漿變得濃稠，待水分完全蒸發掉了。
5、先放入熟芝麻、花生碎。
6、再放入大米花。快速翻炒均勻，即可關火。
7、迅速倒入模具中按壓平整晾涼。
8、晾涼之後的米花糖切成小塊即可食用，一次吃不完的要放入保鮮袋中密封保存，以免受潮影響口感。