① 中午吃什麼飯簡單方便午好吃
方便麵
三明治
果子麵包
肉包子
餛飩
餃子
肉夾饃
涼皮
煎餅果子
② 100種懶人午餐做法
懶人營養午飯
小貼士
1、食材可根據自己喜好更換。
2、水不要放太多,西紅柿和西葫蘆在煮的過程中都會出水
3、我做的是3人份的量,寶寶們可根據人數適當添減食材
4、喜歡重口味的寶寶,飯熟後可以加點鹽和辣醬拌勻,也特別好吃。
③ 中午吃什麼簡單好吃的午餐
2款適合自帶午餐,簡單營養好搭配
【金槍魚西蘭花飯團的食材】大米 50克,糯米 50克,西蘭花 半個,
金槍魚 半罐,鹽 適量。
【金槍魚西蘭花飯團的做法】先把大米和糯米搓洗兩遍,大米、糯米和水放入電飯煲,水量高出米的一個指節,用電飯煲煮成米飯。西蘭花撕成小朵,用水沖洗干凈,燒開水放入西蘭花焯水。米飯煮熟後,放入西蘭花和金槍魚魚肉。把這些食材混合均勻,取出一小團搓成圓球,這樣就做好了金槍魚西蘭花飯團。
雞蛋是做便當很好的食材,雞蛋可以水煮可以清蒸,煮熟以後剝殼對半切開,放在便當盒裡。午餐要有蔬菜和水果,我選擇了水煮紫椰菜和豌豆,再放幾個聖女果,這樣午餐就有足夠營養了。
第二款午餐:芋頭蒸排骨+胡蘿卜玉米藜麥飯
【胡蘿卜玉米藜麥飯】大米 50克,藜麥 30克,胡蘿卜和玉米粒少許,鹽適量。
【胡蘿卜玉米藜麥飯的做法】提前浸泡藜麥,把藜麥和大米沖洗干凈,放入電熱飯盒,胡蘿卜削皮切小塊,玉米棒切出玉米粒,把胡蘿卜和玉米粒放入藜麥大米中,放少許鹽拌勻。我用了電熱飯盒蒸熟胡蘿卜玉米藜麥飯。可以把這些食材放入電飯煲,用電飯煲煮成米飯,再放入便當盒帶著上學或者上班。
【芋頭蒸排骨的食材】芋頭 1小塊,排骨 1根,鹽、料酒、生抽、生粉 適量。
【芋頭蒸排骨的做法】先把排骨斬成小段,排骨用清水浸泡一會兒。排骨塊用鹽、料酒、生抽、生粉腌製片刻。芋頭削皮切小塊,把排骨和芋頭拌勻。我用電熱飯盒一邊蒸米飯另一邊蒸芋頭排骨,可以把芋頭排骨用蒸鍋蒸熟,然後放在便當盒裡。
④ 午餐做什麼好吃又簡單美味
午餐對於每個人來講都是很重要的,但是,我們大部分都在外面上班,有時候中午根本不能到家吃午餐,所以所,好吃簡便的午餐就顯得很重要了,下面小編為大家推薦幾種:
芋頭芝士蝦
主料:芋頭10個、芝士片2片、大蝦3頭
輔料:鹽1茶匙、蔥花適量、孜然粉適量、色拉油2湯匙、料酒1湯匙、糖1茶匙
做法:
1.芋頭洗干凈,削皮。對半切開,上鍋蒸熟。這種小芋頭差不多蒸十分
左右就熟透了;
2.蝦剪去蝦槍,蝦須,開背,去沙線沙包。把背開下面去,就留肚子那不要切斷。用刀輕輕剁幾下。抹上料酒去去腥;
3.在碗里倒點色拉油,食用油都行。加鹽,糖,孜然粉,也可以再加點胡椒粉,隨個人口味。攪動均勻;
4.蒸好的芋頭擺到烤盤里。拿刷子把剛才那些調好的色拉油刷到芋頭和蝦上面。大概這么腌五分鍾;
5.取一片芝士切條,另一片芝士切丁,剩下的芋頭一起剁碎拌在一起;
6.芝士條隨意擺在芋頭上面。芝士芋頭碎塞在蝦身上;
7.擺好盤,預熱烤箱;
8.180度,上下火,中層,烤15-20分鍾。看個人烤箱而定。最後幾分鍾灑點蔥花;
醬燜排骨
主料:排骨 300克;
輔料:生抽、冰糖、老抽、大蒜、料酒、味極鮮、鹽、澱粉、豆瓣醬 、胡椒粉、生薑、干辣椒
做法:
1.准備新鮮的排骨;
2.鍋中加入涼水;將排骨下入鍋中,不需要蓋鍋蓋煮開;排骨的豬圈異味充分揮發。涼水更加容易將排骨里的血水煮出;
3.排骨中的血水煮出來將排骨撈出洗凈備用;
4.鍋內油燒熱,首先選用冰糖炒糖色。冰糖炒出的顏色紅亮。在炒之前最好敲碎。用小火炒糖色,直至冰糖完全融化。另起鍋燒油,爆香剁碎的生薑和干辣椒;把焯過水的排骨倒入和糖一起翻炒;
5.放入料酒,可以祛除腥味,更好的幫助排骨入味;
6.炒至排骨表面緊實之後,放入老抽潤色;
7.加入生抽提味;
8.加進大蒜。排骨的表面均勻的上色之後,倒入開水沒過排骨,大火煮至湯開,蓋上鍋蓋轉小火燜40分鍾;
9.加進豆瓣醬1勺;
10.味極鮮適量增鮮;
11.鍋中的湯汁煮到還有三分之一時調入鹽;
12.加入水澱粉勾芡,讓它增加粘稠度更入味才會好吃。接著用鍋鏟調均勻,撒進胡椒粉最後出盤。經過這番介紹,相信你肯定在吞咽口水了。肉質鮮嫩,口味香脆咸甜的一道美味沁人心脾的醬燜排骨做好了。
⑤ 午餐營養食譜及做法簡單好吃
作為南方人大多喜愛吃米飯,那 自然 要有好菜相配。接下來為大家推薦一些適合中午吃的 食譜 ,讓你的午餐吃得有滋有味。我給大家精心推薦的午餐 營養 食譜和做法,希望能夠對您有所幫助!
中午吃的食譜推薦
一、辣白菜炒培根
原料:辣白菜,培根適量
製作步驟:
1、半包培根切成大片,辣白菜切成段。
2、待鍋燒熱後,不放油直接放進去培根煸炒,直到把培根中間的油煸炒出來。
3、加入辣白菜和培根翻炒均勻即可。
溫馨提示:口味偏重的人群可多食用。
二、小鮑魚紅燒肉
原料:小鮑魚,五花肉,姜,蔥,八角,桂皮,香葉,冰糖,鹽,醬油,料酒
製作步驟:
1、五花肉清洗一下表面,切成 麻將 大小的塊。
2、小鮑魚去殼和內臟,在表面切花刀。
3、准備好配料,在鍋內倒油,放入冰糖炒糖色。
4、冰糖炒至焦糖色,放入五花肉煸炒。
5、五花肉炒上色之後,放入蔥姜等配料炒出香味。
6、放入少許料酒,少許醬油,再放入小鮑魚炒均。
7、倒入燉鍋或者高壓鍋中並倒入開水。
8、用小火燉30分鍾,之後加少許鹽調味,之後燉10分鍾,大火收汁即可。
溫馨提示:需要注意的是根據使用的不同鍋具,燉的時間可縮短或延長。比如使用高壓鍋可縮短,燉鍋可延長。
三、辣烤雞胗
原料:雞胗,青紅椒,洋蔥條,蒜片,豆豉醬,辣椒面,紹酒
製作步驟:
1、先將雞胗洗凈切上十字花刀,洋蔥切絲,紅綠彩椒分別切菱形塊。
2、用洋蔥、豆豉、蒜片、鹽、胡椒粉、紹酒將雞胗10分鍾腌漬。
3、鍋熱後放入腌漬好的雞胗,蓋好蓋中小火3分鍾,之後撒上辣椒面出鍋裝盤即可。
上班族午餐吃什麼最有營養
要想下午不犯困,最好多吃點素的。綠色高纖維蔬菜,如辣椒、胡蘿卜、菠菜等,可確保腦細胞獲得充足的氧氣,讓人整個下午精神抖擻。適當選用粗糧;一日飲食中應兼顧各種顏色的食物;連皮帶肉一起吃更營養;海里游的、陸地上走的、空中飛的食物應搭配食用。
午餐雖然占正常人一天食物攝入量的40%左右,但不宜暴飲暴食,吃8分飽就好了。午飯怎麼吃最營養?下面就是午餐的營養搭配:
1份主食:碳水化合物。柚子大小的一份粗糧麵包、饅頭或面條等主食。
3份蔬菜:維生素和纖維素。午飯吃什麼蔬菜?以綠色蔬菜為主,顏色各異更好,依各人不同的食量適當攝取。
1份肉類:午飯吃什麼肉好?魚肉為首選,其次是蝦肉、雞肉,另外是牛肉、羊肉、豬肉等紅肉。
1個水果:最好是蘋果,或者其他應季水果。
1把堅果:核桃、榛子、杏仁等,10~15粒左右就好。注意“飯前果”宜飯前半小時吃,“飯後果”宜飯後兩小時吃。
喝湯是個好習慣。湯的營養豐富且更容易讓人產生飽腹感,尤其是清湯類的,如日本醬湯、蔬菜通心粉湯、西班牙冷盤湯等,要比濃湯含熱量少、更 健康 。另外,美國賓夕法尼亞大學的研究發現,愛吃水分含量高的食物比如黃瓜和西紅柿的人,總的來說攝入的熱量要少得多。
午飯吃什麼菜好
午餐吃得好,對身體的健康十分有益,我就給大家推薦幾種午餐理想的菜餚。
1、新鮮的水果和蔬菜具有 養顏 的功效:新鮮的水果和蔬菜中胡蘿卜素、維生素C、維生素E等含量非常豐富。而胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素,它能保持人體組織或器官外層組織的健康。而維生素C和維生素E能起到延緩細胞衰老的功效。
2、洋蔥具有降脂的功效:經常食用洋蔥可以起到清血,降低體內膽固醇的功效。吃完洋蔥要記得刷牙和用茶葉清口哦!
3、圓白菜能保持活力:圓白菜中維生素C含量很高,纖維素含量也很豐富,經常食用不僅能促進腸胃蠕動,還能讓 消化 系統保持年輕活力。
4、豆腐具有抗氧化功效:豆腐中的蛋白質含量很高,豆類食品中含有一種“異黃酮”的 化學 物質,這種物質是非常好的抗氧化劑,經常食用可預防衰老。
5、魚肉是最好的蛋白質來源:魚肉中含有大量的優質蛋白,而且吸收的效果非常好,是體內補充優質蛋白的最佳選擇。另外,魚肉中的膽固醇含量比較低,經常食用不必擔心體內的膽固醇增高。專家研究發現,經常食用新鮮的魚肉,還能預防 心血管 疾病 的發生。
6、西蘭花具有抗衰老抗癌的功效:西蘭花中抗氧化物維生素C和胡蘿卜素含量豐富,經過研究發現經常食用西蘭花具有抗衰老和抗癌的功效。
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⑥ 最簡單的午飯菜譜大全好吃營養
一份營養又好吃的午餐能為人們提供整個下午的能量,簡易的午餐有哪些食譜呢?下面我為大家分享最簡單的午飯 菜譜 製作 方法 。
最簡單的午飯菜譜:南瓜飯材料
原料:
南瓜 大米
做法
做法:
1)南瓜去皮洗凈,切塊。
2)將南瓜放入燒開水的蒸鍋中,蓋上鍋蓋,大火隔水蒸熟。
3)蒸熟的南瓜取出,壓成南瓜泥。(我壓的還有些南瓜塊)
4)把大米淘洗干凈,注如比平時多一點水。
5)南瓜泥倒入飯鍋里。
6)把南瓜泥和大米一起攪拌均,像平時一樣煲飯即可。
小訣竅
貼心密語:
註:肚子容易漲風的人不宜多吃
最簡單的午飯菜譜:簡單的地中海風味炒飯
材料
米飯,西蘭花,杏鮑菇或口蘑或香菇,胡蘿卜,玉米粒,臘腸,意式燴飯調料(地中海風味)
做法
1、胡蘿卜刮成絲,西蘭花撕成小塊,蘑菇、臘腸切片;
2、西蘭花和蘑菇用水淖一下(加一些鹽);
3、熱鍋放油,把所有的菜放在鍋里炒一下,並加入調料,可能有一些淡,放一些鹽可以;
4、待菜出水時,放入米飯,炒均勻,起鍋。
最簡單的午飯菜譜:超簡單炒飯
材料
火腿腸1根,青豆若干,玉米若干,米飯1碗,蛋1顆
做法
1.將冰凍的玉米粒和青豆粒(甜豆粒)放進熱水煮熟,火腿腸切成任意大小任意形狀(隨個人喜好)
2.雞蛋一顆打散加入一點鹽,一半淋在米飯上拌勻一半待用(這樣米飯會變成金黃的喲!)
3.鍋里加油燒熱放蛋下去翻炒(一下下就好...要不蛋會老的),再依次放入拌過雞蛋的米飯,熟的青豆玉米,切好的火腿,加適量鹽,味/精--->炒到飯粒分開>>>完成!!!
最簡單的午飯菜譜:包心菜炒飯
材料
包心菜150克,涼飯200克,蔥花適量。
做法
1. 包心菜洗凈切絲備用。
2. 鍋內放入適量的底油,開中火,鍋熱後倒入涼飯翻炒,要將飯炒散、炒熱,加入包心菜絲繼續翻炒。
3.撒入適量的鹽、味精、胡椒粉、蔥花拌勻即可。
最簡單的午飯菜譜:簡單易學的團圓飽滿什錦炒飯
材料
米飯200克,胡蘿卜半根,火腿,冷凍豌豆,冷凍玉米粒,香蔥少許。
做法
1.胡蘿卜切丁,火腿切丁,冷凍豌豆和玉米粒過涼水解凍,蔥切絲,辣椒切絲備用
2.倒入適當油,胡蘿卜丁先過油,只有過油後的胡蘿卜素才可以發揮出來,煸炒變色後瀝干油備用
3.補充適量底油,放香蔥絲,辣椒絲一起煸炒,爆香底鍋
4.放入入火腿粒,翻炒均勻
5.放入豌豆粒和玉米粒,翻炒均勻
6.放入米飯,灑少許鹽,這樣有助於米飯打散,不要用鏟去按米飯,這樣炒出來後會不飽滿
7.最後放入之前的胡蘿卜丁,放入老抽提鮮。米飯打散,煸炒均勻後,出鍋,裝盤。
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⑦ 午餐怎樣做,營養美味又實惠,家人吃得香又健康呢
午餐怎樣做,營養美味又實惠,家人吃得香又健康呢?
毛豆米燒鴨子
原料:鴨子毛豆米姜冰糖桂皮八角麻椒良姜干紅辣椒高度酒米酒生抽鹽油製做:飯鍋涼水將家鴨塊放進鍋里焯煮,進入生薑片和高度酒,焯之後撈起來預留。熱鍋涼油,將家鴨塊放進鍋中爆鍋干水表層略微變黃後,添加老冰糖、生薑片、桂丁等各大料進鍋翻炒兩下;
⑧ 午餐食譜大全,午餐吃什麼,午餐菜譜
適合午餐的家常菜有家常炒雞、京醬肉絲等。
一,家常炒雞。
1,熱鍋涼油,放入薑片、白芷、八角、花椒,小火炒出香味。炒雞肉放兩片白芷,可以起到很好的去腥增香的效果。
2,新鮮的雞肉不需要焯水,洗干凈後直接倒入鍋中,大火翻炒,把水炒干。這一步很重要,炒干水分的雞肉吃起來肉質更緊實,口感更香。
3,放入干辣椒、大蒜粒、蔥段、老抽、生抽,翻炒上色。炒出香味後加入沒過雞肉的清水,再加入適量鹽調味,大火煮開後轉小火燉40分鍾,具體時間看雞肉的狀態,燉熟就好。
4,雞肉燉熟,放入青椒塊,大火翻炒,收一收鍋里的湯汁即可出鍋。
二,京醬肉絲。
1,豬肉切成細絲,用清水抓洗兩遍,瀝干水分後加鹽、澱粉抓勻,腌制10分鍾。
2,熱鍋倒油燒熱,倒入腌好的肉絲,大火劃炒,炒熟盛出備用。
3,鍋里再加少許油,放入2勺甜面醬,再加2勺白糖炒至冒泡。然後倒入炒熟的肉絲,再加少許老抽上色,大火翻炒均勻即可關火盛出。