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什麼牌子的散養土雞好吃

發布時間: 2022-12-23 11:25:23

① 散養土雞十大品種有哪些哪個更好吃又營養

一、仙居雞

體型較小,結實緊湊,勻稱美麗,體態小巧,動作活潑,反應靈敏,易被驚嚇。頭部較小,單冠,頸細長,背平直,兩翼緊貼,骨骼纖細,羽雲緊密,毛色以黃色為主。成年公雞1.25~1.5斤,母雞1.00~1.25公斤,年產蛋量180~200隻。

四、梅嶺土雞

梅嶺土雞是我國育種專家,根據市場要求,採用我國地方土雞為遺傳基礎,開發研究育成一個優良土雞品種。梅嶺土雞具有外貌三黃,頭小脛細,眼大有神,腳下小骨細,皮薄毛孔細,胴體漂亮,肉質鮮嫩的特點。

等等

② 散養土雞的品種有哪些有什麼品牌推薦

總得來說天農食品還是不錯的

③ 吃夠了肉食雞,有沒有好吃的散養雞

可以試試天農的清遠雞,我常買這個雞,它是經過4個月以上散養自然成熟的,不是那種注射激素催長的肉食雞,做出來老香了,骨頭都有雞味,這個雞肉質厚實皮薄脂肪少,是優質的蛋白質來源,減脂期間吃也不用擔心會長胖,做法也很簡單,冷水整隻雞下鍋,水開後煮8分鍾就能熟,燉好的湯可以下火鍋,燉好的雞可以做手撕雞、椒麻雞,吃法多種,很適合上班沒時間做飯的手殘黨。網路這方面的資料很多。

④ 散養土雞十大品種有哪些哪個更好吃又營養

比較有名的散養土雞可以挑選、麻花雞、本地黃雜土雞、宜豐土雞、蘇北土雞、固始土雞、蜀中土雞、「鳳中皇」清遠雞等品種。個人比較喜歡「鳳中皇」清遠雞,是廣東天農食品的核心品牌,是清遠的原種老土雞,在廣東地區具有頗高的知名度,去過清遠的遊客都會帶上一隻「鳳中皇」清遠雞作為伴手禮,現在在山姆會員店,盒馬、天虹,Ole、永輝大型商超都可以買到,其肉質細嫩,肉美湯鮮,營養又好吃。

⑤ 什麼品種的土雞好吃

一、品種

先註明一下,我們從國外引進的是祖代種雞(爺爺奶奶輩),它產的蛋養大了是父母代種雞(爸爸媽媽輩,這部分是國內種雞場在養),然後產的蛋生出的小雞才是肉雞養殖戶那裡養的雞。

目前市場上分國外雞種和國內雞種

1、國外雞種(白羽肉雞)

以下為引用

我國白羽肉雞的祖代全部是從國外引進的品種,屬於塊大型肉雞,目前我國白羽肉雞主要包括艾拔益加(AA+)、羅斯(Ross308)、科寶(Cobb)三個品種,約占整個肉雞產量的80%,還有海波羅和哈伯德兩個品種,市場份額較小。

特點:吃得多(42天吃4.4-4.9公斤飼料)長得快(42天2.5公斤以上),抗病力較差

以前有聽說(未證實),國內的AA+和國外的品種不太一樣,國內對胸肉沒有對雞腿愛的那麼深,所以國內的品種雞腿長得比國外大,國外胸肉比國內多。

2、國內雞種(黃羽肉雞)

有好多好多好多品種,根據生長速度分為快速型,中速型和慢速型。

快速型黃羽肉雞(出欄在60天以內)品種有:皖南青腳雞、五星黃雞、皖江黃雞、嶺南黃雞二號、粵秦皇二號、閩中黃麻雞、鳳翔青腳麻雞、新廣黃雞等。

中速型黃羽肉雞(出欄在60-100天)品種有:新興黃雞二號、嶺南黃雞一號、京海黃雞、金陵麻雞、墟崗黃雞、科朗黃雞等。

慢速型黃雞(出欄在100天以上,以放養為主)品種有:文昌雞、清遠麻雞、固始雞、大骨雞、烏骨雞、廣西黃雞、雪山雞、廣西麻雞、金陵黃雞、參黃雞等。

蛋肉兼用型品種:北京油雞,東鄉綠殼蛋雞、白耳黃雞、盧氏雞、三高三棲雞等

快速型黃雞里有些是根據地方雞種選育出來的,有些是把地方雞種與引進雞種進行雜交選育而成。

特點:黃羽肉雞的風味、口感通常強於白羽肉雞,抗病力和耐受力比較強,吃的少長得慢。

⑥ 現在還有沒有散養土雞我要比較嫩一點的土雞

現在市場確實比較少見,不過要買到正宗的散養土雞可以看看廣東清遠那邊的「鳳中皇」清遠雞是正宗地道的清遠老土雞,之前是廣東的親戚給我郵寄的,真的挺不錯的,是廣東天農集團的特產品牌,他們有自己專門的純生態農場,旗下有清遠雞,土雞,泉香豬等,產業挺大的,而且他們的飼養地也被農業部指定為清遠雞原產地呢。現在山姆會員店,盒馬、天虹,Ole、永輝大型商超都有賣,特別好吃喝湯特別新鮮。

⑦ 散養土雞最好是選擇什麼品種

大多數消費者喜歡的是雞羽毛鮮紅漂亮的,特別是三把毛,皮膚是白色的,腳是黑或灰黑色,肉質鮮嫩柔滑、細膩緊湊,湯香味美的品種雞。有的喜歡肥胖的本地雜交雞,如三黃雞、文昌雞等。蛋雞固始雞,原產於河南固始縣,具有抗病能力強、耐粗飼和肉質細膩、產蛋量高等特點。基本上散養6個月後就開始產蛋了,年產蛋量可以達到200個。但是體型偏小。


我國地方有色羽(黃羽、麻羽)優質肉雞散養效果好,雞肉產品深受我國居民的歡迎。例如,廣東惠陽雞和清遠麻雞、海南文昌雞、浙江蕭山雞和仙居雞、江蘇狼山雞、上海浦東雞。土雞是家雞在民間也叫草雞、笨雞,是原雞的一種,長期以自然覓食或結合草料、粗飼料喂養而成,具有較強的自主野外覓食和生存能力。

⑧ 什麼品種的散養大公雞肉質相對好一些

本地品種的大公雞通過散養,肉質會是比較適合我們的口味 ,烹飪得當的話,肉質緊致,而且香味兒四溢 ;所謂的一方水土養育一方人;家畜也是一樣的 。

當然也可以飼養一些其他類的品種不是本地的雞 ,但是這樣的品種飼養起來投入大,而且見效慢 ,和本地的雞比起來,好像並不劃算 ;而且這樣的品種對於當地的水土,氣候適應是有一個時間段的 ,如果精心培養飼養得當的情況下,基本上不會有什麼損失,但是利益會相對減少很多,相反,如果並不在意或者是飼喂不得當的情況下,可能會有大量的死亡,對於養殖戶有非常大的經濟損失 。

在我國,養雞並不是剛剛興起,已經興起好多年了 ,而且技術也非常成熟 ,對於散養雞的情況下,投入比較大,所以在有可能的情況下,盡量還是飼養本地雞 。

⑨ 什麼品牌的散養土雞最好吃有人推薦一下嗎

散養的都好吃,最好吃的還是只有純放養的黑雞才美味。土雞只是個名牌,不能說好吃就好吃的,因為大多數都喂飼料長得快就不好吃了。所以選擇放養的就可以,散養可不是放養,放養就是放在一大片森林或灌木叢中養殖,散養的100%喂飼料。養雞誰還弄個牌子,又不加工,一般都是活賣或幫忙處理好。

⑩ 你覺得最好吃的散養土雞是什麼品牌的土雞有沒有推薦

養土雞一定要選對品種,品質優良的土雞具有耐粗飼、抗病力強等特性,那麼散養土雞什麼品種好,哪些散養土雞品種更適合養殖,比如固始土雞、宜豐土雞這些土雞品種的優勢是什麼,小編整理了最全的土雞優良品種,一起來看看。
土雞

土雞也叫草雞、笨雞,是指從古代家養馴化而成,從未經過任何雜交和優化配種,長期以自然覓食或結合粗飼喂養而成,具有較強的野外覓食和生存能力。具有耐粗飼、就巢性強和抗病力強等特性,肉質鮮美。
散養土雞養什麼品種好,據養雞專業人士推薦,固始土雞、宜豐土雞、蘇北土雞、蜀中土雞、西和縣土雞都是土雞優良品種。
1),優質黃腳土雞:上海、浙江、廣東、廣西、海南、江西和福建部分地區。2),優質青腳土雞:河南、安徽、四川、重慶、貴州、雲南、江西和福建(部分地區)。3),烏骨雞:四川(樂山、瀘州、西昌)、江西、雲南、貴州部分地區。4),體型偏大的土雞:雲南部分地區、遼寧、吉林、黑龍江、湖南。
5),閹雞:廣東、廣西、四川西昌、湖南。6),雞腳顏色比較雜亂的土雞:河北、湖北、江蘇、河南。7),毛腳雞:雲南、貴州、四川西昌、福建、廣西、北京。8),高腳雞:雲南、貴州、四川、重慶、福建。9,矮腳雞:廣西、廣東、浙江、江西。

1、固始土雞
產於固始縣的一種具有特殊性能和優良品質的地方雞種,因主產於固始而得名,體型中等體軀呈三角形羽黃色或黃麻,嘴腿呈青色,屬肉蛋兼用型雞種,其具有耐粗飼、抗逆性強、肉質細嫩、肉美湯鮮、風味獨特等優點。
固始雞和固始笨雞蛋在海內外久負盛名,明清時期被列為宮廷貢品,二十世紀出口港澳台及東南亞地區,六、七十年代為京、津、滬特貢商品,有「中國土雞之王」和「王牌雞蛋」的美譽。通過二十多年的努力,固始縣成功地培育出優質肉用型固始雞和高產蛋用型固始雞兩個新品系。當前,固始雞和固始笨雞蛋均獲得國家「綠色食品」認證、無公害農產品產地認證」、「原產地標記」認證、「固始雞」證明商標注冊,同時還獲得「河南省名牌農產品」稱號,被北京奧組委定為2008年北京奧運會綠色食品。

2、宜豐土雞
在江西省宜豐縣,位於贛西北九嶺山脈中段的南麓,全縣常態地貌構成大致是「七山半水分半田,一分道路和庄園」。宜豐是一個農業大縣,村民多養殖本地雞種,村民稱其為「土雞」。土雞為散養狀態,白天天一亮土雞就出窩在田野、山坡吃草、蟲子,村民早上、傍晚分二次給其餵食稻穀,然後晚上雞自己進窩。土雞生的蛋稱為「土雞蛋」,宜豐土雞屬肉蛋兩用雞,身體小巧玲瓏,腿短腳細,羽毛緊湊有光澤,羽毛鮮艷,色彩各異。外貌秀氣高貴,性情活潑,透出一種靈性。
成年公雞約4斤至5斤重,身體形態呈明顯U形,為單冠,冠鮮紅肥厚,呈直立狀,冠尖平均為9個,冠垂大,兩耳朵下各有一個小的冠垂,嘴下有二個肥大的冠垂,雞冠雞垂為鮮紅色,羽毛顏色各異,鮮艷照人,撲羽發達。

3、蘇北土雞
在江蘇、浙江、山東、安徽、陝西等地區具有頗高的知名度,蘇北土雞以體型小,肉質好,抗病能力強的特點,深得人們喜愛。山東沿海地區有一種習俗,上船出海前需要祭拜神靈,保佑平安,就是用蘇北土雞,雞冠大,青細腿,黃皮膚,體型勻稱,深得山東人的喜愛。成為蘇北土雞在外省市的一道風景線。

4、蜀中土雞
生活在四川成都平原的本地土雞,由於品種間相互雜交,因而雞的羽毛色澤有「黑、紅、黃、白、麻」等,腳的皮膚也有黃色、黑色、灰白色等。三黃雞、杏花雞、麻雞均是較好的品種。蜀中土雞味道鮮美,湯汁濃郁,讓人想起童年時雞肉的濃香,深受成都本地人喜愛。