⑴ 沒有烤箱也能製作精緻的小點心,哪些小甜品的製作方法非常簡單
沒有烤箱可以做的精緻小點心,小甜品還是非常多的,我分享一道簡單好做,新手也可以快速上手的甜品,而且成本低,在家操作起來也很方便,深受大人小孩的喜愛!
網紅雪花酥小Tips:
雪花酥的材料非常容易買到,做起來也不是很難,但是值得注意的是,整個操作過程必須要快,所以第一步是把所有的材料准備好,放在手邊;其次,黃油的煙點很低,全程開小火,否則很容易糊鍋;戴手套的作用是剛出鍋的半成品要趁熱整形,隔著手套不會那麼燙手。
⑵ 小孩子自己就可以做的甜點不用電器
草莓豆腐奶的作法
材料:
嫩豆腐1塊草莓450克 蛋白2個 鮮奶1/4杯 奇異果1個 煉奶少許
調味料:
鹽半茶匙 生粉半湯匙 草莓香油數滴
做法:
1.將草莓(225克)、豆腐、蛋白、鮮奶全放入攪拌機內拌勻,取出後混和
調味料,放入碟內,上層飾以草莓及奇異果,然後放進微波爐內,高火煮約3分鍾即成。
2.取出後倒去水分,淋上少許煉奶。
果凍
准備:純牛奶200ml,QQ糖11粒(數量多少決定果凍的軟硬程度 ),葡萄乾少許(可不放)。
將牛奶和QQ糖一起放在鍋中,然後邊燒邊用勺子攪拌,直到QQ糖化開後,將液體倒入容器內,撒入少許葡萄乾。 冷卻後放入冷藏室。
因為我是晚上做的,早上從冰箱里取出後,一切就OK了。
真得粉不錯哦!~奶味十足,果凍又嫩嫩的。
有機會的話,大家都可以試一下。而且最主要的是:一點也不花時間,做起來很方便。
以上出自網上
⑶ 不用烤箱的甜品美食都怎麼做
小暑了,這5道經典的甜點學起來,無需電烤箱,冰冷可口,特消暑!氣溫漸熱,口味酷爽、超顏值爆表的家庭美食,趕緊來一起品味一下吧!
一、【榴槤班戟】
製做調料:生雞蛋兩個白砂糖20克牛乳180ML低筋粉90克無鹽黃油25克青芒一個鮮奶油250克白砂糖18克檸檬水適當。
做法:
1、把生雞蛋、白砂糖、牛乳放進盆里,攪拌均勻;
2、再把低筋粉篩進來,攪拌均勻以後,添加提早變軟的無鹽黃油,攪拌均勻;再把面漿篩粉2遍;
3、炒菜鍋加熱,舀入2勺面漿混勻,開中文火慢煎,煎至表層凸起許多小泡泡就可以;別的的所有煎完,放涼預留;
4、鮮奶油添加白砂糖、檸檬水,隔著涼水消磨,打成提到打蛋機有小斜角就可以;
5、取一張餅皮,先擠適當的鮮奶油上來,再放入一顆青芒,最終再擠上鮮奶油;
6、隨後上下左右伸縮起來就可以;搞好的榴槤班戟冰箱冷凍20-三十分鍾上下口味更強,或者冰箱冷凍以後,冰涼涼的,是夏季非常好的甜品,尤其是小孩的最喜歡。
做法:
1、碗中添加粘米粉、嬰兒奶粉、白砂糖、木薯澱粉攪拌均勻;添加冷水攪拌均勻,再添加食用油,充足拌和至無顆粒物絲滑的面漿情況,隔海上鍋蒸,大概蒸25分鍾上下;
2、蒸熟的檽米糊取下來,略微涼下;
3、待熱流之後,再戴上一次性手套揉勻稱;盡可能多揉一會兒,越揉面的可塑性越好;揉到光潔就可以;
4、揉好以後拿保鮮袋包起來,避免 吹乾;取大概40克的小劑子,搓圓按扁抻薄,包進2勺包餡;
5、用你自己喜愛的方法包起來,略微梳理圓滑一點;
6、再放到椰絲碗里,裹上一層椰絲;大家的花生仁糯米滋就搞好了,軟糯甘甜,包餡越嚼越香。
(PS:花生仁餡料的做法:熟的花生仁削皮後加進破壁養生機里,再添加2勺熟的黑芝麻粉,1勺微糖,攪弄成含有小顆粒的情況,大家的花生仁包餡就搞好了)。
⑷ 簡單美味小甜點,不用烤箱,不用微波爐,材料簡單,易找易做。
有啊
我親自做過的
推薦給你
N好吃的。
紫薯吧噗
【材料】:紫薯幾根、玉米粉50克
白砂糖適量
水
【做法】:
1:先把紫薯用燙水(記住燙!)泡上個5分鍾,這樣比較好剝皮。
2:剝完皮後,切塊。大概一根紫薯切成4塊。然後放入鍋里加水煮軟。
3:撒入50克玉米粉攪拌,蓋上鍋蓋燜個5分鍾。撈出紫薯塊。有榨汁機就把紫薯塊放入榨汁機里
不加水榨。
4:榨成泥後
放入一個碗里攪拌一下。
5:然後把紫薯泥倒入那種有很多小格子的盤子里。放入冷凍室冰成冰塊、
6:把冰塊再倒入榨汁機里炸成泥
泥裡面最好保留一些碎冰渣,也可以不要的。
第六步反復做1~2次,榨完第二次後把冰渣紫薯泥到如一個保鮮盒裡。
7:保鮮盒再放入冷凍室,放進去的半個小時攪拌一次
攪拌後的半個小時
在攪拌一次
攪拌二次後的半個小時再攪拌一次
。
8:每半小時攪拌一次。共攪拌三次後,就不用管它了,讓他凍2個小時半
完成,
不算難吧
我才11歲
這是我自己做過的。
很簡單啊。
⑸ 在家簡單易做的小甜品
【原料】
奶油乳酪100克
白砂糖30克(文怡方子里沒說清楚,這是加入奶油乳酪里的)
蛋黃4個
牛奶100克
檸檬汁1茶匙(5ml) (加入奶油乳酪里的)
低筋麵粉60克
玉米澱粉30克
融化後的黃油50克
白砂糖60克 (分次加入蛋白里的)
蛋白4個 (一定要磕在無油無水的大盆裡面喲,否則不能打發!)
檸檬汁1/2茶匙(3ml)(加入蛋白里增加蛋白的穩定性的)
【做法】
1、 把奶油乳酪小塊,放入大碗中軟化,加入白砂糖。
2、 打蛋器打至細滑無顆粒,然後一個一個加入蛋黃並拌勻。
3、依次加入牛奶,檸檬汁,攪拌均勻後篩入低筋麵粉和玉米澱粉,沿著順時針方向攪勻。
4、 將提前融化好的黃油倒入乳酪糊中,攪拌均勻。
5、 將蛋白加入檸檬汁用打蛋器打起大泡,分三次加入白砂糖,將蛋白打發至濕性發泡(8分發)即可。此時,烤箱預熱150度。
打發蛋白方法以前有說,魚眼泡加第一次糖,紋路加第二次,濃稠加第三次,
濕性發泡是提起打蛋器有個彎彎的尖角~
6、 將蛋白分三次和乳酪糊混合均勻倒入模具。模具活底要提前包好底部防止進水哦~
有的書里說三分之一的蛋白糊和乳酪糊混合,然後乳酪糊加入剩下的蛋白糊中,這樣能更好滴融合。烤盤內倒入清水放入烤箱中下層,熱水最好!
將乳酪模放入裝有水的烤盤中,烤約1小時
(在烤制30分鍾後可在烤盤中再加入些涼水防止蛋糕表面開裂)
7、 烤好後取出晾涼,放入冰箱冷藏後再食用味道更好。
剛烤好吃口感還不是很細膩,不過冷藏一會兒就好了呢~第二天吃風味會更好,
⑹ 簡單好做的甜點不用火火不用電
芸豆卷是北京民間小吃,後流傳入清宮。具有色澤雪白,質地柔軟細膩,餡料香甜爽口的特色。
材料:白芸豆、紅豆沙、白砂糖、清水
製作過程:
1、白芸豆浸泡12小時以上,剝去外皮(芸豆泡透後皮很容易去掉)。
2、鍋置火上加入芸豆倒入適量清水。(沒過芸豆即可)
3、煮制1小時直至芸豆熟,一定要熟透。
4、撈出煮熟的芸豆,瀝干水份,過篩。
5、芸豆泥呈細膩狀即可。
6、根據個人口味加白糖拌勻。
7、過細的芸豆沙上鍋,小火慢慢翻炒。
8、直至豆沙炒到較干,可以抱團為止。
9、打開壽司簾,上面鋪一層保鮮膜,取溫熱的芸豆泥塗在保鮮膜上,盡量塗勻,壓成一個大薄片。
10、去掉邊角不齊的地方,均勻的抹上豆沙餡。
11、慢慢捲起,直到捲成一個圓柱形,取下保鮮膜,切塊即可,可輕輕壓一壓使芸豆卷兒成方形。
⑺ 什麼甜品不用烤箱就能夠做出來
現在越來越多的人開始研究製作美食,怎樣在家就能夠做出那些網紅店裡的好吃甜品,不過很多甜品都是需要烤箱才能夠做的,今天就來說一說有哪些甜品不需要用烤箱就能夠做出來和外面網紅店裡一樣的味道吧,快回去試一試!
這是我們在家不用烤箱就能夠做出來的一些甜點,快試一試吧,很容易成功的!
⑻ 小孩可以做什麼不用電器的小甜點時間不要太長
不用電器的小甜點,可以把食材麵粉,糖,雞蛋,油,乾果少許,用蒸鍋蒸製成的甜點很好吃,還沒有添加劑,很營養,孩子喜歡吃!
⑼ 怎麼做甜點可以不用電器
微波爐做的小甜點蘋果果凍材料:1。 3個蘋果,洗凈,去籽,並切成8份 2。 3杯半水調料:1。 3 杯糖2。 2調羹的檸檬汁做法:1。 將蘋果和水放在4誇脫的微波容器中, 用高火煮10 到15 分鍾,或是直到蘋果軟了為止。 2。 用紗布斤秒年個 蘋果和水一起擠壓, 知道將水分去除為止。3。 加入糖和檸檬汁,高火煮30到35 分鍾。在煮的過程中,攪上3,4 次。4。 將煮好的混合物倒入容器中,讓其冷卻, 之後放入冰箱中奶油乾酪甜點材料:奶油乾酪1包(3盎司)調料:1)黃油或人造黃油2湯匙2)糖果2杯3)香草1/2茶匙4)牛奶1—2杯做法:1)混和奶油乾酪和黃油在1誇脫大小的耐溫微波碗中。高火烹飪15—30秒,直至變軟。2)拌入糖,香草和足量牛奶,攪拌至柔滑。香蕉蛋糕材料:1)雞蛋1個2)中等大小香蕉2個,磨碎調料:1)黃油或人造黃油1/4杯,放於室溫2)糖1/2杯3)香草1茶匙4)牛奶1/4杯5)全能麵粉1 1/2杯6)小蘇打1/2茶匙7)鹽1/2茶匙8)檸檬汁1/2茶匙9)堅果碎1/2杯做法:1)混和黃油,糖,雞蛋,香蕉,香草和牛奶在較大混和碗中。攪拌好。2)放入麵粉,小蘇打,鹽,檸檬子和堅果。倒入8杯大小的耐溫微波環型模型中。高火烹飪6—8分鍾,直至熟透。如加熱不均勻翻轉一下碟子。3)在耐溫盤上冷卻。以奶油乾酪做裝飾,或撒上甜點。起士條材料:麵皮一塊,鮮起士七片,白脫淡煉乳適量。調料:紅椒粉少許。做法:①將麵皮弄平,塗上白脫淡煉乳。②將鮮起士片、紅椒粉覆蓋於半面麵皮上。③將鋪好的麵皮對折壓平。④將生料切成條形,捲成螺絲狀置於盤內,放進微波爐烤箱以中火烤約20分鍾。⑤待冷卻後,把起士條對切即成。咖啡蛋糕材料:雞蛋800克,泡打粉少許,色拉油2/3杯,奶水一杯,鮮淡煉乳適量,麵粉320克。調料:白糖360克,咖啡兩匙。做法:①將雞蛋清與蛋黃分開。②將泡打粉、色拉油徐徐注入蛋黃內混合。③將咖啡和奶水先調勻,倒入蛋黃內。④將麵粉篩入蛋黃內。⑤將雞蛋清加白糖打發,再倒入蛋黃攪拌均勻。⑥將調理好的生料倒在模型內,放進微波爐烤箱用中火烤約25分鍾。⑦將蛋糕從模型中取出,對切成兩份,塗上鮮淡煉乳,上面擠上花樣即可。水果卡士達材料:鮮奶半杯,麵粉50克,干澱粉50克,雞蛋兩個,白脫淡煉乳200克。調料:冷水一碗,白糖400克。做法:①將白糖、白脫淡煉乳、麵粉、干澱粉、蛋混合攪拌均勻。②將冷水和鮮奶高火5分鍾煮沸,倒入混合好的生料,高火1分鍾,再煮至沸騰,待冷卻後備用。③完全冷卻後的材料置於淡煉乳袋,再擠入脆皮模內,表面擺飾各種不同的水果,於冰箱內冷藏即可