㈠ 大連特產排行榜前十名
1、大連海參
大連海參，產於大連沿海的一種海刺參，又稱灰刺參，肉厚、飽滿、口感非常好、營養價值高，深受國內養生人士喜愛，品牌化程度高。其中大連海洋島海參、虎平島海參、旅順海參、瓦房店海參、長海海參比較出名。
㈡ 大連的特色美食有哪些（除海鮮外）
大連的特色美食有哪些？（除海鮮外）
比較有名的小吃啊，傳統美食啊……哪個都行，給介紹下！（簡潔些，不好意思，要求有點多^_^）
回答：
燜子，大連特有的一種美食，在油鍋上煎，外焦里嫩。在大連它們更正宗，更美味。
大連的特產燜子，這個其實是用粉條之類的揉成團做的，口感比較軟同時還有蒜和芝麻醬的香味。總之來到大連這就是最最有地方特色的了，一般情況下街邊的小攤就能夠買到。因為這個比較飽腹因此在夜宵之類的時間吃比較好，要不然可能會耽誤你吃大連的其他的好吃的呢。
海涼粉是大連特產，是生長在海底礁石上的一種叫牛毛菜的水草，將它曬干後上鍋熬7—8小時，再過濾、晾涼後切成條形便是海涼粉了。在炎炎夏日吃上一碗拌海涼粉會特別涼快！
㈢ 大連有哪些特產
庄河大骨雞 、大連鮑魚 、大連海參 、庄河牡蠣 、旅順赤貝等。
1、庄河大骨雞
大骨雞又稱庄河雞。大骨雞形成歷史悠久，據資料記載，早在二百多年以前，山東移民將山東大型的壽光雞帶入遼寧，與當地雞雜交，後經當地群眾長期選育而成。主要產於遼寧省庄河市。
2、大連鮑魚
大連是中國皺紋盤鮑的主產地。皺紋盤鮑俗稱「四孔鮑」和「鮑魚」，是鮑科中的優質品種，有「海味之冠」的美譽。其肉質細嫩，營養豐富，自古以來就是「海產八珍」之一。歐洲人早年間，也把鮑魚作為一種活鮮食用，譽作「餐桌上的軟黃金」。
3、大連海參
大連海參，遼寧省大連市特產，中國國家地理標志產品。大連海參（古稱遼參），產於大連沿海的一種海刺參，又名海鼠、海黃瓜，是一種名貴海產動物，在地球上已經生存了六億年。
4、庄河牡蠣
庄河牡蠣生長的海域地理條件優越，即氣候、地質、水質及餌料等方面都非常適合牡蠣的繁殖和生長。庄河牡蠣歷史悠久，有縣志文字記載就以「蠣子」聞名。民間有「冬至到清明，蠣肉肥晶晶」的俗諺。庄河牡蠣外形褶皺較多，貝殼較厚，肉肥爽滑，營養豐富。
5、旅順赤貝
旅順赤貝，遼寧省大連市旅順口區特產，全國農產品地理標志。
赤貝又名魁蚶，屬瓣鰓綱，蚶科。貝殼大而堅厚，左右兩殼相等， 呈斜卵圓形，極膨脹。足絲強韌，多附著在石礫或死貝殼上。肉味鮮美，富含營養，宜鮮食。
㈣ 大連有哪些美食特產
大連美食特產有海鮮（大連鮑魚、海參、海膽、魷魚、牡蠣、雜色蛤、赤貝、扇貝、蝦、大連紫海膽、紅鰭東方魨、脈紅螺、金州毛蚶、海蜇、巴魚、淡菜）、大骨雞、庄河山牛蒡、蘋果、大櫻桃、金州黃桃、庄河草莓、庄河藍莓、旅順海帶、庄河生薑、咸魚餅子、拌海涼粉、茄汁鯧魚、桔子大蝦、大雪啤酒等等。
1.大連海參
大連地區有著黃河流域和渤海流域兩大水系，加上大連當地的氣候溫和，自然生態環境也很優越，因此很適合海參等海產品的生長發育。大連海參肉厚飽滿、口感上佳，營養價值也十分的豐富，因此深受養生人士的喜愛。
㈤ 大連特產有哪些好吃的
五彩雪花扇貝、燜子、清蒸燈籠鮑魚等。
五彩雪花扇貝：主料是新鮮活扇貝和蛋清，配料是青豆、蔥、料酒、醬油和味精。由蛋清製作的像銀白色的雪花鑲嵌著顆顆猶如珍珠的扇貝，周圍用時令菜葉、胡蘿卜、辣椒等擺成圖案做裝飾，不但好看，而且還特別爽口。
燜子：由地瓜粉熬制的涼粉做成，把大塊的涼粉放在平底鐵鍋里，放少量油，用鏟子把它壓成小碎塊，小火慢煎，把外面煎焦了，出鍋後淋上炒好的蝦段、海螺片等海鮮再加入蒜泥、芝麻醬、醬油、醋、等調料即可。
清蒸燈籠鮑魚：帶殼的活鮑魚，切成燈籠形狀，放入原殼，用蔥、姜、鹽、味精等做調料，上屜蒸7分鍾即成。這道菜用筷子提起來像燈籠，放在彩盤上，又像一枝大菊花，吃時再澆上汁液，味道很獨特。
㈥ 大連土特產有什麼 盤點大連特產
1、大連櫻桃，大連櫻桃是大連水果特產，是甜櫻桃一種。大連櫻桃品種較多，味道正宗，營養豐富，種植面積大，綠色無污染。大連的櫻桃產地主要集中在：普蘭店市安波鎮、四平鎮、旅順口區和金州區，其中以得利寺大櫻桃、旅順大櫻桃獲得「農產品地理標志產品」，比較出名。
2、瓦房店蝦皮，瓦房店市沿海生產蝦皮，產量佔全國蝦皮產量的60%左右。蝦皮是毛蝦的干製品。我國沿海均產毛蝦，以渤海沿岸的產量最大。蝦皮是主要是由毛蝦加工製成。毛蝦產量大，群體集中，一網捕上來往往都是清一色的毛蝦。一般都就地曬干加工成蝦皮，因蝦小，肉堅實的干製品很易使人感覺似蝦皮，因此得名。
3、大連紫海膽，大連紫海膽是大連的特色海鮮，它的管足的色澤是紫褐色的內部的生殖腺排列似五角星形狀，裡面顏色橙黃，顆粒分明，十分的誘人。大連紫海膽的營養價值極高，一度被譽為是海洋中的珍品，拿它去贈送給親朋好友一定會讓對方十分的驚喜。
4、庄河牡蠣，庄河牡蠣生長的海域地理條件優越，即氣候、底質、水質及餌料等方面都非常適合牡蠣的繁殖和生長。庄河牡蠣歷史悠久，有縣志文字記載就以「蠣子」聞名。民間有「冬至到清明，蠣肉肥晶晶」的俗諺。庄河牡蠣外形褶皺較多，貝殼較厚，肉肥爽滑，營養豐富。
5、大連蝦片，大連蝦片是大連的傳統特色美食，其距今已有50多年的歷史。它是由當地野生的蠓蝦作為調味料，加上獨特的自然加工條件，使得這款大連蝦片的品質遠遠高於其他地區所制的蝦片。
㈦ 大連特色美食有哪些
大連特色美食有：
1、咸魚餅子
咸魚餅子是北方地區沿海地區的特點傳統式特色小吃，歸屬於魯菜系膠東幫中的大連菜，遼寧特色菜其一。新鮮的海魚用鹽腌過，在陽光下晾乾，隨後放到炒鍋里，擱少量油，煎得外焦里嫩，和玉米面餅子一起吃味道獨特。漁家口味，咸鮮香美。
㈧ 大連必買的特產有哪些
大連必買的特產有哪些
大連環境絕佳，氣候冬無嚴寒，夏無酷暑，有「東北之窗」「 北方明珠 」「浪漫之都」之稱，來到大連旅遊總要帶點當地人的特產回去，那麼大連有什麼特產呢？下面我為大家整理了大連必買的特產，希望大家能夠喜歡。
大連必買的特產1、貝雕工藝品
大連依山傍海，氣候宜人，自然少不了出色的貝雕作品。你可以買到用幾個普普通通的扇貝，海螺做成的精美漂亮的工藝品，回家把它放到桌面上當成裝飾物或者饋贈您的親朋好友。你也可以買到用珍奇名貴的稀有貝殼精心製作的貝雕作為家中的收藏品，這完全根據你的喜好了。大連的貝雕千姿百態，琳琅滿目。有巧奪天工的珍貴 大型貝雕，也有用幾個精巧貝殼穿在一起的小型飾 物，但不管是大是小，是貴是賤，每個貝雕都有一份情趣。
大連必買的特產2、庄河大骨雞
踏綠草坡、飲刪減水、吃百草昆蟲、食五穀雜糧和補魚食貝粉，從而形成了庄河大骨雞體大、蛋大、肉質鮮美、營養豐富。2003年和2004年庄河大骨雞和庄河大骨雞蛋先後被認定為—綠色食品。2006年，庄河大骨雞被注冊為地理證明商標。2008年，國家授予大骨雞國家級標准化示範區稱號。地域范圍在遼寧省庄河市。東至栗子房鎮砬腰村火石嶺屯，西至明陽鎮永勝村沙包屯，南至王家鎮前廟村隈子屯，北至塔嶺鎮隈子村隈子屯。其包括的鄉鎮為：徐嶺鎮、太平嶺鄉、蓉花山鎮、步雲山鄉、大營鎮、仙人洞鎮、塔嶺鎮、吳爐鎮、青堆鎮、鞍子山鄉、栗子房鎮、大鄭鎮、明陽鎮、光明山鎮、城山鎮、長嶺鎮、桂雲花鄉、荷花山鎮、黑島鎮、蘭店鄉、石城鄉、王家鎮。特定品質該雞肉味鮮美，營養價值高。雞蛋含人體所需鋅、鐵、鈣等微量元素較高，口感細嫩，是產婦、兒童上等的營養保健品。
大連必買的特產3、大連鮑魚
素稱「海味之冠」的鮑魚，自古以來就是海產「八珍」之一，鮑魚名為魚，實則不是魚，它是屬於腹足綱，鮑科的單殼海生貝類，因其形如人耳，也稱「海耳」，遼寧大連沿海島嶼眾多。所產鮑魚佔全國產量70%。鮑魚是名貴的海珍品之一，肉質細嫩，鮮而不膩；營養豐富，燒菜，調湯，妙味無窮。鮑魚的'殼，中葯稱石決明，因其有明目退翳之功效，古書又稱之為「千里光」。石決明還有清熱平肝、滋陰壯陽的作用，可用於醫治頭暈眼花，高血壓及其他類症。鮑殼那色采絢麗的珍珠層還能作為裝飾品和貝雕工藝的原料。
大連必買的特產4、大連海參
又是冬至到。大連人有個說法：一天一根參，賽過活神仙。大連人冬至開始吃海參的歷史，傳統悠遠。因此，冬至的到來，預示著海參饕餮季節的來臨，特別是野生的大連海參，食客已經等得不耐煩。 大連人因為吃海參吃出了一個名氣遠播的海參產業，名牌海參應運而生，名氣最盛的當屬中國第一個海產品馳名商標的獐子島海參，一直吃成了中國第一牛股，創造了深圳股市第一高價股神話。獐子島的海參在北緯39度黃海深處的原生態海底生長3年以上，沒有吃過任何人工餌料，身體極其強壯，皮厚肉鮮，安全營養，直供北京高檔餐桌。獐子島海參每年的產量定價，左右著整個大連乃至全國海參市場的高低起伏。 好水，才能養出好參。 北緯39度是世界公認的最好的海參產地，在這個緯度上，還有世界最好的葡萄酒產地和人參產地。
大連必買的特產5、旅順鮑魚
旅順位於遼東半島最南端，正處在黃海與渤海對流的狹長海域上，沿海海水年平均溫度為12℃，最高溫度為27℃，最低溫度1℃，各種藻類資源豐富，海流適中，這給鮑魚的生長提供了先決條件。旅順是野生鮑魚的著名產地，也是開展皺紋盤鮑養殖生產最早的地區之一旅順鮑魚地域范圍旅順鮑魚主要分布於大連市旅順口區行政區內的龍頭街道、鐵山街道、旅順開發區、雙島灣街道所轄海域，海域范圍為東經121°16′29.71″至121°20′22.07″北緯38°49′13.97″至38°58′9.95″之間，旅順鮑魚增養殖總面積1866公頃。產品品質特性特徵（一）旅順鮑魚典型品質特性特徵 1、鮮活旅順鮑魚外在感官特徵 貝殼中等大，堅實，長與寬比為1.38：1～1.42：1，體螺層大，上有一列突起和小孔。表面被這一突起和小孔分 成左右兩部分。
大連必買的特產6、庄河牡蠣
庄河招牌牡蠣，庄河市是牡蠣的主要產區，毗鄰黃海是全國重要的海產區。牡蠣又被叫做生蚝，是一種經濟型養殖物，牡蠣可以生長出珍珠，也可以食用它的肉。在大街上處處可以見到烤生蚝的招牌，這個生蚝就是牡蠣。庄河招牌牡蠣有補腎美容的作用。 庄河市作為大連所轄的城市之一，也是一個特產大市，不僅僅出產牡蠣，也是全國著名的蘋果之鄉。由於靠近海邊，海產養殖發達，已經達到了32.6萬噸的水平。市政府利用黃海淺灘的優勢發展貝類養殖累積已經投資了62.5萬美元。 庄河市作為牡蠣的特產之鄉，憑借著得天獨厚的自然資源以及便捷的交通一定會成為黃海地區的一顆海岸明珠。庄河牡蠣地域范圍庄河牡蠣主要是指在中國黃海北部、遼寧省庄河市海域，北緯39°27′——39°45′，東經122°43′ ——123°30′范圍內自然生長和人工養殖的牡蠣，具體地區界定為：石城島、王家島、黑島、南尖海域為主要產地。
大連必買的特產7、瓦房店海參
瓦房店市是遼參原產地，海參產業在全大連市海參產業中處於舉足輕重的地位，並且具有較強的發展潛力。據古書《本草從新》、《五雜組》等記載，所謂的遼參正是產自瓦房店地區。而根據《復縣志略》記載，「瓦房店海參」1915年獲得過北京萬國農業博覽會銀獎。「瓦房店海參」不僅具有悠久的歷史，而且產業規模巨大，是國內海參產區中一個重要板塊。今後，「瓦房店海參」將依靠高附加值以及品牌戰略突圍，進一步振興瓦房店市海參產業。劃定的地域保護范圍：瓦房店市永寧鎮、土城鄉、東崗鎮、仙浴灣鎮、長興島臨港區、三台鄉、謝屯鎮、交流島鄉、復州灣鎮，臨岸42個村屯。
大連必買的特產8、庄河草莓
大連草莓被譽為「水果皇後」，性味甘酸，具有潤肺生津，健脾和胃，涼血解毒之功效，深受人們喜愛。庄河栽種草莓已有百年歷史，尤以光明山地區草莓品質最好。該地區地勢平坦，土質疏鬆，酸鹼度適中，所產草莓品質上乘，營養豐富，味道甜美，口感極佳，在東北及北京地區享有盛譽。2010年中國果蔬協會授予光明山鎮「中國草莓之鄉」稱號。 近幾年，庄河草莓光明山地區開始採用溫室大棚規模化種植草莓，現有草莓大棚8000多個，年產草莓2萬噸，草莓日銷售量在200噸左右。通過不斷提高草莓栽植技術，停止施用化肥農葯，改用有機肥料和生物防治病蟲害，光明山地區被大連市認定為「無公害草莓生產基地」，注冊的「金線溝草莓」商標被國家綠色食品發展中心審核認定為綠色食品A級產品，許可使用綠色食品標志。
大連必買的特產9、瓦房店閆店地瓜
瓦房店地區農產品特產就是地瓜和蘋果，由於受氣候條件和土壤條件的影響，這里的地瓜外觀梭形、紅皮黃壤、整體光滑順溜無凸凹不平、口感細膩甜脆。瓦房店閆店地瓜，產地位於大連瓦房店市，地理標志地域保護范圍：東至西楊鄉杜庄村，南至西楊鄉柏屯神山，西至渤海灣，北至西楊鄉北海村濱海公路。地理坐標為東經121°13′—122°16′，北緯39°20′—40°7′，生產面積15萬畝。2013年獲得農業部農產品地理標志登記，證書持有人為瓦房店禾信蔬菜專業合作社。瓦房店地區栽培地瓜歷史悠久，閆店地瓜知名度最高。閆店瀕臨渤海，屬退海灘地，大部分耕地是沙質土壤，光照充足、無霜期長，很適合地瓜生長。瓦房店閆店地瓜果實大小適中，顏色好，外觀梭形、紅皮黃瓤、整體光滑順溜、口感細膩甜脆、澱粉含量高，即可蒸食又是各種加工食材的優良原料，很適合北方人的口味。
大連必買的特產10、旅順脈紅螺
脈紅螺，食用貝類。海洋捕撈對象，魚汛期在3～11月，遼寧的丹東使用扒拉網捕撈，旅大多用下網給誘餌的「釣螺」方法捕撈。養殖對象，主要養殖方法有吊籠養殖和蝦池混養兩種。脈紅螺，所屬動物界，屬骨螺總科，膠州灣產較多，為北方沿海重要的經濟螺類。脈紅螺 又名角泊螺。貝殼略近梨形，高100～140毫米。螺旋部小，體螺層膨大。殼面密生低而均勻的螺肋，向外突出形成肩骨。殼面黃褐色，有棕色點線花紋，殼口桔紅色。膠州灣產較多。旅順脈紅螺現有生產面積2萬公頃，預計年產量4000噸，地域范圍為旅順沿海水域，重點是柏嵐子、董坨子、艾子口、北海海域。普蘭店蚆蛸現有生產面積2。5萬公頃，預計年產量8000噸，地域范圍為普蘭店市黃海沿岸的皮口鎮、楊樹房鎮、城子坦鎮海域。金州毛蚶現有生產面積1萬公頃，預計年產量5000噸，地域范圍為金州新區杏樹街道、登沙河街道及李家街道所轄部分海域。
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